10 دقيقة
صينية باذنجان وبطاطس | أطيب طبخة
- الاكثر زيارة مباريات اليوم
طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس | المرسال
_ يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح. ويوضع الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ، يتم وضعها على نار متوسّطة حتى يسخنَ الزيت جيّداً. _ تقلى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ ترفع على ورق المطبخ، حتى يتمّ التخلّص من الزيت. _ تقلى البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ، وتنقل إلى ورق المطبخ؛ حتى يتم التخلّص من الزيت العالق بها. _ يوضع الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسّطةٍ، ثم يضاف البصل إلى الزيت عندما يسخن الزيت جيدا يسخن جيّداً، يتم تحريك البصل باستمرار حتى يصبح لونه أصفر، ثمّ إضافة الثوم والفلفل، مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً. _ تضاف الطماطم وتحرك جميع المكوّنات لمدة دقيقتين، ثم يتمّ إضافة كلٍّ من صلصة الطماطم والماء، والبهار المشكّل، والفلفل، و الكزبرة ، والكمّون والشطّة. طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس | المرسال. _ تقلب الصلصة لمدّة خمس دقائق حتى يتم طبخها جيّداً وتتسبّك. _ يتم تجهيز الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180مْ. توضع نصف كميّة صلصة الطماطم في قاع صينية الفرن. _ يوضع جزء من اللحم المفروم على طرف شريحة الباذنجان، مع إصبع من البطاطس المقليّة، وتلف شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطس بهدوء، ثمّ توضع في صينية الفرن..
_ تكرر الخطوات السابقة حتى يمتلئ الطبق، ويتم الانتهاء من جميع المكونات ويجب مراعاة أن تكون لفائف الباذنجان مرصوصة إلى جانب بعضها البعض.
ثم نرفع الحلة من على النار ونترك الخليط يبرد. ثم نضيف إليه البيض ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي. بعد ذلك نوزع الخليط في الصينية، ثم نوزع على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تكتسب لونا ذهبيا. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم صينية الباذنجان بالبطاطس في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل معجون الطماطم
المقادير
طماطم (الكمية حسب الرغبة). ملح (حسب كمية الطماطم). نغسل الطماطم جيداً، ثم نقطعه مكعبات وسط. ثم نحضر الخلاط ونضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه ناعم جدا. ثم نصفي عصير الطماطم جيدا بالمصفاة لكي نتخلص من البذور والقشر. صينية باذنجان وبطاطس | أطيب طبخة. بعد ذلك نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها عصير الطماطم والملح، ثم نقلب باستمرار حتى يستوي الطماطم. ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون معجون الطماطم جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Alx555
نسوانجى بريمو
عضو
إنضم
9 أبريل 2022
المشاركات
311
نقاط
8, 371
الأمس في 01:12
#1
عاشق الجنس 1
نسوانجى متقحرط
7 يناير 2022
33
106
الأمس في 01:39
#2
ااااااخ يا عيني على جمال اللحم الابيض
ف
فحل المجرة ١٨
نسوانجى بادئ الطريق
11 أبريل 2022
22
121
الأمس في 01:40
#3
فينهم عننا ننيكهم
Top_Egyptian
23 يناير 2022
329
1, 910
الأمس في 04:47
#4
دي تتاكل اكل
D
Devil😎
29 مارس 2022
159
594
اليوم في 00:48
#5
لحم متعوب فيه
انتهت فاطيما مع الوقت وخلقت شخصيات أخرى
أحيانا مروة أو سلوى أو محمد أو أحمد.. عاشت معه دائما حلاوة البدايات
لم تسأمه ولم يملها.. حتى فى لحظات الانفجار النفسى كان يجد دائما الثالث الذى يحتوى غضبه ويرده إليها "
إنها لعبة الازدواجية. لعبة الشخصية والقناع
وفى قصتى "صالة ديسكو" و " شمبانيا "تبلور الكاتبة أزمة التواصل ـ أحيانا ـ بين الرجل والمرأة فقد تقوم المرأة بفعل أشياء تحت دوافع معينة وتترجم هذه الأفعال
من قبل الرجل بطريقة أخرى وبمفهوم مختلف. فى قصة صالة ديسكو يبدو أن بطلة
القصة تعانى من مأزق ما فهى تذهب إلى صالة الديسكو كى تشرب وترقص وتنطلق مع الأجواء الصاخبة هذا هو كل ماتريده نبيلة بينما أيمن المقيد بالمنصب.
وعلى لسان الراوية وهى الإبنة التى تخاطب أباها
« تشعر أنك سقطت من هذا البرج العالى. وأن كل سعادتك التى كانت فى السوبر ماركت.. كل انفعالاتك واختياراتك وتدقيقك..... كل عنجهيتك وأنت تطلب
أعطنى ربع لانشون وربع بسطرمة.. لأ.. الجبنة دوبل كريم..
كأنك فارس مغوار تجمع صنوف الطعام... كأنها غنائم حرب... صوت خرفشة
الأكياس والتى توحى لك أن الغنائم كثيرة... شكلك وأنت تصرخ فى أهل البيت أن يأتوا ليساعدوك فى حمل الغنائم.... لم يكن إلا انتصارا وهميا فى حرب أمام شاشة البلاى ستيشن»
إن كل بطولة هذا الأب قد ارتبطت بتوفير الحد الأدنى لمتطلبات أسرته البسيطة
"ربع لانشون وربع بسطرمة"
هذه هى كل غنائمه. إنه نوع من الانتصار الوهمى
لقد نجحت الكاتبة من خلال أسلوب سلس جدا فى طرح واقع مأساوى شديد القسوة
فى قصة "بالونة" يطرح الراوى الغائب العليم هذا السؤال:
ــ من يريد أن يغتال الصحفى المعروف محمد جلال؟
يطرح الراوى هذا السؤال وهو يعلم ونحن معه نعلم أيضا أن هذا الصحفى لايشكل خطرا على أحد. ربما جركن الجاز الموجود بجوار سيارته قد فجر الشخصيات من داخلها. والسؤال هو: هل نحن فى حاجة إلى انفجار البالونة كى نكتشف أنفسنا
وواقعنا والإخرين؟ أم أن انفجار البالونة لن يغير الأوضاع.
دمتم أحبتي بأمان الله وحفظه
محبكم في الله: أخوكم عاشق التقنية
والحمد لله رب العالمين
ختاما تقبلو تحياتي ولا تنسوني من خالص دعائكم
وسَلام الله عليكم ورحمته وبركاته
مع تحيات أخوكم عاشق التقنية.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – أثار خطأ في تغريدة للرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، الأحد، موجة من السخرية من قبل عدد من المغردين السعوديين على تويتر. ونشر ترامب تغريدة طالب فيها هيئة الغذاء والدواء الأمريكية بالمصادقة على معدات طبية اقترحها عمدة ولاية أوهايو، وبدلا من أن يذكر الهيئة في تغريدته ذكر حساب مجهول يحمل صورة "سنابر" سعودي مشهور. Highly recommended by Governor @MikeDeWine of Ohio. @FDA must move quickly! وقال أحد المغردين السعوديين، والذي يُعرف عن نفسه بـ"قارئ للمواقع الأجنبية ومترجم لغرائبها"، إياد الحمود، في تغريدة عبر صفحته على تويتر: "الرئيس الأمريكي ترامب كتب تغريدة يطلب من (إدارة الغذاء والدواء الأمريكية) التحرك بسرعة في أعمالهم، وذلك في تغريدة كتبها قبل قليل، لكن بدلاً من وضع حساب (إدارة الغذاء والدواء) قام بالخطأ بوضع حساب (أبو الفدا) السعودي المشهور في السناب. أغرب شي شفته اليوم". الرئيس الأمريكي ترامب كتب تغريدة يطلب من (إدارة الغذاء والدواء الأمريكية) التحرك بسرعة في أعمالهم، وذلك في تغريدة كتبها قبل قليل، لكن بدلاً من وضع حساب (إدارة الغذاء والدواء) قام بالخطأ بوضع حساب (أبو الفدا) السعودي المشهور في السناب.