ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم نقوم بتهدئة النار مع تغطيتها حتى ينضج خلال من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة. ثم يتم إحضار طبق التقديم ووضع المجدرة بها ثم تزيينها بحلقات البصل المحمرة وتقدم بالهنا والشفا وتعد هذه أسهل طريقة لعمل المجدرة. طريقة عمل المجدرة بالبرغل طريقة عمل المجدرة بالبرغل المكونات:- عدد ثلاثة أكواب كبيرة من البرغل الخشن. عدد سبع أكواب كبيرة من الماء الدافئ. عدد ثلاث ثمرات من البصل الطازج كبير الحجم. مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. طريقة التحضير:- أما عن طريقة عمل مجدرة نقوم بغسل البرغل تحت الماء الجاري بشكل جيد حتى تتخلص من الشوائب العالقة به وتصبح المياه صافية ثم نقوم بوضعه في إناء مغطى بالماء ويترك لمدة ساعتين. ثم يتم غسل العدس جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في قدر على نار عالية مع أربع أكواب كبيرة من الماء الدافئ ونتركه حتى يصبح نصف ناضج. ثم نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه إلى جوانح ونضع عليه القليل من الملح ويترك جانباً لحين الإستخدام. طريقة عمل المجدرة الفلسطينية - طريقة. ثم نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم نضعها على نار عالية ثم نضع بها القليل من الزيت النباتي أو زيت الذرة وعندما يسخن نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره باللون البني ثم نقم بانتشال البصل ووضعه جانبا لحين الاستخدام.
- طريقه عمل المجدره منال العالم
- طريقه عمل المجدره
- طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
- طريقه عمل المجدره بالبرغل
- عشبة لب الراوند - معلومة
- أرشيف القيمة الغذائية لعشبة الراوند | الشرقية توداي
طريقه عمل المجدره منال العالم
المجدرة إحدى أكثر الأكلات الشعبية شيوعًا، تتمتع بخصائص غذائية متعددة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها. 00:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير المجدرة
تشمل مكونات المجدرة على الآتي:
140 غرام العدس البني. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. 560 البصل مقطع على شكل أجنحة. ملح حسب الرغبة. 140 غرام من الأرز الطويل. صنوبر أو عصير الليمون أو كزبرة حسب الرغبة. الخطوات لتحضير المجدرة
إليك خطوات تحضير المجدرة:
اغسل الأرز والعدس جيدًا قبل الطهي. ضع العدس في القدر وغطيه بالماء البارد بحيث يحتاج كل 140 غرام من العدس أي ما يُعادل كوب إلى 3 أكواب من الماء، ثم ضعه على نار عالية حتى الغليان، واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضف الأرز إلى العدس بعد استوائه وغطيه بالماء، واتركه إلى حين الغليان مع تغطية القدر. اتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو إلى حين تبخر الماء بالكامل لضمان استواء الأرز. لتحضير البصل المقلي:
ضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة، واتركه ليسخن قليلًا. أضف الكمون والفلفل الأسود مع التحريك قليلًا. طريقه عمل المجدره بالرز. أضف البصل والملح إلى الزيت. حرك المكونات لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن يصبح البصل مقرمشًا ولونه مائل إلى لون الكاراميل الغامق.
طريقه عمل المجدره
المجدرة السورية
تشتهر بلاد الشام منذ القدم بالأكلات الطيبة والشهية ونكهتها المميزة التي تستهوي كل من جربها يوما لذلك نجد أن أكلات بلاد الشام سريعة الإنتشار ، فقد انتقلات أكلات بلاد الشام إلى دول عديدة من الوطن العربي والعالم وذلك عن طريق السياح وامهاجرين من سوريا ولبنان وفلسطين والأردن، وتعتبر الأكلات السورية من أطيب الأكلات الشامية ، فقد أشتهرت سوريا دائما بطعامها المميز الذي تشتم فيه رائحة الفن الشامي الأصيل ونجد فن الطبخ السوري جليا وواضحا في الأكلات الشعبية مثل المسقعة والكبة والمجدرة والفتة وغيرها، في هذا المقال سنتحدث عن مكونات وطرق تحضير المجدرة السورية بأنواعها وأشكالها المختلفة. المجدرة السورية بالبرغل
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس الحب. حبتان من البصل المقطع إلى جوانح. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقه عمل المجدره بالبرغل. فنجان صغير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. طريقة التحضير
يغسل البرغل جيدا. ينقع البرغل في الماء الدافيء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء ويصبح طريا. ينقى العدس أولا ثم يغسل جيدا.
طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
طريقة عمل المجدرة بـ 4 وصفات مختلفة تعد طريقة عمل المجدرة من أشهر الأكلات الفلسطينية المعروفة منذ القدم حيث أنها من الأكلات الأساسية على مائدة الطعام في المناسبات والأعياد وكذلك الأفراح، ولقد انتشرت المجدرة في مختلف دول الوطن العربي، وإن طريقة عمل المجدرة ليست بالأمر الصعب ويمكنك إعدادها بأكثر من طريقة وأكثر من نكهة وتختلف طريقة تحضيرها ما بين دولة والأخرى ولكنها تعد حتى الآن من الأكلات الفلسطينية المميزة. وتسمي ايضا المجدرة في بعض الدول مع اختلاف طريقة التحضير بإسم الكشري ويختلف ايضا تحضير الكشري في بعض الدول العربية ومن دولة لأخري واشهرها الكشري المصري. طريقة عمل المجدرة المكونات:- عدد كوب واحد كبير من الأرز البسمتي الفاخر. عدد إثنان كوب كبير من العدس البني. عدد إثنان ثمرة من البصل كبيرة الحجم طازجة. مقدار ربع كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. مقدار ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل المجدرة اللبنانية | أطيب طبخة. مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون المطحون. عدد أربع أكواب كبيرة من الماء الدافئ. طريقة التحضير:- طريقة عمل المجدرة أما عن طريقة تحضير المجدرة نقوم بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجاري حتى يتخلص من الشوائب العالقة به ويصبح لون الماء صافي ثم يتم وضعه في إناء عميق ثم يغطى بالماء ويترك لمدة ساعتين.
طريقه عمل المجدره بالبرغل
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مجدرة الارز
60 دقيقة
6 اشخاص
51. 6K
مقادير الوصفة
2
كوب
ارزبسمتى،مغسول،منقوع
حبة متوسطة
بصل مفروم
1/4
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
فلفل اسود
للتزيين:....
شرائح بصل مقلية
طريقة التحضير
في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت اضيفي البصل قلبي ليصبح ذهبي اللون،اضيفي العدس قلبي لدقيقة اضيفي 5 كوب من الماء غطي القدر واتركيه على نارهادئه لمدة 15دقيقة
صفي الارز من ماء النقع اضيفيه الى العدس اضيفي الملح،الفلفل،الكمون قلبي ليختلط،اتركيه على نارقوية ليغلي غطي القدرواتركيه على نار هادئه 20دقيقة ليتشرب الارزالماء وينضج
ضعي المجدرة في طبق التقديم زيني بشرائح البصل.
تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع اللبن أو السلطة الخضراء.
هدير هشام أبريل 26, 2020 - 04:13
فوائد عشبة الراوند
يعد من أبرز فوائد عشبة الراوند التي يتم زراعتها في نطاق مختلفة هي قيمتها الغذائية العالية، وذلك نظرًا لاحتوائها على…
أكمل القراءة »
عشبة لب الراوند - معلومة
تجربتي مع الراوند
نقدم لكم تجارب الأشخاص مع الراوند وهي:
هناك من تقول انها كانت تعاني من تقرحات الفم وبعد استخدامها الراوند لاحظت علاج تقرحات الفم. أيضاً سيدة أخرى تقول انها كانت تعاني من عسر الهضم عند تناولها الراوند لاحظت تحسن في عملية الهضم. هناك سيدة تقول كنت أعاني من عقم واكتشفت ان دة سحر وحسد وعند استخدامي الراوند لمدة 3 ايام لاحظت الشعور بالغثيان، وبعدها بشهر حصل حمل. عشبة الراوند للشعر
تشتهر عشبة الراوند بفوائدها الكثير في علاج مشاكل الشعر المختلفة ومنها:
تحتوي عشبة الراوند على فيتامينات تحسن من صحة الشعر. كما أنها تساعد في التخلص من مشاكل تساقط الشعر. كذلك تعمل على نعومة الشعر وجعله ناعم. تعمل على تفتيح لون الشعر. كما أنها تساعد في القضاء على هيشان الشعر. كذلك تساعد في تخلص الشعر من الفطريات والجراثيم التي تسبب في قشرة الشعر. كما أن الراوند تساعد على تخلص الشعر الجاف وجعله رطب.
أرشيف القيمة الغذائية لعشبة الراوند | الشرقية توداي
8 - من فوائد الراوند علاج الصداع والشقيقة. 9 - تحسين صحة الكبد وحمايته من التليف من فوائد عشبة الراوند. 10 - عشبة الراوند تعمل على رفع الوقاية من السرطان بفضل غناها بمضادات الأكسدة. هي MENAFN01012022000208011052ID1103472358
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.
فلقد نصحتني صديقتي باستخدامها بعد أن كنت أبحث عن أي وصفة طبيعية لتفتيح الكوعين، واخبرتني أن استخدمها مع الحمام المغربي. وبالفعل كانت النتائج مبهرة ومن أول مرة، مما جعلني أتشجع على استخدامها فيما بعد كثيرًا. ولكنها نصحتني أيضًا بعدم وضعها على الوجه أو على المناطق الحساسة مباشرة، نظرًا لأنها غير مخصصة للمناطق التي يكون الجلد بها حساس بشكل عام. شاهدي ايضا: فوائد عشبة الخولنجان
يوجد أكثر من طريقة استخدام عشبة الداد المغربيه، ومن ضمنها:
عشبة الداد والحمام المغربي
وهذه الوصفة هي ما تستخدم في الحمام المغربي قبل الزفاف في المغرب وهي بالخطوات التالية:
تخلط عشبة الداد مع ماء الورد والحناء المغربية وعصير ليمونه بالإضافة إلى ربع ملعقة من دم الغزال. يوضع المزيج على الجسم لمدة 30 دقيقة تقريبًا. استخدمي الليفة المغربية للقيام بفرك الجسم جيدًا. يغسل الجسم بالماء الفاتر حتى تتخلصين من أثر الخلطة. قومي بترطيب الجلد بزيت الأرجان وزيت جوز الهند. عشبة الداد والتقشير
يمكنك عمل خلطة لتقشير الجسم بعشبة الداد بالخطوات التالية:
اخلطي ملعقتين من عشبة الداد مع كوب من الماء. يوضع على النار حتى يغلى. يتم تصفيه الخليط ثم يضاف له مقدار من الحنه المغربية.