أولاً نحضر الطبقة الأولى التي تتكون من الخيار ومعه الخس يغسلوا جيداً ويقطعوا لأجزاء رقيقة. يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم يوضع لهم الملح ثم ننزل بهم في الزيت الساخن ومعهم البطاطس. يتم إخراج البطاطس والباذنجان من الزيت فوق مناديل المطبخ حتى يتخلصوا من الزيت، ويمكنك وضع الاثنين معاً داخل النقل أو حتى البدء بالباذنجان وإخراجه ثم البطاطس وهكذا. تقطع رغيف خبز إلى شرائح وتضعه بالزيت أيضاً دقيقتين إلى أن يتحمر ونصفيه من الزيت، ويترك ليأخذ درجة حرارة الغرفة أو المكان المتواجد به. يحضر الصوص الخاص بالسلطة يوضع على الزبادي مع الليمون والطحينة إضافة لزيت الزيتون والكمون والملح، ويقلبوا حتى يختلطوا تماماً
نضع قطع البطاطس والباذنجان فوق الخس الذي تم تقطيعه مع الخيار ويوضع الصوص فوقه الخبز المحمص. للتزيين يمكن استخدام البقدونس الأخضر الطازج. سلطة الباذنجان مع الزبادي ودبس الرمان
إن الرمان من الأشياء المعدة للطعام وبها فوائد كثيرة صحية ومتميز، يحتوي على الفيتامينات ويعمل كمضاد للأكسدة مفيد للغاية، يجعل صحة الجسم أفضل بكثير، يزيد منه جمال الشعر وقوة، يساعد في إتمام الهضم بشكل أسرع، يقوي جهاز المناعة، ويحد من ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم، ولذا فإننا الآن سنقدم لكم وصفة مميزة، سلطة الباذنجان مع الزبادي ودبس الرمان مقاديرها وخطوات التحضير.
- كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - الاكيلة
- طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - هولو - كل مفيد
- على السحور.. سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي
- ادريان لاعب النصر السعودى
كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - الاكيلة
بعد ذلك نضع البابريكا على وجه طبق التقديم وتقدم بألف هنا وشفا. قد يهمك أيضا: سلطة التونة بالذرة
سلطة باذنجان دايت
بكل سهولة يمكن لأصحاب الريجيم والأنظمة الغذائية الراغبين في تخسيس أوزانهم أن يتناولوا سلطة الباذنجان الدايت هذه وتحضيرها بكل سهولة في المنزل:
مكونات سلطة باذنجان دايت:
حبتان كبيرتان من الباذنجان. حبتان من الطماطم وتقطيعها لمكعبات. حبة بصل مقطعة على هيئة مكعبات. عدد 5 ملاعق بقدونس كبيرة. عدد 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. عدد 5 أوراق من النعناع. طريقة تحضير سلطة باذنجان دايت:
في البداية نثقب الباذنجان باستخدام الشوكة في مواضع عديدة، ثم نشويه على النار أو في الفرن ليصبح ناضجاً بشكل تام. بعد ذلك ننزع القشرة الخارجية للباذنجان. ثم نحضر وعاء ونخليط فيه عصير الليمون مع الزيت وأيضاً الملح ثم نضعه على الباذنجان ونهرسهم مع بعض جيداً. بعد ذلك نضع الباذنجان وعليها الخضراوات ونقلبهم جيداً. في النهاية نرش النعناع والبقدونس المفروم على وجه طبق التقديم. سلطة الباذنجان بالمايونيز
مكونات سلطة الباذنجان بالمايونيز:
حبة باذنجان. عصير ليمون. ملعقة مايونيز كبيرة. ملعقتان كبيرتان بقدونس. فص ثوم مهروس.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - هولو - كل مفيد
متابعة – سماح اسماعيل
هل تبحثين عن طريقة مضمونة لصنع سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي، سنقدم لك الطريقة في هذا المقال التالي. المكونات:
باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطع إلى مكعبات – 2
بطاطا حجم كبير مقشّر ومقطع إلى مكعبات – 2
خس مفروم – 4 أوراق
زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
لبن زبادي 5 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان
ملح ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
فلفل رومي مقطع – 1
طريقة التحضير:
1 -ضعي في صينية فرن الباذنجان، الفلفل الأخضر والبطاطا وانثري على الوجه زيت الزيتون. 2 – قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات. 3 – في وعاء صغير الحجم، ضعي اللبن، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 4 – ضعي في طبق التقديم، الخس، البطاطا والباذنجان ثم زيدي خليط اللبن وزيني وجه الطبق بالفلفل الأخضر.
على السحور.. سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي
يتم تقطيع رغيف خبز لقطع صغيرة ونضعها بالزيت الساخن إلى أن يأخذ اللون الأصفر نخرجه، وبعد ذلك نقوم بتصفيته من الزيت أيضاً. نبدأ بعدها بتجهيز الصوص عن طريق الإتيان بطبق عميق نضع بداخله الطحينة ومعها عصير الليمون ونضع فوقهم بالماء إلى أن يقل سمك الخليط شيء بشيء. نضع الزبادي بالإضافة للصوص فوق الطحينة ويقلبوا بشكل جيد ثم نزيد عليهم الملح. نجهز طبق السلطة بوضع الطبقة الأولى والتي تكون الباذنجان المقلي ومن بعدها شرائح الخبز توضع على السلطة على جميع الأجزاء ونضع الطبقات الثانية مع تكرار الخطوات إلى أن تنتهي جميع المقادير. نزين الطبق باستخدام البقدونس. اقرأ أيضًا: سلطة فتوش سهلة ومميزة
سلطة الباذنجان مع الزبادي والبطاطس
إن وصفة سلطة الباذنجان مع الزبادي والبطاطس تحمي من السرطان الذي يصيب القولون لأنها تحتوي على الباذنجان والبطاطس المعزز لقوة العظام، وأيضاً تجعل القلب بصحة جيدة وبه عناصر غذائية من حديد فسفور فيتامينات كالسيوم، والآن سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الوصفة بالتفصيل. مقادير سلطة الباذنجان مع الزبادي والبطاطس
بطاطس. عصير ليمون. خس. خيار. ملح. زبادي. باذنجان. زيت زيتون. طحينة. بقدونس. رشة كمون.
ملعقة زبادي كبيرة. طريقة تحضر السلطة:
نضع الباذنجان أولاً في الفرن لينضج. بعد ذلك نقشر الباذنجان ونهرسه بالشوكة. ثم نضع المكونات المتبقية معاً ونقلبهم جيداً. وفي النهاية نقدم السلطة باردة. سلطة الباذنجان بالزبادي من أشهر أنواع السلطات التي يفضلها الكثيرين، ويمكن تناولها وتحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل وبمكونات متاحة وموجودة في كافة المنازل. قد يهمك أيضا: سلطة التونة بالخضار
الأسود
الباذنجان أو ما يُعرف بالأسود هو أحد الثمار المميزة بلونها الأرجواني، وله أشكال وألوان متنوعة، وجميعها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويزرع الباذنجان في جميع أنحاء العالم تقريبًا، إذا يتوفّر له الماء، خاصةً في المناطق الدّافئة، ويدخل الباذنجان في العديد من الوصفات اللذيذة، إذ يمكن طهيه مقليًا أو مشويًا أو مسلوقًا، وتصنع منه وصفات الأطعمة المختلفة والمقبلات، إذ يكون طبقًا رئيسيًا أو جانبيًا. سلطة الأسود (الباذنجان) السودانية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
نصف كيلو غرام من الباذنجان. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. حبة كبيرة من الطماطم. عود صغير من البصل الأخضر. حبة صغيرة من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الفول السوداني المطحون. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. حبة صغيرة من الشطة، اختياري. ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من ملح الليمون. عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير
يقطع الباذنجان لمكعبات متوسطة، ويترك جانبًا مدة من الوقت حتى لا يشرب الزيت أثناء القلي، ثم يقلى في زيت غزير حتى يتحمر. يوضع الباذنجان على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الفائض.
وأعرب اللواء الدكتور محمد المر، عن سعادته بنجاح تنظيم البطولة مشيدا بجهود الأندية التي شاركت في البطولة، مثنياً على أداء اللاعبين واللاعبات الذين برهنوا على قدراتهم، ومؤكداً سعى الاتحاد الدؤوب لتطوير كل المسابقات لتفي بغرضها في الارتقاء بالمستويات الفنية لفائدة دعم المنتخبات الوطنية. وأسفرت منافسات اليوم الثاني في فئة الرجال عن تتويج سفيان قشيرة من نادي خورفكان بذهبية سباق 400 متر حواجز، ومحمد النوبي لاعب نادي الشارقة بذهبية 200 م عدو، وفريق نادي النصر بذهبية سباق التتابع 4*100 متر، وفي الوثب الثلاثي، وتوج لاعب نادي النصر ألن ميلون بذهبيتين في الوثب الثلاثي، والوثب العالي. وفي فئة الشباب، حقق عادل شاه لاعب نادي خورفكان ذهبية سباق 400 متر حواجز، وعبد الرحمن سيف الدين - النصر ذهبية سباق 200 متر، كما حصد لاعب نادي الشارقة حمد محمد عباس ذهبية الوثب الثلاثي، وفي فئة الناشئين فاز لاعب نادي الوصل أنجوس بهاروشبالذهبية في سباق 200 متر،وفي فئة الأشبال – بنين، نال لاعب نادي النصر نارس كومار ذهبية سباق 100 مترعدو، وفي سباق 300 متر عدو، حصد الذهبية حمزة الطحان من نادي الحمرية، وفي سباق التتابع 4*50 متر، توج نادي النصر بالميدالية الذهبية.
ادريان لاعب النصر السعودى
وفي فئة السيدات، سباق 400 م حواجز، حصدت اللاعبة مهرة عبد الرحيم من نادي الشارقة لرياضة المرأة الميدالية الذهبية، وفي سباق 200 متر، حققت عبير البلوشي المركز الأول، كما شهدت مسابقة الوثب الثلاثي تحقيق لاعبة نادي الشارقة لطيفة عيسى الكعبي، الميدالية الذهبية وسجلت رقماً شخصياً جديداً - دولة (11. 32 متراً)، وكسرت الرقم الذي حققته في وقت سابق وهو 10. 77 متراً. وفي فئة الشابات، بمنافسات الوثب الثلاثي، حققت اللاعبة مريم محمد يوسف من نادي الشارقة لرياضة المرأة الميدالية الذهبية، وفي مسابقات الناشئات – سباق 2000 متر مشي، حققت هارشوب كاور لاعبة نادي البطائح الذهبية، كما حصدت ذهبية سباق 200 متر ريان إبراهيم من نادي دبا الحصن، وفي سباق التتابع المتنوع توج نادي دبا الحصن بالذهبية. وشهدت منافسات فئة الأشبال – بنات، فوز أميرة عبد العليم من نادي الشارقة لرياضة المرأة بذهبية سباق 300 متر، وفي سباق التتاب 4 50 X متر، حقق فريق نادي الشارقة لرياضة المرأة الذهبية، وفي سباق 100 متر، توجت علياء عبد العليم - نادي الشارقة لرياضة المرأة بالذهبية. النصر يُطبق نظام الأندية الأوروبية في عقود بيع لاعبيه | ميركاتو داي. وكانت منافسات اليوم الأول من البطولة أسفرت في فئة الرجال، عن تتويج حسن النعيمي من نادي دبا الحصن ذهبية سباق 5000 متر مشي، وماجد عبدالله عباس - الوصل بذهبية 100 م حواجز، وفي منافسات 100 مترعدو، حصد لاعب نادي الشارقة محمد حسن النوبي الذهبية، كما حقق شباب الأهلي ذهبية سباق التتابع 4*400 متر، وفي الوثب الطويل، حل في المركز الأول سالم حسن من نادي الشارقة.
وأضاف رابيو أن أداء المنتخب الفرنسي لم يكن جيداً طوال فترات المباراة بل شهد مستوى الفريق صعوداً وهبوطاً إلا أنه وزملاءه قاتلوا وتمكنوا من التسجيل عندما لاحت الفرصة الحقيقية لذلك. وتحدث رابيو بشكل شخصي قائلاً: " أنا سعيد جداً بما حققته الليلة وبأدائي في هذه المباراة لكنني سعيد أيضاً بجميع اللاعبين فقد دخلنا المباراة متحدين وهذا النصر ينسب للفريق ككل". وتغلبت فرنسا على ألمانيا في ميونيخ بهدف نظيف ضمن الجولة الأولى من مباريات المجموعة السادسة من بطولة يورو 2020.