الكمون أيضًا مضاد للأكسدة ويعمل على الوقاية من تصلب الشرايين، والأورام السرطانية وغني بفيتامينات (سي، آيه، إي)، ويعتبر من النباتات التى تستخدم كعلاجات طبية شعبية ويحتوي الكمون على عناصر غذائية مهمة عديدة، كالحديد، المنجنيز، الكالسيوم، الفوسفور، فيتامين ب 1، ب 6، الزنك، والبوتاسيوم. كما أن تناوله يزيد الجسم بنسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة في ضبط نسبة الكولسترول الضار، ووقاية الشرايين القلبية والدماغية. فوائد الكمون المغلي الصحية، أهم 7 منافع تعود على صحتك - فهرس. وتفيد الألياف الغذائية الموجودة بالكمون في خفض امتصاص السكر من الطعام، وإعاقة امتصاص الكولسترول، وتسهيل مرور فضلات الطعام إلى خارج الجسم ويعمل على تحسين هضم الطعام، وتقليل فرص تكون الغازات، حيث يزيد من قدرة إفراز المعدة للعصارات الهضمية. [IMG]/IMG]
[B] فوائد الكمون الطبية[/B]
[U]1. فوائد الكمون في التخسيس:[/U]
يعمل الكمون على زيادة حرارة الجسم, وبالتالي فهو يزيد من معدل التمثيل الغذائي بالجسم, وحينما يكون معدل الأيض أكثر كفاءة فإنه سوف يساعد على تخفيف الوزن وتنحيفه, ويستخدم الكمون جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى مثل الفلفل الأسود والزنجبيل والحلبة. كما أنه يعمل على تحسين عملية الهضم, وهو الأمر الذي يؤدي إلى إمتصاص المواد الغذائية بشكل جيد في الجسم, حيث يعمل هذا الأمر على منع تخزين الدهون بالجسم, وبالتالي يؤدي إلى تخسيس الجسم.
- فوائد الكمون المغلي الصحية، أهم 7 منافع تعود على صحتك - فهرس
- زيت جوز الهند البكر والجانوديرما المناسبة لجميع انواع البشرة وكذلك للطبخ مع دي اكس ان DXN - YouTube
- زيت جوز الهند - Hask Hair Care - Golden United Kuwait
- 4 استخدامات جديدة لزيت جوز الهند في الطبخ - طريقة
- 8 أسباب تدفعك لاستخدام زيت جوز الهند للطبخ
فوائد الكمون المغلي الصحية، أهم 7 منافع تعود على صحتك - فهرس
يساعد في علاج الطفح الجلدي والدمامل. يساعد في علاج مشكلة التبول اللاإرادي ويعمل على تطهير مجاري المسالك البولية. مسكن لآلام الأسنان. يساهم في إيقاف الرعاف" نزيف الأنف". يعد من التوابل المنشطة للجنس. يهدئ الأعصاب. مفيد لتسكين ألم للدورة الشهرية. مدر جيد للبول. يساعد في علاج مرض الأنيميا. يعزز مناعة الجسم ويقويها. يساعد في علاج نزلات البرد. يساعد في علاج احتقان الثدي واحتقان الخصية. يساعد في تفتيت الحصى وهو منشط جيد للكلى. يساهم في خفض نسبة السكر في الدم. يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. المراجع 1 2 3
يعالج البرد والأنفلونزا، نظرًا لخصائصه المطهرة، قد يساعد تناول شاي الكمون في تخفيف علامات الأنفلونزا ونزلات البرد. يعزز وظيفة المناعة، إنّ شاي الكمون منشط رائع، إذ إنه لا يعزز التمثيل الغذائي فحسب، بل يزيد أيضًا من وظائف المناعة، مما يحمي من فرصة الإصابة بالمرض وكذلك العدوى، وقد أعلن الباحثون أيضًا أن شاي الكمون قد يساعد في التعامل مع التهاب المفاصل والربو، ومع ذلك ما يزال البحث في مراحله الأولية. يكافح التعب والإرهاق كونه غنيّ بالحديد، فقد يكون الاستخدام المتكرر لشاي الكمون مفيدًا في علاج فقر الدم ، إلى جانب تعزيز وظيفة المناعة، ويحارب شاي الكمون أيضًا الإرهاق والتعب. ميزة علاجية أخرى لشاي الكمون هي؛ دوره في علاج عدوى المسالك البولية. القيمة الغذائيّة للكمون
وفقًا لقاعدة البيانات المركزية للبيانات الغذائية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي ملعقة صغيرة من بذور الكمون الكاملة على: [٤]
7. 88 سعرة حرارية. 0. 37 غرام من البروتين. 0. 47 غرام من الدهون. 0. 93 غ من الكربوهيدرات. 19. 6 مجم من الكالسيوم. 1. 39 مجم من الحديد. 7. 69 مجم من المغنيسيوم.
بالإضافة إلى نكهته اللذيذة ورائحته الشهية، هناك الكثير من فوائد جوز الهند العضوي الصحية المتنوعة. يتكون الزيت من مزيج خاص من الأحماض الدهنية التي تعمل على تحسين صحة القلب و تحفيز فقدان الدهون ودعم صحة الدماغ. في الآونة الأخيرة، اكتسب زيت جوز الهند للطبخ شعبية متزايدة بسبب آثاره الصحية الإيجابية واستخداماته المختلفة في الطهي. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر زيت جوز الهند مكونًا مغذيًا للشعر الطبيعي والعناية بالبشرة. فيما يلي بعض الطرق للطهي باستخدام زيت جوز الهند للطبخ الصحي! زيت جوز الهند للطبخ – الطهي بزيت جوز هند عضوي بكر
يمكن استخدام زيت جوز الهند العضوي في كل من الأطباق المالحة والحلوة لأنه يتمتع بنكهة عطرية خفيفة. كما يعتبر من الزيوت الصحية الممتازة للطبخ لأن معظم أحماضه الدهنية مشبعة مما يجعله ثابتًا في درجات الحرارة العالية. يمكن أيضًا إضافته إلى العصائر أو البروتين شيك أو الأطباق التي لا تتطلب طهيًا مثل تتبيلات السلطة والحلويات غير المخبوزة وخلطات التتبيل. درجة تدخن زيت جوز الهند البكر 350 درجة فهرنهايت مما يجعله مثاليًا لوصفات الخبز أو القلي السريع على النار. يمكن أن يكون بديلًا صحيًا للزيوت الأخرى والزبدة في معظم الأطباق وبنفس الكمية الموصى بها من هذه الزيوت أو الزبدة.
زيت جوز الهند البكر والجانوديرما المناسبة لجميع انواع البشرة وكذلك للطبخ مع دي اكس ان Dxn - Youtube
يعد زيت جوز الهند من الزيوت النباتية الطبيعية ويتم استخراجه من نواة أو حشوة ثمرة جوز الهند الناضجة، ولهذا الزيت استخدامات عديدة في الغذاء والدواء والصناعة. ومع توفر العديد من أنواع الزيوت النباتية، تقع ربة المنزل في حيرة كبيرة عند اختيار الزيت المناسب للطبخ. لكن هناك زيوت نباتية ينصح بها الأطباء والمختصون بالتغذية ومن أهمها زيت جوز الهند الذي يعد من الزيوت الآمنة على الصحة. وفيما يلي مجموعة من الأسباب التي تدفع ربة المنزل لاختيار زيت جوز الهند للطبخ بحسب موقع لايف هاك الإلكتروني:
1- تعزيز نشاط الدماغ
يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الاحماض الدهنية التي تزيد ضخ الدم إلى الأجسام الكيتونية التي تعمل بدورها على توفير الطاقة لخلايا الدماغ، وتلعب هذه الأجسام دوراً حيوياً من خلال الحد من أعراض مرض الزهايمر من خلال إنتاج مصادر بديلة للطاقة للخلايا المعطوبة لدى المرضى. 2- تحسين مستويات الكوليسترول
يرتبط ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم بأمراض القلب، فكلما ارتفعت نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ازدادت فرصة الإصابة بأمراض القلب، إلا أن ارتفاع مستوى الكوليسترول المفيد الموجود في الدهون المشبعة يعود بالنفع على صحة الإنسان، ويحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من هذه الدهون المفيدة.
زيت جوز الهند - Hask Hair Care - Golden United Kuwait
زيت جوز الهند البكر والجانوديرما المناسبة لجميع انواع البشرة وكذلك للطبخ مع دي اكس ان DXN - YouTube
4 استخدامات جديدة لزيت جوز الهند في الطبخ - طريقة
60 جم
يحتوى زيت جوز الهند على نسبة سعرات حراريه 117 جم
يحتوى زيت جوز الهند على نسبة كولسترول 2 جم
يحتوى زيت جوز الهند على نسبة دهون مشبعه 11.
8 أسباب تدفعك لاستخدام زيت جوز الهند للطبخ
5- البيض المقلي:
يمكنك استبدال السمن بملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند؛ لتحصلين على مذاق مختلف وجيد.
اقرأ المزيد عن فوائد ومخاطر زيت جوز الهند. قد يتساءل الناس عن مقدار زيت جوز الهند الذي يجب استهلاكه لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية والحد الأدنى من الآثار الضارة. تبحث الأقسام التالية في الكمية التي يجب استهلاكها وبعض الطرق لتضمين زيت جوز الهند في نظام غذائي صحي. كم للاستخدام في حين أن الكميات الصغيرة من زيت جوز الهند قد يكون لها فوائد صحية ، يجب على الناس الحد من تناولهم. زيت جوز الهند هو غذاء عالي السعرات الحرارية يحتوي في الغالب على أحماض دهنية مشبعة. الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. ومع ذلك ، وجد الباحثون أن ملعقتين كبيرتين (ملعقة كبيرة) ، أو 30 مليلترًا من زيت جوز الهند يوميًا يمكن أن يكون لها آثار مفيدة. في دراسة واحدة صغيرة عام 2017 ، أدت ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند إلى زيادة مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، أو "الكوليسترول الجيد" لدى البالغين الأصحاء. ومع ذلك ، عانى بعض المشاركين من إسهال خفيف أثناء الدراسة. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي 1 ملعقة كبيرة أو 13. 6 جرامًا من زيت جوز الهند على: سعرات حراريه: 121 سعر حراري الدهون: 13.