تحتوي على الكثير من المعادن التي يحتاجها الجسم بالإضافة إلى الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين ك وفيتامين أ. تمد الجسم باحتياجه اليومي من بالغنسيوم والبوتاسيوم. طريقة تجفيف الفواكه بطريقة صحيحة
الطريقة التقليدية والصحيحة في تجفيف الفواكه هي باستخدام الطاقة الشمسية وتعريض الفاكهة إلى الشمس لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام، وإليك الخطوات اللازمة لإتمام تجفيف الفاكهة في الشمس:
تحتاج الفاكهة إلى 35 درجة مئوية على الأقل لتجف، فيجب عليك اختيار يوم مشمس وحار. قم بغسل الفاكهة جيداً ثم تنشيفها من الماء، وأزل القشرة الخارجية عنها. قم بتقطيع الفاكهة إلى شرائح رفيعة للغاية لتتم عملية التجفيف بسرعة، أما إذا كانت الفاكهة صغيرة كالزبيب والتمر فلا ينصح بتقطيعها. ضع الفاكهة المقطعة في طبق مسطح وقم برصها حتى تتعرض جميع أجزائها للهواء. احضر قطعة قماش من الشاش وغطي به طبق الفاكهة. ينصح بوضع مروحة أو مصدر للهواء بجانب الطبق حتى تضمن عملية تقليب الهواء ودورانه. احرص على تقليب الفاكهة كل يوم حتى تجف من جميع الجهات وتفقد الرطوبة الموجودة بها. طرق تجفيف الفواكه بخطوات... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. في الليل قم بإدخال الفاكهة إلى المنزل وذلك حرصاً على منع دخول الرطوبة إليها من جديد.
بالخطوات.. طريقتان أساسيتان لتجفيف الفواكه في المنزل | سوبر ماما
بعد مرور من 3 إلى 5 أيام ستكون الفاكهة قد جفت بالكامل، الآن قم بجمعها ووضعها في علبة محكمة الغلق واستخدمها وقت الحاجة إليها. طريقة تجفيف الفواكه بالمايكرويف
هناك أكثر من طريقة لتجفيف الفواكه بالمنزل، ومن تلك الطرق تجفيف شرائح الفواكه في فرن المايكرويف التي تعد سهلة وبسيطة الخطوات مقارنة بالطرق الأخرى، كما أن تجفيف الفواكه بالمايكرويف خطوة جيدة لمن يقوم بعملية التجفيف لأول مرة حتى يتقنها وينتقل إلى الطرق الأكثر صعوبة، وإليك الطريقة في الخطوات التالية:
في البداية قومي بغسل الفاكهة وتنشيفها من الماء جيداً. إذا كانت الفاكهة كبيرة الحجم مثل الأناناس والبرتقال فقم بتقطيعهم إلى شرائح متساوية، أما إذا كانت صغيرة كالزبيب والمشمش فاتركهم كما هم. بالخطوات.. طريقتان أساسيتان لتجفيف الفواكه في المنزل | سوبر ماما. قم بوضع الفاكهة على أوراق الخبز وأدخلهم الفرن الكهربائي واضبط حرارة الفرن على 60 درجة مئوية. اترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً لدخول وخروج الهواء منه، ولا تحكم غلقه. احرص على تقليب الفاكهة من فترة للأخرى حتى تجف من جميع الجهات. الآن بعد قضاء الفاكهة حوالي 6 ساعات في الفرن، قومي بإخراجها حتى تبرد. بعد أن تبرد قومي بوضعها في علبة محكمة الغلق وحفظها لوقت الحاجة إليها.
طرق تجفيف الفواكه بخطوات... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
يعد تجفيف الأطعمة من أقدم الطرق المستخدمة لحفظها، فقد استخدمت هذه الطريقة لحفظ الخضروات والفواكه لأطول فترة ممكنة، وتتميز الفواكه المجففة بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية مما يجعلها وجبة خفيفة صحية، ويمكن تناولها وحدها أو بإضافتها إلى العديد من الحلويات والمخبوزات، ومن الممكن شراء الفواكه المجففة من المحلات أو صنعها في المنزل، وفي هذا المقال سنتناول طرق تجفيف الفاكهة بمختلف أنواعها. طريقة تجفيف الفواكه في المنزل بشكل بسيط - موقع مُحيط. اختيار الفاكهة المناسبة وإعدادها للتجفيف عند اختيار الفاكهة المراد تجفيفها يجب الانتباه إلى عدة أمور: اختيار الفواكه المناسبة للتجفيف للحصول على أفضل نتيجة ممكنة، كالفواكه التي تنمو في الكروم والفواكه المتعرشة من العنب بأنواعه، إضافةً إلى فواكه الأشجار والفواكه ذات النواة؛ كالمشمش والدراق والخوخ والمانجا والموز والتفاح والتين والتمر والأجاص. اختيار الفاكهة الناضجة والقاسية للتجفيف، وتجنب تجفيف الفاكهة غير الناضجة أو الفاكهة الناضجة ذات القوام الطري أو التالفة. غسل الفواكه جيدًا من الأتربة والأوساخ، ثم تجفيفها بالمناديل الورقية. تقطيع الفواكه لشرائح ذات سمك مناسب لا يزيد عن ثُمْن إنش أي ما يعادل 3 مليمترات.
طريقة تجفيف الفواكه في المنزل بشكل بسيط - موقع مُحيط
2 درجة مئوية. التخلص من الرطوبة الناتجة عن تجفيف الفاكهة من خلال استخدام مروحة الفرن أو الاستعاضة عنها بإبقاء باب الفرن مفتوحًا قليلًا، وذلك بتثبيت عصًا خشبية عليه. تقليب الفواكه من فترة إلى أخرى للحصول على أفضل نتيجة. ترك الفاكهة المجففة بعد إخراجها من الفرن لمدة 12 ساعة على الأقل قبل تخزينها في أوعية مناسبة. الفوائد الصحية للفواكه المجففة تتميز الفواكه المجففة بغناها بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي ثلاثة أضعاف ونصف من كمية الألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتويها الفواكه الطازجة ذات الوزن نفسه، وفيما يلي تفصيل لبعض فوائدها: يمكن أن توفر حصة واحدة منها نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الفرد من الفيتامينات والمعادن كحمض الفوليك. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كالبوليفينول المرتبط بتحسين الدورة الدموية وصحة الجهاز الهضمي والحماية من أمراضٍ عديدة. تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج اللذين أثبتا فاعليتهما في منع إعتام عدسة العين، كما ارتبط فيتامين ج بالوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. تعد غنية بمعدن الكالسيوم كما هو الحال في الكيوي المجفف، ومن الجدير بالذكر أن الكالسيوم مسؤول عن الوقاية من هشاشة العظام.
طريقة تجفيف الفواكه
3-تتعرض بعض المواد المجففة لعبث الحشرات والطيور عند التجفيف فى المنشر وتعرضها إلى الأتربة والندى مما يؤدى إلى تلفها. 4-تحتاج الثمار المراد تجفيفها على مناشر كثيرة مما يعطل مساحة كبيرة من الأرض عن الإستغلال. 5-الأغذية المجففة شمسياً أقل جودة من المجففة صناعياً. ثانيا التجفيف الصناعى:-
انواع المجففات
1-مجففات الأنفاق: و تتكون من
أ- نفق التجفيف الذى يختلف طوله حسب نوع المادة المراد تجفيفها
ب- مسخن للهواء
ج- مروحة لدفع الهواء الساخن بسرعة مناسبة فى نفق التجفيف. وتتم عمليه التجفيف بدخول العربات المحملة بالصوانى المنشور عليها المواد الغذائية الرطبة وتسير بسرعة مناسبة داخل النفق حيث تتعرض لتأثير هواء التجفيف ثم تخرج من الطرف الأخر مجففةز
2- مجففات الناقلات: و هى عبارة عن عدة سيور مثقبة لا نهائية تدور بواسطة بكرات خاصة توضع المواد المراد تجفيفها على السير العلوى وعند وصولها إلى طرفة تتساقط على السير الذى يوجد و يقوم التيار الهوائى الساخن داخل عبر السيور بتجفيف الخضار او الفاكهة و امتصاص رطوبتها. 3- مجففات المقصورات: و فيها توضع المواد الغذائية المراد تجفيفها على صوانى تجفيف مناسبة وتحمل على عربات تدفع داخل المجفف ، ويدفع الهواء الساخن بطريقة عمودية على اتجاه دخول وخروج الصوانى.
يأتي شهر رمضان باستعدادته وتلك الأنواع الطيبة والمختلفة من الأطعمة وعلى رأسها الفواكه المجففة، والتي نستعملها سواء في الطهي أو الأكل أو صنع مشروب خشاف لذيذ منها، أيا كان استخدامك للفواكه المجففة فهو يعود لك، أما نحن وحرصا منا على صحتك فسنقدم لك عزيزي القارئ كيفية تجفيف الفواكه بطرق سهلة وصحية تغنيك عن تلك المصنعة خارج البيت، لذلك تابع معنا المقال التالي. كيفية تجفيف الفواكه
أولا: اختيار الفاكهة
اختار فاكهة مناسب للتجفيف
فليست كل الفواكه تصلح لذلك، ركز على تلك التي تعطيك نتائج مطلوبة للتجفيف مثل: فواكه أشجار الكرمة مثل العنب والكيوي مع ملاحظة أن فاكهة العنب يوجد منها أنواع كثيرة تصلح للتجفيف، أيضا هناك فواكه مثل الخوخ، والمانجو، والموز، والتفاح، و التمر. اختار الفاكهة الناضجة
احرص على اختيار الفاكهة الناضجة والصلبة، ابتعد عن الفاكهة التالفة أو غير الناضجة، أو تلك الناضجة زيادة عن اللازم، حتى لا تكون فاقدة للقيم الغذائية المطلوبة ولن تجف بالشكل المطلوب، حتى الطعم لن يكون لذيذ كما هو مطلوب. ثانيا: قم بتحضير الفاكهة
اغسل الفاكهة
اغسل الفاكهة التي اخترتها تحت ماء جاري وبارد، وقم بفركها جيدا لتتخلص من أي أوساخ ظاهرة، ثم قم بتجفيف الفاكهة بمنشفة نظيفة بعد الانتهاء، أما الفواكة الصغيرة مثل الكرمة من التوت والعنب يمكنك أن تقوم بوضعها في مصفاة وشطفها جيدا.
كريم الفا بلس، من إنتاج شركة أفالون فارما، ومقرها في مومباي، تعمل الشركة في مجال المستحضرات الصيدلانية على مدار العشرين عاما الماضية، وهي ملتزمة بتزويد العملاء بمنتجات أصلية وعالية الجودة ، وكريم الفا بلس مصنوع من مواد غير سامة آمنة للاستخدام على البشرة، ويتميز كريم افالون فارما بلس بتركيبة خفيفة الوزن تساعد على تفتيح المسام وعلاج البشرة من الداخل كما أنها تركيبة لطيفة علي الجلد ، ويسمح قوام كريم الفا بلس الكريمي بتوزيعه بالتساوي بسهولة علي البشرة. كريم الفا بلس
تم تصميم كريم الفا بلس خصيصا لتقليل جميع البقع الداكنة والعيوب التي تساعد في الحصول على بشرة مثالية خالية من العيوب، كما يمنح هذا الكريم توهجا طبيعيا يجعل البشرة تبدو صحية، تخفي التركيبة الفريدة لكريم أفالون فارما جميع عيوب البشرة لتكشف عن لون بشرة أكثر إشراقا، وتحافظ عوامل الترطيب على البشرة ناعمة ورطبة لاستعادة صحتها الطبيعية، كريم الفا بلس يجعل البشرة متوهجة بشكل طبيعي. تجربتي مع كريم الفا بلس
تجربتي مع كريم الفا بلس كانت تجربة رائعة ومرضية، فبعدما قمت بالإطلاع علي مكوناته واستخداماته وكذلك بالتعرف على مراجعات وتقييمات وآراء من استخدمن هذا الكريم، قررت القيام بتجربته، وكانت تجربة كاملة شاملة لمدة شهرين كاملين بانتظام، وقد استخدمت كريم الفا بلس فيما يلي:
- علاج وتفتيح البقع الداكنة الناتجة عن الأمراض الجلدية أو استخدام الكريم الخاطئ
- تفتيح تصبغ أو آثار الحبوب
- حل قوي لاسمرار البشرة الناتج عن التعرض لأشعة الشمس.
تجربتي مع كريم الفا بلس للمنطقه الحساسة مع طريقة الاستخدام والسعر | بيوتي خانه
بعد 14 يوم: استمر تقشير الجلد بلطف، واختفت العديد من التصبغات، كما أصبحت المنطقة أنعم كثيرا عن ذي قبل. بعد 30 يوم: تم توحيد لون المنطقة الحساسة بالفعل، وابيضت المنطقة بعض الشئ، ولكن ليس بالنتيجة أو السرعة المتوقعة، بل لاحظت أن تأثيره بطئ على عكس معظم كريمات تفتيح المناطق الحساسة. فوائد كريم الفا بلس للمنطقة الحساسة
وفقا لتجربتي معه، يمنح كريم الفا بلس عدة فوائد للمناطق الحساسة أهمها أنه لا يسبب التهابات أو حساسية أو احمرار لأن مكوناته طبيعية وآمنة على البشرة لدرجة أنه مناسب للاستخدام اليومي، هذا بالإضافة إلى الفوائد التالية:
تفتيح المناطق الحساسة وإزالة التصبغات لأنه يحتوي على حمض الكوجيك و مستخلص العرق سوس الذي يقلل إفراز الميلانين. توحيد لون منطقة البكيني وتحت الإبط التي التي يكون لونها مختلف بوضوح عن الجلد من حولها، وذلك لأنه يحتوي على الفا اربوتين البديل الطبيعي للهيدروكينون. تقشير المناطق الحساسة بلطف وإزالة الجلد الميت والتصبغات الخفيفة منها بفضل ما يحتويه الكريم من حمض الجليكوليك المقشر. خفيف ويمكن استخدامه يوميا بدون التهابات أو حساسية. وللحصول على تلك الفوائد، يجب استخدام الكريم بطريقة صحيحة.
-الآثار الجانبية لكريم ألفا بلس للمنطقة الحساسة:
تختلف الآثار الجانبية لكريم ألفا بلس من شخص لآخر حسب طبيعة هذا الشخص وطبيعة جهازه المناعي
١-حكة ورغبة شديدة في الحك. ٢-إحمرار أو طفح جلدي. ٣-وخز أو تهيج أو تورم يسبب الشعور بالألم. -سعر كريم ألفا بلس للمنطقة الحساسة:-
كريم ألفا بلس أنبوبة ٣٠جم بسعر ١٢٥٠جنيه مصرى يفضل عدم إستخدام كريم ألفا بلس إلا تحت إشراف الطبيب. اقرأ عن المزيد:-
١- كريم فيوسيدين. ٢ -حبوب فيروجلوبين.