21 [مكة]
عقال للبيع ريال في الاحساء
18:27:15 2022. 22 [مكة]
عقال مقصب للبيع السعر 20 ريال
01:36:48 2022. 24 [مكة]
عرعر
عقال المقصب الاصلي للبيع ب 30 ريال فقط
16:15:23 2022. 23 [مكة]
رياض الخبراء
للبيع بنطلون رجالي جديد
15:28:36 2022. 22 [مكة]
عقال مقصب للبيع ب 25 ريال
15:08:26 2022. 23 [مكة]
عقال مقصب للبيع بي 10 ريال
17:11:28 2022. 24 [مكة]
للبيع قماش فرزاتشي رجالي
03:00:23 2022. تفصيل بدلة حارس الامن - ملابس حراس امن. 28 [مكة]
2
عقال للبيع ماليه فيه الصراحة فا نسترزق فيه
19:09:08 2022. 22 [مكة]
50 ريال سعودي
- بدلة حراسات امنية العلي
- الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة - الفرق بين - 2022
- أهمية الدهون لجسم الانسان
- ما هي الدهون المشبعة - موضوع
بدلة حراسات امنية العلي
إعلانات مشابهة
الرئيسية » المدينة المنورة » ملابس وأزياء » ملابس رجالية
22:35:49 2021. 11. 11 [مكة]
المدينة المنورة
100 ريال سعودي
مرحبا
تواصلو معي
واتس
يحذر "مستعمل" من التعامل خارج التطبيق وينصح بشدة بالتعامل عبر الرسائل الخاصة فقط والتعامل يداً بيد والحذر من الوسطاء والتأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص صاحب السلعة. عفواً.. لايوجد ردود. أضف رداً جديداً..
عفواً.. لايوجد تقييمات. اكتب تجربتك..
إعلانات
مشابهة
بدله حارس امن جديده التواصل واتس اب
12:42:02 2022. 03. بدلة حراسات امنية القوة. 13 [مكة]
بدله حارس امن جديده والله
21:21:15 2021. 12 [مكة]
111 ريال سعودي
3
تصوير حي
بدله امن صناعي مع سيفتي شوز جديده
17:22:55 2022. 24 [مكة]
الخبر
300 ريال سعودي
بدلة حارس امن استخدام اسبوع ونص فقطط
18:42:59 2022. 02. 22 [مكة]
الرياض
بدلة حارس امن
12:39:39 2021. 12. 05 [مكة]
بدله رياضيه مخمليه
15:13:02 2022. 01. 10 [مكة]
171 ريال سعودي
عرض المزيد..
إن الدهون من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم لكن ما الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة؟
تُعد الدهون من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل الحصول على الطاقة، وامتصاص بعض أنواع الفيتامينات، بالإضافة إلى دورها في الحفاظ على صحة كلٍ من القلب والدماغ. لكن لا بدّ من الإشارة إلى أن هناك أنواع من هذه الدهون وفي هذا المقال سيتم الحديث عن الفرق بين كلا النوعين، أيّ الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة. الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة
إليكم التوضيح في ما يأتي:
1. الدهون المشبعة (Saturated fats)
فالدهون المشبعة ليس لها أيّ روابط مزدوجة في تركيبها الكيميائي، وذلك لأنها مشبعة بذرات الهيدروجين، كما أن تركيبها الكيميائي قد يكون له دور في اتساقها مع درجات الحرارة الغرفة. بالإضافة إلى ذلك فمن الممكن إيجاد الدهون المشبعة في العديد من الأطعمة الغذائية، ولكن لا بدّ من التنبيه إلى أن جمعية القلب الأمريكية قد أوصت بتناول الأطعمة التي تحتوي هذا النوع من الدهون بنسبة تقل عن 5-6% من السعرات الحرارية اليومية. وذلك لأن استهلاك كميات عالية من الدهون المشبعة من المحتمل أن يؤدي إلى التسبب والإصابة بالعديد من الأمراض والحالات الصحية الخطيرة مثل؛ تصلب الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، وغيرها.
الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة - الفرق بين - 2022
استخدام أساليب الطبخ البعيدة عن القلي، كاختيار طريقة السلق، أو الطبخ بالبخار، أو الخَبز. التحكم بكمية الزيت المستهلكة عن طريق استخدام ملعقةٍ صغيرةٍ، أو استخدام عبوة رذاذ الزيت. إزالة الدهون الظاهرة على قطع اللحوم، أو طبقة الجلد من الدواجن قبل طهيها. الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة
تُعرَّف الدهون المتحولة (بالإنجليزية: Trans fat) على أنها أنواع من الدهون تمت معالجتها بحيث تصبح مشابهة للدهون المشبعة. [١٣] وتتمّ عمليّة المعالجة عن طريق إضافة ذرات الهيدروجين إلى الزيوت النباتيّة، فتتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، وتُدعى تلك العملية: الهدرجة: (بالإنجليزية: Hydrogenation)، وتجدر الإشارة إلى أنّ الدهون المتحولة تتشكّل بشكلٍ طبيعيٍّ في بعض المنتجات الغذائية ذات المصدر الحيواني مثل الحليب ، والجبن، والزبدة، ومنتجات اللحوم. [١٤] كما توجد في الأطعمة المُصنّعة، والمقلية، والمعجنات، والكعك، أمّا في السمن النباتي (بالإنجليزية: Margarine) فإنّ الدهون المتحولة تكون موجودةً بكميّاتٍ قليلة. [١٣]
وحسب إحصائيات منظمة الصحّة العالميّة؛ فإنّ حوالي 540, 000 حالة وفاة سنوياً يمكن أن يُعزى سببها إلى الإفراط في تناول الدهون المتحولة المُصنّعة، إذ إنّ تناول تلك الأنواع من الدهون المشبعة يزيد خطر الوفاة بأي سبب بنسبة 34%، وتزيد خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 28%، وتزيد نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21%، وذلك بسبب تأثير الدهون المتحولة في مستويات الكوليسترول الجيد وخفضها، وزيادة مستويات الكوليسترول الضارّ.
أهمية الدهون لجسم الانسان
استبدال أكل الأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء لأنها تحتوي على الأوميجا 3 التي تساهم في تقليل مستويات الدهون في الجسم، حيث أن الأسماك مفيدة جداً للحماية من أمراض القلب وينصح بتناولها مرتين بالاسبوع ومن أمثلة هذه الأسماك: التونة والسردين والماكريل والرنجة والسلمون. و هذا كان مقالنا ما هي الدهون المشبعة نرجو ان يكون قد افادكم.
ما هي الدهون المشبعة - موضوع
ينطبق هذا على اللحم الأحمر وكذلك الدجاج الذي يحتوي على طبقة جلد خارجية غنية بالدهون المشبعة الغير صحية. 2. الأطعمة المخبوزة
تدخل العديد من المكونات غير الصحية في تصنيع الأطعمة المخبوزة سواء الحلويات مثل الكعك أو المخبوزات المالحة مثل البيتزا، والتي تسبب العديد من الأمراض. يتم إضافة الدقيق الأبيض لهذه الأطعمة، بالإضافة إلى الزيت والسمن والسكر والصلصات المختلفة مثل الكاتشب والمايونيز وغيرها، وجميعها مواد دهنية خطيرة على الصحة. 3. الأطعمة المقلية
لا يمكن تصور كيف تمتليء الأطعمة المقلية بالزيت مثل الدجاج المقلي أو البطاطس المقلية، حيث أنها تمتص نسبة كبيرة جدًا من الزيوت والتي تنتقل إلى الجسم بمجرد تناولها. على الرغم من مذاقها المميز ولكنها تسبب مخاطر صحية عديدة، حيث أن تناول كمية قليلة منها يعني الحصول على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة. 4. الزبدة
يفضل كثير من الأشخاص تناول الزبدة مع العسل أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة لتمنحها مذاق شهي، وهو ما يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. حيث أن الزبدة من أكثر أنواع الدهون التي تسبب انسداد الشرايين وتراكم البلاك بها بمرور الوقت، ولذلك ينصح بتجنب الزبدة قدر الإمكان.
بدائل صحية
في سبيل تخفيف كميات الدهون المشبعة، يمكن اختيار أنواع قليلة الدسم من مشتقات الحليب، والتي يكون مكتوبا عليها بالعادة "قليلة الدسم" او "مقشود". الزبدة والزيوت عالية الدهون المشبعة
لا تؤكل هذه الانواع وحدها انما تضاف الى الاطباق والاطعمة الأخرى. وبعض هذه الخيارات الغنية بالدهون، مثل الصلصات المكونة من الكريما، وزيوت الطبخ قد تحوّل الأطباق الى وجبات غير صحية. ومن ضمن هذه الاطعمة:
-الزبدة
-بعض زيوت الطهي النباتية (زيت النخيل، وزيت جوز الهند)
-المايونيز. بدائل صحية
البدائل التي يمكن استخدامها في هذه الحال تعتمد على الطريقة التي سنستخدمها فيها. على سبيل المثال، بعض الزيوت أفضل في عملية الطهي من زيوت أخرى. ومن بينها:
-زيت الكانولا
-زيت الزيتون
-زيت دوار الشمس
ومن ناحية أخرى، فإنّ الدهون المتحولة لا تملك أية فوائد صحية معروفة. [١٥]
وتوصي منظمة الصحة العالميّة بالحدّ من استهلاك الدهون المتحولة، وعدم استهلاك كميّاتٍ أكبر من 1% من إجمالي مدخول الطاقة، وهو ما يعادل 2. 2 غرام باليوم الواحد لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. [١٥]
المراجع
^ أ ب "Functions, Classification And Characteristics Of Fats",, 25-3-2014، Retrieved 31-1-2021. Edited. ^ أ ب Jennifer Moll (8-5-2020), "The Difference Between Saturated and Unsaturated Fats" ،, Retrieved 27-1-2021. Edited. ^ أ ب ت Jillian Kubala (25-3-2020), "Is Saturated Fat Unhealthy? " ،, Retrieved 27-1-2021. Edited. ^ أ ب ت "Fat: the facts",, 14-4-2020، Retrieved 27-1-2021. Edited. ↑ Lesley MacDonald-Wicks, Mark McEvoy, Eliza Magennis, and others (27-3-2019), "Dietary Long-Chain Fatty Acids and Cognitive Performance in Older Australian Adults", Nutrients, Issue 4, Folder 11, Page 1-11. Edited. ↑ "Facts about saturated fats",, Retrieved 27-1-2021. Edited. ^ أ ب Alex Leaf (24-2-2020), "Is saturated fat bad for your health? "