الذرة
تعد الذرة واحدةً من البقوليات المليئة بالفوائد المهمة لجسم الإنسان، كما أنها تعطيه القوة والحيوية والنشاط، وتحتوي الذرة على نسبة عالية من الحديد والذي يحمي الجسم من فقر الدم، كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة الفم والأسنان، وتحمي من أوجاع المفاصل والعظام، وتوازن درجة حرارة الجسم، وتقوي صحة المعدة وتعالج مشكلات الهضم، وتحمي من خطر الإصابة بمرض السرطان، وتقوي النظر وصحة العين، وتتميز بطعمها الشهي ويمكن أن نصنع منها طحين الذرة، ونشا الذرة، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق بالذرة، ويمكن شيّ الذرة أو سلقها، وفي هذا المقال سوف نوضح طرق سلق الذرة الصحيحة. طريقة سلق الذرة الطازجة
المكونات
أكواز ذرة طازجة والكمية حسب الرغبة. ماء يكفي لسلق الذرة. طريقة التحضير
تغسل أكواز الذرة الطازجة والمقشرة ثم توضع في وعاء عميق وتغمر بالماء. يوضع الوعاء على النار ويترك حتى يغلي الماء والذرة. يغلق الوعاء ثم يترك يغلي مع الذرة لمدة ساعة ونصف على الأقل. تفحص درجة استواء الذرة باستعمال شوكة أو سكين. يمكن سلق الذرة في قدر ضغط لتقليل وقت السلق. طريقة سلق الذرة الصفراء
3 ثمرات ذرة صفراء. طريقة سلق الذرة الصفراء. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
طريقة سلق الذرة في
تُدرج الذرة داخل الوعاء ويُسكب الماء أعلاها، ثم تُرفع فوق لهيب عالي وعند غليانها ينثر عليها الملح وتُغطي. يُهدئ اللهيب ولا يُبعد الوعاء عنه إلا بعد استواء الذرة، ويمكن التأكد من ذلك عن طريق إيلاج طرف السكين بالحبيبات. تُنزع الحبوب من الأكواز بواسطة ملعقة بعد تصفيتها وتُدرج بصينية التقديم. يضاف للذرة قدر من السمن وتُقلب معه لحين التلاؤم ثم تنثر بهارات الذرة يليها البابريكا مع مداومة التقليب. إدراج مرق الدجاج يليه الملح والتأكد من امتزاج كافة البهارات مع الذرة قبل تقديمها. قد يهمك أيضاً الاطلاع على: ماذا نصنع من دقيق الذرة وطرق استخدامه
طريقة سلق الذرة اليابسة
يسأل الجميع كيف نسلق الذرة التي تم تخزينها من الموسم السابق وأصبحت جافة وخالية تمامًا من المرطبات، وتتم بالتالي:-
كوبان حبيبات ذرة. ملعقتين زيت. ملعقة توابل. ملح ناعم. قدر صغير. طريقة التحضير:
تفصص الذرة من الأكواز وتنظف ثم تُنقع حبيباتها لست ساعات. يُجهز قدر يتضمن مياه نقية لوضع الذرة المنقوعة به، ويُفتح لهيب النار عليه لعشر دقائق. توضع الحبيبات داخل مصفى بعد إخراجها من القدر، وتُترك لحين تصفية مياه السلق منها. طريقة سلق الذرة | سواح هوست. تُجهز مقلاة تتضمن زيت فوق لهيب متوسط، وفي أقرب وقت يُدرج بها حبيبات الذرة وعليها التوابل يليه الملح.
طريقة سلق الذرة جزء من العنصر
فيتامينات مفيدة للبشرة والعين والجسم مثل: فيتامينC، وفيتامينB6، وفيتامينE، وفيتامينA. حمض الفوليك. مُضادات الأكسدة. إليك: طريقة عمل الكيك الامريكي
المكونات:
2 كوز من الذرة أو حسب الرغبة. ماء. طريقة التحضير:
قم بغسل أكواز الذرة المقشرة تحت الماء الجاري جيداً، ثم ضعها في وعاء مليء بالماء. ضع الوعاء المليء بالذرة المغمور بالماء على النار حتى تمام الغليان. أترك الوعاء على النار لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تمام النضج. اختبر الذرة بواسطة الشوكة حتى تتأكد من نضجه، ثم تناوله بالهناء والشفاء. سلق حبوب الذرة الجافة
كوبان من حبوب الذرة الجافة أو حسب الرغبة. 2 ملعقة من السكر الأبيض. ملعقة من الليمون. 5 ملاعق من الزبدة. ضع الماء في وعاء كبير عميق على النار، واتركها حتى تمام الغليان. احضر حبوب الذرة الجافة واغسلها بالماء الجاري جيداً. ضف السكر وعصير الليمون للماء المغلي، ثم ضع حبوب الذرة، وغط القدر، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. طريقة سلق الذرة في. اطفأ النار ثم اترك الذرة في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة أخرى، ثم أخرجها وضع الزبدة فوقها وتبلها بالملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة، ثم تناولها وهي ساخنة. سلق الذرة بالسكر
أكواز من الذرة المقشر.
الطريقة الثانية
نقوم بنفس الخطوات السابقة فيما يخص التنظيف، ونحضر وعاءً خاصاً ذي غطاء محكم، ومعلق في طرفه العلوي وعاءً آخر مخرماً من الأسفل ومن الجوانب ويشبه الشبكة، بحيث يمنع حبات الذرة من السقوط في الماء، وبنفس الوقت يسمح لبخار الماء المتصاعد من الجزء السفلي للوعاء كي يلامس ويتغلغل في حبات الذرة، وهذه الطريقة تعتمد على السلق بالبخار، وهناك أوعية عديدة متخصصة للقيام بالعملية المذكورة، وتخالف طرق عملها وأدائها ولكن نتيجتها واحدة ومبدأها واحد، ويعتمد على الحرارة الصادرة من بخار الماء. الطريقة الثالثة
هذه الطريقة لا تُستخدم إلّا في مناطق محددة من أمريكا اللاتينية، وهي تعتمد على سلق حبات الذرة دون نزع القشرة الخارجية، وإنّما يتم نزعها عند النضج التام، معللين ذلك بأنه للمحافظة على طعم الذرة الأصلي قدر المستطاع. طريقة سلق الذرة على. الطريقة الرابعة
هذه الطريقة تشبه إلى حدٍ كبير الطريقة الثالثة ولكنها تُستخدم مع الحبات الصغيرة جدا والتي لا يتجاوز حجم الواحدة منها حجم الإصبع، حيث يتم سلقها كاملةً مع قشورها حتى تنضج، ويتم تناولها كما هي دون التخلص من أي شيء من القشور والشعيرات. فيديو الذرة المسلوقة
رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير!
View a Private Twitter Instagram Account
دعاء في جوف الليل: اللهم إنّك لا تحمّل نفسًا فوق طاقتها فلا تحملنا من كرب الحياة مالا طاقة لنا
اللهم أمطر على قبور من كانوا لحياتنا حياة ربي أجعل قبورهم رطبه بريح الجنّة واسقهِم غيثًا ترتوي منه أرواحهم وتُغسل معه ذنوبهم. اللهم لا تجعل سعادتي بيد مخلوق
ولا تجعل انكساري وضعفي إلا لك🤍
نُورهْ سلْطَانْ
@NoraSulltan
a year ago
وقُل الحمد لله، حتى يتسع صدرُك للحياة، وقُل الحمدُلله فإنَ بِها تطيبُ الأحَوال "🍃
نُورهْ سلْطَانْ retweeted
خالد السعيد
@kldsed
ٰلا شيء أنفع للقلب من خلوةٍ طويلة يُحاسب العبد فيها نفسه، ويُعيد ترتيب ما تبعثر منها ،
ويقودها للهِ رُغمًا عنها حتى تستقيم.. 💛✨
اللهم في هذا العام لا تدع لنا أمراً إلا يسرته ولا حلماً إلا حققته، ولا أمنية إلا أسعدتنا بالعيش في جمال واقعها٫ولا دعاء إلا أثلجت صدورنا بقبوله. يارب امطر على قبور موتانا - سؤال وجواب. ♥️
١ مُحرّم | ١٤٤٢هـ 🗓
اللهم عاماً تتغير فيه أقدارنا إلى ما نتمنى♥️. B
@Bayanalsaeeds
2 years ago
ربي ارحم وجهها البشوش من النار ، ربي اننا افتقدناه واستودعناك اياه فارحمها وادخلها فسيح جناتك ❤️
اللَّهُمَّ إِنِّي أسألُكَ أن تَجعَلَ خَيْرَ عَمَلي آخِرَهُ، وَخَيرَ أيامي يَوماً ألقاكَ فيه، إنَّك عَلى كُلِّ شَيءٍ قَدير💛
دعوة الصباح:
ربي ارزُقني فرحة تُجدد الروح في حياتي، اللهُمّ سَعادات مُتتالية لم تكُن بالحُسبان.
يارب امطر على قبور موتانا - سؤال وجواب
لكل انسان أجل مسمى ومكتوب ، ان جاء لا أحد يستطيع تقديمه أو تأخيره لأن هذا قدر الله عز وجل ، منذ أن يموت الانسان وتوافيه المنية ينقطع جميع أعماله إلا فى حالات قد حددها الله وهى العمل الصالح الممتد معه الى القبر ، وذلك من خلال بناء جامع أو مدرسه او عيره ، الحالة الثانية وهى علم يستفاد من بعده ويعم منه الفائدة أو ولد صالح يدعو له بالمغفرة والثواب. نردد دائما أدعية عطرة لعل الله يتغمد موتى المسلمين جميعا برحمته و ثوابه ، ومن أجمل الأدعية اللهم أمطر على فبور موتانا من سحائب رحمتك ، اللهم كما سقيت الارض بمطرك اسقِ قبورهم بعفوك واسكنهم في جنتك يارب العالمين. ربي كما غسلت الأرض بجمال مطرك امطر على كل مريض بالشفاء وعلى كل ميت بالرحمه وعلى كل مهموم بالفرح و آغفرلنا و آرحمنا
الجواب: من سحائب رحمتك ، اللهم كما سقيت الارض بمطرك اسقِ قبورهم بعفوك واسكنهم في جنتك يارب العالمين.
Die neuesten Tweets von 1Athkar. اللهم كما غسلت الأرض بالمطر اغسل ذنوبنا بعفوك وغفرانك واغسل قلوبنا من كل. هناك العديد من الأدعية عن المطر ويمكن دعاؤها عند نزوله بنية الاستجابة بعضها ورد عن الرسول صلى الله عليه وسلم وبعضها لم يرد ومن الأدعية التي وردت في السنة.