أنضر أيضا: تسمى النباتات الزهرية وتتميز شجرة مسك الليل بكونها شجرة دائمة الخضرة في كل الفصول، ونموها سريع جدا، وقد يصل إرتفاعها إلى 3 أمثار، تتمتع بفروع كثيفة وجدورها منتشرة محليا، أوراق هذه الشجرة على شكل رمح و متبادلة الشكل في أغصان الشجرة. وأزهار هذه الشجرة تتخد شكل أنبوبي أبيض اللون تجتمع في عناقيد، وهناك أنواع أخرى لهذه الزهرة فهناك أزهار لونها أصفر وهناك أزهار لونها بنفسجي، وثمار هذه الشجرة تتكون من بذور صغيرة. متى يزهر نبات مسك الليل ؟ تتكاثر شجرة مسك الليل وتزهر بشكل متقطع وذلك في الفترة ما بين فصل الربيع وبداية فصل الصيف، حيت تقوم هده النبتة بالإزهار عن طريق التفرع من عناقيد خضراء في الشجرة لكي تعطي لنا أزهار بيضاء فائقة الجمال، ويتوقف نمو هذه الشجرة ثم تبدأ في الإزهار مرة أخرى في بداية فصل الخريف حيت تكون العناقيد نصف جافة فتبدء في عملية الإزهار مرة أخرى، حيت أثناء إزهارها تتفتح تلك الازهار في الليل فتفوح منها رائحة قوية وفواحة فتأسر كل من اشتمها. أزهار شجرة مسك الليل تتفتح في الليل وتطلق رائحة فواحة ورائحة عطرة وجدابة، ففي المساء تطلق رائحة شديدة القوة ويستطيع أي شخص أن يشمها ولو من مسافة بعيدة.
- شجرة مسك الليل تعرف عليها وعلى أهم فوائدها - مشاتلي
- اكتشف كيفية زراعة عطر الليل، أو نبات مسك الليل - موضوع زراعة
- شجرة مسك الليل - منتديات درر العراق
- الفرق بين الفلافل والطعمية - تلميذ
- الفرق بين الفلافل السورية والطعمية المصرية – ليلاس نيوز
- ايه الفرق بين الطعمية المصري والطعمية السوري ،،،! - منتدى العرب | سؤال و جواب 2022
شجرة مسك الليل تعرف عليها وعلى أهم فوائدها - مشاتلي
كيف يمكن زرع نبات مسك الليل وكيف يمكننا الإعتناء به وما هي مخاطره على صحة الإنسان؟ للإجابة على كل هذه الأسئلة تتبع مقالنا هذا الذي سوف نتطرق بالحديت فيه عن شجرة المسك أو نبات المسك. ماهيتها، وكيف تقوم بزراعتها، وطرق الإعتناء بها، هناك العديد من الناس حول العالم يحبون ويعشقون نبات مسك الليل، وذلك لأنها تتميز برائحة عذبة وجدابة فهي تسحر كل من مر بجانبها ويتساؤل عن ماهية هذه النبتة وسر رائحتها الفواحة، ولتحصل على جواب شافي لكل الأسئلة التي قد تخطر في بالك عن هذه النبة تابع مقالنا هذا حتى النهاية. تعريف شجرة مسك الليل إن شجرة مسك الليل هي نبتة تنتمي إلى فصيلة البادنجانية، وإسمها العلمي هو (Cestrum nocturnum) ،ويطلق عليها أيضا العديد من التسميات من هذه التسميات، كولونيا، نجمة الليل، ملكة الليل، وهذه النبتة تنتمي إلى فرع النباتات الأرضية قسم الوعائيات شعبة البذريات شعيبة مستورات البدور صنف ثنائيات الفلقة رتبة البادنجانيات فصيلة البادنجانية جنس ملكة الليل. هذه النبتة تزرع غالبا في الأماكن التي تتميز بمناخ مداري وشبه مداري فهي تحب التربة الرطبة، وتتم زراعة هذه النبتة في دول المتواجدة من أمريكا الوسطى إذ تعد هذه الأخيرة موطنها الأصلي ثم بعد ذلك إنتشرت في العديد من الدول الأخرى ومنها دول العالم العربي، اذ لوحظ أن هذه النبتة لاقت إقبالا وإنتشارا واسعا في الدول العربية.
اكتشف كيفية زراعة عطر الليل، أو نبات مسك الليل - موضوع زراعة
بالنسبة للمناخ الذي تحتاجه نبتة مسك الليل فهي من النباتات التي تستطيع تحمل درجات الحرارة المرتفعة، وتستطيع تحمل ومقاومة الجفاف، كما يمكنها أيضا في مقابل ذلك تحمل درجات الحرارة المنخفضة إذ أنها تستطيع العيش في درجات حرارة تصل إلى 3 درجات أو أقل، وتحتاج هذه النبتة إلى أشعة الشمس لمدة 6 ساعات تقريبا في اليوم، وبالنسبة لفصل الشتاء فهي تحتاج لأشعة الشمس لمدة لا تقل عن 3 ساعات في اليوم. أنضر أيضا: نبات بحرف ض كيف تقوم بري شجرة الكولونيا أو شجرة مسك الليل شجرة مسك الليل من النباتات التي تحب الرطوبة والأرض الرطبة، وتستطيع تحمل الجفاف والمناخ الحار، لذا يجب ري شجرة ملكة الليل بانتظام، فهي تحتاج للري مرتين في الأسبوع فقط، وعدم زيادة أو نقصان مياه الري أي لا يجب ملؤها بالماء كثيرا أو تقليل كمية الماء التي ستحتاجها للنمو، وذلك تجنبا وتفاديا لإحتمالية إصابتها بتعفن الجدور، فالري بانتظام يجعل الشجرة تكتسي لونا أخضرا جميلا وأزهار رائعة وكثيفة. الطريقة الصحيحة لتسميد شجرة مسك الليل شجرة مسك الليل لكي تنمو بشكل جيد وتعطي منظرا خلابا يجب تسميدها والإعتناء بها، فهذه الشجرة تحتاج لتسميد جيد ليساعدها على النمو والإزهار.
شجرة مسك الليل - منتديات درر العراق
أنضر أيضا: نبات بحرف ظ كيف تقوم بالإعتناء بنبات مسك الليل إن زراعة مسك الليل ليس صعبا بل هو جد سهل ولا يتطلب أي صعوبات فهي فقط لا تستطيع النمو والتكاثر في الأراضي ذات التربة الصحراوية والمقفرة، فيمكنك زراعتها في الحدائق والأراضي الرملية الرطبة والغنية بكل العناصر الغدائية الضرورية لكي تنمو وتكبر النبتة. الطريقة التي تتكاثر بها شجرة مسك الليل إن شجرة مسك الليل أو ملكة الليل تتكاثر في غالب الأحيان عن طريق العقل، فهي تتكاثر بالعقل الخضراء في فصل الربيع والعقل نصف الجافة في فصل الخريف. تتم زراعة شجيرة مسك الليل داخل أصص صغيرة، ويتم ملؤ هذه الأخيرة ب بالتربة التي تكون سمراء اللون ويتم خلطها مع البتموس أو الرمل، بعد ذلك يحب تركها في مكان لا تصله أشعة الشمس المباشرة، يمكن وضع هذه النبتة داخل أنفاق من الشمع التي لا ينفد منها الهواء، أنضر أيضا: نبات بحرف غ تترك لمدة تقريبا لا تقل عن شهر وذلك بغية إكمال النبتة لعملية التجدير، وبعد إتمام هذه العملية يجب إعادة وضعها في أصص حجمها أكبر من الأولى لكي تنمو بحرية وبشكل أفضل. المناخ والمكان المناسب لزراعة شجرة مسك الليل لكي تعتني جيدا بنبات مسك الليل عليك أن تقوم باختيار المكان المناسب للزرع أو استعمال أصيص يكون حجمه كبير مناسب لزرع هذه النبتة، إذ يجب أن يكون المكان الذي إخترته يتعرض لأشعة الشمس المباشرة بشكل جيد ولفترة أطول، وعندما تقوم بتأهيل التربة وتخصيبها لتكون جاهزة لإستقبال يمكنك شراء نبات مسك وغرسه في الحديقة أو في أصيص للزرع.
فلا يجب على الاطفال اللعب فيها أو تناول أي شيء منها عن طريق الفم، كما يجب الحذر عند لمسها أثناء الغرس أو الري أو النقل بارتداء قُفازات واقية أو غسل وتعقيم الأيدي جيدًا، وعدم لمس الوجه قبل تنظيف الأيدي.
العلاج: تعد عملية العلاج من هذا المرض في حال حدوثه صعبة، ويفضل اتخاذ إجراءات وقائية لمنع حدوثه وذلك من خلال رش المبيدات الفطرية مع ظهور البراعم والأوراق الجديدة، ويمكن رشها مرة أخرى خلال أسبوع إلى أسبوعين، كما يمكن استخدام أي نوع من المبيدات الفطرية المتوافرة، ويفضل في حال حدوث المرض إزالة الأوراق التي ظهر عليها المرض لتجنب انتشارها. سوس العنكبوت: الأعراض: يسبب هذا النوع من الحشرات بعض البقع وتغير اللون إلى البرونزي أو الفضي، وتصبح الأوراق محترقة وتبدأ بالتساقط، كما تُعد الحشرة المسؤولة عن هذا المرض صعبة الملاحظة لصغر حجمها ويتراوح لونها من البني إلى الأحمر. العلاج: يمكن معالجة المرض من خلال استخدام المبيدات الحشرية لقتل العنكبوت، ويفضل اتباع الإرشادات الموجودة على العلبة. فيتوفثورا: الأعراض: يسبب هذا النوع من المرض موت الجذور وتلف جذع النبات ويصبح الجذع متدليًا أو متغير اللون. العلاج: يُعد الإفراط في الري سبب هذا النوع من الفطريات، لذا ينصح ري النبات حتى تصبح تربة الياسمين رطبة عند لمسها، ثم يجب الحفاظ على الرطوبة وعدم الإفراط في الري. كيفية حصاد نبات عطر الليل يبدأ الحصاد في نهاية الموسم ويتم من خلال اتباع الخطوات التالية: [١٢]
يجب ترك الأزهار على الفروع حتى تجف، وعندما تنضج أزهار الياسمين تتحول من اللون الأبيض إلى اللون الداكن.
الفلافل تختلف في طريقة صنعها من حيث كم المقادير فتصنف نوعان نوع تكون مصنوعة من الفول المجفف المطحون كما يصنعها أهل مصر، أو تصنع من الحمص المطحون وقد أعتاد على صنعها بهذا الشكل في بلاد الشام والسودان، أو تصنع بكليهما (الفول والحمص مخلوطين معًا)، الفلافل تصنع على شمل كرات بشكل يدوي أو بطريقة نصف يدوية باستعمال قوالب مخصصة لصنعها تكون أسطوانة نحاسية أو باستخدام آلات حديثة كما في الأردن وسوريا سوريا وفلسطين ومصر بشكل غير منتشر. الفلافل هي طعام من اطعمة الشارع المنتشرة في الشرق الأوسط، والآن توجد الفلافل في كل أنحاء العالم كبديل وتعتبر من الأطعمة الشعبية التقليدية المفضلة للنباتيين وطعام متوفر لهم. الفلافل السوري
في سوريا الفلافل لها مذاقها وشهرتها المميزة وتعتبر من الأكلات ذات التراث الشعبي، تصتع دون فول حيث تتم تصفية الحمص بعد نقعه جيدًا في ماء بدرجة حرارة الغرفة، يطحن الحمص في المطحنة الخاصة باللحم أو في الخلاط الكهربائي، ويجب أن يكون بعد الفرم ناعم ولذلك يتم تكرار الطحن أكثر من مرة حتى يصل الحمص المطحون للنعومة المناسبة، يضاف أثناء الطحن بين الحين والآخر باقي المكونات الأخرى مثل (الملح والبصل والثوم والكزبرة).
الفرق بين الفلافل والطعمية - تلميذ
وفي محافظة الأسكندرية كانوا أول من أطلقوا عليها اسم (فا-لا فل) وهي كلمة قبطية معناها "ذات الفول الكثير"، وتعتبر طبقف الافطار أساسي يوميًا في سفرة ملايين من المصريين، وبالنسبة للمصريين الفلافل لذيذة طوال الوقت وفي أى وقت من اليوم، وفي العادة تقدم مع طبق الفول المدمس، وكثرة تكرار تلك الأطباق يوميًا تصل لدرجة من الثبات في فئات مختلفة. كانت الطعمية في الماضي طعام يخص فئة الفقراء والآن أصبحت جزء من المقبلات وفواتح الشهية لدى الأثرياء، لقد تم تبديل المعنى الثقافي لتناولها وربما تجد في شوارع مصر محل اسمه باللغة الأنجليزية (Green berger) فلا يخدعك الأسم وتظن أنه برجر بطعم اللحم ومكوناته نباتية، لكنه بأحتمال كبير يقصد بالجرين برجر هو الطعمية أو الفلافل ويكون شكل المطعم فاخر على عكس المعتاد من المحلات التي تقدم الفلافل. وفي مصر يختلف أسمها من محافظة لأخرى وعلى الرغم أنها نفس المكونات ولكن أسمها في الوجه البحري فلافل خاصة في محافظة الأسكندرية، وفي القاهرة التي توجد في الوجه القبلي أسمها طعمية، وقد يكون الفارق بين الفلافل الاسكندراني أنه يتم إضافة البهارات إليها أكثر خاصة الشطة، حيث تجد فلافل محشوة بعجين من الفلفل والشطة الحمراء والكزبرة، ويكون هذا حسب رغبتك.
الفرق بين الفلافل السورية والطعمية المصرية – ليلاس نيوز
(خلطة الفول والحمص معا) الفلافل: وهي مصنوعة من الكرات يدويا أو نصف يدوية باستخدام قوالب خاصة لصنعها وهي عبارة عن أسطوانة نحاسية أو باستخدام آلات حديثة كما في الأردن وسوريا وسوريا. فلسطين ومصر بشكل لا يحظى بشعبية. الفلافل هو أحد الأطعمة الشعبية في الشرق الأوسط ، والآن توجد الفلافل في جميع أنحاء العالم كبديل وهي واحدة من أشهر الأطعمة التقليدية للنباتيين والنباتيين. إقرأ أيضا: اعراب جملة عليه فغدا في هبوبها يتقنى؟
فلافل سورى
تتمتع الفلافل في سوريا بطعمها المميز وشهرتها. يعتبر طبق فولكلوري. وهي مصنوعة بدون حبوب. الفرق بين الفلافل السورية والطعمية المصرية – ليلاس نيوز. صفي الحمص بعد نقعه في الماء في درجة حرارة الغرفة. يُطحن الحمص في مفرمة اللحم أو في الخلاط الكهربائي. بعد التقطيع يجب أن يكون جيدًا وبالتالي قابل للتكرار. يطحن أكثر من مرة حتى يصل الحمص المطحون إلى النعومة المناسبة ، يضاف أثناء الطحن بين الحين والآخر باقي المكونات الأخرى مثل (الملح والبصل والثوم والكزبرة). عند الانتهاء من طحن جميع المكونات ، ضعيهم في وعاء واخلطيهم جيداً ، أضيفي البهارات الإضافية مثل (الكمون ، ملح الطعام ، الكزبرة الجافة والفلفل الأسود) ، بعد مزج هذه البهارات ، حضري صودا الخبز وتذوب في الماء.
ايه الفرق بين الطعمية المصري والطعمية السوري ،،،! - منتدى العرب | سؤال و جواب 2022
عادة ، لجعل الفلافل ، تنقع الحمص بين عشية وضحاها ، جنبا إلى جنب مع صودا الخبز في بعض الأحيان. في صباح اليوم التالي ، يتم طحنها مع مكونات مثل البقدونس ، والبصل الأخضر ، والثوم. إذا تم استخدام حبوب الفافا في صنع الفلافل ، فستضاف إليها التوابل مثل الكمون والكزبرة بينما يتم طحنها ، للحصول على نكهة فريدة من نوعها. ثم يتم تشكيل عجينة الناتجة في الكرات أو الفطائر باستخدام القليل من الطحين ، والتي تعمل بمثابة الموثق لكرات الفلافل. ثم يتم خبز الكرات أو فرن عميق لتشكيل الفلافل متموج والقشري. يشبه الحمص الفلافل لأنه هو أيضًا وجبة خفيفة يتم إعدادها من خلال وضع مجموعة من الحمص. ومع ذلك ، يتم طهي الحمص قبل أن يوضع على الحمص. ثم يتم مزج معجون مشتق مع مجموعة متنوعة من المكونات مثل الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم. من المعروف أن الحمص غذاء مغذٍ وصحي للغاية. الحساسية هي عالية في الحديد وفيتامين (ج) ، وأيضا كميات كبيرة من حامض الفوليك وفيتامين B6. ومن المفيد أيضا أثناء اتباع نظام غذائي ومراعاة النظم الغذائية النباتية أو النباتية. يزين الحمص بمزيج انتقائي من المرافقات مثل الطماطم المفرومة والخيار والكزبرة والبقدونس والبصل بالكراميل والفطر المقلي والحمص الكامل وزيت الزيتون والبيض المسلوق والفلفل الحلو والسماق والفول والزيتون والمخللات والصنوبر.
3- نضيف السمسم على الفلافل من فوق، ثم نحضر طاسة ونضع فيها الزيت ونتركها حتى يغلى الزيت، ثم نضع فيها أقراص الفلافل وننتظر حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل، ثم تُقدم. نصائح عند تقديم الفلافل المصرية: - تقدم الفلافل أو الطعمية مع العيش السخن والسلطة الخضراء ذات الفوائد الصحية الكبيرة، بجانب سلطة الطحينة. - تقدم الفلافل مع الفول بالزيت الحار والجبن الخاصة، وبذلك تكون سفرة يقبل الجميع على تناولها سواء في الإفطار أو العشاء.