التاريخ: نوفمبر 27, 2017 يعتبر البرجر من أكثر الأطعمة الشهية التى يفضلها جميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً، وقد تخاف بعض الأمهات من تناوله جاهزاً من مطاعم الوجبات السريعة، وذلك لكونه يحتوي على الكثير من البهارات والنكهات الضارة بالصحة، ولكي تضمني لأولادك وجبة البرجر الطازج من لحم مضمون مصنوع بالمنزل، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية لتتعرفي على طريقة عمل البرجر بالمنزل. طريقة عمل البرجر في المنزل المقادير: نصف كيلو لحمة مفرومة كوب ونصف كوب فول صويا ( اختياري) نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 فص ثوم مفروم ملح وفلفل أسود مفروم ناعم بصلة مفرومة ربع كوب ماء بهارات برجر (تباع لدي العطار) زيت للتحمير طماطم وخس وخيار للتقديم طريقة التحضير: قومي بنقع فول الصويا في المياه لمدة ساعة. ثم صفيه جيدًا من الماء وأضيفي عليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تحصلي على عجينة ناعمة. افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة. طريقة عمل لحم الهمبرجر - موضوع. غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الشوّاية. ضيفي عليها حلقات من الطماطم والجزر والخس والبصل (إختياري) مع إضافة المايونيز أو مسطردة جاهزة.
- طريقة عمل لحم الهمبرجر - موضوع
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
- طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة
- وصفة لإعداد البرجر بالمنزل بمكونات بسيطة على طريقة فاطمة أبو حاتي
- مباريات ريال مدريد مباشر
طريقة عمل لحم الهمبرجر - موضوع
طريقة عمل البرجر حيث تعد وجبة البرجر من الوجبات السريعة اللذيذة المنتشرة التي لا يختلف على مذاقها أحد لأنه يتميز بمذاق رائع، لذلك تبحث الأمهات عن طرق عمل البرجر في المنزل لعدم شرائه من الخارج خوفاً من مصدر اللحوم المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الأطفال، لذلك نقدم لكي طريقة عمله في المنزل بطريقة صحية سهلة ولذيذة. طريقة عمل البرجر
سنوضح لك سيدتي طريقة أفضل برجر بسهولة ومكونات متوفرة لديك، وإليك الطريقة فيما يلي:
المكونات
عدد واحد كيلو من اللحم المفروم البلدي. عدد 2 حبة من البصل الأحمر. نصف كيلو البقسماط. عدد 7 حبة من الثوم. طريقة عمل البرجر بالمنزل واختلاط المصاب بفيروس. وعدد 2 حبة من البيض الأحمر. عدد 2 ملعقة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة تحضير البرجر
قومي بإحضار الكبة أضيفي إليها البصل حتى تقومي بفرمها جيداً. أضيفي البصل المفروم إلى اللحمة المفرومة ثم اقلبيها بيديك جيداً، ثم اخفقي البيضة جيداً. ثم أضيفي الدقيق الأبيض، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود والبيضة إلى المكونات السابقة، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك. قومي بتشكيل اللحم إلى دوائر متوسطة الحجم، وضعي بين كل قطعة برجر والأخرى كيس من البلاستيك حتى لا يلتصقان ببعضهما البعض.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
ثم مرحلة لتسويه البرجرعلي جرل نضع ماده دهنيه او في طاسه غير قابله للالتصاق واسوي البرجرلايستغرق الكثير من الوقت فى نسويه علي الجمبين ونرفعه ثم نجهز بصل وطماطم حلقات ونشوحهم في نفس الجريل دقيقه بس ياخد اللون، ثم نحضر الصوص. صوص المشروم. نضع طاسة على النار ونضع بصله مقطعه ناعم، ومعلقه زبده، ونشوح ونقلب ثم نضع المشروم ونقلب جيدا، ولكى يصبح صوص مميز نضع عليه بمعلقه نشا او دقيق واقلب ونضع كوب كريمه ونقلب حتي نحصل علي قوام سميك. خطوات تحضير صوص الجبنه. وصفة لإعداد البرجر بالمنزل بمكونات بسيطة على طريقة فاطمة أبو حاتي. نضع طاسة على النار ونضع معلقه دقيق، مع معلقه كبيره زبده، ونقلب جيدا
ثم نضيف اليهم كوب كريمه او لبن( حليب) واقلب جيدا ونضيف250جرام جبن شيدر مبشور، او اي نوع جبنمفضل لديكم يجب الاهتمام عند وضع الجبن اهدي النار خالص ننتظر حتى الجبن تسيح وارفعها من على النار ونضع عليها فلفل ابيض وببركيا ، اصبح لدينا صوص جاهز. العيش البرجر بنقسمه نصين وعلي الجريل از طاسة غير لاصقة، نضع مكعب زبده ونضع العيش من الجزء بالداخل ياخد لون ليعطى طعم اكثر ومميز مثل المحلات. لتحضر افضل سندوتش برجر بالمنزل نضع شرائح الجبن، وبرجر، وصوص ويمكن وضع شرائح من الخيار. افضل طريقة لعمل برجر اللحم بالمنزل ، عبر موقعنا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
المقادير4 – 6 اشخاص 500جرام من قطع لحم الخروف. 1/3 كوب من الماء البارد أو المُثلّج. حبة بصل متوسطة مفرية. 2 فص ثوم مهروس. شرائح من الجبنة الشيدر. عدد من الخبز الخاص بالبرجر. طماطم مقطعة حلقات. أوراق خس للتقديم. 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من المايونيز. البهارات ملعقة بهارات مشكلة. 1/4 ملعقة قرنفل مطحون. 1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون. طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة. 1/2 ملعقة جنزبيل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون. 1/2 ملعقة كاري حار. ملح حسب الذوق. طريقة التحضير ضعي اللحم والتوابل والبصل والثوم في محضرة الطعام وافرمي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة يمكن تشكيلها. تبلي الخليط بالملح والفلفل وقلبي جيدًا ثم أضيفي بعض الماء البارد واخلطي العجينة جيدًا. وشكليها على هيئة أقراص مستديرة. سخني طاسة للقلي غير لاصقة (تيفال) وضعي بها ملعقة زيت مع ملعقة زبدة وضعي أقراص البرجر لتحمر وقلبي على الوجه الآخر ليتحمر من الوجهين في 3 دقائق على الأكثر حتى تكون الأقراص لينة ولاتحترق. رصي البرجر في طبق مع فرشة من ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. وقلبي شرائح البصل المستديرة في طاسة القلي بعد البرجر لتذبل قليلًا.
طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة
خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من:
مخلل الخيار. شرائح الجبن. شرائح البصل. طريقة التَّحضير
ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية. وضع القليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تسخن تماماً ومن ثم وضع البرغر بداخلها وتركها لمدّة دقيقتين ومن ثم قلبها على الجهة الأخرى.
وصفة لإعداد البرجر بالمنزل بمكونات بسيطة على طريقة فاطمة أبو حاتي
إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو وصفة حلقات البصل بالبرغر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حلقات البصل بالبرغر شاهد الفيديو.
وضع اللحمة المفرومة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الثوم المهروس، البصل، البقدونس، البيضة، جبنة الموزاريلا ، جبنة البارميزان، الكاتشب، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود عليها. عصر قطع خبز التوست من الحليب وإضافتها إلى اللحمة وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام اليدين. تشكيل البرغر على شكل أقراص بحسب حجم الخبز الخاص به وتغليفه بالقليل من القرشلة المطحونة من كِلا الجهتين. وضع القليل من الزيت على النار حتى يسخن تماماً ومن ثم إضافة البرغر له مع الإنتباه لعدم تحريك البرغر إلى الجهة الأُخرى أبداً قبل أن تتحمر من الجهة السفلية حتى لا يتفتَّت. إخراج البرغر من الزيت على طبق موجود بداخله مناديل ورقية حتى تمتص الزيت بشكلٍ نهائي. فتح خبز البرغر ووضع كُلٍ من الخس، البندورة، المايونيز، الخردل، المخلل والبرغر بداخله وتقديمه وهو دافئ. البرغر السَّادة
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
نصف كوب من البقسماط. بيضة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.
مشاهدة مباراة برشلونة وريال مدريد بث مباشر يوتيوب مشاهدة مباراة برشلونة وريال مدريد بث مباشر يوتيوب
الدوري الإسباني
سانتياغو بيرنابيو 23:00 بتوقيت مكة المكرمة جميع أحداث وتفاصيل مباراة ريال مدريد ضد برشلونة:
مباريات ريال مدريد مباشر
فريق في مباراة اليوم في مباراة دوري أبطال أوروبا لتحقيق النصر. شاهد مباراة ريال مدريد مباشرة. بث مباشر ريال مدريد يلا شوت مباراة ريال مدريد بث مباشر. يلعب ريال مدريد تلك المباراة من خلال معرفة وفهم صعوبة رمي اليوم بشكل كامل ، وقوة وصلابة باريس سان جيرمان ، ومدى عفويته ومدى المستوى الجيد الذي يقدمه في الدوري الفرنسي ، لذلك مدرب ريال مدريد. سيحاول مشاهدة مباراة ريال مدريد وباريس سان جيرمان اليوم بث مباشر يلاشوت رفع معنويات فريقه ، وتحفيزهم على تقديم مباراة جيدة إلى حد ما ، لتزويد الفريق بكل إمكانياته وقدراته ، ليتمكن من مقاومة نظيره في مباراة اليوم ، ليفوز بالرمية. بث مباشر لريال مدريد. مباريات اليوم مباشر ريال مدريد. مشاهدة مباراة ريال مدريد بث مباشر ريال مدريد يللا شوت لايف. من المقرر أن تُذاع مباراة ريال مدريد وباريس سان جيرمان على الهواء مباشرة في دوري أبطال أوروبا ، beIN premium 1HD ، و BN Premier المسؤول الرسمي عن بث مباراة باريس سان جيرمان وريال مدريد اليوم ، على الهواء مباشرة وتغطية من كوالا لمبور بداية ونهاية المباراة ، علق (حسن العيدروس) على مباراة علي ريال مدريد ضد باريس سان جيرمان. ريال مدريد وباريس سان جيرمان.
تنطلق بعد قليل، مباراة ريال مدريد وباريس سان جيرمان والمقامة على ملعب "سانتياجو برنابيو"، مساء اليوم الأربعاء، في إياب دور الـ16 من بطولة دوري أبطال أوروبا. وكانت مباراة الذهاب بين الفريقين على ملعب "حديقة الأمراء" بفرنسا، انتهت بفوز سان جيرمان بهدف قاتل للنجم كيليان مبابي في الدقيقة 91. ويقود هجوم الميرنجي كريم بنزيما، وخلفه أسينسيو، وفينيسيوس جونيور، وخلفهما لوكا مودريتش، وفالفيردي، وتوني كروس في وسط الملعب. في المقابل، يقود هجوم الباريس الثلاثي ليونيل ميسي ونيمار دا سيلفا وكيليان مبابي، وخلفهم باريديس، دانيلو، ماركو فيراتي في وسط الملعب. وجاء تشكيل ريال مدريد كالتالي:
حراسة المرمى: تيبو كورتوا
خط الدفاع: ناتشو - دافيد ألابا - إيدير ميليتاو - داني كارباخال
خط الوسط: لوكا مودريتش - فالفيردي - توني كروس
خط الهجوم: أسينسيو، فينيسيوس جونيور - كريم بنزيما
وجاء تشكيل باريس سان جيرمان كالتالي:
حراسة المرمى: دوناروما. خط الدفاع: أشرف حكيمي، ماركينيوس، كيمبيمبي، نونو مينديز. مشاهدة مباراة ريال مدريد وباريس بث مباشر يلا شوت بدون تقطيش Yalla Shoot - تجارتنا نيوز. خط الوسط: باريديس، دانيلو، ماركو فيراتي. خط الهجوم: نيمار، ليونيل ميسي، كيليان مبابي. ويحتاج ريال مدريد الفوز للتأهل إلى دور الثمانية من بطولة دوري أبطال أوروبا، في المقابل يحتاج باريس سان جيرمان إلى التعادل أو الفوز.