وتشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لزيادة استهلاك فيتامين د ما يلي:
الصداع
الغثيان
فقدان الشهية
جفاف الفم
التقيؤ
الإمساك
الإسهال
وعادة ما يحدث فرط استهلاك فيتامين د عن طريق تناول الكثير الأدوية والمكملات الغذائية، لذلك من الأفضل الحصول عليه من مصادره الطبيعية، سواء أشعة الشمس أو الأطعمة.
- افضل علاج مجرب لنقص فيتامين د الطبيعيه
- اعرف المزيد عن سفرة فطور صباحي للضيوف - صحيفة البوابة الالكترونية
افضل علاج مجرب لنقص فيتامين د الطبيعيه
وفي هذا السياق تنصح بتعريض الأطراف الأربعة (اليدين والقدمين) بشكل دائم للشمس لمدة 10 دقائق يومياً للحصول على كمية كافية من الفيتامين D.
ولتفادي نقص هذا الفيتامين لدى الكبار والصغار، تنصح بالبدء بتناول فيتامين D من عمر صغير وللأشخاص الذين يعانون من نقص كبير في هذا الفيتامين ننصحهم بتناول متممات غذائية أو شراب يتم تناوله مرة شهرياً تبعا لتوجيهات الطبيب المباشر للحالة. لصحة جيدة.. اشرب الكافيين وحارب الإرهاق | موقع السلطة. أما بالنسبة للنظام الغذائي الذي يتم الاعتماد عليه لتعويض هذا النقص فهو قائم على الأسماك، صفار البيض، الزبدة والبرتقال، بالإضافة الى أطعمة مدعمة بالفيتامين D مثل الحليب المدعّم بهذا الفيتامين والكورن فلاكس، على أن يترافق هذا النظام مع التعرض للشمس لان تركيب هذا الفيتامين يتم من خلال تعرّضنا لأشعة الشمس. الدكتورة في التغذية وعلم الغذاء سينتيا الحاج
أما عن تبعات النقص في هذا الفيتامين على الجسم فتلخصها الحاج:"الى جانب الشعور بالتعب قد يعاني المصابون بنقص هذا الفيتامين من آلام في العظام والظهرتحديدا ، إذ ان أحد أهم الادوار المناطة به هي الحفاظ على صحة العظامعبر تفعيل قدرة الجسم على امتصاص الجسم للكالسيوم". وتتابع:" قد يكون الاكتئاب وسوء الحالة المزاجية للشخص إشارة على نقص هذا الفيتامين في الجسم، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المكملات الغذائية الخاصة بفيتامين D قد تعمل على تحسين الحالة المزاجية للشخص".
تأخرالتئام الجروح والشفاء بعد الإصابة أو الجراحة هو أحد علامات انخفاض مستويات هذا الفيتامين في الجسم، حيث أنه يساعد على إنتاج المواد الحيوية التي تسرع تجلط الدم وتكوّن طبقة جديدة من الجلد لتسهم في التئام الجرح. ومن تبعات النقص أيضا الالتهابات إذ يلعب فيتامين D دوراً مهماً في السيطرة على الالتهابات ومكافحة العدوى، ومضاعفات مرض السكري على مستوى القدم". تابعي المزيد: اكتشفي نقص الفيتامين بي 12 لديك من خلال هاتفك الجوال! افضل علاج مجرب لنقص فيتامين د – المنصة. أفضل علاج لنقص فيتامين D:
أغذية لعلاج نقص فيتامين د
يتواجد فيتامين D في الأسماك الدهنية، مثل سمك التونة، السلمون، سمك القد، بالإضافة إلى بعض المصادر الغذائية الأخرى، مثل الحليب، الجبن، البيض، عصير البرتقال وحبوب الإفطار. التعرّض لأشعة الشمس بشكل كاف من خلال الاستلقاء تحتها ابتداء من العاشرة صباحاً وحتى الثالثة عصراً، مع الامتناع عن وضع الكريم الواقي للشمس على الوجه والأرجل والأيدي لتتشرّب جميعها أشعة الشمس. تناول أقراص فيتامين D وفق وصفات الطبيب أو ما يُعرف بالمكمّلات الغذائية، وليس على مسؤولية المريض الخاصة، ويتم تناوله عن طريق الفم. التركيز على تناول الأطعمة والمأكولات الغنية بفيتامينD مثل: الأسماك، كبد البقر، الفطر، صفار البيض والإكثار من شرب عصير البرتقال الغني بالفيتامينات المختلفة.
أومليت السبانخ من أكثر العناصر المغذية في وجبات الإفطار ويتم بصنع الاومليت بالطريقة المعتادة لكن نضيف له جبن قريش وأوراق سبانخ لعمل طبق مغذي جدا. قد يهمك: طريقة عمل المطبق السعودي
سفرة فطور صباحي للضيوف
البيض بالخضار المقادير بيض حبة كوسه بصلة مقطعة شرائح حبة بطاطس مقطعة مكعبات نصف كوب سبانخ حبة طماطم مقطعة ملح وفلفل أسود بابريكا بودرة ثوم. طريقة التحضير في مقلاة نضيف السمن حتى يسخن ثم تُضاف الكوسا والبطاطس والبصل ونقلبهم حتى يكتسبوا لونا خفيفا ونضيف السبانخ والطماطم ننكه خليط الخضار بالتوابل. اعرف المزيد عن سفرة فطور صباحي للضيوف - صحيفة البوابة الالكترونية. نكسر البيض ونضيفه للخليط ونتركه حتى ينضج نضع البيض بالخضار في طبق ويُقدم ساخنا
البان كيك الشوفان من وصفات الفطور المحببة لدى الكثير مقاديره نصف موزة نصف كوب شوفان بيضة ثلثان كوب زبادي نصف ملعقة من البيكنج باودر فانيليا. طريقة تحضير بان كيك الشوفان نضع الشوفان والموز والبيكنج باودر في الخلاط الكهربائي، ونضيف لهم البيض والفانيليا والزبادي ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل مناسب. نضيف الخليط في مقلاة ساخنة ونضع فوقه قطع الشيكولاتة ويُترك لمدة دقيقتين إلى البدء في النضج نقلبها على الجهة الأخرى حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا.
اعرف المزيد عن سفرة فطور صباحي للضيوف - صحيفة البوابة الالكترونية
VLOG: تجهيز طاولة الفطور للضيوف - YouTube
طريقة تحضير الجرانولا في بولة كبيرة نضع الشوفان والمكسرات وبذور الكتان ونقلبهم جيدا، ثم نضيف لهم الزيت والعسل وزبدة الفول السوداني والقرفة. ونقلب المزيج جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها وتقدم ساخنة.