طريقة صب المقادير يصب الخليط السابق تحضيره في الصينية ومع خبطها بالأرض برفق لإخراج الهواء. تدخل الفرن على الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. تترك لمدة ساعة إلا ربع ثم تُختبر بالسكين أو بخله أسنان، فإذا أخرجت من الكيك نظيفة تكون الكيكة ناضجة وجاهزة. يطفئ الفرن ويترك مفتوح وتترك الكيك بداخله خمس دقائق. يخرج الكيك من القالب ويترك ليبرد تمامًا. ثم يغلف ويوضع في الثلاجة يفضل لثاني يوم، حتى يتم تزيينه بالكريمة والشوكولاتة والفواكه. كانت هذه طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية، بطريقة بسيطة، ويجب الانتباه جيدًا بعدم فتح الفرن عليها قبل 40 دقيقة على الأقل. مكونات عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة (الغامقة) كوب إلا ربع (¾) من الدقيق المنخول. كوب إلا ربع (¾) من السكر الناعم عدد 4 بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من الملح. ملعقة ونصف صغيرة من بكينج باودر. ملعقتين من الزبدة في حرارة الغرفة. ربع كوب(¼) من الكاكاو. إقرأ أيضًا: طريقة عمل الثومية السوري الاصلية طريقة إعداد الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة أما طريقه عمل الكيكة الاسفنجية بالشكولاتة لا تختلف كثيرًا عن طريقة عمل الكيكة العادية، ولكن بإضافة الكاكاو واليكم الطريقة بالتفصيل: – يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في عمل الكيكة.
طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح - صحة وهنا
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الكيكة الاسفنجية من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها، نظرًا لأنها محبوبة لدى الجميع، وتستخدم لإعداد التورتات والجاتوهات في المناسبات المختلفة وبالأخص أعياد الميلاد والأفراح، لأنها هشة وقابلة للتزيين بالكريمة والشكولاتة وغيره، وبشكل عام وجود الكيك الإسفنجي سواء في العشاء مع المشروب المفضل أو في المناسبات يوحي بالفرحة، ولكنها تحتاج إلى الاهتمام ببعض التفاصيل الصغيرة من أجل نجاحها، واليوم سنعرض تلك التفاصيل من أجل اتقان طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح. نصيحة مهمة لإعداد كيك إسفنجي ناجح هناك عدة أمور يجب مراعاتها في طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح وهش ومرتفع تصلح للأغراض المختلفة وهي: – مقدار البيض المضاف. وقت الضرب. طريقة خلط المكونات الصحيحة دون التسبب في إخراج الهواء. استخدام حجم صينية مناسب. طريقة التسوية أو الخبز الصحيح بالفرن. حيث إن كل من هذه النقاط السابق ذكرها لها دور أساسي في نجاح الكيك أو فشله كما يشتكي البعض، لذا يجب أن يتم تنفيذ طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح، والمكونات المذكورة بالوصفة كما هي، ومضاعفة الكمية من المكونات لعمل كيك أكبر في الحجم. مكونات إعداد الكيكة الاسفنجية العادية كوب واحد من الدقيق بنوع جيد ومخصص للكيك، وكوب آخر من السكر الناعم.
طريقة عمل كيك اسفنجي بالكاكاو
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيكة اسفنجي للتورتة
مقادير الوصفة
1
ملعقة كبيرة
نشا
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2
ملح
فانيليا سائلة
2
زبادي، روب
زيت ذرة
خل ابيض
4
حبة كبيرة
بيض
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية. أحضري ٢ قالب مستدير مقاس ٨ بوصة، ضعي ورق زبدة في القاع والجوانب. على قطعة من الورق او في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا، الملح، البيكنج باودر اتركيه جانبا. في طبق ضعي الزبادي، الزيت، الخل، والفانيليا، قلبي ليختلط. اتركيه جانبا. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة عالية بضع دقائق الى ان يصبح البيض هشا ولونه اصفر فاتح. اضيفي خليط الزبادي وأخفقي ليختفي. اضيفي نصف كمية الدقيق، وباستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي ليختفي الدقيق. اضيفي بقية الدقيق وقلبي ليختفي. صبي خليط الكيك في القوالب. ادخلي القالب الى الفرن واخبزي ١٥ – ١٧ دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح اسفنجي الملمس على سطحه. اختبري نضج الكيك بالعود الخشبي. اتركي القوالب على الشبك لبضع دقائق ثم اخرجي الكيك واتركيه ليبرد تماما.
04-18-2012, 11:03 PM
خطوات جديدة لعمل كيك اسفنجى 2013,.
يظل الشخص في هذه المرحلة حتى يتبقى 4 أو 5 كيلو جرام حتى يصل للوزن المثالي. 3_ ما قبل التثبيت (المرحلة الثالثة)
نبدأ في هذه المرحلة بزيادة نسبة الكربوهيدرات لتكون 10 جرام زيادة أسبوعياً وتسمى هذه المرحلة (مرحلة ما قبل التثبيت)، وتستمر هذه المرحلة حتى الوصول للوزن المطلوب. 4_ تثبت الوزن (مرحلة الرابعة)
مرحلة تثبيت الوزن وهي بعد الوصول للوزن المطلوب نقوم باستخدام نظام البروتين والخضار كنمط غذائي مدى الحياة والتمتع بالحيوية والطاقة. الأطعمة التي يسمح بها في رجيم البروتين والخضار
خلال تجربتي مع رجيم البروتين والخضار تعرفت على أنواع الأطعمة التي يسمح بها خلال الرجيم، وذلك للحصول على نتائج سريعة ومن هذه الأطعمة المسموح بها:
الخضروات المورقة مثل الخيار والفلفل والفطر. الأنواع قليلة السكر من الفاكهة مثل التوت والعنب البري. البروتينات خالية الدهن أو تحتوي على دهون صحية مثل الأسماك واللحوم وجميع المأكولات البحرية. البقوليات المناسبة. تجربتي مع بروتين الشعر بكل مميزاته وعيوبه | مجلة رقيقة. المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز. جميع أنواع الحبوب والبذور. الأطعمة الممنوعة في رجيم البروتين والخضار
النظام الغذائي المعتمد على البروتين والخضار من أساسياته التقليل من بعض الأطعمة، وذلك لأنه من الضروري اعتماد الجسم على مخزون الدهون في الحصول على الطاقة، ويحدث ذلك من خلال البعد عن بعض الأطعمة مثل:
الطعام الغني بالدهون المشبعة.
تجربتي مع بروتين الشعر بكل مميزاته وعيوبه | مجلة رقيقة
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون ، حيث أن السعرات الحرارية في البيض تختلف باختلاف طرق طهيه إن كان مسلوقًا، أو مقليًا بزيت الزيتون، أو مقليًا بزيت الذرة بالإضافة إلى أن السعرات الحرارية تزداد كلما تم إضافة العديد من المكونات، ومن هذا المنطلق سنتناول في هذه المقالة كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون ، وهل البيض المقلي مضر بالصحة وغيرها الكثير.
تجربتي مع رجيم التنشيف لانقاص الوزن بسرعة الذي يعتمد على تناول البروتينات والحد من تناول النشويات والكربوهيدرات وفقاً لما يحتاج إيه الجسم، وهو يعد من الأنظمة الفعّالة في التخسيس والتخلص من الترهلات دون التعرض إلى آثار جانبية سلبية مثلما يحدث في بعض الأنظمة الأخرى، فإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بشكل سليم عليك قراءة هذا المقال. تجربتي مع رجيم التنشيف
هناك تجارب كثيرة للعديد من الأشخاص الذين قاموا بالتنحيف واتباع نظام التنشيف بغرض التخسيس وكانت على النحو التالي:
أحد الفتيات تقص تجربتي مع رجيم التنشيف حيث أنها كانت تعاني من السمنة المفرطة وحاولت مرات كثيرة ولكنها فشلت في التخسيس ولكنها اتبعت نظام التنشيف للتخسيس الذي ساعدها بالفعل في خسارة الوزن بشكل كبير وهو يعتمد على تناول البروتينات والامتناع عن تناول الكربوهيدرات والدهون. كذلك اتبع أحد الرياضيين رجيم التنشيف بهدف خسارة الوزن والعمل على شد العضلات، حيث قد نجح في خسارة 10 كيلو جرام من وزنه، ولكن لا يجب إتباع أي نظام بدون الرجوع إلى الطبيب المختص حتى لا يترتب عليه نتائج وخيمة. رجيم التنشيف للتخسيس
رجيم تخسيس 10 كيلو في 4 ايام
رجيم التنشيف هو أحد الأنظمة الغذائية التي يتم إتباعها بهدف خسارة الوزن، وهو يمر بالعديد من المراحل على النحو التالي:
المرحلة المكثفة
فترة تلك المرحلة تتراوح ما بين 4: 6 أشهر، حيث يتم خفض السعرات الحرارية بشكل كبير خلال تلك المدة، بمقدار لا يتجاوز 800 سعر حراري في اليوم وهناك قواعد وأسس يجب وضعها في الحسبان منها:
يتم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين بمعدل 1.