ذات صلة طريقة عمل معكرونة البشاميل باللحمة المفرومة طريقة عمل بشاميل المعكرونة
المعكرونة بالبشاميل
تعدّ المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى الكثير من النّاس خاصّةً الفتيات والنساء، وتُعد هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال إحدى أسهل الطّرق لإعداد المعكرونة بالبشاميل. معكرونة بالبشاميل والطماطم
مدة التحضير:
20 دقيقة
مدة الطهي:
40 دقيقة
الكمية:
4 - 5 اشخاص
المستوى:
سهل
المكوّنات
كيس معكرونة أصابع صغيرة. الحشو
ملعقتان كبيرتان من الزيت. 400 جرام لحم مفروم. حبة كبيرة بصل مفروم. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. صلصة الطماطم
ملعقتان كبيرتان زيت. حبة صغيرة بصل مفروم. فصا ثوم مهروسان. حبة كبيرة طماطم مفرومة. أربع ملاعق كبيرة معجون طماطم. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. جبن موزاريلا للوجه ( اختياري). مكرونة بشاميل. طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة كما هو موجود على الكيس في ماء مغلي، واتركيها جانباً حتّى تُكملي تحضير باقي المكوّنات.
- مكرونة بشاميل
- هي اشياء لا تشتري بقلم:شاذلي دنقل | دنيا الرأي
مكرونة بشاميل
المكرونة بالبشاميل من تعد من أكثر الوجبات المفضلة لدى الأسرة المصرية، وعلى الرغم من أنها وجبة شهيرة إلا أن هناك الكثير من الفتيات يفشلن فى إعدادها، وتحديداً المتزوجات حديثاً و قليلات الخبرة فى عالم الطهى، لذا نقدم لهن طريقة سهل وسريعة لعمل المكرونة بالبشاميل. المكونات: 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من "السمن" 1/2 كيلو مكرونة "قلم" 1/4 كيلو من اللحم المفروم كوب من الشوربة 1 بيضة ملح بصل لبن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 1-قومى بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جداً، ثم ضعيه فى المقلاة بعد وضع ملعقة كبيرة من السمن، ثم ضعى اللحم المفروم إلى المقلاة بعد تحول لون البصل إلى الأصفر، ومن الممكن أن تضيفى هنا قليل من الملح حسب الحاجة، واتركى الخليط حتى ينضج. 2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة تماماً، قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد. 3-احضرى "صينية" وضعى بها ملعقة السمن فيها إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجى حتى تحصلى على القوام المناسب.
ارفعي الصدور من المرق واتركيها جانباً لتبرد. بعد أن تبرد صدور الدجاج المسلوقة قطعيها إلى مكعبات صغيرة أو يمكنك فرمها حسب الرغبة. ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليه البصل وقلبي، ثم أضيفي إليه الثوم، والفلفل الأخضر، والجزر، والطماطم، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، واخلطي المكونات جيداً واتركيها على النار لمدة عشر دقائق إلى أن تذبل الخضار. أضيفي الدجاج المقطع إلى الخضار وقلبيهم جيداً، وأضيفي الفلفل الحار، وصلصة الطماطم والصلصة الحارة، ثم ضعي البهارات، والفلفل الأسود، والملح واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر. قسمي كمية المعكرونة إلى قسمين متساويين، ثم ضعي قسماً منها في وعاء، وأضيفي إليه القليل من صلصة الدجاج والبشاميل المحضر واخلطي جيداً، ثم اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت. سوي السطح جيداً ثم ضعي الكمية المتبقية من صلصة الدجاج وفوقها البشاميل، ثم أدخلي صينية المعكرونة بالدجاج إلى الفرن واتركيها مدة خمس عشرة دقيقة ثم أخرجيها، وقدميها ساخنة. نصائح
عند تحضير صلصة الباشميل أضيفي المكونات بالتدريج كي لا يتكتل خليط البشاميل. اذا تكتل خليط البشاميل يمكنك تصفيته لإزالة الكتل.
نشر بتاريخ: 29/06/2019 ( آخر تحديث: 29/06/2019 الساعة: 20:07)
الكاتب: فراس ياغي
أُسدل الستار على ما سُميَ ب "ورشة البحرين"، حيث حاضَرَ "كوشنير" في الحضور بصيغة بروفيسور جامعه مستعيناً بشرحٍ تصويري عبر "الفيديو" وقال أن ما يجري اليوم هو "فرصة العصر"، معتبراً هذا الجمع مُباركةٌ لعرسٌ لم يتم بعد ويبدو أنه لن يتم في ظلَّ حكومة اليمين الإسرائيلي بقيادة "نتنياهو". لقد نجح "كوشنير" وفريقه في جلب حضور دولي ومعهم بعض العرب والإسرائيليين وفلسطينيين لا يتجاوزوا عدد أصابع اليد الواحدة، لكنه فشل في الحصول على أي نوع من الإجماع، دولياً، "روسيا" و "الصين" رفضت الحضور وإعتبرت ذلك تأزيماً لما هو أصلاً مؤَزّم، البعض الآخر من العرب رأوْا فيه تطبيع في غير أوانه ويسبق وينسف ما تم الإتفاق عليه في "المبادره العربية للسلام"، أما فلسطينياً فهناك إجماع غير مسبوق على رفض هذه الورشة ك مُدخلات ومُخرجات. السؤال المهم والضروري العاجل، ماذا بعدْ حفلة المباركه هذه؟ فلسطينيا، حتى الآن الردود ليست كافية في ظلّ الإنقسام والفُرقة بين جناحي الوطن المنشود، خاصة أن أحد مُدخلات هذه "الورشة" كان الإنقسام لأن البعض الفلسطيني إعتقد أنه قادر على أن يتحدث بإسم الشعب الفلسطيني ما دامت قواه المركزيه مُنقسمة على بعضها البعض وكلَّ طرف يدعي أنه يُمثّل جزءاً من هذا الشعب، فذهب البعض وبغض النظر عن النوايا وعن الأشخاص وتحت عنوان أنّ له الحق أيضاً في الإدعاء بأنه يُمثل الأغلبية الصامتة.
هي اشياء لا تشتري بقلم:شاذلي دنقل | دنيا الرأي
تحت المجهر - هي أشياء لا تشترى - الجزء الأول - YouTube
جدائل ميم `هي أشياء لا تشترى` يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "جدائل ميم `هي أشياء لا تشترى`" أضف اقتباس من "جدائل ميم `هي أشياء لا تشترى`" المؤلف: شيماء رميح الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "جدائل ميم `هي أشياء لا تشترى`" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ