اتركي عجينة البيتزا ترتاح قليلا
أضيفي الثلاثة الاكواب من الدقيق المتبقية من ، واعجني حتى يصبح العجين متماسكة وقابلة للتشكيل. اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع من البيتزا بالحشوة التي تحبيها واخبزيها بالطريقة المعتادة. عجينة البيتزا الايطالية عجينه هشة
المكونات
2. عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي. 5 كوب دقيق
ربع فنجان زيت زيتون
رشة الملح
ملعقة خميرة بيرة
ماء فاتر
مويه للعجن
طريقة تحضير عجينة البيتزا
احضرى وعاءً عميق، ضعى فيه المكونات الجافة والزيتُ واخلطي جيداً
احضرى الماء وضعى فيه الخميرة و السكر وقلبيهم جيدًا. ُ ثم ضعيهم على الخليط الاول واعجنى جيدًا
حتى تحصلي على قوام متجانس
اتركى عجينة البيتزا تخمر للبدء فى عمل عجينة البيتزا، قومى بفردها فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها
وصفة عجينة بيتزا هت الأصلية الطرية والمضمونة
مكونات العجينة الأساسية
ثلاثة أكواب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات
كوب مويه
ملعقة كبيرة من السمن
ملعقتين كبيرتان من الخميرةُ
ملعقتين كبيرتان من البايكنغ باودر
ملعقة صغيره من الثوم البودرة
ثلاث ملاعق من السكر
رشة ملح، حسب الرغبة
طريقة التحضيرُ
ذوّبي الخميرةُ ثم السكر في كوبًا من ماء دافئ
وانتظري حتى تتخمر.
- عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي
- عجينة بيتزا طرية ولذيذة | أطيب طبخة
- دليل المبادئ الأساسية للسلامة والصحة المهنية في بيئة العمل
- بيئة العمل والصحة والسلامة المهنية
- أنواع المخاطر في بيئة العمل وأمثلة عليها | المرسال
عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي
كتابة: دكتور تامر أحمد
اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية
وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم
واتس اب: 00201112596434
أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل البيتزا الهشة الطرية الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا. طريقة عمل البيتزا الهشة الطرية
تامر أحمد عبد الفتاح
طلب تاجير بالموقع الاتصال واتس اب: 00201112596434
عجينة بيتزا طرية ولذيذة | أطيب طبخة
نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل تتخمر و يتضاعف حجمها. نقسم العجينة و نفردها بسمك متوسط و تكون اكبر من مقاس الصينية و نضعها في الصينية المناسبة و تكون مدهونة بالزيت. نضع اصابع جبنة الموتزاريلا على اطراف الصينية و نغلفهم بالعجينة الزائدة. نفرد كمية من صوص الطماطم على العجينة و نحشيها بالحشو المفضل ، و نخبزها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا. طرق عمل البيتزا بمشكل الجبنات – شركة تنظيف مطابخ بالرياض
مكونات ومقادير عجينة البيتزا:
عجينة معدة و مخمرة مسبقا
صوص بيتزا. كمية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
كمية من الجبنة الريكوتا المفتتة
كمية من الجبنة الباميزان او الجبنة الرومي مبشورة
كمية من الزيتون الاسود شرائح
قليل من زيت الزيتون
قليل من الزعتر الجاف
الخطوات:
بعد اعداد العجينة و تخميرها ، نقوم بفردها في صينية مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق في القاع. ندهن العجينة بقطرات من زيت الزيتون ، ثم نفرد عليها كمية من صوص البيتزا بدون الاطراف. ثم نرص عليها كمية الجبنة الموتزاريلا و الريكوتا و البارميزان ، ثم نضع الزيتون الاسود. و اخيرا نرش كمية الزعتر الجاف على كل البيتزا.
يجب تسخين الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية. نقوم بوضع صينية الفرن فى الرف الأسفل لمدة ربع ساعه تقريبا مع تشغيل الفرن من الأعلى والأسفل. نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد ان نضجت وتحول لونها إلى الذهبي وتقدم ساخنة وإلى جانبها الكاتشب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
_____________________________ مقدمة: إن توفير بيئة عمل آمنة من مخاطر الصناعات المختلفة ورفع مستوى كفاءة ووسائل الوقاية سيؤدي بلا شك إلى الحد من الإصابات والإمراض المهنية وحماية العاملين من الحوادث ومن ثم خفض عدد ساعات العمل المفقودة نتيجة الغياب بسبب المرض أو الإصابة، وكذلك الحد من تكاليف العلاج والتأهيل والتعويض عن الإمراض والإصابات المهنية مما سينعكس على تحسين وزيادة مستوى الإنتاج ودفع القوة الاقتصادية للدولة. أن لحـوادث وإصابات العمـل خسائر وأضرار فادحة مادية ومعنوية مباشرة وغير مباشرة ويتأثر الجميع من حوادث وإصابات العمل سواء كان الفرد المصاب أو أسرته أو المؤسسـة التابـع لها بالإضافة إلى عدد الوفيات والإصابات السالف ذكره فأنها تكلف خسائر اقتصادية هائلة فقدرت تكاليف حـوادث وإصابات العمل سنـة 2001بنسبـة 4% من الناتج المحلي الإجمالي العالمي بما يزيد علي مبلغ 1251353 مليـون دولار فقطـاع الأعمال الأمريكي ينفق سنوياً 170. 9 مليار دولار علي الآثار المترتبة علي حوادث وإصابات العمل وفق لما جاء في تقديرات إدارة الصحة والسلامة في الولايات المتحدة الأمريكية *مفهوم الحادث: يمكن تعريف الحادث بأنه حدث مفاجئ يقع أثناء العمل وبسببه ، وقد يؤدي الحادث إلى أضرار وتلفيات بالمنشأة أو وسائل الإنتاج دون إصابة أحد من العاملين.
دليل المبادئ الأساسية للسلامة والصحة المهنية في بيئة العمل
صدر في عام 1948 تصريح عالمي لحقوق الإنسان، وقد تبنته الجمعية العامة للأمم المتحدة، مفاده أنه يحق لكل الناس أن تتوفر لهم شروط عمل عادلة ومواتية؛ إلا أنه للأسف، يوجد مئات الملايين من الناس في العالم يعملون في ظل شروط غير عادلة أو مواتية. يقدّر أن العمال يصابون بـ250 مليون حادثة سنوياً تصل بينها حالات الوفاة إلى 330 ألفا، وتعادل الخسائر الاقتصادية 4% من الناتج القومي الإجمالي العالمي، ناهيك عن الأضرار الناجمة عن تشتت الأسر والمجتمعات فهي لا تعد ولا تحصى. دليل المبادئ الأساسية للسلامة والصحة المهنية في بيئة العمل. لذلك يتوجب أن يكون هناك وعيٌ بمخاطر كل عمل، وعلى أصحاب العمل وصانعي القرار أن يضمنوا توفير بيئة عمل صحية وآمنة. * حول مفهوم الصحة والسلامة المهنية تعرف الصحة والسلامة المهنية بأنها المجال الذي يهدف إلى حماية العاملين من مختلف أنواع المخاطر المرتبطة بالعمل أو ظروفه، وذلك من خلال معالجة العوامل الشخصية أو التقنية التي يمكن أن تؤدي إلى هذه المخاطر، الأمر الذي يفيد في تحسين بيئة العمل وشروطه، بحيث يبقى العمال بصحة بدنية وعقلية دائمة. وقد أصبح مجال الصحة المهنية علماً قائماً بحد ذاته، يرمي إلى وضع قواعد ونظم ضمن إطار تشريعي من أجل الحفاظ على صحة وحياة الإنسان من خطر الإصابة وعلى ممتلكاته من الضياع والتلف.
بيئة العمل والصحة والسلامة المهنية
في كثير من الأحيان، تكون الحروق الكهربائية نتيجة لصدمات كهربائية ويمكن أن تكون داخلية أو خارجية، تحدث الحرائق الكهربائية عندما تتلامس الأسلاك غير المعزولة أو الدوائر المكسورة مع المواد القابلة للاشتعال في مكان العمل مثل القطن ونشارة الخشب. عندما يضطر العمال إلى استخدام أسلاك التمديد المعيبة أو العمل في بيئات مليئة بخطوط الطاقة المكشوفة، فإنهم معرضون بشكل مباشر لخطر الحوادث الكهربائية، ويمكن أن يؤدي هذا التعرض إلى إصابات طفيفة إلى خطيرة خاصة الحروق والسكتة القلبية وحتى الموت بسبب الصعق بالكهرباء في كثير من الحالات. كيفية التعامل مع مخاطر بيئة العمل
التدريب المناسب للموظفين
يجب تدريب جميع الموظفين على جميع تدابير السلامة في مكان العمل وتدريبهم على كيفية الحفاظ على السلامة في مكان العمل في جميع الأوقات
ويجب على صاحب العمل اقامة ورش العمل والتدريب الإلزامي للسلامة الذي يتعامل مع جوانب مختلفة من السلامة في مكان العمل لجميع أصحاب المصلحة في الشركة. أنواع المخاطر في بيئة العمل وأمثلة عليها | المرسال. يجب أن يركز التدريب على السلامة في مكان العمل على تعريف الموظفين بالمخاطر المختلفة في مكان العمل وكيفية تحديد ها والإبلاغ عنها ومنعها، يجب أن يخضع الموظفين للتدريب المناسب قبل استخدام أي معدات في مكان العمل ويجب عليهم أيضًا مراعاة احتياطات السلامة الأخرى التي يمكن أن تساعد في منع وقوع الحوادث.
أنواع المخاطر في بيئة العمل وأمثلة عليها | المرسال
أنواع المخاطر في بيئة العمل بالأمثلة
يمكن أن يتعرض الموظف للكثير من المواقف الصعبة والخطيرة داخل مكان العمل، وفيما يلي سوف نناقش أشهر المخاطر في بيئة العمل مع توضيحها بالأمثلة:
-التعرض للمواد الكيميائية الخطرة
المواد الكيميائية الخطيرة في مكان العمل يمكن أن تؤثر أيضًا سلامة الموظفين، خاصة عند تعرضهم لهذه المواد دون اتخاذ إجراءات السلامة الصحيحة، وذلك لأن التعرض للمواد الكيميائية يسبب عدد من الآثار تتراوح من السرطان وفشل الأعضاء إلى الوفاة. هناك مواد كيميائية سامة مختلفة قد يتعرض لها الموظفين عندما يقوموا بالمهام اليومية في بيئة العمل، وفي الغالب يتم تصنيف هذه المواد الكيميائية حسب نوع الضرر الذي يمكن أن تسببه للجسم، مثلاً يتعرض العاملين في الصناعات التي تتطلب استخدام الآلات والأدوات مثل البناء أو النقل لخطر حوادث الآلات والأدوات، في معظم الأوقات، تكون هذه الحوادث بسبب استخدام معدات معيبة أو نقص المعرفة الكافية أو عيوب المنتج أو الإهمال في احتياطات السلامة التي يجب اتباعها، ومن الأمثلة الشائعة لحوادث الآلات والأدوات في مكان العمل هي:
حرق ناتج عن عطل سخان في المصنع. السقوط من سلم معيب أو سقالات مهتزة.
2- النتائج غي المباشرة هذه النتائج ذات طابع اقتصادي ، حيث تظهر الخسائر المادية التي تتكبدها المنشاة أو الدولة بشكل عام نتيجة حوادث العمل والإصابات والأمراض المهنية التي تنتج عن ظروف بيئة العمل غير الآمنة ، ويظهر ذلك في أيام العمل الضائعة ( المفقودة) بسبب إصابات العمل والأمراض المهنية وبالإضافة إلى النتائج السلبية المترتبة عن عدم كفاية إجراءات السلامة والصحة المهنية في المنشأة والتي تظهر آثارها على العمال. أسباب حوادث وإصابات العمل يرجعها أصحاب العمل إلى قلة الانتباه والإهمال من طرف العاملين والعاملين إلى ظروف العمل المفروضة عليهم ونقص قواعد السلامة والدولة إلى عدم احترام القوانين الخاصة بالسلامة والصحة المهنية. مسببات حوادث وإصابات العمل: ـ أ) أسباب لها علاقة بالعاملين ومنها: ـ عـدم الانتباه والتركيز في العمل. قلــة التــدريب والخــبرة. عدم اتباع قواعد وتعليمات السلامة. عـــــــلاقات العمــــل. عدم ارتداء معدات الوقاية الشخصية. ب) أسباب لها علاقة ببيئة العمل: ـ عوامل كيمائية ( أبخرة ، غازات ………) عوامل فيزيائية ( ضوضاء ، حرارة ،…. ) عوامل بيولوجية ( بكتريا ،………….. ) قلة نظافة وترتيب مكان العمل.