يعرف البعض أننا يجب أن نبتعد عن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسلامي وغيرها إذا كنا نريد أن نقلل احتمالات الاصابة بالعديد من انواع السرطان. وهي بالفعل معلومة صحيحة يؤكدها المعهد البريطاني لأبحاث السرطان Cancer Reasearch Uk. وما تضيفه التوصيات العلمية للمعهد أن الاكثار من تناول اللحوم الحمراء غير المصنعة أيضا قد يضع الشخص في خطورة ويزيد احتمالات السرطان. وأفضل ما يوصى به هو الابتعاد عن تناول اللحوم المصنعة أو تناول القليل جدا منها. إضافةً لعدم الاكثار من تناول اللحوم الحمراء واستبدالها فى اوقات كثيرة باللحوم البيضاء للاسماك والدجاج والتي لا ترتبط بزيادة احتمالات السرطان. ما هي أنواع السرطان التي وضح العلم ارتباطها بتناول اللحوم المصنعة؟
بالتحديد فإن تناول الكثير من اللحوم المصنعة يزيد احتمالات الاصابة بسرطان القولون بشكل مؤكد علميا. وهناك بعض الأدلة التي تشير إلي زيادة احتمالات سرطان المعدة والبنكرياس، ولكنها تحتاج لدراسات أخرى لتأكيدها. اضرار اللحوم المصنعة - ما هي كمية اللحوم المصنعة التي يجب أن تناولها - الصحة. إقرأ أيضا على طب اليوم: 3 أغذية تأكد ارتباطها بحدوث السرطان و5 أغذية أخرى محتملة
ما هي كمية اللحوم المصنعة التي تأكد ارتباطها بخطورة السرطان؟
وجدت الدراسات العلمية زيادة في احتمالات السرطان مع كل 25 جرام من اللحوم المصنعة يتم تناولها في اليوم، وذلك يعادل تقريبا شريحة من اللانشون.
اضرار اللحوم المصنعة - ما هي كمية اللحوم المصنعة التي يجب أن تناولها - الصحة
بحسب التقارير العلمية لمنظمة الصحة العالمية فإن اللحوم المصنعة مسرطنة Group 1 carcinogen وتعرض البشر لاحتمالات أعلي للإصابة بالسرطان. جاء هذا إعلان منظمة الصحة العالمية عام 2015 عن ذلك بعد تقييم أكثر من 800 دراسة علمية أكدت ارتباط تناول اللحوم المصنعة بسرطان القولون والمستقيم وأيضا سرطان المعدة. كما أشار التقرير العالمي إلي مخاطر الإكثار من تناول اللحوم الحمراء. وهو ما يؤكده المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، ويوضح أسبابه مقال طب اليوم بهذا الرابط: اللحوم المصنعة مثل اللانشون | هل ترتبط فعلا ب السرطان؟ ولمَ؟
فما هي اللحوم المصنعة؟ وما هي الأنواع التي يجب تجنبها؟
ما هي اللحوم المصنعة؟
اللحوم المصنعة هي كل اللحوم غير الطازجة التي تم تغيير طبيعتها من خلال التمليح أوالمعالجة أو التخمير أوالتدخين أو أي عملية أخرى تهدف لتحسين الطعم أو الحفظ لفترات أطول. تم تصنيف اللحوم المصنعة في المجموعة الأولى من المواد المسرطنة للبشر Group 1 carcinogen. أضرار اللحوم المصنعة - فهرس. وهي نفس المجموعة التي تضم مواد مثل التبغ الموجود في التدخين أو الاسبستوس الذي يسبب نوعا خطيرا من سرطان الرئة. ما هي انواع اللحوم التي يجب تجنبها؟
تضم انواع اللحوم التي يجب تجنبها كل ما يندرج تحت التعريف السابق من لحوم الحيوانات والطيور، وذلك يعني:
1-اللانشون (البقري أو من لحم الدجاج أو الرومي)
2-النقانق و ال هوت دوج (البقري أو من لحم الغنم أو الدجاج أو الرومي)
3-البلوبيف
4-اللحوم المعلبه بأنواعها
5-شرائح اللحم المقدد المحفوظ.
ما هي اللحوم المصنعة مخبرياً وهل هي حلال؟ | البوابة
وهذه حقيقة يدركها الأشخاص المهتمون بالصحة منذ عقود. لهذا السبب ، فإن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة يكون رائجا أكثر بين الأشخاص الذين لديهم عادات نمط حياة غير صحية. كمثال على ذلك ، التدخين أكثر شيوعا بين أولئك الذين يتناولون الكثير من اللحوم المصنعة و الجاهزة ، كما أن تناولهم للفواكه والخضروات أقل بكثير. من الممكن أن يكون سبب ارتباط استهلاك اللحوم المصنعة بالإصابة بالأمراض هو أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة يميلون إلى القيام بأشياء أخرى غير صحية. تجد الدراسات باستمرار روابط قوية بين استهلاك اللحوم المصنعة والاصابة بالأمراض المزمنة المختلفة. ما هي اللحوم المصنعة مخبرياً وهل هي حلال؟ | البوابة. "يميل الأشخاص غير المهتمين بالصحة إلى تناول كميات أكبر من اللحوم المصنعة ، قد يفسر هذا جزئيا بعض الارتباطات الموجودة في الدراسات التي تبحث في استهلاك اللحوم المصنعة والأمراض" يرتبط استهلاك اللحوم المصنعة بالأمراض المزمنة يرتبط تناول اللحوم المصنعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة. وتشمل هذه: ارتفاع ضغط الدم. أمراض القلب. مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD). سرطان الأمعاء والمعدة. الدراسات البشرية ( أي على البشر) حول استهلاك اللحوم المصنّعة كلها دراسات مبنية على الملاحظة.
أضرار اللحوم المصنعة - فهرس
هناك بعض المواد الكيميائية التي تتكون في اللحوم أثناء تصنيعها في شكل لانشون أو نقانق أو سلامي وتزيد من احتمالات السرطان وتلف خلايا الجسم. أهم هذه المواد هي النيترات والنيتريت و هيتيروسليكليك اماين و بولي سليكليك اماين. إقرأ أيضا على طب اليوم..
3 فحوصات دورية تنقذ الكثيرين من خطورة أمراض السرطان
أهم 6 طرق تستطيع أن تحميكِ من السرطان – طب اليوم
حبوب الفيتامينات والمعادن.. هل تقي من السرطان أم قد تسببه؟
لدينا الآن تطعيم يحمي ضد أنواع من السرطان فلمَ لا نتناوله؟
Mr. X
7 2013/03/12 هي اللحوم التي تم تحوير خواصها الطازجة باستعمال طريقة او اكثر واضافة منكهات وتغيير اللون او المعاملة الحرارية...
ينتصب المنجم الوحيد لأغلى معدن في العالم بالمغرب بالقرب من "إنلوى"، القرية الفقيرة التي يعاني سكانها من مخلفات المنجم الكيماوية، في تناقض صارخ. فكلما ازدادت أرباح "أونا" المادية ازداد معها عدد الموتى بـ"إنلوى". تعرض تلفزيونات كثيرة سلسلة هوليودية تروي قصة سكان الجبل الذين تأثروا بالمواد الكيماوية، وتحولوا إلى مخلوقات هجينة تقتات على اللحوم البشرية، لكن لا أحد يعلم بأن قصص سكان الجبل تتكرر في جماعة "أفلا إيغير" بمدينة تافراوت. الفرق الوحيد بين أبطال المسلسل الهوليودي وسكان الجبل بـ"أفلا إيغير" هو أن الأولين يقتاتون على اللحوم البشرية، فيما الآخرون يموتون ببطء. من هو محمد الخريجي صاحب شركة الوسائل ويكيبيديا – المنصة. إنهم جيران منجم "أقا" للذهب الذي لا يعلم العديد من المغاربة بوجوده، وحتى الذين يعلمون بوجود المنجم الوحيد لأغلى معدن في العالم في المغرب قد لا يعلمون مكانه وظروف اشتغاله، وأحوال جيرانه. هل هم بالفعل أغنياء لأن دورهم بنيت على أرض مكتنزة بالذهب؟ بل إن دورهم البسيطة تلمع أحيانا بذرات الذهب المخلوط بالطين. للذهب صفرة قاتلة على بعد حوالي 60 كيلومترا من منطقة تافراوت التابعة لعمالة تيزنيت توجد جماعة "أفلا إيغير"، وعلى بعد حوالي عشرة كيلومترات من هذه الجماعة يوجد دوار "إنلوى"، لكن قبل أن تصل إلى هذا الدوار لابد أن تجابه في طريقك مساحة شاسعة محاطة بسياج حديدي، وبداخلها آلات حديدية ضخمة ومداخن شامخة تصدر غازات صفراء.
صاحب شركة المنجم للاغذية
منجم فحم في بولندا (غيتي)
وارسو (أ ف ب) بولندا.. كارثة انفجار المناجم تتكرر
وقعت الكارثة الأخيرة في منجم زوفيوفكا بجنوب بولندا
في 2018 لقي خمسة من عمال المناجم حتفهم في زلزال ضرب المنجم نفسه
يحاول 12 فريق إنقاذ الوصول إلى المكان الذي يعتقد أن العمال المفقودين كانوا فيه
يواصل عناصر الإنقاذ جهود الوصول إلى عشرة عمال في منجم في بولندا فقد الاتصال بهم السبت عقب حادث هو الثاني من نوعه خلال أيام. وقعت الكارثة الأخيرة في منجم زوفيوفكا بجنوب بولندا عندما ضربت هزة المنجم ما أدى إلى تسرب لغاز الميثان، حسبما أعلنت الشركة المالكة "جي إس في" في بيان. في 2018 لقي خمسة من عمال المناجم حتفهم في زلزال ضرب المنجم نفسه في البلد الذي يعتمد بشكل كبير على الوقود الأحفوري. العليان.. من راتب قيمته 1.5 روبية إلى ثروة بـ8 مليارات دولار - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. بعد الهزة التي وقعت السبت، تمكن 42 من 52 من عمال المنجم كانوا تحت الأرض عند وقوع الزلزال، من الخروج إلى السطح، وفق الشركة. وقالت شركة " جي إس في " في بيان إن "عناصر الإنقاذ لم يتمكنوا من الاتصال بعشرة أشخاص" في منجم زوفيوفكا. ويحاول 12 فريق إنقاذ الوصول إلى المكان الذي يعتقد أن العمال المفقودين كانوا فيه على بعد 2300 إلى 2500 مترا، على ما قالت الشركة.
بلغت العمالة الأمريكية في مناجم الفحم ذروتها في عام 1923 ، عندما كان هناك 863, 000 من عمال مناجم الفحم. منذ ذلك الحين ، حسنت الميكنة بشكل كبير الإنتاجية في تعدين الفحم ، بحيث انخفض التوظيف في نفس الوقت الذي زاد فيه إنتاج الفحم. ما الدول التي تحرق معظم الفحم؟
في العام الماضي ، أنتجت الدولة 1. 58 مليون جيجاوات ساعة من الوقود الأحفوري. هذا التحول ينطبق أيضًا على بعض أكبر الدول التي تحرق الفحم. هذه هي 10 ولايات تحرق معظم الفحم ، وفقًا لـ 24/7 Wall St.
فلوريدا. كريج ليتن / ا ف ب. ميشيغان. وكالة انباء. ولاية ميسوري. فرجينيا الغربية. ولاية بنسلفانيا. كنتاكي. صاحب شركة المنجم للاغذية. إلينوي. ولاية أوهايو. من يستخدم معظم الفحم؟
استخدام الفحم حسب الدولة
الصين. يتم الحصول على ما يقرب من 70٪ من الطاقة المستهلكة في الصين من الفحم ، مما يجعلها واحدة من أكثر الدول اعتمادًا على الفحم في العالم. الهند. الهند هي ثاني أكبر منتج للفحم في العالم ، حيث تنتج 692. 4 مليون طن سنويًا. الولايات المتحدة. إندونيسيا. 15 دولة الأكثر اعتمادا على الفحم للحصول على الطاقة. ما هي مدة بقاء الفحم في أستراليا؟
تقول الرابطة العالمية للفحم أن احتياطيات الفحم المؤكدة ستنفد في عام 2130 في جميع أنحاء العالم.