error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل الدونات بدون خميرة - موضوع
- طريقة عمل دونات الدجاج - طريقة
- طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة
- علاج الفشل الكلوي بالاعشاب
- علاج الفشل الكلوي بالقران
- طرق علاج الفشل الكلوي
طريقة عمل الدونات بدون خميرة - موضوع
استخدام دقيق به تكتلات ، أو غير منخول بشكل جيد. ارتفاع درجة حرارة المطبخ اثناء صنع الدونات قد يسبب فساد باقي العجينة. [2]
طريقة عمل دونات الدجاج - طريقة
كاتبة مقال إجتماعى بصحيفة البلاد السعودية، وصحيفة مفاكرة السعودية، وصحيفة صوت الخليج الكويتة، وصحيفة فرانشيفال الفرنسية،،،
لإستقبال رسائلكم..
[email protected]
تصفّح المقالات
طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة
من تلك الطرق يمكن تجربة الإسلوب الصحي الذي يعتمد على عدم استخدام الزيوت واستبدال السكر الأبيض بالسكر الخاص بالرجيم كل فرد حسب الأنسب له. ملعقتان طعام من الزبدة الصفراء الطبيعية. ثلاثة من أكواب الدقيق. كوب من سكر الدايت ، أو حسب المذاق والذوق. ملعقة خميرة فورية أو قطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل. لبن للعجن ، ويفضل استخدام لبن خالي الدسم. ملعقة من مسحوق الفانيلا. بيضتان. ملعقة من البيكنج بودر. قرفة مطحونة. طريقه عمل دونات. خليط السكر للوجه ، وهو مكون من ربع كوب من الحليب السائل أو (اللبن) ، كوب من السكر الدايت ، لون طعام ، ملعقة زبدة ، ويتم مزجهم بعد إذابة الزبدة ، لاستعمالهم في تزيين وجه الدونات عند التقديم. طريقةالتحضير
يمكن عمل الدونات بنفس طريقة دونات دانكن دونتس الشهيرة التي تتميز بطعمها الشهي المعروف مع تغيير الطريقة لتصبح صحية أكثر، ذلك عن طريق استخدام هذه الطريقة:
يمزج خليط المكونات الجافة أولاً يبدأ خلط الخميرة مع الدقيق مع البيكنج باودر ، ورشة الملح، ويتم تقليبهم تماماً، تضاف المكونات السائلة من البيض والفانيليا و السكر ويتم تقليبهم. ثم تضاف المكونات السائلة مرة أخرى إلى المكونات الجافة، مع مزجهم جميعاً، وذلك بشكل جيد مع القيام بعملية عجن هامة لهذه الخطوة، وتذاب الزبدة وتضاف للخليط مع اللبن بشكل تدريجي، مع مزج كل المكونات و خلطها بشكل جيد ، و تترك العجينة لتهدأ مع تغطيتها للحصول على عجينة مختمرة.
الدونات
تعد الحلويات و الأطعمة التي تحتوي على السكريات من أكثر الأطعمة المحببة والمطلوبة للأطفال والكبار ، و يمكن تقديمها مع الأفطار مع كوب من القهوة أو الشاي ، أو في فترات العصر مع كوب من الكابتشينو، كما أن الدونات تباع في محلات متخصصة لها ، وفي محال متنوعة المنتجات. طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة. تمتاز الدونات بانخفاض سعرها وإمكانية شرائها من المتاجر ، كما يمكن عملها في المنزل ، ويسهل تقديم ربة البيت للدونات من أجل أسرتها وعملها بنفسها ، لضمان الجودة والشروط الصحية ، و الحصول على كمية أكبر وبسعر أقل وفي أي وقت. تتميز حلوى الدونات باحتواء مكوناتها على محتوى غذائي جيد ، وليست مجرد طعام شهي، و هي ضيف مميز على موائد الحفلات ، والمناسبات ، مما جعل الشركات تتجه إلى صنع الأدوات والماكينات الخاصة التي تسهل عملية الصنع ، كما قدموا مكونات أفضل لنتيجة أعلى جودة. ومن مميزات حلوى الدونات أنها يمكن التنويع في مكوناتها ، لتعطي كل مرة مذاق مختلف عن الآخر ، فهي تصنع بالمربى ، و بالشيكولاته و الكراميل والكريمة ، وغير ذلك، ويمكن أيضاً اتباع طريقة عمل الدونات الهشة ، أو الاستعانة بالطريقة التالية في صنع أفضل دونات في المنزل. [1]
طريقة عمل الدونات الأمريكية " الأصلية "
المقادير
ستة أكواب من الدقيق.
وفي حالة إيجاد المتبرع المناسب قد تتم العملية بسرعة أكبر، إذا كان المتبرع حي، ورغم ذلك من الممكن أن تكون الجراحة غير ناجحة. وفي حالة نجاح العملية، يجب على المريض تناول الأدوية المثبطة للمناعة بعد الجراحة؛ لمنع جسمه من رفض الكلية الجديدة. 3. علاج الفشل الكلوي بالخلايا الجذعية
ظهرت أبحاث جديدة تابعة لمعهد هارفارد للخلايا الجذعية مؤخرًا، تشمل زراعة الخلايا الجذعية لعلاج الفشل الكلوي، فقد اكتشفوا أن الخلايا الجذعية الميزنكيمية (Mesenchymal cells) تلعب دورًا مهمًا في التئام الكلى. طرق علاج الفشل الكلوي. لذا يمكن زرع هذه الخلايا الجذعية في الجسم؛ لتعزيز تجديد أنسجة الكلى التالفة وتقليل الالتهاب الكلي وبالتالي علاج مريض فشل الكلى. هل يمكن علاج الفشل الكلوي بالاعشاب؟
قد يفكر بعض مرضى فشل الكلى في استخدام المكملات العشبية كبديل علاجي نظرًا لوجود بعض المخاوف الصحية تجاه الطرق الأخرى، ولكن يجب الحذر عند التعامل مع المكملات العشبية. ففي الأغلب يكون استخدام المكملات العشبية غير آمن في علاج الفشل الكلوي؛ لأن بعض المنتجات العشبية يمكن أن تُسبب ضررًا للكليتين، بالإضافة لعدم قدرة الكليتين على التخلص من الفضلات التي يمكن أن تتراكم في الجسم، مما قد يزيد من سوء أمراض الكلى.
علاج الفشل الكلوي بالاعشاب
التشخيص
إذا كانت العلامات والأعراض تشير إلى وجود فشل كلوي حاد لديك، فقد ينصح طبيبك بإجراء اختبارات وإجراءات معينة للتحقق من التشخيص. وقد تتضمَّن ما يلي:
قياسات إخراج البول. قد تساعد كمية البول التي أفرزتها خلال 24 ساعة طبيبك على تحديد سبب الفشل الكلوي. اختبارات البول. قد يكشف تحليل عينة من البول (تحليل البول) عن وجود تغييرات غير طبيعية قد تشير إلى الإصابة بالفشل الكلوي. اختبارات الدم. قد تكشف عينة من دمك عن سرعة ارتفاع مستويات اليوريا والكرياتينين، وهما مادتان تُستخدمان في قياس وظائف الكلى. اختبارات التصوير. قد يتم استخدام الفحوصات التصويرية، مثل الموجات فوق الصوتية والتصوير المقطعي المحوسب، ليتمكن الطبيب من رؤية الكلى. إزالة عينة من أنسجة الكلى للاختبار. في بعض الحالات قد يطلب طبيبك إجراء خزعة الكلى لأخذ عينة صغيرة من نسيج الكلى لإجراء الاختبارات المعملية. التبرع لبرامج مرضى الفشل الكلوي 5060. يدخل الطبيب إبرة عبر جلدك إلى داخل كليتك لأخذ العينة. للمزيد من المعلومات
العلاج يتطلب علاج الفشل الكلوي الحاد عادة الإقامة في المستشفى. يتم حجز معظم الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي الحاد بالمستشفى بالفعل. تعتمد طول المدة التي تقضيها في المستشفى على سبب الفشل الكلوي الحاد وسرعة تعافي كليتيك.
زراعة الكلى
تعتبر زراعة الكلى خيارًا آخر للعلاج، وعادةً ما يكون هناك انتظار طويل لاستقبال كلية مُتبرع بها متوافقة مع جسم المصاب، وعلى الرغم من أنه إذا كان لدى المصاب متبرع حي، فقد تزداد سرعة القيام بالعملية، فمن مزايا زراعة الكلى أن الكلى الجديدة يمكن له العمل بشكل مثالي، وبهذا لن يعد هناك حاجة لغسيل الكلى، ولكن العيب هو أنه يجب على المريض تناول الأدوية المثبطة للمناعة بعد الجراحة، وهذه الأدوية لها آثار جانبية، بعضها خطير أيضًا، وكما أن عملية الزراعة ليست دائمًا ناجحة. طرق الوقاية من الفشل الكلوي
يعتبر الفشل الكلوي من الأمراض المزمنة والصعبة، نظرًا للأضرار التي تلحق وظائف الكلى وصحتها، والتي تشمل حدوث المغص الكلوي، والتي بدورها تولد الحاجة لإجراء عملية زراعة الكلى، أو غسيل الكلى بشكل دوري، وإن لم يتم ذلك فالموت يكون محتمًا، ومن ذلك فمن الضروري اتباع طرق الوقاية من الفشل الكلوي، فمن الخطوات التي من الممكن اتخاذها؛ لتقليل خطر الفشل الكلوي. [٥]
اتباع التعليمات عند تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، وذلك لأن تناول جرعات عالية للغاية من الأدوية كالأسبرين مثلًا، يمكن أن يخلق مستويات عالية من السموم في الجسم بفترة زمنية قصيرة، ويسبب المغص الكلوي المزمن، والذي يمكنه أن يضر بوظائف الكلى.
علاج الفشل الكلوي بالقران
انسداد جزئي أو كامل للشريان الذي يزود الكلى بالدم. عوامل خطر الإصابة بالفشل الكلوي المزمن
تشمل عوامل خطر الإصابة بالفشل الكلوي المزمن ما يأتي:
أمراض القلب. التدخين. السمنة. علاج الفشل الكلوي | المُستشفى الأمريكي في تايلاند (بامرنجراد). ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم. إصابة أحد أفراد العائلة بأمراض في الكلى. مضاعفات الفشل الكلوي
يوجد بعض المضاعفات المرتبطة بالإصابة بالفشل الكلوي، نذكر منها ما يأتي:
احتباس السوائل
إذ تتضرر قدرة الكلية على إفراز السوائل الزائدة، ما يسبب حدوث وذمات في الأطراف والرئتين، إضافة إلى حدوث ارتفاع في ضغط الدم. اضطراب نظم القلب
يقل إفراز البوتاسيوم من الجسم ما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم بشكل سريع، ما يؤدي إلى حدوث اضطراب حاد في نظم القلب قد يؤدي إلى الوفاة. كسور في العظام
تعمل الكلى على موازنة مستويات الفوسفور والكالسيوم في الدم، وهما عنصران حيويان لبناء العظام، ويؤدي إلحاق الضرر بتركيز هذه المعادن إلى ضعف في العظام وزيادة احتمالية حدوث كسر فيها. فقر الدم (Anemia)
يحدث فقر الدم نتيجة انخفاض في هرمون الإريثروبويتين (Erythropoietin) الذي يتم إفرازه من الكلى، والمسؤول عن تحفيز نخاع العظم لإنتاج كريات الدم حمراء. إصابة في الجهاز العصبي المركزي
يؤدي تراكم مواد سامة في الجسم إلى إلحاق ضرر بالأداء الوظيفي خصوصًا في الجهاز المركزي، حيث يعاني المريض من صعوبة في التركيز، وتغييرات في الشخصية، إضافة إلى حدوث النوبات.
ما هو الفشل والقصور الكلوي؟ قبل الخوض في تعريف الفشل الكلوي لا بد من التحدث عن ماهية الكلية في الجسم: تزن الكلية الواحدة بين 120غ و180غ عند الإنسان البالغ ويبلغ طولها حوالي 12 سنتمترا وتقوم بتنظيف ما يزيد عن 150 لترا من الدم في اليوم وتنفرد بوظائف مفصلية في حياة الإنسان أهمها تنقية الدم وتصفيته من السموم والعوادم وتظطلع بمهام أخرى منها التحكم في حجم سوائل الجسم وفي كمية الكريات الحمراء كما تنظم كمية الأملاح في الجسم. دون الكلى لا يستطيع الإنسان أن يعيش بطريقة طبيعية وفي صورة عجز الكليتين يصبح الجسم غير قادر على تصفية النواتج وهو ما يؤدي إلى تراكم السموم والفضلات التي يضطر الإنسان في أغلب الأحيان إلى اعتماد غسيل اصطناعي للتخلص منها نتيجة لعجز الجسم عن إنتاج هرمون "إرثروبويتين" المكون الأساسي للكريات الحمراء والذي تنتجه الكلية بنسبة 85 بالمائة، وهنا يفقد الجسم التوازن ويحصل اختلال في وظائف بقية الأعضاء الأخرى مثل الجهاز البولي وهو ما يؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي. تتعدد وتتنوع الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض القصور الكلوي ويمكن حصرها في سببين رئيسين: أحدهما أساسي مرتبط بالكلى في حد ذاتها (عوامل جينية، عيوب خلقية بالكلى، قوة الكلى... علاج الفشل الكلوي بالاعشاب. ) والسبب الآخر عبارة عن مجموعة من الأمراض أو العوارض الثانوية التي لها علاقة مباشرة بالكلى ويمكن أن تؤدي إلى إصابتها، وتعتبر التهابات النفرونات أو النفروزات أو ما يسمى "بالتهابات كبيبات الكلى" أو "متلازمة الالتهاب الكلوي" (مرض يصيب الوحدة المركزية المختصة في عملية فلترة الدم) هي المسؤولة الأولى عن مرض القصور الكلوي الحاد والمزمن.
طرق علاج الفشل الكلوي
يمكن تقسيم العلاجات المستخدمة كما يأتي:
1. تحسين نمط الحياة
وذلك باتباع ما يأتي:
تقليل استهلاك الكحول للحد الأدنى. تناول أقل ما يمكن من البروتينات والملح. تناول الأدوية المناسبة في حال الإصابة ببعض الأمراض، مثل السكري وضغط الدم. التوقف عن التدخين. المحافظة على وزن سليم. تجنب تناول بعض الأدوية التي تزيد من سمية الكلى. 2. العلاجات الدوائية
يوجد بعض العلاجات الأخرى التي تهدف إلى معالجة مضاعفات المرض، مثل ما يأتي:
بعض أدوية تخفيض ضغط الدم، مثل: مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (Angiotensin converting enzyme - ACE)، وحاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين (Angiotensin II Receptor Blockers - ARB). علاجات لخفض الكولسترول. علاجات لرفع مستوى الهيموغلوبين ومعالجة فقر الدم. علاج الفشل الكلوي بالقران. علاجات لتقوية العظام. علاجات للتخلص من الوذمات. 3. إجراءات أخرى
في بعض الحالات التي يكون فيها انخفاض كبير في وظائف الكلى، يتم اللجوء لما يأتي:
غسل الكلى (Dialysis)
حيث يتم إجراؤها بواسطة أجهزة طبية تعمل على تصفية الدم حيث يتم إدخال الدم عن طريق أنبوب إلى الجهاز، حيث يتم تصفيته ثم إعادته إلى الجسم مرة أخرى، وتستغرق هذه العملية ساعات كما يجب القيام بها عدة مرات في الأسبوع.
ارتفاع ضغط الدم المستمر وعدم التحكم به. الإصابة بحالات التهاب الكِلى. الإصابة بتكيسات الكلى. انسداد في مجرى البول لفترة طويلة، مثل الإصابة بحالات تضخم البروستات، أو الإصابة ببعض أنواع السرطانات في المنطقة ذاتها والإصابة بالتهاب في حوض الكِلية. الإصابة ببعض أمراض القلب وعدم إتباع النظام العلاجي الصحيح. تناول بعض أنواع الأدوية الخافضة لضغط الدم. الإصابة بالنوبة القلبية أو بجلطات القلب المزمنة. الإصابة ببعض أنواع العدوى الفيروسية أو البكتيرية. الاستخدام المفرط لبعض المسكّنات؛ مثل: الإيبوبروفين، والنّابروكسين، وغيرها. طرق تشخيص داء الفشل الكلوي
تتعدد الطرق التشخيصية المتبعة من قبل الطبيب المعالج بـ "دوكسبرت هيلث" للكشف عن أسباب الفشل الكلوي لتحديد خطة العلاج المناسبة مع طبيعة كل حالة ومن ضمن الطرق التشخيصية ما يلي:
إجراء تحليل البول اختبارها؛ وذلك للبحث عن وجود أي تشوهات، بما في ذلك البروتين غير الطبيعي أو نسبة السكر في البول كما يمكن للطبيب أيضاً إجراء فحص للرواسب البولية؛ لقياس كمية خلايا الدم الحمراء والبيضاء، والبحث عن مستويات البكتيريا. قياس حجم البول حيث يعد واحد من أحد أبسط الاختبارات للمساعدة على تشخيص أعراض الفشل الكلوي.