كتب- محمد نصار: أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء سحب عينات الإندومي بالأسواق لتحليلها والوقوف على مدى سلامتها. وقالت الهيئة، في بيان رسمي، اليوم الثلاثاء، إنه تبين بعد ورود نتائج التحاليل بصلاحية الشعرية سريعة التحضير للاستهلاك الآدمي وعدم صلاحية منتج الشطة ونكهتَي الدجاج والخضار للاستهلاك الآدمي لوجود نسبة من الأفلاتوكسينات ومتبقيات المبيدات؛ بما يتعدى الحدود الآمنة المسموح بها للاستهلاك الآدمي. وينشر مصراوي تفاصيل الأفلاتوكسينات وفقا لموقع منظمة الصحة العالمية. ما هي الأفلاتوكسينات تم تحديد عدة مئات من السموم الفطرية المختلفة، ولكن السموم الفطرية الأكثر شيوعا والتي تشكل مصدرا للقلق على صحة الإنسان والماشية تشمل الأفلاتوكسينات والأوكراتوكسين ألف والباتولين والفيومونسنات والزيارالينون والنيفانول والدييوكسي نيفالينول. مصر .. سحب احدى انواع الشعيرية المقلية لاحتوائها على مادة سامة - الوكيل الاخباري. وتظهر السموم الفطرية في السلسلة الغذائية نتيجة لتلوث المحاصيل بالعفن قبل الحصاد وبعده سواءً بسواء. ويمكن أن يحدث التعرض للسموم الفطرية على نحو مباشر بتناول الأغذية الملوثة وعلى نحو غير مباشر عن طريق الحيوانات التي تغذت على أعلاف ملوثة، ولاسيما حليب هذه الحيوانات. مصادر إنتاج الأفلاتوكسينات تُعد الأفلاتوكسينات من أشد السموم الفطرية سمية وتنتجها بعض أنواع العفن (الرشّاشية الصفراء والرشّاشية الطفيلية) التي تنمو في التربة والنباتات العطبة والدريس والحبوب.
مصر .. سحب احدى انواع الشعيرية المقلية لاحتوائها على مادة سامة - الوكيل الاخباري
11:32 ص
الأربعاء 27 أبريل 2022
كتبت- أميرة حلمي
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء سحب عينات الإندومي بالأسواق لتحليلها والوقوف على مدى سلامتها. وقالت الهيئة في بيان رسمي اليوم الثلاثاء، إنه تبين بعد ورود نتائج التحاليل بصلاحية الشعرية سريعة التحضير للاستهلاك الآدمي وعدم صلاحية منتج الشطة ونكهتَي الدجاج والخضار للاستهلاك الآدمي لوجود نسبة من الأفلاتوكسينات ومتبقيات المبيدات؛ بما يتعدى الحدود الآمنة المسموح بها للاستهلاك الآدمي. وقررت "سلامة الغذاء" سحب منتج إندومي من الأسواق بعد تبين عدم صلاحية منتج الشطة ونكهتي الدجاج والخضار للاستهلاك الأدمي. ما هي الأفلاتوكسينات؟
وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإنه تم تحديد عدة مئات من السموم الفطرية المختلفة، ولكن السموم الفطرية الأكثر شيوعاً والتي تشكل مصدراً للقلق على صحة الإنسان والماشية تشمل الأفلاتوكسينات والأوكراتوكسين ألف والباتولين والفيومونسنات والزيارالينون والنيفانول والدييوكسي نيفالينول. وتظهر السموم الفطرية في السلسلة الغذائية نتيجة لتلوث المحاصيل بالعفن قبل الحصاد وبعده سواءً بسواء. وتقول المنظمة عبر موقعها إنه يمكن أن يحدث التعرض للسموم الفطرية على نحو مباشر بتناول الأغذية الملوثة وعلى نحو غير مباشر عن طريق الحيوانات التي تغذت على أعلاف ملوثة، ولاسيما حليب هذه الحيوانات.
MFO هو إنزيم من عائلة CYP450 الفائقة، هذا الإيبوكسيد الوسيط (8،9-إيبوكسيد) مسؤول عن طفرة الحمض النووي، ويمكن أن يرتبط هذا الإيبوكسيد بجزيئات كبيرة أخرى مثل RNA والبروتينا ، ما يتسبب في خلل في التنظيم الخلوي. اذهب فورا حال ظهور هذه الأعراض:
عندما يُشتبه في سمية الأفلاتوكسينات، يجب تقييم التاريخ الدقيق فيما يتعلق بالعادات الغذائية للمريض كأنك تتناول "الإندومي" الذي حذرت منه "سلامة الغذاء"، والسمات المماثلة في الأسرة والمجتمع، والتعرض البيئي. وتعتمد الآثار الصحية الناتجة عن التعرض للأفلاتوكسين على عوامل مختلفة تتراوح بين الجرعة ومدة التعرض لعمر الشخ، والجنس والصحة والمناعة والعوامل البيئية، وفق ما أورد الموقع الإلكتروني للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب "NLM". والمرضى الذين يعانون من سمية الأفلاتوكسين قد يكون لديهم مجموعة من العلامات والأعراض غير المحددة، ولكن السمات الغالبة هي السمية الكبدية. تحدث السمية الحادة عندما يأخذ شخص ما كمية عالية من الأفلاتوكسين في وقت قصير جدًا، فإذا ظهرت هذه العلامات والأعراض الأكثر شيوعًا التي نستعرضها لك، ننصح بالتوجه إلى المستشفى:
- الغثيان
- اصفرار الجلد والصلبة (اليرقان)
- الحكة
- التقيؤ
- النزيف
- الوجع بطن
- الخمول
- التشنجات
- الغيبوبة
عادة ما يكون لدى البالغين تحمل جيد للأفلاتوكسين، وفي حالات الوفاة المبلغ عنها بسبب حالات التسمم الحاد، يموت الأطفال عادة، بحسب ما أورد موقع المكتبة الوطنية للطب التابعة لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية.
143. 9K views 1. 1K Likes, 19 Comments. TikTok video from مجنون فيك (@majnunfik): "الوضع بعد الفطور 🤪 #بعد_الفطور#رمضان_يجمعنا#أكسبلور". الوضع بعد الفطور 🤪. الصوت الأصلي. m7ood18f حمودي 🐼 230. 5K views 4. 6K Likes, 141 Comments. TikTok video from حمودي 🐼 (@m7ood18f): "#جيش_بوهشام #اكسبلور #حمودي #fypシ #tiktok #explor #ترند #رمضان #بعد_الفطار". الوضع بعد الفطور. raeedmoha90 Raeedmoha90 8747 views TikTok video from Raeedmoha90 (@raeedmoha90): "الوضع بعد الفطور في رمضان😂". الوضع بعد الفطور في رمضان😂 1qxn0 F- Nour Maher 416. 8K views 16. 2K Likes, 93 Comments. TikTok video from F- Nour Maher (@1qxn0): "الوضع بعد الفطور 😂". الوضع بعد الفطور 😂. الوضع بعد الفطور 😂 sxo75 ضحجنه 11. 7K views 284 Likes, 5 Comments. أيهما أفضل.. غسل الأسنان قبل أم بعد الفطور؟ - فارميستا. TikTok video from ضحجنه (@sxo75): "الوضع بعد الفطور😂". الوضع بعد الفطور😂 # الفطار 4. 9M views #الفطار Hashtag Videos on TikTok #الفطار | 4. 9M people have watched this. Watch short videos about #الفطار on TikTok. See all videos # الوضع_بعد_الفطور 206. 7K views #الوضع_بعد_الفطور Hashtag Videos on TikTok #الوضع_بعد_الفطور | 206.
اكتشف أشهر فيديوهات الوضع بعد سبسي الفطور | Tiktok
5- تجنب الكحول والكافيين والإفراط في الملح؛ كونها عوامل تزيد من خطر الدوار بعد فطور رمضان.
اكتشف أشهر فيديوهات الوضع بعد الفطور | Tiktok
ممارسة بعض التمارين البسيطة مثل الجري أو المشي وخصوصاً في فترة الصباح وبعد الاستيقاظ من النوم وقبل الذهاب إلى العمل وقبل تناول الطعام لها دور فعال جداً في الحصول على جسم مناسب. فالرياضة تساعد على زيادة معدل الحرق وتنظيم الشهية، بالإضافة إلى أن الرياضة تعمل على تنمية القدرات العقلية وتنبيه العقل طوال اليوم. إليك بعض التمارين البسيطة التي يمكن إدراجها ضمن روتينك اليومي لتقضي يوماً ممتلئًا بالحيوية والنشاط:
التمدد:
تعد تمارين التمدد وسيلة رائعة لتنشيط العضلات، فهي تزيد من معدل تدفق الدم داخل الجسم، وبالتالي تحصل العضلات على إحتياجتها من الجلوكوز والأحماض الدهنية التي تمدها بالطاقة. اكتشف أشهر فيديوهات الوضع بعد الفطور | TikTok. لذلك، فإحرصي على أن تكون تمارين التمدد جزءًا من روتينك اليومي. التمدد للجانب:
بمجرد الاستيقاظ، إجلسي على حافة السرير مع وضع قدميك مسطحة على الأرض، ضعي يديك فوق رأسك وضميهما سوياً ثم خذي نفساً عميقاً. وأثناء الزفير إمتدي ناحية اليمين ثم خذي نفساً آخر وعودي إلى وضعك الأصلي وكرري هذه الخطوة مرة اُخرى ناحية الجانب الأيسر. وأشار بعض الخبراء أن هذا التمرين له دورٌ فعال في تنظيم عملية التمثيل الغذائي أو الهضم داخل الجسم.
أيهما أفضل.. غسل الأسنان قبل أم بعد الفطور؟ - فارميستا
في الوضع المثالي، نبدأ يومنا بوجبة فطور صحية متكاملة، لكن الأمر متعذر في بعض الأحيان لأسباب عدة. لكن خبراء التعذية يشددون على أهمية الالتزام بوجبة صحية ولذيذة في الفطور ، ويقدمون نصائح في هذا الإطار بحسب موقع ( nbcdfw). ويقول الخبراء إن وجبة الفطور الصحية لا يجب أن تكون بالضرورة متقنة، ويشيرون إلى نوعين من المواد الغذائية المليئة بالطاقة وهما: الجبن و اللبن. وعلى سبيل المثال، الزبادي غني بالمواد الغذائية والبروتينات والكالسيوم الذي يبني العظام و البوتاسيوم الذي يوزان ضغط الدم. ومن المهم، تلافي السكريات المضافة عن طريق شراء الزبادي العادي ، الذي لا يحتوي على سكريات مضافة، وقم بتغطيته بالفاكهة. اكتشف أشهر فيديوهات الوضع بعد سبسي الفطور | TikTok. ويمكن تناول جبن القريش فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع. وعلى صعيد الحبوب، لا يجب الإفراط بين الحبوب المعالجة أو تلك الخفيفة، وهناك الكثير من الخيارات المناسبة في هذا الإطار مثل التمور والزبيب والجوز وغيرها. وترتبط الحبوب ذات التصنيف الأعلى في الحبوب الكاملة بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري، ولها فائدة أخرى تتمثل في إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي.
ويُقال بالفعل إن وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم، لكن الخبراء يعتقدون الآن أن تناولها عند بزوغ الفجر يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول أيضًا. و يمكن أن يؤدي تناول وجبة الفطور في الساعة 7 صباحًا إلى زيادة متوسط العمر المتوقع، لكن الانتظار حتى الساعة 10 صباحًا قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة. وقام باحثون من جامعة مدينة نيويورك بتتبع أكثر من 34000 أمريكي تزيد أعمارهم عن 40 عامًا لعدة عقود، وسجل المشاركون أوقات تناول الطعام وطابق العلماء هذه البيانات مع معدلات الوفيات على مدار الدراسة. وأظهرت النتائج، التي نُشرت في مجلة التغذية، أن أولئك الذين يتناولون وجبة الفطور بين الساعة 6 صباحًا و 7 صباحًا كانوا أقل عرضة بنسبة 6 في المائة للوفاة المبكرة بسبب الأمراض الرئيسية مثل أمراض القلب أو السرطان مقارنة بأولئك الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام في الساعة 8 صباحًا، و 12 في المائة أقل عرضة لخطر الإصابة. ولاحظ الباحثون أيضًا أن أولئك الذين تناولوا وجبة الفطور في وقت لاحق أظهروا أن الجسم ينتج أنسولين أقل تدريجيًا ويزيد من مستويات السكر في الدم لديهم- مما يؤدي إلى مرض السكري والسمنة وأمراض القلب، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.
يعاني كثيرون من مشكلة الشعور بدوار وخمول شديد بعد تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم، فما سبب حدوث ذلك وكيف يمكن تجنبه؟. الإصابة بدوار أو دوخة بعد تناول طعام الإفطار مباشرة يحدث نتيجة العديد من الأسباب، وإن كان في أغلب الحالات سببه انخفاض ضغط الدم. وتشكل حالة الدوار بعد تناول الإفطار خطرا على الصحة حال تجاهلها وعدم علاجها، إذ إن تكرار انخفاض ضغط الدم خاصة الذي يسبب الإغماء بعد الأكل يزيد من احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية أو الذبحة الصدرية. كما أن تكرار عدم وصول الدم للدماغ بشكل كاف قد يسبب في المستقبل مضاعفات صحية خطيرة، لذلك يجب علاج هذه المشكلة وعدم الاستهانة بها.