وصفات لتجهيز المولتن كيك، تعتبر طريقة عمل المولتن كيك بالمنزل من الوصفات التي تبحث عنها السيدات لتعرف كيفية تجهيزها بالمنزل وبمذاق رائع وشهي، وذلك لأنها من أكثر أنواع الكيك شهرة ومنتشرة بقوة بالكافيهات والمطاعم، وفي مقالنا اليوم عبر موقع ثقفني نقدم وصفة لتحضيره وصفات لتجهيز المولتن كيك في المنزل من ضمن الأسباب التي تجعل ربات البيوت تبحث عن طرق إعداد المولتن الكيك هو ضمان تقديم طعام منزلي صحي وآمن لأطفالها، وذلك السبب يجعلها ترغب في معرفة الطريقة وإتقانها أيضا وإعدادها بمذاق احترافي يجعل أطفالها وأسرتها لا يودون شرائها من الخارج. طريقة عمل المولتن كيك بوصفة الشيف غادة التلي تقدم الشيف غادة التلي وصفة رائعة لإعداد المولتن كيك في المنزل بكل سهولة، ولإعدادها لابد من توافر المكونات التالية. مقادير المولتن كيك كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب سكر. إثنين بيضة. فانيليا. كوب شيكولاتة غامقة مبشورة. صفار بيضتان. ايسكريم الامل شوكولاته لجميع. معلقة كبيرة دقيق. للتزيين معلقتان كبيرة كاكاو خام. آيس كريم فانيليا. صوص شوكولاتة. خطوات تجهيز مولتن كيك نقوم بخلط البيض وصفار البيض مع الزبدة والسكر ويقلب الخليط جيدا ثم نضيف الفانيليا ويقلب ثانية.
- كيكة ايسكريم بالشوكلاته
- “هشة وطرية” طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بعدة طرق في الخلاط الكهربائي .. منوعات
- طريقة الكريب - موسوعة
- اكتشف أشهر فيديوهات كيف تعمل عجينه كريب | TikTok
- طريقة عمل عجينة الكريب - يمي ليالينا
كيكة ايسكريم بالشوكلاته
عدد المساهمات: 6662 نقاط العضوات: 28666 سمعتــي في المنتدى: 24 تاريخ التسجيل: 19/05/2012 المكان المفضل<~: آيً مڪَآنً آرتآححَ لھٓﮧ̉! هوآياتـي<~: آلتصميمَ وڪَيذآ المزاج: ڪَويسَسَ̉ ♥! موضوع: رد: كيكة ايسكريم بالشوكلاته السبت يوليو 07, 2012 11:32 am ششكرآ =)..... *مع الأيام سَ أرحل فعذراً.. لمن أزعجتهه ♡̷̷̷̷̷̷̷♡̷̷̷̷̷̷̷!! ' إنقطآأعَ.. - Şyắτ | Tuм̝βLΓ | ẴŞЌ. كيكة ايسكريم بالشوكلاته. Fм̃̾ | м̝sn [/center] كيكة ايسكريم بالشوكلاته صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
+4 حلاتي بشقاوتي Ķїиġ ζяằẓỵ رؤى الحنين SaSuKe GirL 8 مشترك كاتب الموضوع رسالة SaSuKe GirL عضوة نشيطــة اسمي الحقيـقي<~: مــــيــ{مروه}ـرـو عدد المساهمات: 188 نقاط العضوات: 25348 سمعتــي في المنتدى: 0 تاريخ التسجيل: 12/11/2010 العمر: 25 المكان المفضل<~: مـــصـــرر هوآياتـي<~: ScHooL GirL المزاج: فرحاانهـ موضوع: كيكة ايسكريم بالشوكلاته الجمعة ديسمبر 03, 2010 8:40 am كعكة لذيذة جدا المقادير: 3باكيت بسكويت محشي. شوكولاتة. 120 جرام زبدة سائحة. 4 علب قشطة ( 170 جرام) 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر. 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى. 1/4 كوب حليب سائل. 1 ملعقة كبيرة جيلاتين. 1/4 كوب ماء حار. كاكاو فليك مبشور اكعكة ايس كريم الشوكولاتة الطريقة: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. ايسكريم الامل شوكولاته هدايا توزيعات عيد. - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
ضع بالملعقة كمية من الخليط مع توزيعها في مقلاة مدهونة بالزيت على النار، وتترك لمدة دقيقة، ثم يتم تقليبها على الجهة الأخرى، وتترك لمدة 15 ثانية، ثم أخرجي الكريب ويوضع في طبق، وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية. يحشى الكريب حسب الرغبة، ويتم غلقه ليأخذ شكل نصف دائري. يقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ
المكونات
4 رقائق من الكريب. 4 قطع من فيليه الدجاج. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة طعام كبيرة من السماق. 4 ثمرات متوسطة الحجم من البصل. تقطع ثمرات البصل إلى شرائح رفيعة، ثم يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة طولياً. توضع شرائح البصل في نحو 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على النار، وتقلب جيداً إلى أن تذبل. يضاف الملح والفلفل الأسود، وشرائح الدجاج، ويتم تقليب الخليط جيداً. يضاف البهار المشكل، ويقلب الخليط إلى تمام نضج الدجاج، ثم يضاف السماق، ويقلب الخليط جيداً، ثم يرفع من على النار. طريقة الكريب - موسوعة. توضع الحشوة في الكريب ثم يتم لفه عليها. توضع لفائف الكريب المحشوة في صينية مدهونة بزيت الزيتون، وتترك في الفرن حتى يحمر الوجه.
“هشة وطرية” طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بعدة طرق في الخلاط الكهربائي .. منوعات
وهناك ما يسمى بالـ crêpe pans وهي مقلاة مصممة خصيصا لصنع الكريب، فبالإضافة إلى كونها غير لاصقة ومصنوعة من حديد زهر، فإنها تحتوي على جوانب منخفضة لتسهيل عملية التقلب. اكتشف أشهر فيديوهات كيف تعمل عجينه كريب | TikTok. استخدم خلاط لخلط عجينة الكريب
وييعتبر دمج الخليط واحد من أهم الخطوات التي تساعد على انجاح الكريب، لذلك استخدام أي أداة تساعد على الخلط سواء عن طريق استخدام الهاند بلندر أو الخلاط الذي يعتبر من الأدوات المثالية لخلط الخليط، كما يمكن أيضًا خلط الخليط يدويا باستخدام الخفق في وعاء للحصول على عجينة رقيقة سهلة الانتشار في المقلاة، وفي حالة إذا كانت العجينة ذات قوام كثيف جدًا ولا تنتشر في المقلاة بشكل جيد، فيفضل خفقها برفق في بضعة ملاعق من الماء لتخفيفها. ترك عجينة الكريب حتى ترتاح
يجب أن تترك عجينة الكريب بعض الوقت حتى ترتاح، حيث يفضل تركها لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة للحصول على كريب خفيفة وناعمة. استخدام الدهون
غالبًا ما تحتوي عجينة الكريب علىبعض من الزبدة التي تضيف إليها النكهة القوية، ومن التقليدي أيضاً أن يتم طهوها في زبدة ولكنها تحترق بسهولة، لذلك من الأفضل مسح المقلاة بأحد الزيوت التي تحتمل درجات الحرارة المرتفعة مثل الكانولا أو بذور العنب أو عباد الشمس مما يسهل العثور على درجة حرارة الطبخ الصحيحة دون حرق.
طريقة الكريب - موسوعة
نسكب بعد ذلك كمية مناسبة من عجينة الكريب، ثم نقلب طبقة الكريب على الوجه الآخر بعد أن ينضج الوجه الأول. نضع الكريب في طبق، ثم نتجه لتحضير حشوة الكريب بتتبيل قطع الدجاج الصغيرة بالملح والفلفل والثوم. نترك الدجاج بعد تتبيله في وعاء حتى يكون مغمورًا بكافة النكهات في الثلاجة لمدة ساعتين. في الخطوة التالية نقوم بتحضير المقلاة ونضع فيها الزيت ونتركه حتى يسخن قليلاً. نضع بعد ذلك الدجاج مع التقليب جيدًا لعدة دقائق حتى ينضج. نقوم بعد ذلك بإضافة جبنة الشيدر إلى الدجاج مع الاستمرار في التقليب، ويتُرك المزيج لمدة 5 دقائق. طريقه عل عجينه الكريب. نبدأ بعد ذلك بحشو الكريب حيث نضع مقدار مناسب من الحشو باستخدام الملعقة بدءًا من جهة اليمين إلى اليسار. نترك جانب واحد من من الكريب فارغ، ثم نقوم بلف الطبقة جيدًا. نحضر مقلاة ونضعها على النار، ثم نضع فيها الزيت أو السمنة، ونتركها للتسخين. نضع الكريب في المقلاة، ثم نتركها قليلاً حتى يحمر الجانب السفلي منه، ثم نقلبه على جانبه العلوي. نخرج الكريب من المقلاة، ثم نضعها في طبق التقديم، ويُقدم مع السلطة الخضراء أو المخلل.
اكتشف أشهر فيديوهات كيف تعمل عجينه كريب | Tiktok
في المطبخ والمنزل
11 فبراير، 2022
12 زيارة
عجينة الكريب قد يعتقد البعض أنها صعبة و لكن لا يوجد اسهل و ابسط من عمل عجينة الكريب و سوف تتاكدي في هذا الموضوع أن عمل عجينة الكريب سهلة جدا في تحضيرها. المقادير4 – 6 اشخاص
كوبين من الدقيق
كوبين من حليب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون
حبتي بيض
للحشو
بسطرمة
جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير
ضعي الدقيق والحليب والملح والفلفل والبيض في وعاء للخفق و اضربي بالمضرب حتى تتكون لديكِ عجينة سائلة نوعًا مثل عجينة القطايف
سخني طاسة تيفال غير لاصقة مدهونة بفرشاة بقليل جدًا من الزيت أو الزبدة. ضعي مقدار فنجان صغير أو مغرفة من العجينة في الطاسة الساخنة ووزعيها على شكل طبقة رقيقة على نار هادئة حتى يبدأ لونها يتغير من الأسفل. إقلبي الكريب على الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعي رقائق الكريب في طبق. يمكن حشوها بالبسطرمة ورش الوجه بالجبنة الشيدر المبشورة وقدميها ساخنة بالهنا والشفا. المكونات:
بيضة واحدة متوسطة الحجم. طريقة عمل عجينة الكريب - يمي ليالينا. كوب من الحليب السائل خالي الدسم. كوب من الدقيق. رشة من الملح. طريقة التحضير:
اخلطي ما بين كل من البيضة، والملح، والدقيق، ونصف كمية الحليب في الخلاط الكهربائي، ثم يتم المزج جيداً معاً إلى الحصول على خليط متجانس، ثم تضاف باقي كمية الحليب، ويتم العجن معاً جيداً حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
طريقة عمل عجينة الكريب - يمي ليالينا
نترك العجينة على وجهها الأول لمدة نصف دقيقة إلى أن ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي
نقلب بعد ذلك طبقة الكريب على الوجه الأخر ونتركه لمدة عشرين ثانية. نخرج الكريب من المقلاة، ثم نضعه في طبق التقديم. نضع مقدار مناسبة من شيكولاتة النوتيلا على الكريب، ثم نقوم بلفه. نزين الكريب بسكر البودرة ليصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تحضير كريب الموز والشوفان
بإمكانك تحضير كريب الموز والشوفان دون في حالة عدم توفر الدقيق والحليب، وهي وصفة تعتمد على الموز المهروس بدلاً من الدقيق، وفيما يلي نوضح لكِ طريقة إعدادها:
2 حبة من الموز. ثلاث أرباع كوب من الشوفان. 3 حبات من البيض. ربع كوب من رقائق الشيكولاتة. 2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني. رشة ملح
المكونات
في البداية نقوم بهرس حبتين الموز جيدًا في وعاء باستخدام الشوكة. في الخطوة التالية نضيف إلى الموز حبات البيض مع الخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. طريقه عمل عجينه الكريب. نضيف بعد ذلك زبدة الفول السوداني مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الشوفان. نضيف في الخطوة التالية رقائق الشيكولاتة مع مزج كافة المكونات. نضع مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضع فيها الزبدة. نضع كمية مناسبة عجينة الكريب، ثم نقلبها على الجهة الأخرى بعد نصف أن ينضج الوجه الأول.
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة الكريب وتحضير وصفتها الأصلية في منزلك فهذا ما سنعرضه لكِ في موسوعة ، تعد حلوى الكريب من أشهر الحلويات الغربية المفضلة للكثيرين نظرًا لكونها حلوى خفيفة ويمكن تناولها في وجبات الإفطار أو بين كتحلية بعد وجبة الغذاء، كما أنها ما يميزها أنها يمكن تحليتها بالعديد من النكهات أبرزها العسل والشيكولاتة والفواكه. كما أنه يمكن إعدادها بحشوات حادقة في حالة الرغبة في تناولها في الفطور، وتتميز هذه الحلوى بأنها لا تستغرق وقت طويل في إعدادها وبالتالي فهي من الحلويات السهلة التي يمكن إعدادها وتجهيزها للضيوف في حالة الرغبة في تقديم حلوى مميزة وغير تقليدية، في السطور التالية يمكنك التعرف على طريقة إعدادها بالتفصيل. طريقة الكريب
تتميز وصفة كريب بسهولة مكوناتها التي تتوفر في كافة المطابخ العربية، فمكوناتها الأساسية تشمل الدقيق والبيض والحليب والبيض، وفيما يلي نعرض لكِ وصفتها بالكامل:
المقادير
كوب من الدقيق. 2 بيضة. كوب ونصف من الحليب. ملعقة طعام من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
في البداية نحضر وعاء كبير ونمزج فيه الدقيق مع الزيت والبيض والحليب جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
تاريخ النشر:
2021-01-24
آخر تحديث:
2021-09-12
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير عجينة الكريب اللذيذة بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة وإحشيها بحشواتك المفضلة والمختلفة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير عمل عجينة الكريب
كوب كبير دقيق
3 ملاعق كبيرة من الحليب
ملعقتين كبار من الماء
4 بيضات
1 ملعقة طعام من الملح
3 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير
45 دقيقة
ذوبي الزبدة في وعاء اخلطي جميع المكونات معا مع امكانية استخدام خلاط كهربائي إذا كان ذلك ضروريا لتجنب وجود كتل. تم نسخ الرابط
تغطي العجينة بقطعة قماش وتترك لمده 2 ساعتين، قلبي الخليط بالشوكة قبل الاستخدام مباشرة. للبدء في صنع الفطائر ادهني مقلاة بقليل من الزبد واجعليها حارة جدا ثم خذي مقدار كبشة او مغرفة من العجين وضعيه في المقلاة واديريها لينتشر العجين في المقلاة بصورة دائرية. اتركيها تجمد من تحت ولتاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها لتحمر من الناحيه الاخري. اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة. يمكنكِ حشوها بالشيكولاتة أو اللحم المفروم أو حتي الفواكه أو أي حشو وفقاً لرغبتك. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق