ثم يتم إخراج القدر من الموقد ، وإزالة الغطاء ، ووضعنا على الموقد مرة أخرى في درجة حرارة هادئة. ثم نضيف كوب دقيق أبيض ممزوج بكوب صغير من الماء في الخلاط الكهربائي + نودلز مع التحريك جيداً ، ثم نترك البوتاجاز على النار عند درجة حرارة هادئة حوالي 20 حتى يغلي مع التحريك المستمر بين الحين والآخر. ثم نرفع القدر عن النار ونضع الحريرة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة ويمكن تقديمها مع اللبن. [2]
فتن مغربي
¼ كيلو دقيق قمح. قليل من السكر. ملعقة من الخميرة الفورية. كمية الماء الدافئ تكفي للعجين حسب الحاجة. 1 كوب زبدة مذابة. رشة صغيرة فانيليا. نضع كيلو دقيق أبيض + نصف كيلو دقيق قمح + رشة صغيرة سكر + رشة ملح + ملعقة خميرة فورية في وعاء. اكلات مغربية. ثم نضيف الماء تدريجياً ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك ، ثم نغطي الوعاء بمنشفة نظيفة أو نايلون أو كيس بلاستيكي ، ثم نترك العجينة لمدة 15-20 دقيقة حتى ترتخي. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ثم توضع في وعاء مسطح لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تسترخي ، ثم توضع القليل من الزبدة على كل كرة من العجين ، ثم تدحرج العجينة بواسطة درفلة حتى نحصل على طبقة رقيقة من العجينة ثم نرشها بالقليل من السكر والفانيليا.
اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ - تعلم
نضع باقي كمية الزيت في مقلاة وبعد أن نخرج الباذنجان من الفرن نضعه في المقلاة على نار هادئة حتى يتقرمش أي نتركه لمدّة دقيقة أو أكثر حسب حرارة الزيت. نضع الباذنجان في طبق التقديم، ونسكب عليه الصلصلة ونزيّنه بالكمية الباقية من البقدونس والكزبرة وأي زينة أخرى نفضّلها. دجاج بالزيتون المكوّنات: دجاجة واحدة أو حسب الرغبة. حبتان من الليمون الأصفر الكبير المقطع لشرائح. نصف كوب من عصير الليمون. ثلاث ليمونات مبشورات. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الفاتر. كوب زيتون أخضر مقطع. أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات. أربعة أكواب من زيت القلي. تتبيلة الدجاج ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل ملعقة صغيرة من الثوم. عصير ثلاث ليمونات. طريقة التحضير: نغسل الدجاجة و ونقطعها ونتبلها ونتركها على الجنب. نحضر مقلاة ونحمي الزيت على النار ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الدجاج والزيت في طنجرة عميقة ونضيف عليهما عصير الليمون والماء والدقيق ونخلط بشكل جيد مع التحريك على نار عالية. بعد خمس دقائق نضيف شرائح الليمون، والليمون المبشور، والزيتون المقطّع إلى أن يغلي الخليط، ثمّ نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدّة نصف ساعة.
اكلات مغربية
اشهر اكل مغربي في العالم
يعد المطبخ المغربي من أشهى الأطباق ومن أشهر الأطعمة حول العالم مثل طاجن مهنشة المغربي وطاجين الدجاج مع الكسكس بالصنوبر والهريسة المغربية وأيضاً في الحلويات المغربية اللذيذة وأيضاً من بين أفضل الأطعمة المغربية الأتى:
دجاج الرفاع المغربي
المقادير: مكونات العجين
½ كيلو دقيق قمح. كيلو دقيق ابيض. · نصف كوب زيت. قليل من الملح. 1 كوب صغير من الماء. مكونات المرق
كيلو ناجتس دجاج صغير. 1 بصلة كبيرة. 5 فصوص كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. ¼ حفنة من البقدونس. ¼ باقة كزبرة. 1 كوب عدس. رأس ثوم مع قشره. نصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة سمن. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعم. 1 ملعقة صغيرة كركم. نصف كوب حلبة. ½ ملعقة صغيرة من رأس الحانوت. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل. 1 ملعقة صغيرة زعفران. اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ - تعلم. 1 لتر من الماء
كيف تستعد
نضع كيلو دقيق قمح + كيلو دقيق أبيض + رشة ملح في وعاء ثم نخلط المكونات جيداً. تمت إضافة كوب صغير من الماء مع التحريك المستمر بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي أو خلاط حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نصنع كرات صغيرة من العجين ونعززها بالزيت ، ثم تدحرج كل كرتين ونصنع كرات صغيرة مرة أخرى.
أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات
أشهر الأكلات المغربية في العالم
تعتبر أكلات المطبخ المغربي من أشهى الأكلات ومن أكثر الأكلات شعبية حول العالم مثل المحنشه المغربيه و طاجن الدجاج مع الكسكس بالصنوبر و الهريسة المغربية وأيضاً في حلى مغربي لذيذ ، وأيضاً من أفضل الأطعمة المغربية مايلي:
الرفيسة المغربية بالدجاج
المكونات
مكونات عجين المسمن
½ كيلو من دقيق القمح. ½ كيلو من الدقيق الأبيض. ½ كوب من الزيت. رشة صغيرة من الملح. 1 فنجان صغير من الماء. مكونات المرق
½ كيلو من قطع الدجاج الصغيرة. 1 حبة من البصل كبيرة الحجم. 5 فصوص من الثوم المفروم الناعم كبير الحجم. ¼ حزمة من البقدونس. ¼ حزمة من الكزبرة. 1 كوب من العدس. رأس من الثوم بالقشرة. ½ فنجان صغير من زيت الزيتون. ½ ملعقة كبيرة من السمن. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الناعم. ½ ملعقة صغيرة من الكركم. ½ كوب من الحلبة. ½ ملعقة صغيرة من رأس الحانوت. ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ½ ملعقة صغيرة من الزعفران. 1 لتر من الماء
طريقة التحضير
يتم وضع ½ كيلو من دقيق القمح+ ½ كيلو من الدقيق الأبيض+ رشة صغيرة من الملح في إناء ثم خلط المكونات جيداً تم إضافة فنجان صغير من الماء مع التقليب المستمر بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي أو الخلاط حتى نحصل على قوام متجانس وطري.
ــ البورسشت Borscht
حساء مكون من الشمندر ولحم البقر، مع توابل خفيفة، يقدم باردا مع كمية مضاعفة من الكريمة الحامضة على وجهه. ــ السوليانكا Solyanka Soup
حساء شهي مكون من قطغ ثخينة من لحم البقر تُطهى لساعات على نار هادئة مع الثوم، البندورة، الفليفلة والجزر. المشروبات في روسيا
الشاي من أكثر المشروبات شيوعا في روسيا، مثله مثل السبيتن sbiten وهو مشروب ساخن حار منكه بالعسل، وهناك الكومبوت Kompot وهو ماء مغلي مع الفاكهة والسكر، ويقدم بارداً. الحلويات في روسيا يتم تناول الحلويات عند الافطار والغداء أيضاً، ومن أشهرها:
ــ بان كيك البليني (bliny) تقدم مع الكريمة الحامضة، العسل أو المربى، وهي غاية في البساطة ورئيسية على الافطار. وهناك الأولادي Oladi وهي تشبه البان كيك، لكنها أثخن. ــ البيروزكي معجنات مع التفاح، وهي مشهورة جدا. ــ التفوروك Tvorog عبارة عن جبنة منزلية عادة ما تقدم مع العسل أو مربى التوت. ــ التولا جينجربريد Tula Gingerbread وهو خبز حار من الزنجبيل، مصنوع من العسل ومحشو بالمربى أو الحليب المكثف.
ذات صلة طريقة تحضير أطباق مغربية طريقة إعداد أطباق مغربية
المطبخ المغربي
المطبخ المغربيّ من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم منذ قرون قديمة فهو مزيج من المطعم العربيّ، والمغاربيّ، والشرق أوسطي، والأمازيغيّ، والأفريقي، والبحر الأبيض المتوسط، والتركي، والفرنسي، وقد كان الطهاة المغاربة في القدم من أشهر الطهاة ويتم جلبهم لشتى البلدان من فاس، ومراكش، والرباط، وتطوان، ويعتمد المطبخ المغربي على لحم الضأن، والسفرجل، والمشمش، والفواكة، والحبوب بشكل خاصّ، وهنا وصفات وأكلات مشهورة من المطبخ المغربيّ:
باذنجان مقلي مع صلصلة الشرمولة
المكوّنات:
حبتان من الباذنجان. ملعقة صغيرة من الملح. فصّ ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. ثلاثة أرباع الملعقة من الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من القدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
يمزج الثوم، والبابريكا، والكمّون، ونصف كمية البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، وعصير الليمون. نقوم بوضع ملعقتان كبيرتان من الزيت، ورشة ملح، ونقلب الخليط بشكل جيد. نجفّف الباذنجان وندهن كلّ شريحة من الباذنجان بالزيت من كلا الجهتين.
ذات صلة سرعة التفاعل الكيميائي بحث عن التفاعلات الكيميائية
معدل سرعة التفاعل
معدل سرعة التفاعل (بالإنجليزية: reaction rate) هو عبارة عن السرعة التي يتقدم فيها التفاعل الكيميائي، والتي يتمّ التعبير عنها عادةً بأنها تركيز المواد الناتجة في وحدة الزمن أو تركيز المواد المتفاعلة المستهلكة في وحدة الزمن. [١]
قانون معدل سرعة التفاعل
يتم التعبير عن قانون معدل سرعة التفاعل الكيميائي للمعادلة (A+ B→ C) كما يأتي: [٢]
معدل التفاعل= التغير في التركيز/ التغير في الزمن. معدل التفاعل للمادة A= - التغير في تركيز المادة A/ التغير في الزمن. سرعة التفاعلات الكيميائية - موضوع. معدل التفاعل للمادة B= - التغير في تركيز المادة B/ التغير في الزمن. معدل التفاعل للمادة C= التغير في تركيز المادة C/ التغير في الزمن. معدل التفاعل= - التغير في تركيز المادة A/ التغير في الزمن= -التغير في تركيز المادة B/ التغير في الزمن= التغير في تركيز المادة C/ التغير في الزمن. مثال على قانون معدل التفاعل: في التفاعل الكيميائي لأكسدة الأمونيا 4NH 3 + 3O 2 → 2N 2 + 6H 2 O يكون معدل تكوين N 2 هو 0. 27 مول/لتر×ثانية، وبالتالي فإن معدل تكوين الماء هو التغير في تركيز [H2O]= التغير في تركيز [N2] ويساوي = 6/2×[N2] ويساوي = 3×0.
سرعة التفاعلات الكيميائية - موضوع
ذات صلة أنواع التفاعلات الكيميائية بحث عن التفاعلات الكيميائية
تفاعلات التأكسد والاختزال
تُعد تفاعلات الأكسدة والاختزال أو تفاعلات الأكسدة والإرجاع (بالإنجليزية: Oxidation-Reduction Reactions) من أكثر أنواع التفاعلات الكيميائية شيوعاً في حياتنا اليومية، وتحدث هذه التفاعلات في الكثير من الوظائف الحيوية الأساسية؛ مثل التنفس، والبناء الضوئي، وغيرها من العمليات، إذ تُعتبر تفعالات كيميائية يُنقل فيها إلكترونات بين نوعين من المواد، وعليه يتغير عدد إلكترونات الجزيء؛ أو الذرة؛ أو الأيون سواء بفقد أو بكسب إلكترونات [١] ، وتتضمن معظم هذه التفاعلات عمليات نقل للاكجسين، أو الهيدروجين، أو الإلكترون. [٢]
تعتمد عملية الأكسدة على فقدان الإلكترونات ما يعني الزيادة في الشحنة الموجبة، بينما العكس يحدث في عملية الاختزال إذ يكتسب العنصر إالكترونات، مما يعني الزيادة في الشحنة السالبة، وفيما يأتي مثال على هذا التفاعل: [٢] في التفاعل الكيميائي الآتي يتأكسد عنصر الزنك بفقده إلكترونين، ويحدث اختزال للنحاس بكسبه إلكترونين. Zn + Cu(+2) → Zn(+2) + Cu
تُصنف التفاعلات الكيميائية بناءًا على عدّة عوامل أهمها طبيعة المواد الناتجة، والتغيرات التي تحدث للمواد المتفاعلة، ففي تفاعلات الأكسدة والاختزال يتغير عدد أكسدة الجزيء خلال التفاعل، إذ يفقد الجزيء أو يكسب إلكترونات إمّا بنقل الأكسجين، أو الهيدروجين، أو الإلكترون.
الصخور المتحولة: الخصائص والتكوين والأصل | شبكة الأرصاد الجوية
[٦]
وينقسم هذا النوع من التفاعل إلى ثلاثة أنواع؛ تفاعلات الترسيب، وتفاعلات التعادل، والتفاعلات التي تؤدي إلى إطلاق الغازات، وفيما يأتي مثال على تفاعلات الترسيب [٦]:
(aq) AgNo 3 + NaCl → AgCl (s) + NaNo 3
في هذا التفاعل نتج راسب كلوريد الفضة عندما تفاعل كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) مع نترات الفضة. تفاعلات التحلُّل المائي
يُعد تفاعل التحلل المائي (بالإنجليزية: Hydrolysis) من التفاعلات التي تعتمد على وجود الماء ضمن المواد المتفاعلة بصيغته الكيميائية (H 2 O)، وهو نوع من أنواع التفاعلات العكسيّة التي تتحد فيها المواد الناتجة لتعطي المواد المتفاعلة من جديد، إذ يصل التفاعل إلى التوازن الكيميائي، لذلك تكون المواد الناتجة في التفاعل مركبات متعادلة، ويحدث في هذا التفاعل تكسير الرابطة الكيميائية الموجودة في جزيء الماء لينقسم إلى أيون الهيدروجين وأيون الهيدروكسل (OH) بينما يكسر الماء رابطة المركب الكيميائي الآخر الموجود في المواد المتفاعلة. [٧]
تنقسم تفاعلات التحلل المائي إلى ثلاث أنواع: التحلل المائي للأملاح، والتحلل المائي للأحماض، والتحلل المائي للقواعد، ويشمل تفاعل التحلل المائي على مركبات عضوية خلال تفاعل الماء مع إستر حمض الكربوكسل، وتنشأ رابطة تساهمية بين ذرة الأكسجين الموجودة في جزيء الماء وذرة الكربون في الإستر، وفيما يأتي مثال على هذا التفاعل مع الإستر [٧]:
CH 3 COOCH 3 + H 2 O → CH 3 COOH + CH 3 OH
إذ تفكك الماء إلى أيون هيدروجين ومجموعة الكربوكسل (OH) وتفكك الإستر أيضًا.
صراع بين المشرعين في مينيسوتا بشأن تغير المناخ والإنفاق البيئي - Infosplus+
واقترح مجلس النواب حظر PFAS في منتجات مختلفة مثل أواني الطهي بينما لم يفعل مجلس الشيوخ ذلك ، لكن Klemz توقع أنه يمكنهم الموافقة على جديد يحظر هذه الجلسة. وعلى الرغم من أن الحكم الذي ذكره رود لدعم تدريب "التمليح الذكي" – والذي يقلل من استخدام مزيلات الجليد التي تؤدي إلى تراكم الكلوريد في مياه مينيسوتا – لم يرد في مشاريع القوانين الخاصة ببيئة مجلس الشيوخ أو مجلس النواب ، قال كليمز إن هناك لا تزال الجهود لدفعها إلى الأمام. وقال أكومب إن مشروع قانون البيئة الصادر عن مجلس النواب يحتوي على "حلول للمناخ الطبيعي" مثل زراعة الأشجار ، لكن هناك أيضًا أحكامًا متعلقة بالمناخ في مجالات الطاقة والزراعة والنقل والتعليم وغيرها من المجالات. بدأ الديمقراطيون الجلسة بخطة عمل مناخية تبلغ قيمتها مليار دولار. احتراق الخشب مثال على التغير الكيميائي. تقدر Acomb أن لديها 650 مليون دولار في فواتير مجلس النواب حتى الآن ، لكنها قالت إنه سيكون هناك المزيد من الأموال في حزمة البنية التحتية التي لم تكتمل بعد. كما أنها تريد توفير أموال مماثلة لتأمين أموال البنية التحتية الفيدرالية لمشاريع مثل محطات شحن السيارات الكهربائية. ردد رئيس لجنة المناخ والطاقة في مجلس النواب جيمي لونج ، DFL-Minneapolis ، هذه الفكرة وقال إنه متفائل بأن المشرعين سيمررون تدابير الطاقة النظيفة.
تكيف مناخي - نظرية التطور - التطور بالعربية
واستخدمت روسيا قوتها البحرية لمحاصرة الموانئ الأوكرانية والتهديد بإنزال برمائي محتمل على طول الساحل. وبدون السفينة، قد تتعطل قدرتها على تهديد أوكرانيا من البحر. ولم تغرق أي سفينة حربية بهذا الحجم خلال أي صراع منذ غرق السفينة الأرجنتينية الجنرال بيلجرانو والتي دمرها البريطانيون في حرب فوكلاند عام 1982. وقالت وزارة الدفاع الروسية إن قواتها ستكثف الضربات على كييف. وأضافت في بيان "عدد ونطاق الهجمات الصاروخية على أهداف في كييف سيزيد ردا على أي هجمات إرهابية أو أعمال تخريب على الأراضي الروسية يرتكبها نظام كييف القومي". صراع بين المشرعين في مينيسوتا بشأن تغير المناخ والإنفاق البيئي - INFOSPLUS+. عواقب لا يمكن التنبؤ بها ذكرت موسكو أن قرى روسية بمنطقة بلغورود قرب الحدود تعرضت لقصف أوكراني. ولم يتسن التحقق من قصف المنطقة التي تعد ساحة رئيسية للتجهيز للغزو الروسي. وكانت روسيا قد حددت هدفها في أوكرانيا في البداية بنزع سلاح جارتها وهزيمة القوميين هناك. وذكرت صحيفة واشنطن بوست أن موسكو أرسلت مذكرة دبلوماسية للولايات المتحدة تحذر فيها من "عواقب لا يمكن التكهن بها" إذا لم توقف واشنطن شحنات الأسلحة إلى أوكرانيا. وفي موسكو ذكرت وكالة إنترفاكس للأنباء أن متحدثة باسم وزارة الخارجية الروسية أكدت أن روسيا بعثت بمذكرات دبلوماسية إلى الولايات المتحدة ودول أخرى تتعلق بإمداد أوكرانيا بالأسلحة، لكنها لم تكشف عن مضمون الرسائل.
كانت الدولة قد دعمت سابقًا مشاريع الطاقة الشمسية في المدارس ، وقال إن بإمكانهم توسيع هذا الجهد ، بالإضافة إلى تخصيص المزيد من الأموال في منح مقاومة الطقس لجعل المنازل أكثر كفاءة في استخدام الطاقة مع ارتفاع تكاليف التدفئة والتبريد. زيادة التبريد. أقر مجلس الشيوخ يوم الثلاثاء أحكامه المتعلقة بالطاقة والتي تضمنت الملايين لمبادرة الطاقة الشمسية للمدارس ولوحة شمسية في مركز بلين الرياضي. سوف تلغي الوقف الاختياري لمحطات الطاقة النووية الجديدة. رفض أعضاء مجلس الشيوخ محاولة اتحاد الكرة الألماني لإضافة هدف لتحقيق طاقة نظيفة بنسبة 100٪ بحلول عام 2040. قال رئيس لجنة الطاقة ، ديفيد سينجم ، روتشستر ، إن الفكرة بحاجة إلى المناقشة لكنها "طموحة للغاية. ومن الجيد أن يكون لديك تطلعات ، لكن أعتقد أنه يجب أن نكون حقيقيين". كما دفع الحاكم تيم فالز لتحقيق هدف عام 2040 ، وتتضمن خطته للبنية التحتية هذا العام حوالي 944 مليون دولار لمشاريع المناخ. شدد محافظ الاتحاد الألماني لكرة القدم خلال خطابه عن حالة الدولة يوم الأحد الماضي على أنه لا ينبغي للناس اتخاذ مواقف أيديولوجية بشأن تغير المناخ. قال فالز: "إنه يحدث فقط ، وهناك حلول" ، مشيرًا إلى أن الشركات تتكيف لتصبح أكثر استدامة وتحمي البيئة.
ال الصخور المتحولة إنها مجموعة من الصخور التي تشكلت من خلال وجود مواد أخرى داخل الأرض ، كل ذلك من خلال عملية تسمى التحول. كان تحولها نتيجة لسلسلة من التعديلات المعدنية والهيكلية التي حولت الصخور الأصلية إلى صخرة متحولة. بسبب أصلها ، قد يكون هناك تصنيف بين الصخور النارية والمتحولة ، من حيث ولدت. توفر دراسة هذه الصخور معلومات قيمة حول جميع العمليات الجيولوجية التي تحدث على الأرض وكيف يمكن أن تتغير بمرور الوقت. سنخبرك في هذه المقالة عن خصائص وتشكيل وأصل الصخور المتحولة. الملامح الرئيسية
يتم تغيير الصخور المتحولة عن طريق العمليات الحرارية والضغطية والكيميائية. عادة ما تكون مدفونة تحت السطح. أدى التعرض لهذه الظروف القاسية إلى تغيير معادن الصخور وملمسها وتركيبها الكيميائي. هناك نوعان أساسيان من الصخور المتحولة: الصخور المتحولة
تورق مثل النيس ، والفيليت ، والصخر الزيتي ، والأردواز ، والتي تتطور بمظهر ذو طبقات أو نطاقات بسبب التسخين والضغط الاتجاهي ؛ ص
لا مرق مثل الرخام بدون أوراق وكوارتزيت دون ظهور طبقات أو شرائط. من المحتمل أن تكون الصخور المتحولة هي الأقل شهرة وغالبًا ما يتم الخلط بينها أو ربطها بالآخرين من قبل أولئك الذين ليسوا خبراء في الجيولوجيا وعلم البترول.