بصلة كبيرة مفرومة. أربع فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كركم. ستة أكواب من مرق الدجاج. كوبان من الحليب. كوب من البازلاء الخضراء. حبتان متوسطة الحجم من البطاطس مقطعة مكعبات. حبة واحدة من الجزر مقطعة مكعبات. عود واحد من الكرفس مقطع قطع صغيرة. حبتان متوسطة من البروكلي مقطعة قطع صغيرة. كوب من جبن الشيدر مبروش. طريقة عمل شوربا البروكلي بالجبن:
تُوضع كمية الزبدة في وعاء كبير للطبخ على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلب قليلًا حتى يذبل. تُضاف كمية الدقيق وتُقلّب مع البصل والثوم قليلًا. يُضاف الجزر والبطاطس والكرفس وتُقلّب. يُضاف الملح والكركم والفلفل الأسود وتُقلّب من جديد. طريقه عمل شوربه البروكلي بالكريمه. يُضاف الحليب والمرق وتُترك على نار متوسطة حتى تغلي. يُضاف البروكلي والبازلاء وجبن الشيدر المبروش، وتُقلّب قليلًا ثم تُترك على نار متوسطة حتّى تنضج الخضروات. تُسكب في طبق التقديم الخاص بالشوربة. القيمة الغذائية لشوربة البروكلي
بعد معرفة طريقة تحضير شوربة البروكلي، لا بدّ من التعرّف القيمة الغذائية التي تحتوي عليها هذه الشوربة، وهي من الشوربات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لاحتوائها على البروكلي الغني بالقيم الغذائية ففي 91 غرام من البروكلي هناك القيم الغذائية الآتية: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
31
البروتين
2.
- طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور
- حقائق التونة الغذائية ، السعرات الحرارية ، والمزايا الصحية
طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور
الأربعاء 06/أبريل/2022 - 04:15 م
شوربة الفراخ
اذا كنتِ ترغبين في التعرف علي طريقة عمل شوربة الدجاج الشهية واللذيذة التي تُساعدتك علي تقديم سفرة رمضانية مُتكاملة الي عائلتك عليكِ بمُتابعة السطور التالية للتعرف علي المكونات وطريقة التحضير: ـ طريقة عمل شوربة الفراخ: المكونات: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح. ٣ فصوص من الثوم مفرومة ناعمًا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. لترين من مرق الدجاج. جزرتان متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطعتان. ساقا كرفس مقطعتان إلى شرائح صغيرة. حبة لفت متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة. نصف ملعقة صغيرة ملح خشن. طريقة تحضير شوربة البروكلي - سطور. حوالي كيلوجرام من الدجاج مشوي. نصف كوب من البازيلاء مجمدة. أربعة عيدان بصل أخضر. طريقة التحضير: نسخن الزيت في قدر كبير على النار، ونضيف إليه البصل والثوم والزنجبيل ونطبخه مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين، نضيف مرق الدجاج إلى المقلاة، ونضيف إليها الجزر والكرفس واللفت والملح ونتركها حتى تغلي، نخفف النار، ونترك الخضار على نار هادئة حتى تصبح طرية قليلًا، أي لحوالي من ربع إلى ثلث ساعة، نقطع الدجاج باستخدام اليد أو الشوكة مع إزالة العظام والجلد عنه، نضيف الدجاج والبازيلاء والبصل الأخضر إلى القدر، ونطبخه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ونقدم الشوربة ساخنة.
يساعد على تنظيم ضغط الدم وعلاج الأنيميا. له خصائص هامة في العناية بالبشرة والشعر. اقرئي أيضاً:
طريقة عمل شوربة القرع بطريقة صحية للرجيم. طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر لايت. طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج بطريقة صحية.
تونة بالملح والليمون
تحتوي التونة بالملح والليمون على العديد من السعرات الحرارية التي تختلف تمامًا عن الأنواع المذكورة أعلاه ، حيث توفر علبة التونة بعض السعرات الحرارية. دور التونة في إنقاص الوزن
تحتوي التونة على الكثير من البروتينات التي تدعم الأنسجة البشرية. نسبة الدهون المفيدة في التونة عالية جدًا ، وهي ضرورية لجميع الأنظمة الغذائية ومهمة جدًا. أثبتت العديد من الدراسات أن تناول التونة بانتظام مرتين في الأسبوع يمكن أن يحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من المخاطر. بالإضافة إلى حماية خلايا الدم الحمراء من التلف ، يمكن للتونة أيضًا تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. تحتوي التونة على نسبة عالية من أوميغا 3 التي يمكن أن تحمي الجسم وخاصة الجهاز العصبي ، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، كما تساعد أوميغا 3 على إنقاص الوزن وتزويد الجسم بالاحتياجات الضرورية. حقائق التونة الغذائية ، السعرات الحرارية ، والمزايا الصحية. تساعد التونة على تعزيز الوظيفة الإدراكية للدماغ. تحتوي التونة على الكثير من المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم واليود. يمكن لعلبة التونة أن تحسن مزاجك الشخصي. يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في التونة إزالة جميع المعادن الثقيلة والسموم المتراكمة في الجسم وتنظيم المستوى العام لضغط الدم.
حقائق التونة الغذائية ، السعرات الحرارية ، والمزايا الصحية
التونة المعلبة في الماء
السعرات الحرارية من التونة المعلبة في الماء تعادل 54 جرام (حوالي 79 سعرة حرارية) ، وهي مناسبة لجميع أنواع الحمية.
لتخفيض محتوى الدهون في سلطة التونا ، إما استبدال المايونيز بزيت المايونيز قليل الدسم أو ، بالتناوب ، خلط 30٪ من المايونيز مع 70٪ من الزبادي العادي للحصول على طعم طازج وقحوب قليلاً. طرق صحية أخرى لتحضير التونة هناك طرق لا حصر لها لدمج التونة في نظام غذائي صحي للقلب. يمكنك دمجها مع الطماطم ، سلطة الخضار ، الفاصوليا الخضراء المطبوخة ، والبطاطا المسلوقة المقطعة مع السلطة الكلاسيكية Niçoise. يمكنك تحريك علبة في قدر من حساء الذرة للحصول على حساء التونة اللذيذ. يمكنك حتى إعداد سلطة الباستا الباردة اللذيذة مع الطماطم والكرفس والفاصوليا المعلبة والزيتون الأسود. إذا كنت تشعر أنك مبدع بشكل خاص ، فإليك بعض الوصفات الصحية والممتعة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
سلطة التونة بالكاري أفوكادو تونا سلطة كولارد الأخضر التونة الإيطالية والفاصوليا جيوب التونة المحمولة > المصدر:
> جمعية القلب الأمريكية. "Fish and Omega-3 Fatty Acids. " Washington، DC؛ المحدثة في 16 أكتوبر 2016.