فوائد أخرى للكزبرة:
من فوائد الكزبرة المجففة المسلوقة أنها تحافظ على الشّعور بالشّبع لساعات طويلة من اليوم، وعندما يشرب المرء مشروبها في الصّباح تساعده على تناول كميّة قليلة من الطّعام بسبب الكزبرة المجفّفة الغنيّة بالألياف الطّبيعيّة، ممّا يجعل النّاس يشعرون بالشّبع وعدم الجوع. الفوائد الصحية لبذور الكزبرة | المرسال. فهي تخفّض السّعرات الحراريّة وتساعد على التّخلّص من الدّهون المتراكمة في الجسم وتوفّر الدّهون الصحيّة المفيدة للجسم، وتساهم في تقليل الرّغبة الشّديدة في تناول الطّعام وتقليل الشّهيّة. لها تأثير كبير على إمداد الجسم بالطّاقة نظرًا لقيمتها الغذائيّة العالية فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن. تساعد في إنقاص الوزن لأنّها يمكن أن تعوّض العناصر الغذائيّة المفقودة بعد اتّباع نظام غذائي، كما يمكن أن تحسّن المزاج؛ لأنّها تساعد في القضاء على التّوتّر والقلق المسبّبين لارتفاع ضغط الدّم، وتساعد الجهاز الهضمي في إزالة السّموم وينظّفها عن طريق طردها من الجسم. اقرأ أيضًا:
فوائد بذور الكتان مع الزبادي
بذور السمسم المذهلة لتضمينها في نظامك الغذائي
فوائد بذور الشبت والشمر
- الفوائد الصحية لبذور الكزبرة | المرسال
- أهم فوائد الكزبرة للصحة العامة وأشهر أضرارها |
- الكزبرة الخضراء | صحة | عرب 48
- منيو البلح الذهبي للكمبيوتر
- منيو البلح الذهبي بمكة “المطرفي” دعمي
الفوائد الصحية لبذور الكزبرة | المرسال
الكزبرة
تعد الكزبرة من الأعشاب التي تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كتوابل، أو مقبلات، أو كزينة لأطباق الطعام، وتُعرف أيضًا باسم الضنية في شبه القارة الهندية، واسمها العلمي هو Coriandrum sativum L ، وتمتلك أوراق وثمار هذه العشبة رائحة قوية وجيدة، وعادةً ما يستخدم الأشخاص العشبة نفسها طازجة أو مجففة في الطبخ، وتمتلك هذه العشبة العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تقديم للعديد من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال سنتناول أهم الفوائد لعشبة الكزبرة.
أهم فوائد الكزبرة للصحة العامة وأشهر أضرارها |
[٣]
خصائص مضادة للفطريات: على الرغم من وجود العديد من العلاجات المتاحة للالتهابات الفطرية، فإنها غالبًا ما تسبب آثارًا جانبية غير محببة، لذا فقد نجح الباحثون في تطوير مركبات طبيعية يمكن للشخص استخدامها للسيطرة على العدوى الفطرية، واختبرت دراسة أجريت عام 2014 آثار زيت الكزبرة الأساسي على الفطريات المبيضة، وهي نوع من الفطريات تعد سببًا شائعًا للعدوى في البشر، واستنتج المؤلفون أن الزيت له بالفعل خصائص مضادة للفطريات، ولكنهم يوصون بإجراء المزيد من الدراسات. [٣]
خفض مستويات السكر في الدم: تعد معاناة الشخص من مستويات عالية من السكر في الدم عامل خطر لمرض السكري من النوع الثاني، ويمكن أن تساعد بذور وعشبة الكزبرة في خفض مستويات السكر في الدم، ويظن العديد من الخبراء أنها يمكن أن تزيد من نشاط الإنزيمات التي تساعد على التخلص من السكر في الدم، وفي إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وجد العلماء أن الحيوانات التي تناولت بذور الكزبرة امتلكت مستوى منخفض من السكر في الدم، وعلى الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أنه توجد حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث القائمة على الإنسان حول كيفية تأثير الكزبرة على مستويات السكر في الدم.
الكزبرة الخضراء | صحة | عرب 48
الكزبرة
تعدّ الكزبرة الحب عنصرًا أساسيًا في العديد من المأكولات والبهارات، مثل: الكاري في الهند، وأصناف الطعام الشّرق أوسطية العطريّة، وتضيف نكهةً رائعةً إلى الأطباق، وجميع أجزاء النّبات صالحة للأكل، إذ تستخدم الكزبرة الطازجة المفرومة في تزيين الأطباق، بينما البذور -وهي الكزبرة الحبّ- تستخدم مطحونةً، وتحتوي أوراق الكزبرة على نسبة مرتفعة من الفيتامينات، على عكس بذور الكزبرة التي تحتوي على معادن أكثر، ومن الأسماء الأخرى للكزبرة البقدونس الصيني، وكوريندري، وكوريندوم ساتفيوم. [١] [٢] [٣]
فوائد الكزبرة الحب
تحتوي الكزبرة الحبّ على الكثير من الفوائد التي تقلّل خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة، ومن هذه الفوائد ما يأتي [٤]:
خصائص مضادة للسرطان: تحتوي الكزبرة على الكثير من مضادّات الأكسدة التي تساعد على التقليل من الالتهابات في الجسم ومحاربة الجذور الحرّة، فقد وجدت دراسة [٥] أُجريت مخبريًا أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص بذور الكزبرة تقلّل من الالتهاب، وتمنع تطوّر الخلايا السرطانية في المعدة، والبروستاتا، والقولون ، والثدي، والرّئتين [٦] [١]. تخفّض من ضغط الدم المرتفع ، إذ يمكن لمستخلص بذور الكزبرة أن يقلّل بنسبة كبيرة من ضغط الدّم، لذا ينبغي تناولها بحذر لدى المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم [٧].
تعمل على تحسين صحة القلب
وقد وجدت الدراسات أن الاستخدام المنتظم لهذه البذور يمكن أن يخفض مستويات الكولستيرول المنخفضة الكثافة ، والذي بدوره يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين ، والنوبات القلبية ، و السكتة الدماغية ، وأمراض القلب التاجية. تحسن من الجهاز المناعي للجسم
وخلافاً للعديد من التوابل ، فإن بذور الكزبرة معبأة بفيتامين ج ، وهو منبه لجهاز المناعة والذي يمكنه تحسين مقاومة الجسم ضد مسببات الأمراض والعدوى الخارجية. تساعد بذور الكزبرة على إنقاص الوزن
هذه البذور يمكن أن تكون وجبة خفيفة غنية بالألياف ويمكنها تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وذلك بفضل مجموعة فيتامينات ب الموجود بها ، مما يجعلها إضافة عظيمة لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن. كيفية استخدام بذور الكزبرة
هناك عدة طرق لاستخدام بذور الكزبرة في التغذية اليومية ، سواء في شكلها الكامل أو المطحون. عندما تطحن البذور ، من الأفضل استخدامها بسرعة ، كما يختار الكثير من الناس دمجها في العجين والخبز وبعض أطباق الحلو. يمكن أيضاً استخدام الكزبرة المطحونة كتوابل إضافية في الكاري ، والحساء ، واليخنة ، وبعض الصلصات لإضافة بعض المذاق الإضافي. وتستخدم بشكل واسع بذور الكزبرة في التوابل ، والمخللات.
وتحدث الدكتور عبد الحميد عبد الهادى - المشرف على مدارس النخيل عن إضافة الجرعة الأولى من التسميد البوتاسى لأشجار نخيل التمر خلال شهر إبريل الحالي. حيث يعتبر عنصر البوتاسيوم من العناصر المهمة فهو يلعب دورا هاما فى تكوين الكربوهيدرات وانتقال السكريات وله دور هام فى امتصاص الجذور للماء والعناصر الغذائية والتنفس وانقسام الخلايا. مركز بحوث الصحراء بالوادى الجديد يستكمل تنفيذ مشروع المدارس الحقلية.. صور - اليوم السابع. وأشار عبد الهادى إلى أن البوتاسيوم يزيد من تحمل الأشجار للأمراض والعطش. أيضا يعمل البوتاسيوم على تحسين جودة الثمار من حيث محتواها من السكريات وتبكير النضج وتحسين لون الثمار وتتم إضافة عنصر البوتاسيوم سنويا لأشجار نخيل التمر المثمرة بمعدل 2-3 كجم سلفات بوتاسيوم/نخلة (حسب عمر الأشجار) على دفعات من شهر مارس حتى يوليو. وأكد الدكتور أشرف الصادق - مستشار الفاو ومدير المشروع أن مركز بحوث الصحراء ينفذ حوالى 18 مدرسة حقلية خاصة بمحصول نخيل البلح على مدار الموسم الحالى ويتم نشر كافة المعارف السليمة بين المزارعين من خلال تلك المدارس وأن منظمة الفاو تعمل على نشر الممارسات السليمة التى تضمن الحفاظ على الموارد الطبيعية بالواحة. ويتم متابعة المدارس الحقلية بواسطة خبير المدارس الحقلية الدكتور احمد دياب - المستشار بمنظمة الفاو وعضو إدارة المشروع، حيث أكد سيادته على أن مشاركة المزارعين فى وضع الخطط وتنفيذ المناهج يعد أحد أهم مكاسب المشروع الأمر الذى يعود بالنفع على كافة المشاركين بهذه المدارس.
منيو البلح الذهبي للكمبيوتر
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
منيو البلح الذهبي بمكة “المطرفي” دعمي
و طلبت كيكة تمر لذيذة و هشة و خفيفة أما كيكة الكوكيز لذيذة بس دسمة شوي? منيو مطعم المضياف الذهبي بشقراء 2021 – دليل محافظة شقراء. الاجمالي تقريباً 60 ريال تجربتي الكافيه الذهبي شكله جديد فرع السلام مول عندهم خيارات كثيره للحلى وفيه عندهم كروسانات بااجبان وحلوم ينفع للفطور وعندهم عصيرات وعندهم للي يحب مراصيع او المصابيب موجود في السلام مول مقابل ميك اب فور ايفر.. تقيمي للحلى لذيذ بس لو كيكة التمر حاره بتكون اللذ 👌🏻. اعجبتني القهوه الفرنسيه حبيت الجلسات مرا. احلى شي عندهم انهم يبخرون الكوفي 😴 الخدمه والنظافه ١٠/١٠ Advertisement
الرئيسية / المطاعم الفخمة / منيو مطعم القصر الذهبي الصيني / منيو مطعم القصر الذهبي الصيني 11 يوليو, 2015 مطعم القصر الذهبي صفحات: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 السابق عروض اسواق مرحبا اليوم التالي منيو مطعم جولدن دراجون مقالات مشابهة منيو القصر الذهبي الصيني في المملكة 5 أبريل, 2016 منيو مطعم القصر الذهبي الصيني في الرياض 3 أغسطس, 2015 منيو مطعم القصر الذهبي – الصيني 21 يوليو, 2015 اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني