أهمية البروتينات للجسم– تدخل البروتينات في تكوين إنزيمات جسم الإنسان والكائنات الحية الأخرى، والتي بدورها تساعد على القيام بالعمليات الحيوية بالشكل الصحيح. بناء الغطاء الخارجي أو الهيكلي لجميع الخلايا الأساسية في الكائنات الحية. – تلعب البروتينات دوراً كبيراً في نمو الجسم وبناء أنسجته، كما لها دور كبير في المحافظة على صحة الإنسان، حيث إن نقصها يؤدي إلى إصابته بالعديد من المشاكل. – تدخل في تركيب وتكوين عضلات الجسم، كما وتلعب دوراً كبيراً في المساعدة على حرق السعرات الحرارية الإضافية في الجسم. 10 اطعمة غنية بالبروتين - مجلة رجيم. – لا تقتصر أهمية البروتينات على الإنسان والحيوانات، فهي مهمة أيضاً للفايروسات التي تلعب دوراً كبيراً في تصنيع بعض أنواع البروتينات هيكلية الشكل بالغالب، والتي يصل عددها إلى 490 بروتيناً فيروسياً. 10 اطعمة غنية بالبروتين1- اللحوم:تحتوي معظم اللحوم على كمية كبيرة من البروتينات. اللحوم البيضاء والدواجن هي أكثر صحة من اللحوم الحمراء بسبب محتواها العالي من البروتينات الخالية من الدهن. أربعة حصص من الدجاج تحتوي على 32 غراما من البروتين، ومنخفض جدا من الدهون والكوليسترول في الدم. 58 غراما من صدور الدجاج تحتوي على 17 غراما من البروتين و 37 غراما من الفخذ الدجاج يحتوي على 9 غرامات من البروتين.
أكثر 10 أطعمة غنية بالبروتين - Youtube
15 - البازلاء الخضراء، ويحتوي نصف الكوب المطبوخ على 4. 29 غرام. 16 - الجوافة، وهي من أغنى الفواكه بالبروتين، حيث يحتوي الكوب على 4. 21 غرام. 17 - السبانخ، ويحتوي ثلاثة أرباع الكوب المطبوخ على 4 غرامات. 18 - الملفوف، ويحتوي الكوب المطبوخ على 3. 98 غرام. 19 - الفطر، ويحتوي الكوب المشوي والمقطع شرائح على 3. 97 غرام. 20 - الخرشوف، وتحتوي ثمرة الخرشوف المتوسطة على 3. 47 غرام. 21 - الكرنب الأخضر (الكالي)، ويحتوي الكوب المطبوخ على 2. 22 - الطماطم المجففة، ويحتوي ربع كوب على 1. 9 غرام. بقوليات
23 - الفول السوداني، ويحتوي ربع كوب منه (الخام) على 9. 42 غرام. أكثر 10 أطعمة غنية بالبروتين - YouTube. 24 - زبدة الفول السوداني، وتحتوي ملعقتان منها – بدون ملح – على 7. 11 غرام. 25 - اللوز، ويحتوي ربع كوب محمص وبدون ملح على 7. 26 - زبدة اللوز، وتحتوي ملعقتان منها – بدون ملح – على 6. 71 غرام. 27 - الفستق، وتحتوي الأوقية (الخام) على 5. 72 غرام. 28 - الكاجو، وتحتوي الأوقية (الخام) على 5. 17 غرام. 29 - زبدة الكاجو، وتحتوي الملعقتان – بدون ملح – على 5. 62 غرام. 30 - الفاصوليا البيضاء، ويحتوي كوب منها مغلي بدون ملح على 17. 42 غرام. الخرشوف
31 - الفاصوليا السوداء، ويحتوي كوب منها مغلي بدون ملح على 15.
10 اطعمة غنية بالبروتين - مجلة رجيم
عند اتباع حمية غذائية غنية بالبروتين.. عادة ما يذهب تخيلنا إلى طبق به قطع من الدجاج الشهي واللحم المشوي. إلا أن الحقيقة هي أن هناك العديد والعديد من الأطعمة الغنية بالبروتينات المتوفرة بعيداً عن قسم اللحوم داخل السوبر ماركت الذي تتسوق منه. وسواء كنت شخصاً نباتياً، أو مللت من أكل اللحوم، فستجد أطعمة عديدة تجذبك وتساعدك في اتباع النظام الغذائي الغني بالبروتينات الذي تبغاه، بدءاً من الحبوب وحتى بعض أنواع الخضراوات. أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين - فهرس. وبحسب تقرير نشرته صحيفة "هافينغتون بوست"، فإن كمية البروتين التي يحتاج إليها الجسم تعتمد على وزن الشخص والأنشطة البدنية التي يمارسها بصفة يومية، إلا أن هناك توصية بالاستهلاك المثالي للبروتينات للسيدات فوق 19 عاماً وهي 46 غراماً. فهذه الكمية ستبعث بالطاقة الكافية للجسم، وتعيد بناء العضلات بعد التمرينات، وتقوي جهاز المناعة كذلك. وبخلاف الدهون والنشويات، فإن الجسم لا يقوم بتخزين البروتينات، لذا فمن المهم استهلاك كمية البروتينات الموصى بها يومياً للحفاظ على جسم حيوي مليء بالطاقة. وهناك 35 نوعاً من الأطعمة الغنية بالبروتينات، وهي: 1 - القمح المقشور، ويحتوي الكوب المطبوخ منه على 10.
أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين - فهرس
اللحوم على الرغم من أنها غنية بالبروتينات، ولكنها تحتوي على كمية عالية من الدهون، ويمكن أيضا أن ترفع في مستويات الكوليسترول في الدم. كل ما عليك القيام به هو اختيار اللحوم الخالية من الدهن أو اختيار الدواجن أو الأسماك. حاولي تجنب قلي للحوم أو الدجاج لكي لا يتسبب في ازالة محتوى البروتين. 2- الفول والبقوليات: الفول والبقوليات هي واحدة من أفضل الخيارات عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الغنية بالبروتين وتعتبر أفضل مصادر البروتين للنباتيين. البقوليات مثل البازلاء والعدس والفاصوليا مثل الحمص وفول الصويا وغيرها مليئة بالبروتين. تحتوي الفاصوليا على الألياف الغذائية وثمانية من الأحماض الأمينية الأساسية. كما أنها تحتوي على 9 ملغ من البروتين لكل غرام. الفاصوليا السوداء تحتوي على 7. 5 غرام من البروتين كما أنها منخفضة للغاية من الدهون فقط مع 1 غرام من الدهون. فول الصويا يمكنك إضافته في الأطعمة والسلطات ويحتوي على أكثر من 11 غراما من البروتين. الحمص يحتوي على 16 غراما من البروتين لكل 100 غرام، وهو من أفضل الأطعمة التي تحتوي على البروتين للنباتيين. 3- المكسرات: المكسرات مثل الكاجو واللوز، والفول السوداني والمواد الغذائية الغنية بالبروتين.
فوائد البروتينات تعمل على بناء اللبنة الأساسية للجسم من عظامٍ وعضلاتٍ وأليافٍ وأربطةٍ وأنسجة. تعزّز الجهاز المناعي للجسم وتقوي إنتاج الخلايا البيضاء الذي يعدّ خط الدفاع الأول للجسم. تساعد في العمليات الحيوية في الجسم مثل تنظيم الهضم والدورة الدموية والتمثيل الغذائي. يحتاج الجسم إلى كمياتٍ مناسبةٍ من البروتينات لإنتاج الإنزيمات والهرمونات التي يحتاجها الجسم. تساعد في عملية التنفس مثل بروتين الهيموغلوبين الذي يعمل على تثبيت الأكسجين في خلايا الدم الحمراء لنقلها إلى كافة أنحاء الجسم. يعمل على تقوية الجهاز العصبي لدى الإنسان، فهو يعمل على بناء النواقل العصبية في الجسم.
شوربة الذرة الصحية هي طبق مميز وشهي وسوف تحبه عائلتك حتمًا، إليك مجموعة من الوصفات والطرق المختلفة لإعداد هذه الشوربة الرائعة في المقال. في ما يأتي مجموعة من الوصفات اللذيذة والسهلة لتحضير شوربة الذرة بمكونات متنوعة تناسب كل الأذواق:
شوربة الذرة للرجيم
في حال اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن فإن وصفة شوربة الذرة للرجيم هي وصفة مثالية لذلك، والتي تُحضر كما الآتي:
1. المكونات
تُحضر المكونات الآتية:
رأس بصل كبير مقطع. 3 أكواب من حبات الذرة الطازجة. 4 حبات صغيرة من البطاطا المقشورة والمقطعة لقطع كبيرة. فصان من الثوم المهروس. كوبان من مرق الدجاج. كوبان من الماء. بهارات، وملح، وبابريكا حسب الرغبة. حفنة من البصل الأخضر المقطع. القليل من زيت الزيتون. 2. طريقة التحضير
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وإعداد شوربة الذرة للرجيم:
يُوضع القليل من زيت الزيتون مع البصل الأخضر والثوم في قدر عميق على نار هادئة، وتُقلب المكونات سويةً لمدة 2-3 دقائق. تُضاف البطاطا المقطعة والذرة إلى ذات القدر، وتقلب المكونات سويةً لمدة 5-7 دقائق. يُضاف كل من الماء ومرق الدجاج، وتُترك المكونات على النار لتغلي لفترة 15 دقيقة إلى أن تنضج البطاطا تمامًا.
طريقة شوربة الذرة على
نخفق في وعاء آخر البيضة مع عصير الليمون، ثمّ نُضيف المزيج بالتدريج فوق القدر مع مواصلة التحريك. نترك المزيج إلى أن يتماسك، ثمّ نُقدمه ساخناً. شوربة الذرة
نصف رأس مفروم من البصل. فص مهروس من الثوم. ملعقة كبيرة من السمن النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوبان ونصف من الحليب. كوب من مرق الدجاج. ثلاثمئة وأربعون غراماً من الذرة. ملعقتان كبيرتان ونصف من جبن الكريم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من الفلفل الحار. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. طريقة التحضير:
نضع كلاً من البصل، والثوم، والسمن النباتي في قدر على النار، ونُحرك المكوّنات، ثمّ نترك الخليط لمدة خمس دقائق. نُضيف الدقيق، ثمّ الحليب، والذرة، والمرق، وجبن الكريم، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار، ونُواصل التحريك. نُزين الشوربة بالبقدونس، ثمّ نُقدمها. شوربة الذرة بالكريمة
حبة من البصل. ثلاث حبات من الطماطم. ثلاثة أكواب من الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير:
نُقشر البصل، والطماطم، ونُقطعهما إلى مكعبات كبيرة الحجم. نضع كلاً من الذرة، والبصل، والطماطم، وكوباً من مرق الدجاج في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيداً.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تفقدي طريقة عمل شوربة الذرة بالصور والخطوات. وصفة مفصّلة لكيفية تحضير حساء سهل ولذيذ. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي البصل، الثوم والمارغارين في قدرٍ على نارٍ متوسّطة. 2 إقلي المزيج لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل البصل ويصبح بنيّ اللون. 3 أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً ثمّ زيدي الحليب، المرق، الذرة، جبن الكريم، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحارّ. 4 حرّكي الشوربة جيّداً، زيّنيها بالبقدونس ثمّ قدّميها. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة