ضعي الزبيب في القليل من الزيت ويترك جانبًا وايضًا يحمص اللوز. نخرج الدجاج ونضع في الماء الأرز والجزر المبشور ويتم إحكام غلق القدر ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة. نضع الدجاج واللوز المحمص والزبيب وتقدم الكبسة اللبنانية مع الخبز الشامي المحمص.
- كبسة دجاج روعه بالوق الملون
- رانكات اوفر واتش 7
كبسة دجاج روعه بالوق الملون
تُضاف الأرز والدجاج المقلي في القدر، ثمّ يُترك مع كمية قليلة من الملح حتى الغليان، ثمّ تُخفف النار ويُغطّى القدر ويُترك مدة عشرين دقيقة حتى النضوج. كبسة باللحم
وقت التحضير 120 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو غرام من موزات اللحمة. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع كوب من الزيت. ثلاث شرحات من البصل. ست سنون من الثوم المدقوق. شرحتان من البندورة. شرحتان من الفلفل الأخضر. شرحتان من الفلفل الأحمر. شرحتان من الليمون الأخضر. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من بودرة اللومي. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الملح. كبسة دجاج روعه عن الحب. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. للتزيين
ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من اللوز. كوبان من اللبن الزبادي. يُغسل الأرز، ثم يُنقع في الماء لمدة ربع ساعة. يوضع الكركم والقرفة و اللومي والملح والفلفل والكاري والهيل والكمون في وعاء صغير ثمّ تخلط مع بعضها البعض، ثمّ يُنثر جزء منها على قطع اللحم، ونُبقي الجزء الآخر لسلق الأرز. يُسخن الزيت على نار هادئة في قدر حجمه متوسط، ثمّ تُشوّح قطع اللحم فيه حتى تنضج وينشف الماء عنها، ثمّ توضع شُقف اللحم في وعاء وتُترك جانبًا.
طريقة عمل كبسة الدجاج اليمنية، وصفة تراثية من المطبخ اليمني العريق الذي يزخر بالأطباق الشعبية الشهية والمتوارثة جيلاً بعد جيل. والكبسة كما هي معروفة، طبق مشهور ومعروف في معظم دول الخليج، ووصلت شهرته إلى معظم دول العالم. وهو عبارة عن مزيج من الأرز مع التوابل، ويُقدم عادة مع الدجاج أو اللحم أو السمك. كبسة دجاج روعه بالوق الملون. ما يميَز كبسة الدجاج اليمنية أنها غنية بالتوابل التي تضفي المزيد من النكهة والمذاق الرائع لطبق الكبسة، مثل الزعفران والقرنفل والقرفة والليمون وغيرها، إضافة إلى صوص تتبيلة البهارات المطحونة والتي تزيد من روعة هذا الطبق. مقادير عمل كبسة الدجاج اليمنية:
بوقت قليل ومجموعة غنية من البهارات العربية، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج اليمنية التي ستبهر ضيوفك وأفراد عائلتك دون شك.
نشوف كم يصنفونا اوفر واتش رانكات Over watch - YouTube
رانكات اوفر واتش 7
ياخي والله انك اسطورة اول مرة مع Fankda وهذي المرة مع jled. محتواك قيم ومحترم.
شرح شخصيات Overwatch الهجومية كاملة بالتفاصيل - YouTube