الرئيسية
أخبار
شئون عربية و دولية
01:10 م
الثلاثاء 01 مارس 2022
عرض 4 صورة
كييف- (بي بي سي):
أظهرت صور التقطت لساحة الحرية في قلب مدينة خاركيف، حجم الدمار في المنطقة التي تشكل المركز التاريخي للمدينة، عقب تعرض مقر الحكومة الاقليمية لقصف روسي. وتمتلك خاركيف التي تتعرض لقصف روسي عنيف أهمية خاصة، فهي ثاني أكبر مدينة في أوكرانيا، وأول عاصمة للجمهورية أوكرانيا الاشتراكية السوفيتية التي أسسها البلاشفة. وهي مقر بعض أهم الصناعات في البلاد، بما في ذلك مصنع الدبابات، فضلا عن العديد من شركات تكنولوجيا المعلومات. ويمكن من الصور رؤية الأضرار الجسيمة التي ألحقها الهجوم الصاروخي باالمبني التاريخي القديم المستهدف وساحة الحرية وكذلك الدمار الذي أصاب المنطقة المحيطة به. بي بي سي: المملكة تبني حاجزاً عملاقاً بينها وبين اليمن. واتهمت الحكومة الإقليمية في خاركيف القوات الروسية باستهداف مناطق سكنية ومأهولة باستخدام "صواريخ"غراد". ووصف الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي قصف مدينة خاركيف، الذي أودى بحياة العشرات من المدنيين، بأنه "جريمة حرب"، مؤكدا أن المنطقة سكنية تخلو من العتاد العسكري. وتفيد التقارير بأن تسعة أشخاص، بينهم ثلاثة أطفال، لقوا مصرعهم جراء القصف أمس على مبان في المدينة.
- سينما المملكه في اي بي كونكر
- شيش برك بالطماطم - طريقة
- طريقة عمل شيش برك بالطماطم | الراقية
- طريقَة عمل شيش برك بصلصة الطماطم
سينما المملكه في اي بي كونكر
كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة الأحساء وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
واعتبرت انه "في لحظات التوتر مثل تلك التي نعيشها الآن، من الجيد جدا عدم مفاقمة الوضع بتصريح من شأنه أن يسيء إلى أي شخص ويمكن يؤدي إلى رد فعل أسوأ". وأضافت أنه "مع ذلك، لا شك في أن عزلة روسيا ستضر بالعلامات التجارية الراقية التي لها وجود في البلاد أو تواصل بيع سلعها عبر الإنترنت هناك".
اطباق رئيسية
لفائف الدجاج بالجبنة والخس
مقبلات
تارت بالسلطعون
الشيش برك هو طبق مشهور في منطقتنا العربية، حيث يتألف من لفائف صغيرة من العجين واللحم المفروم، ويكون مغموراً اما باللبن أو صلصة الطماطم. اليك اليوم من مطبخ أنوثة طريقة تحضير شيش برك بصلصة الطماطم. المقادير:
بصلتان مقطعتان
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
كيلوغرام واحد من الطماطم المقطعة
5 حصوص من الثوم المهروس
كوب من الزعتر الطازج
ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
مكعبان من مرق اللحم
نصف كوب من الماء الفاتر
نصف كيلوغرام من الشيش برك الجاهز
طريقة التحضير:
ضعي في البداية القليل من الزيت في قدر متوسط الحجم، واقلي البصل قليلاً حتى يذبل، ثم اضيفي اليه الطماطم المقطعة مع الفلفل الابيض والزعتر، وحركي جيداً. شيش برك بالطماطم - طريقة. ثم اضيفي مرقة اللحم وصبي الماء فوق المكونات كلها وحركيها جيداً على نار خفيفة وهادئة حتى تغلي. في هذا الوقت، ضعي الشيش برك في صينية صغيرة وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيه حتى يصبح لونه ذهبياً. اخرجيه من الفرن وصبيه فوق المكونات كلها في القدر السابق، وقلبي جيداً على نار متوسطة. بعد الانتهاء، صبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً على المائدة، إلى جانب طبق من الارز.
شيش برك بالطماطم - طريقة
شيش برك بالطماطم
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة شيش برك بالطماطم
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
٦ اكواب دقيق
كوبان ماء
تصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة زيت
ضيفي المكونات واعجنيهم حتى تتجانس العجينه واتركيها ترتاح ١٥ دقيقة. الصوص
نصف كيلو طماطم مخلوطة بالخلاط
ملعقتين صلصة
بصلة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كزبرة خضرة مفرومه ناعمة
اقلي البصلة حتى تدبل ضيفي الطماطم والصلصة وكوبان ماء واغليهم عشر دقائق
الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومه ناعمة مقلية مع ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
ملعقة ثوم مهروس ناعم
نصف حبة كزبرة خضرة مفرومة ناعمة
اقلي اللحمةمن دون سمن او زيت وضيفي عليها الثوم والملح و ٣ ملاعق كزبرة خضرة مفرومة ناعمة. قرصي العجينه وافرديها على شكل مستطيل. قسميهم بقطاعة على شكل دائري صغير او بفنجان قهوة صغير واحشبها ملعقة صغيرة من الحشوة. وسكريها على شكل هلال ولفيها. طريقَة عمل شيش برك بصلصة الطماطم. لتخلص العجينه والحشوة. نزلي. قطع الشيش على الصوص واغليهم مدة ١٥ دقائق ضيفي الثوم والكزبرة والف صحة وهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
طريقة عمل شيش برك بالطماطم | الراقية
Dec-14-2015, 11:08 PM #6 *إدارة المنتديات *المشرف العام للجان التكريم وتنظيم الاحتفالات *مدير العلاقات العامة والتنسيق لملتقى بلقرن وتكريم الحاصلين على درجة الدكتوراه *عضو لجنة الإصلاح بمحافظة بلقرن:: عضو مؤسس:: الله يعطيك العافية معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
طريقَة عمل شيش برك بصلصة الطماطم
# 1
29 - 11 - 2015
SMS ~
[
+] [تعرف وتعلم حالتى.. ما تختلف عن حالتك
أصبحت لى توأم حياة.. بأفراحك تكمل فرحتى عضويتي
» 314 جيت فيذا
» 4 - 4 - 2011 آخر حضور
» 18 - 7 - 2017 (08:05 PM)
فترةالاقامة »
4043يوم
النشاط اليومي » 2.
هذا شرح لكيفية عمل حبات الشيشبرك
تفرد العجينة وتقطع بفنجال الشاي
تحشى بكمية قليلة من اللحمة وتقفل مثل السمبوسة
تمسك وتلف حول الإصبع وتلصق الطرفين ببعضها فتصبح بهذا الشكل
* توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتغطى لحين الإستخدام كي لا تجف
وبالهناء والعافية