يسعى المركز السعودي لكفاءة الطاقة بمساندة أكثر من عشرين جهة حكومية وأهلية إلى حث المواطنين على تبني مفهوم (كفاءة الطاقة.. وترشيد الاستهلاك) في جميع سلوكياتهم الحياتية، وجعلها نمطاً مستمراً، لأن مفهوم كفاءة الطاقة والترشيد لم يعد ترفاً، بل ضرورة ملحة؛ لضمان استمرار الطاقة الكهربائية بأسعار منخفضة، وللمحافظة على المصادر الأولية (النفط والغاز) من النضوب. وبحسب مختصي المركز السعودي لكفاءة الطاقة: فإن المملكة العربية السعودية تسجل نسباً مرتفعة للغاية في استهلاك الطاقة الكهربائية إذ إن متوسط استهلاك الفرد في المملكة يبلغ ضعف متوسط الاستهلاك العالمي، حيث تبين إحصائيات عام (2012م) أن كمية استهلاك الكهرباء في المملكة وصلت إلى 240. 288 جيجا واط ساعة في العام، فيما وصل استهلاك الفرد إلى 8. 23 ميجا واط ساعة. كما أن معدل الزيادة السنوية في استهلاك الطاقة يصل إلى 5%. وتواجه المملكة تحدياً كبيراً في تخفيض نسب الاستهلاك المرتفعة للطاقة، حيث تسعى لتعزيز مفهوم الترشيد وتوسيع دائرته، إلا أنها في ذات الوقت تولي رفاهية المواطن جُل عنايتها واهتمامها. وأوضح المركز السعودي لكفاءة الطاقة أنه يعمل بشكل حثيث على وضع برامج وآليات تستهدف الحد من سوء استهلاك الطاقة في المملكة في صوره المتعددة تشمل تعديل مواصفات الأجهزة الكهربائية المنزلية، وأجهزة الإضاءة، ومواد العزل في المباني، وكمية استهلاك وقود السيارات ومصانع الحديد والاسمنت والبتروكيماويات.
تراجع استهلاك القطاع السكني من الكهرباء 9.1 % في 2018 .. الأعلى خلال 12 عاما | صحيفة الاقتصادية
وتستخدم حملة (#تقدر) التي تستمر أربعة أسابيع، رسائل أساسية تعتمد في صياغتها على الوضوح والبساطة، لشرح سلوكيات وخطوات تكفل تخفيض استهلاك المكيفات للطاقة الكهربائية، فضلا عن إسهامها في إطالة عمر المكيف، وتحسين كفاءته. وتشمل تنظيف الفلتر الداخلي كل أسبوعين، وتثبيت درجة الحرارة على 24 درجة، وإغلاق الأبواب والنوافذ أثناء تشغيل المكيفات، وإغلاق المكيف حال الخروج من الغرفة، إضافة إلى أنه يتوجب على المستهلك شراء أجهزة تكييف عالية الكفاءة من ناحية استهلاك الطاقة، باختيار المكيف ذي النجوم الأكثر في بطاقة كفاءة الطاقة، واختيار الجهاز بسعة تكييف مناسبة لكل غرفة في المنزل. ويتم قياس كفاءة أجهزة التبريد للأجهزة في السعودية، من خلال «معامل كفاءة الطاقة» (EER)، وهو ناتج قسمة سعة التبريد القصوى (وحدة حرارية بريطانية لكل ساعة (BTU / hour) على قدرة استهلاك الجهاز للطاقة الكهربائية (واط)، أي إنه كلما كان معامل الكفاءة عاليا فإن استهلاك الكهرباء يكون أقل. ومن أكبر التحديات التقنية للارتقاء بمعامل كفاءة الطاقة هو حجم المكيف، حيث تجب زيادة نحو 30 في المائة من حجم الجهاز عند زيادة وحدتين في معامل الكفاءة في المكيف، مما يجعل مكيفات الشباك أقل قدرة على بلوغ مستويات عالية من الكفاءة، بسبب عدم إمكانية زيادة حجم الجهاز، أما بالنسبة للسبليت، فإن هذه المشكلة غير موجودة بسبب تصميم الجهاز الذي يتيح تركيب قسم كبير من المكيف (المكثف) خارج المبنى.
السعودية تستهلك 4.2 مليون برميل يومياً لتوليد الكهرباء
1 تيرا واط/ ساعة، مقارنة بنحو 130 تيرا واط/ ساعة للعام الذي سبقه، ويعد الاستهلاك في القطاع السكني الأدنى منذ 2013. ثانيا جاء الاستهلاك في القطاع الصناعي، حيث شكل نحو 17. 7 في المائة، ثم القطاع التجاري بنحو 16. 7 في المائة، والقطاع الحكومي بنحو 13. 5 في المائة من إجمالي الاستهلاك في السعودية. وبلغت كمية الاستهلاك في القطاع الحكومي نحو 37. 7 تيرا واط/ ساعة للعام الماضي، مقارنة بنحو 43 تيرا واط/ ساعة للعام الذي سبقه، وبذلك يسجل القطاع الحكومي أدنى كمية استهلاك من الكهرباء المبيعة في ثلاثة أعوام. ويعود تراجع الاستهلاك الحكومي خلال العام الماضي إلى جهود المركز السعودي لكفاءة الطاقة من خلال ترشيد ورفع كفاءة استهلاك الطاقة تنفيذا لتوجيهات الدولة في هذا الشأن. يأتي التراجع في كمية استهلاك الكهرباء المبيعة في السعودية بعد ثلاثة أعوام من تباطؤ النمو، حيث نما الاستهلاك بنحو 0. 4 في المائة في 2018 ونحو 0. 3 في المائة في 2017، و0. 6 في المائة في 2016، فيما كان النمو في 2015 نحو 4. 2 في المائة. وحدة التقارير الاقتصادية
استهلاك الكهرباء يعود للنمو .. 3.5 % في 2020 و«السكني» يشكل 47.58 % | صحيفة الاقتصادية
65 تيراواط في الساعة خلال 2020، مقارنة بنحو 128. 14 تيراواط في الساعة للعام الذي سبقه. وعاد القطاع السكني للنمو بعد أربعة أعوام من التراجع، حيث تراجع في عام 2019 بنحو 1. 5 في المائة، ونحو 9. 1 في المائة لعام 2018، وبنحو 0. 1 و0. 6 في المائة للأعوام 2017 و2016، ومن الواضح تأثير العمل عن بعد وعمليات الإغلاق الناتجة عن كوفيد - 19 في كمية الاستهلاك للقطاع السكني. وسجلت المنطقة الوسطى أعلى نمو في حجم الاستهلاك بنحو 10. 3 في المائة، تلتها المنطقة الجنوبية بنحو 9. 6 في المائة، بينما شهدت المنطقة الغربية نموا بنحو 3. 6 في المائة فقط. كذلك شكل الاستهلاك في القطاع الصناعي نحو 20 في المائة كثاني القطاعات، ثم يأتي القطاع التجاري بنحو 14. 38 في المائة، والقطاع الحكومي بنحو 12. 36 في المائة، وأخيرا القطاع المخصص بـ"أغراض أخرى" بنحو 5. 8 في المائة من إجمالي الاستهلاك. وبلغت كمية الاستهلاك في القطاع الحكومي نحو 35. 47 تيراواط في الساعة للعام الماضي، مقارنة بنحو 37. 7 تيراواط في الساعة للعام الذي سبقه، وبذلك سجل أدنى استهلاك من الكهرباء المبيعة في أربعة أعوام بعد تراجعه للعام الثاني على التوالي. ويعود تراجع الاستهلاك الحكومي خلال العام الماضي و2019 إلى جهود المركز السعودي لكفاءة الطاقة، من خلال ترشيد ورفع كفاءة استهلاك الطاقة، تنفيذا لتوجيهات الدولة في هذا الشأن، إضافة إلى تأثيرات متوقعة نتيجة العمل عن بعد، التي تسببت فيها الجائحة.
في المقال التالي نوضح لكم خدمة الاستعلام عن فاتورة الكهرباء السعودية الكترونيا برقم الحساب ورقم الهوية بالخطوات، حيث قامت وزارة الكهرباء بالمملكة العربية السعودية بتوفير خدمة يستطيع من خلالها المواطنين والمقيمين في أراضي المملكة معرفة استهلاكهم الشهري للكهرباء، وذلك من خلال موقع شركة الكهرباء الإلكتروني على الإنترنت، مع العلم أن الفاتورة تصدر في اليوم الثامن والعشرين في نهاية كل شهري هجري، وفي سطور موسوعة التالية نرفق لكم رابط خدمة فواتيري المباشر التي تسهل لكم معرفة مقدار استهلاككم للكهرباء، كما نوضح خطوات استعلام عن فاتورة الكهرباء برقم الحساب ورقم الهوية. تسعى وزارة الكهرباء بالمملكة العربية السعودية إلى تقديم الخدمات التي تسهل على المواطنين إجراء الاستعلامات المختلفة، حيث قامت بإطلاق تطبيق يتم تحميله على أجهزة الهواتف الذكية والأيباد، ومن خلال هذا التطبيق يستطيع المواطنون والمشتركون معرفة قدر استهلاكهم الشهري من الكهرباء، ومعرفة قيمة الفاتورة، بالإضافة إلى تحديث بياناتهم، كما يمكن الاستفادة بتلك الخدمات من خلال الموقع الإلكتروني للوزارة، وسنوضح لكم في الفقرة التالية طريقة معرفة قيمة فاتورة الكهرباء باستخدام رقم الحساب.
المكرونة
تُعرف المكرونة بعدة مسمياتٍ منها المعكرونة، أو الباستا، وهي من الأطباق العالمية التي يشتهر بإعدادها المطبخ الإيطالي، وتوجد بعدة أشكال مختلفة، وتختلف طرق طهيها، ويمكن أنّ تُقدم مع عددٍ من أنواع الصوص والصلصات المختلفة، كصلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، وصلصة الجبن، وتعد المكرونة بالوايت صوص أو ما يُسمى بالصوص الأبيض شهية المذاق، ويمكن التنوع بإعدادها بأكثر من طريقة، تعرف على طرق إعداد المكرونة بالوايت صوص. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة والجبن
المكونات
500 غرام من مكرونة بيني. فص من الثوم المهروس. كوبان من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة التحضير
توضع المكرونة في قدرٍ من الماء المغلي المملح، وتترك حتى تنضج، ويرجى مراعاة التعليمات المدونة على عبوة المكرونة. تصفى المكرونة من الماء، وتوضع جانباً حتى تبرد. يوضع القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ثم يضاف الثوم والزنجبيل، وتقلب المكونات معاً حتى تذبل المكونات. توضع كريمة الطبخ فوق خليط الثوم والزنجبيل، ثم يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، مع مراعاة التقليب المستمر حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
طريقه عمل صوص المكرونه الوايت صوص - Youtube
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص
مكونات التحضير:
مقدار 500 جرام من المكرونة الاقلام. ملعقة كبيرة من زيت النباتي. ملعقة ملح. كأسين من اللبن الدافئ. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. مرقة دجاج. نصف كأس من الدقيق. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى نقوم بتحضير إناء به مقدار من الماء ونضعه على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع المكرونة حتى يتم السلق بحيث يتم وضع الملح وملعقة من الزيت وبعد النضج يتم رفعها من النار. عند إخراج المكرونة يتم غسلها بالماء ووضعها فى مصفاة حتى تبرد. في تلك الخطوة نقوم بالإنتقال إلى تحضير الصوص الأبيض نحضر وعاء ونضع فيه مكون الزبدة ثم يضاف إليها الدقيق والتقليب باستخدام ملعقة من السيليكون حتى تمتزج المكونات. نقوم بوضع التوابل على الدقيق من مرقة الدجاج بالإضافة إلي الملح وبعد ذلك يتم إضافة الحليب السائل بحيث يكون فاتر مع استمرار التقليب حتى يتحول خليط الصوص إلي أبيض. بعد أن يتحول الخليط إلى ثقيل نقوم برفع من النار وتترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يتم تحضير أطباق واسعة للتقديم وإضافة فيها المكرونة المسلوقة ثم توزيع عليها الصوص بكميات مناسبة حسب الرغبه ويتم تقديمها وهي ساخنة ويتم تقديم المكرونة بجانب الدجاج أو البانية.
مكرونة وايت صوص بالكفتة | Elwasfa
تضاف المكرونة المسلوقة لخليط الكريمة، وتقلب المكونات بهدوء حتى تتجانس تماماً. ينثر القليل من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان قبل تقديمها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفراخ
شريحتان من صدور الدجاج المخلية من العظم. ربع كيلو من المكرونة. رأس من البصل المقطع. فص من الثوم المفروم. كوبان من جبن الشيدر المقطع لشرائح. ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. كوبان من الحليب. كوب من جبن الشيدر المقطع لشرائح. توضع الزبدة في مقلاة، وتذوب على نارٍ متوسطة الحرارة. تضاف شرائح الدجاج، وتقلب حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً. توضع المكرونة في قدرٍ كبير فيه ماء مغلي مملح، وتترك على النار حتى تنضج. تصفى المكرونة من ماء السلق، وتغسل بالماء البارد، وتوضع بمصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد. توضع مقلاة على النار ويضاف لها القليل من الزيت، ويترك ليسخن قليلاً، ثم يضاف البصل والثوم، وتقلب المكونات معاً حتى تذبل. توضع الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة، وتذوب، ثم يضاف الدقيق ويقلب المكونين لدقيقتين حتى يتحمص الدقيق قليلاً ويصبح لونه ذهبياً. يضاف الحليب تدريجياً لخليط الزبدة والدقيق مع مراعاة التقليب المستمر، حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
طريقه عمل وايت صوص المكرونة | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة مما يلي: الملح، والفلفل، والثوم البودرة ، والبصل البودرة. مغلف من شوربة كريمة الدجاج. تسلق المكرونة نصف سلقة بالماء المغلي المملح، ثم تصفى وتترك جانباً. يوضع الدقيق والزبدة في قدرٍ على النار، ويقلب المكونين معاً، ثم يضاف الحليب، وشوربة الكريمة، والجبن والتوابل، وتقلب المكونات باستمرارية حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام. تضاف المكرونة وتقلب جيداً حتى تغلف بخليط الوايت صوص. توضع المكرونة بطبق تقديم مقاوم للحرارة، ويرش على الوجه ربع كوب من أيّ نوعٍ من أنواع الجبن المفضلة. توضع بالفرن المُحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالفطر
500 غرام من مكرونة فيتوتشيني، ويمكن اختيار نوعاً آخراً. كوبان من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كوب من جبن البارميزان. 150 غراماً من الفطر الطازج المقطع. ملعقة صغيرة من الحبق المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، مع مراعاة تعليمات السلق المدونة على عبوة المكرونة، ثم يرفع القدر عن النار وتصفى وتوضع جانباً.
تحضير البشاميل: في حلة علي النار نقوم بوضع الزبدة. بعد أن تذوب تماماً ، نقوم بوضع الدقيق مع التقليب حتي يتغير اللون. ثم نقوم بوضع الماء ، و اللبن مع التقليب المستمر حتي يغلي القوام. ثم نرفعه عن النار ، و نُضيف له ملح و فلفل ثم نتركه جانباً. تحضير الكفتة: نضع اللحمة المفرومة في طبق ، ثم نقوم بوضع بيضه. ثم نقوم إضافة عدد 2 ملعقة كبيرة من البقسماط. نضع بصل مبشور ، و 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نُضيف بهارات ، و ملح ، و فلفل اسود ، و يتم تقليبها و خلطها جيداً. بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة علي شكل كرات في نفس الحجم. نضع زيت في طاسه علي النار ، و نقوم بتحمير كرات الكفتة. تحضير و تقديم صينية مكرونة بالبشاميل و الكفتة: نقوم بإحضار صينية مناسبة ، ثم باستخدام فورشاه المطبخ نقوم بمسح قاع الصينية بالسمن. نضع رشه من البقسماط الناعم ، ثم نقوم بوضع البشاميل علي المكرونة المسلوقة و يتم التقليب جيداً. بعد ذلك نضع المكرونة في الصينية ، ثم نقوم بوضع كرات الكفتة بين المكرونة في أماكن متفرقة. الآن نضع جبنه موتزريلا علي سطح الصينية ، و نضعها في الفرن حتي تنضُج تماماً. يتم تقديمها ساخنة بالهنا.