ذات صلة طريقة تذويب الشوكولاته طريقة إذابة الشوكولاتة الخام
طرق تذويب الشّوكولاتة
تدخل الشّوكلاتة في إعداد كثيرٍ من أطباق الحلويّات بأنواعها المختلفة سواء كانت بيضاء، أو عاديّة، أو داكنة، ونلجأ في كثيرٍ من الأحيان لإذابة الشوكلاتة لعديدٍ من الوصفات كتغليف الدّونات أو بعض أنواع الكبّ كيك أو لإعداد فوندو الشّوكولاتة لتغميس قطع الفواكه والمارشميلو والبسكويت، تحتاج الشّوكولاتة إلى حرارةٍ منخفضةٍ جداً حيثُ الحرارة العالية تجعلها تحترق ويتغيّر طعمها سريعاً ويصبح غير مستحبّاً، ولكِ طرق تذويب الشّوكولاتة بالطّرق الصّحيحة، ويمكنكِ اختيار الطّريقة التي تناسبكِ.
طريقة إذابة الشوكولاتة - موضوع
تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات المطلوبة في الحلويات ، وأكثرها لذّة على الإطلاق. وإنّ معظم أنواع الحلى تتطلّب في تحضيرها للشوكولاتة المذوّبة، مثل كب كيك الشوكولاتة لا يقاوم أو تشيزكيك الشوكولاتة. إليك من أطيب طبخة نصائح ذهبيّة لتذويب الشوكولاتة في المنزل: إحرصي على أن تقطّعي الشوكولاتة إلى قطع متساوية في الحجم قبل تذويبها. لا تذوّبي قوالب شوكولاتة كبيرة! لا تتّكلي على المظهر فقط، فالشوكولاتة تحافظ على شكلها أحياناً حتى بعد أن تذوب، لذا من الضروري تحريكها باستمرار أثناء عملية التذويب. أما طرق التذويب، فهي إثنتان: 1- الحمام المائي أو ما يعرف بالـbain marie تعتبر هذه الطريقة الأكثر شيوعاً لتذويب الشوكولاتة. طريقة إذابة الشوكولاتة - موضوع. توضع الشوكولاتة في وعاء يتحمل الحرارة داخل قدر (أو مقلاة) يحتوي على مياه ساخنة غير مغليّة. تحرّك الشوكولاتة بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تذوب كليّاً. تحتاج الشوكولاتة لـ5 إلى 10 دقائق لتذوب. يجب أن تحرصي على عدم دخول الماء إلى وعاء الشوكولاتة كي لا تفسد. تأكدي من أنّ الملعقة الخشبية جافة أيضاً. 2- الميكرويف يعتبر الميكرويف الطريقة الأسرع والأسهل لتذويب الشوكولاتة، إلا أنّ الحرص أمر ضروري حتى لا تحترق الشوكولاتة.
طريقة تذويب النوتيلا - Youtube
إذابة الشّوكولاتة بالمايكرويف
يمكنكِ اتّباع هذة الطّريقة في الحالات المستعجلة حيثُ لا يتطلب منك الأمر إلا دقائقٍ حتّى تكون الشّوكولاتة جاهزة لديكِ، ما عليكِ هو تقطيع الشّوكولاتة إلى قطعٍ صغيرةٍ ووضعها في وعاءٍ زجاجي مجوف ووضعها في المايكرويف على حرارةٍ منخفضةٍ وسترضيكِ النّتيجة، يمكنكِ إعادة المحاولة، مع تقليب الشّوكولاتة بالشّوكة أو الملعقة، ثمّ إرجاعها إلى المايكرويف لتحصلي على نتيجةً مرضية.
طريقة تسييح الشوكولاتة بطريقة صحيحة - Youtube
جففي الملعقة واستخدميها لدهن النوتيلا بسهولة على وجه الكريب أو الفرنش توست.
على حمام مائي
إملأي قعر قدر بالماء. ضعي النوتيلا في وعاء ثبتيه على القدر. ضعي القدر على حرارة متوسطة إلى هادئة. حرّكي مزيج النوتيلا بواسطة السباتولا حتى يذوب وتحصلي على القوام الكريمي المطلوب.
في المايكوريف
حددي ىالكمية التي تحتاجينها من النوتيلا وضعيها في وعاء مقاوم لحرارة المايكرويف. احصري على ألا يكون هذا الأخير مصنوعاً من البلاستيك حتى لا يذوب ويسرب السموم إلى النوتيلا. أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لـ15 ثانية فقط ثم أخرجيه وحركي النوتيلا قليلاً. اعيدي الكرة حتى تحصلي على القوام المطلوب. لا تسخني النوتيلا بشكل مفرط كي لا يحترق. اقرأي أيضا.. سوفليه النوتيلا بالمايكرويف المنفوجة والهشة بطريقة تحضير سريعة
في الماء الساخن
هذه الطريقة تشبه طريقة الحمام المائي. طريقة تسييح الشوكولاتة بطريقة صحيحة - YouTube. ضعي كمية من الماء في قدر على حرارة متوسطة. عندما يغلي الماء، أطفئي النار وارفعي القدر عن النار. ضعي كمية النوتيلا التي ترغبين بتذويبها في وعاء وضعي الوعاء في الماء الساخن. إنها طريقة آمنة لتذويب النوتيلا دون حرقه.
تذويب الشوكولاتة على دفعات في حال لم تتوفر خاصية التحكم بدرجات حرارة الميكروويف مع تحريكها بين الحين والآخر. تحريك الشوكولاتة بالملعقة وتدوير الوعاء في حال لم تتوفر خاصية تدوير الوعاء في الميكروويف. ترك الشوكولاتة في الميكروويف مدة دقيقة لكلّ ثلاثين غراماً ولمدة ثلاث دقائق لكل مئتين وخمسة وعشرين غراماً ولمدة ثلاث دقائق ونصف لكل أربعمئة وخمسين غراماً ولمدة دقيقتين لكلّ كيلوغرام ( يصعب تحديد المدة اللازمة لتذويب الشوكولاتة في الميكروويف فهي تختلف حسب قوة الميكروويف وكمية الشوكولاتة ونسبة زبدة الكاكاو الموجودة بها. إخراج الوعاء من الميكروويف عند ذوبان كل قطع الشوكولاتة تقريباً، ثمّ الاستمرار في تحريكها حتى تذوب بالكامل وتصبح ناعمة، وفي حال ترك الشوكولاتة لفترة أطول من اللازم وتسخينها كثيراً يجب وضع وعاء الشوكولاتة في وعاء أكبر به ماء بارد وإضافة كمية إضافية من الشوكولاتة الباردة وتحريكها لتعديل درجة الحرارة. تذويب الشوكولاتة في الحمام المائي
الحمام المائي هي الطريقة التقليدية لتذويب الشوكولاتة ، وتتم بالطريقة التالية:
ملء قدر كبير بالماء الساخن على نار هادئة وتركه حتى يغلي، ثمّ إغلاق نار الموقد.
محتويات
١ طرق لتذويب الشوكولاتة الخام
١. ١ تذويب الشوكولاتة في الميكروويف
١. ٢ تذويب الشوكولاتة في الحمام المائي
١.
شخصية كريمة
انثى الحوت أبعد مايكون عن الانانية وحب النفس, فهى شخصية معطاءة ومحبة للغير وتقدمهم عليها, فهى لا تهتم بنفسها مطلقا وتهتم بالاخرين اهتمام خاص جدا, وهى تقوم بمؤازرة الأشخاص الذين تهتم بهم وتقدم لهم كل الدعم الذي يحتاجونه, سواء دعم مادي او دعم معنوي, وهى من الشخصيات التى لا تهتم اذا كانوا هؤلاء الأشخاص معطائين, بالنسبة لها أم لا ولا تنتظر منهم مقابل لعطائها ولجهدها الذى تبذله لخدمتهم. عاطفية وحنونة
إن أنثى الحوت هى من اكثر الشخصيات تفهما, فهي مستمعة جيدة لمشاكل الآخرين, كما أنها تعرف جيدا كيف تتعامل مع الاشخاص فى الازمات, وأجمل ما يميزها انها لا تحمل الضغينة او الكراهية نحو أى شخص, فإذا أساء إليها شخص فإنها تسامحه ببساطة. الالهام
مع كل المميزات النفسية الجميلة التى تتمتع بها انثى الحوت, فإن ذلك يجعلها شخصية ملهمة للجميع فى التسامح والتفهم, كما أن هذه الصفات تجعلها من الشخصيات القيادية, التي يرغب بها الجميع كما أن ميلها للإبداع والتطور, يجعلها مثالا يحتذى به للجميع وتعد مصدر للإلهام. 7 من أهم صفات امرأة برج الحوت. انثى الحوت والحب
انثى الحوت تعتبر من الشخصيات الجاذبة, نظرا لتمتعها بالكثير من الانوثه وتمتعها بالصدق, وتتمتع بالعاطفة والحنان, إلا أنها ذكية جدا وتعرف متى يتم استغلالها, ولا يسهل خداعها والطريقة المثلى للتعامل مع انثى الحوت, هي من خلال الصراحة والصدق فى المشاعر وعدم محاولة التسلط عليها, واهم الصفات التى تبحث عنها هي أن يكون الرجل مراعى لها, ولمشاعرها ويتعامل معها بدبلوماسية.
7 من أهم صفات امرأة برج الحوت
برج الحوت 19 شباط 20 آذار عزيزي برج الحوتالوقت مناسب جدا لجميع العلاقات الشخصية سواء كانت جديدة أو قديمة. حاكم برج الحوت. يتصف رجل برج الحوت بأنه إنسان مبدع وحساس وديناميكي وعاطفي وبديهي ومتواضع ورومانسي ولديه القدرة على التقاط الأشياء الخفية والتنبوء فيها وتحليلها وقراءة إشارات العقل الباطن لدى الآخرين. يبدو أن أدوارهم وشخصياتهم مختلفة للغاية بالنسبة لهم لإيجاد طريقة للتعايش في علاقة جنسية مرضية. عطارد حاكم بيت العلاقة الزوجية. حاكم برج الحمل هو. تظهر مجموعة Aries القوية مع طرق ومظاهر المريخ. صفات رجل برج الحوت. برج الحوت في شهر نوفمبر تشرين ثاني 2017. احكام حاكم البيت في البيوت الاخرى. في خريطة ميلاد لشخص مولود في النهار إذا وجدنا القمر في برج الحوت. إذا فالقمر ليس ضعيفا بالكلية في هذا البرج. في الحب للمتزوجين العلاقة ستقوى وتزداد الثقة المتبادلة بدعم من كوكب نبتون الموجود في الحوت والذي هو أصلا حاكم برج الحوت. سوف تجد عمليات التواصل مع من حولك ملهمة وغنية لأفكارك الخاصة. ساتورن في الجدي يعطي المتزوجين الثبات والإستقرار. على سبيل المثال إذا كان لدى شخص ما كوكبة من الكواكب في برج الحوت فيمكنك البحث عن سرد من نبتون في قصة حياته.
من أكثر الصفات المميزة هي قدرتها على فهم الجميع وهذا يساعدها في الإلهام. يمكن للمرأة الحوت وضع أفكار مميزة في الكثير من الأشياء. الدبلوماسية
امرأة الحوت لديها دبلوماسية في التعامل مع الآخرين تجعلها محبوبة من الجميع. تقوم امرأة الحوت بالتعامل بدبلوماسية في جميع المشاكل لهذا لا يوجد بينها وبين الآخرين عداء. تعتبر من الأشخاص الذين يحبون التميز والنجاح لهذا تتعامل بشكل دبلوماسي حتى لا تنشأ خلاف بينها وبين الآخرين. اقرأ أيضًا: برج الحوت يبدأ من كام لكام
تمتلك أنثى الحوت العديد من الصفات، من أهمها ما يلي:
صفات أنثى الحوت في الحب
الحب لدى أنثى الحوت من أهم الأمور في الحياة. تكون متحمسة أنثى الحوت في بداية العلاقة ولكن غالبًا ما تصاب بالإحباط. عندما تقع في الحب تتصرف وكأنها طفلة وتكون على طبيعتها بشكل كبير. تبحث أنثى الحوت عن رجل يناسب شخصيتها حتى لا تفشل العلاقة وتنجرح. يمكنها أن تضحي من أجل شريك حياتها بكل ما تملك. صفات أنثى الحوت في العمل
أنثى الحوت تملك حس إبداعي يساعدها على التكيف السريع في أي عمل. على الرغم من تطورها السريع بسبب أفكارها الرائعة، إلا أنها تمل سريعًا. قد تفقد أنثى الحوت الشغف اتجاه العمل مما يؤثر على حياتها.