الحقوني ابغى اسوي سليــــــــــــــــــــــــــــق - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام ياامورات
عندي طلب صغير ماعني مستحيه زوجي يبغى سليق وصراحه انا مااعرف اسويه ساعدوني عرفتو قصدي ابغى السليق اللي يسوونه بالرز المصري الابيض والله فشله مااعرف اسويه لا تحسبوني مااعرف اطبخ الا كل شي اعرفه وزوجي يشهد لي بذالك بس الرجال اذا حشمتيه يطلب المعجزات:confused:
كيف عمل سليق - إسألنا
تفقدي سيدتي طريقة عمل سليق دجاج لذيذ بالصور والخطوات. وصفة لذيذة من مدوّنة يا سلام كوكينغ جرّبيها وقدّميها على سفرتك الرمضانية خلال الشهر الفضيل. تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار عالية، ضعي صدور الدجاج وغمّيها بالماء. 2 أضيفي عود القرفة والثوم والفلفل الأسود وورقة الغار والكزبرة والبصل والحبهان. 3 عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركيه حوالى 45 دقيقة حتى ينضج. 4 أخرجي الدجاج الناضج من القدر، فتتيه وضعيه جانباً. 5 أقسمي مرق الدجاج إلى قسمين. 6 ضعي قسماً من المرق في القدر الذي سبق أن استخدمته. 7 ضعي الأرز في القدر على نار عالية ونكّهي بالملح. طريقة عمل سليق بدون دجاج - 5 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 8 عندما يغلي المزيج جيداً، خفّفي النار واسكبي الحليب. 9 غطّي القدر واتركيه لـ10 دقائق حتى تنضج حبّات الأرز. 10 بعد مرور الوقت، ضعي الدجاج المفتت فوق قدر الأرز. 11 أتركي القدر على نار متوسطة لـ10 دقائق. 12 ضعي السليق في طبق التقديم واسكبي فوقه الزبدة المذوّبة. تذوقيه فوراً. نصائح تقدّم لك مدونة يا سلام كوكينغ الكثير من وصفات الدجاج الشهيّة واللذيذة، تفقديها على موقع أطيب طبخة، مثلاً: وصفات ذات صلة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع!
طريقة عمل السليق الطائفي - Youtube
٧- يضاف ٢ كاس ونصف من مرق اللحم الى الارز وعند غليان الماء يقلب ويغطى القدر و تخفض درجة الحرارة ويترك ليستوي. ٨-عند استواء الرز يضاف الحليب اليه ويترك على النار هادئة مع التقليب من وقت لاخر. ٩-عندما ينشف الحليب وتصبح حبات الارز مهروسة يرفع من على النار. ١٠-يسكب سليق الأرز في طبق التقديم. ١١- ويوضع اللحم في الوسط ويرش عليه السمن بعد تسيحه. طريقة عمل السليق الطائفي - YouTube. ١٢-يقدم هذا الطبق ساخنا وبصحة وعافية. طريقة ثانية للسليق:
السليق السعودي يسلق اللحم بالماء والملح ممكن وضع حبات من الهيل للي يرغب ووبعد تصفية المرق يضاف الارز بدون تحمير حتى ينضج جيدا ثم الحليب ويقدح سمن جيدا وفصوص مستكه لما تذوب يسكب على الرز وبحرك ثم يقدم وعليه اللحم او الدجاج لانا كثرة تابهارات تغير طعم الاكله. السليق الطائفي باللحم
كيف اسوي سليق بدون دجاج | أطيب طبخة
– يوفر لك الأرز المسلوق المنغنيز والسيلينيوم ، وكلاهما يقومان بتنشيط الإنزيمات التي يحتاجها الجسم لصحة جيدة ، تعمل الإنزيمات المعتمدة على السيلينيوم على تعزيز وظيفة الغدة الدرقية والأوعية الدموية ، بينما تحافظ الإنزيمات التي تعتمد على المنغنيز على الأنسجة الضامة قوية وتساعد خلاياك على إنتاج الطاقة.
طريقة عمل السليق بالدجاج | المرسال
طريقة عمل السليق الطائفي - YouTube
طريقة عمل سليق بدون دجاج - 5 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
صدور دجاج, مقطعة أصابع • دقيق • ماء • بيض, مخفوقة • بهارات مشكلة • ملح • نشا • كاتشب جاوي
عبدالله ابولبن
بصل مفرومة بالمكينة مجروشة للناعم يعني وسط • ثوم • عطرة جاوية او اعواد الليمون موجودة في الدانوب وبن داوود • جنزبيل طازج • خولنجان طازج • كركم طازج او كنشور • ورق ليمون اخضر موجود في البقالات الاسيوية • ورق سلامي موجود في بقالات الاسيوية
monimooni
جاو عندي والديا • هذا واش قدرت نوجدلهم • ربي يخليهم ليا ويطول في عمرهم
Sï War
للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
Last updated أبريل 23, 2016
سليق باللحم
سليق باللحم أكله سعودية شعبية تتكون من اللحم والأرز والحليب اذا فهي تحتوي على بروتين ونشويات وكالسيوم لذلك هو طبق غني بالفوائد وهو طبق أساسي على المائدة ومن الذ اكلات الطائف في السعودية هذا الطبق يعشقه الكبار والصغار وهو سهل الهضم. مقادير سليق باللحم:
كيلو ونصف لحم خاروف قطع
٢ كاس رز مصري مغسول
٣ كاس حليب ساخن
ملح / فلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة سمن للأرز
٣ ملاعق سمن للزينة
ماء لسلق اللحم
٢ بصلة مفرومة وسط
زيت للقلي
طريقة سليق باللحم:
١-في وعاء قدر الضغط على نار متوسطة نضع اللحم والبصل ويشوح لعدة دقايق ثم نضيف الماء ويتبل بالملح والفلفل. ٢-عندما يبتدأ الماء بالغليان تزال الرغاوي من على الوجه ثم تتبل بالملح والفلفل والسبع بهارات والقرفة. ٣-يغطى القدر ويترك حتى تغلي الماء وتبدأ صافرة الوعاء بالتصفير. ٤-تخفض درجة الحرارة و يترك على النار لمدة ساعة ثم يرفع من على النار. ٥- تراعى معاير السلامة ويفتح غطاء قدر الضغط ويرفع اللحم ويصفى من الشوائب ويوضع المرق على حدة..
٦- نحضر وعاء اخر وتضعه على نار متوسطة ونضع السمن ونشوح الرز لمدة ٤ دقايق.
تشيز كيك بدون جلاتين
التشيز الكيك من الحلويات المطلوبة بكثرة لسهولة عملها وطعمها اللذيذ، يوجد الكثير من الوصفات وسيتم ذكر بعد منها في هاء المقال التي تستغنى عن الجلاتين في طريقة عملها يمكن تحضيرها في أقل وقت وأقل تكلقة أيضاً. كاسات تشيز كيك الليمون
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6أشخاص
المقادير
الطبقة الأولى
باكتين من البسكويت الشاي السادة. 120غرام من الزبدة. الطبقة الثانية
20 حبة من الجبنة كريمية. مغلف من الكريمية البودرة. علبة قشطة. طريقة تشيز كيك سهل - تشيز كيك سهل وسريع وبارد - تشيز كيك منزلي - طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة - طريقة عمل تشِيز كيك سالى فؤاد - طريقة تحضير تشِيز كيك بدون جيلاتين أو خبز - معلومة. نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة. جيلي بطعم الليمون الأصفر أو الأخضر. ثلاثة أرباع من كوب الماء. للزينة
بسكويت مفتت او برش ليمون او كريمة مخفوقة. طريقة التحضير
يكسر البسكويت بطريقة ناعمة ويوضع في الخلاط الكهربائي مع الزبدة، ويشغل حتى يختلط الزبدة بالبسكوت. يوزع البسكويت بطريقة متساوية في قاع الأكواب. تخفق القشطة مع الكريمة البودرة حتى تصبح متماسكة ويتضاعف حجمها، واتركيه جناباً، وقدر آخر يذوب الجيلي في الماء ،ويترك عل الجانب. توضع الجبنة الكريمية والسكر في الخلاط الكهربائي ليتم خلطهم حتى يصبح مزيج وبعدها تضاف الكريمة التي تم خفقها بالسابق مع القشطة والجيلي المذاب في الماء.
جيلاتين التشيز كيك سهل
يشغل الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكونات مع بعضها وتصبح مزيج. يوزع عن طريق كيس التزيين في الأكواب أو باستخدام الملعقة أن لم يتوفر أكياس الحلواني الخصوصي لتزيين. تزين الأكواب بالكريمة المخفوقة أو البسكويت المفتت أو ببرش الليمون. توضع في الثلاجو ما يقارب ال4 ساعات ليتم تبريدها وبعدها يتم تقديمها. أسهل تشيز كيك بدون جلاتين
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 9 أشخاص
علبتان من البسكويت. ربع كوب من الزبدة. 350 ملي غرام. 350غرام من الجبن الكريم. تشيز كيك بدون جيلاتين أو خبز | سالي فؤاد - YouTube. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر البودرة. يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح خليط ناعم ويوزع في قدر متوسط الحجم. تذوب الزبدة ويتم سكبها فوق البسكويت وتحرك المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح مزيج. يوزع المزيج البسكويت في قالب متحرك القاعدة ويتم أدخالها إلى البراد حوالي 10 دقائق حتى تتجمد طبقة البسكويت. تخفق الكريمة وسكر البودرة في صحن الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيج كثيف. تضاف جبن الكريم والفانيليا مع الخفق باستمرار ليتشكل مزيج متماسك. يوزع المزيج فوق طبقة البسكويت وبعدها تدخل القالب إلى الثلاجة لمدرة أربع ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
توضع الجبنة الكريمية في وعاء كبير ثم تخفق بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمةً وكريميةً. يضاف السكر الناعم ويخفق مع الكريمة حتى تمتزج المكونات تمامًا. تضاف الكريمة السائلة والفانيلا وتخفق لمدة ثلاث دقائق. يضاف التوت الأزرق المصفى والمبرد وتخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة أخرى. يسكب خليط التشيز كيك بالتوت داخل صينية التشيز فوق قاعدة البسكويت ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات، ويفضل أن تبقى في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. يزين وجه الكيكة بحبات التوت الأزرق وورق النعناع ، ثم تقطع وتقدم. المراجع
^ أ ب "No-Bake Cheesecake Recipe", sugar spun run, Retrieved 12-10-2019. Edited. ↑ "Kitchen Tips: Easy Graham Cracker Crust Recipe", sugar spun run, Retrieved 12-10-2019. Edited. ↑ "No-Gelatin Strawberry Cheesecake (without oven)", elmundoeats, Retrieved 12-10-2019. Edited. ↑ "Easy Blueberry No Bake Cheesecake", createdby-diane, Retrieved 12-10-2019. اكتشف أشهر فيديوهات كيف تسوي جيلاتين | TikTok. Edited.
جيلاتين التشيز كيك جاهز
170 غرامًا من القشطة بدرجة حرارة الغرفة. 180 غرامًا من الحليب المركز والمحلى بدرجة حرارة الغرفة. 3 ملاعق من زبدة اللوتس بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من الماء الفاتر. جيلاتين التشيز كيك جاهز. للطبقة الثالثة
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوتس. ملعقة من الجيلاتين البودرة. طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
لتحضير الطبقة الأولى: يوضع البسكويت في الخلاط الكهربائي ليطحن جيدًا، وتضاف إليه ملعقة من زبدة اللوتس، ثم يفرد في قالب التشيز كيك ويرص جيدًا بواسطة اليد، ليدخل إلى الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية. لتحضير الطبقة الثانية: توضع الجبنة والحليب المكثف والقشطة وزبدة اللوتس في إناء كبير الحجم وعميق، وتمزج كافة المكونات معًا باستخدام خلاط الكيك حتى تصبح متجانسةً، ثم تخلط ملعقة الجيلاتين البودرة مع الماء الفاتر حتى تذوب، وتوضع فوق خليط التشيز وبمصفاة سلك ناعمة يخفق الخليط مع الجيلاتين جيدًا ثم يسكب فوق طبقة البسكويت ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات كحد أدنى وينصح بإبقائه لليلة كاملة، وغالبًا ما تستعمل سكينة رفيعة لتمررعلى حواف القالب لتسهيل فتحه وإزالة التشيز كيك. لتحضير الطبقة الثالثة: تذوب زبدة اللوتس في ماء فاتر ويُفضل في هذه الخطوة استخدام حبيبات اللوتس أما في المراحل السابقة زبدة اللوتس العادية الخالية من الحبيبات، ويكون ذلك لتوضع طبقة منها على وجه التشيز ويزين بها حسب الرغبة.
50 غرام من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من السكر. عبوتان من الجبن الكريمي. ربع كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من زبدة الفول السوداني. ثلثان كوب من السكر. حبة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الشوكولاتة المفرومة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية. تجهز صينية التشيز كيك وتدهن بالقليل من الزبدة. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر ويصنع طبقة في قعر الصينية المدهونة بحيث يرص البسكويت جيدًا باستخدام قاع كوب. جيلاتين التشيز كيك سهل. تدخل الصينية للفرن وتخبز لمدة 10 دقائق، ثم تخرج وتترك لتبرد. يخفق الجبن الكريمي مع اللبن الزبادي وزبدة الفول السوداني في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف السكر مع البيض والفانيليا والملح للخليط، ويخفق حتى يصبح هشًا ومتمازجًا مع المكونات. يقسم المزيج لقسمين، الأول يصب فوق قاعدة البسكويت المخبوزة. تدخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 300 درجة مئوية. تخرج الصنية من الفرن وتترك لتبرد قليلًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. توضع الكريمة والشوكولاتة المفرومة والزبدة في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
جيلاتين التشيز كيك بدون
تخلط الزبدة المذابة مع البسكويت المطحون حتى يصبح شكله مثل الرمل المبلول. تُرص عجينة البسكويت داخل قالب تشيز كيك بحجم 8 إنشات أو 20 سنتيمترًا، ثم تضغط العجينة باستخدام راحة اليد أو باستخدام ملعقة حتى تصبح متماسكةً. توضع القاعدة داخل الفريزر لمدة 30 دقيقةً لحين تجهيز الحشوة. لتحضير التشيز كيك:
توضع في وعاء عميق الجبنة الكريمية ثم تخفق باستخدام الخلاط الكهربائي لعدة دقائق حتى تصبح ناعمةً ومنتفخةً وكريميةً، ثم تضاف الفانيلا وتخفق مرةً أخرى. جيلاتين التشيز كيك بدون. يضاف السكر الناعم وتخفق المكونات حتى تمتزج تمامًا ثم يوضع المزيج جانبًا. تخفق الكريمة السائلة مع السكر الناعم في وعاء منفصل لمدة أربع دقائق حتى تنتفخ الكريمة. تسكب الكريمة المخفوقة فوق خليط الجبنة الكريمية، ثم تخفق جيدًا حتى تمتزج تمامًا مع عدم الخفق لمدة طويلة حتى لا تنفصل الكريمة وتتحول لزبدة. لتحضير الكيكة:
توضع الفراولة المقطعة لقسمين على جوانب الصينية حتى تغطي كل القاعدة من الجوانب فوق البسكويت. تُسكب نصف كمية خليط التشيز كيك داخل الصينية ثم يسوى سطحها. توضع نصف كمية صلصة الفراولة على وجه الكريمة بشكل عشوائي، ثم تخلط خلطًا خفيفًا باستخدام سكين لعمل شكل رخامي على الكريمة.
تشيز كيك قوالب
خمس دقائق
ثلاثون دقيقة
اثنا عشر شخصاً
ربع كوب من اللوز المطحون. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة. كوب من الكريمة الثقيلة. ربع كوب من اللوز المحمص. كوب من السكر. كوب ونصف من بسكوت الزبدة. ثلاثة أكواب من الجبنة الكريمة. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ثلاث بيضات. ستة ألواح من الشوكولاتة الناعمة (مذابة). ربع كوب من السكر البني. إحضار قوالب الكب كيك. إحضار طبق خلط عميق ووضع البسكوت المطحون (في حال أن البسكوت غير مطحون يتم وضعه في الخلاط وطحنه إلى أن يصبح مسحوقاً ناعماً) وخلطه مع الزبدة، والسكر البني، واللوز المطحون جيداً، ثمّ وضع الخليط في قاع قوالب الكب كيك وضغطه جيداً كي يتماسك، ثمّ إدخال القوالب إلى الفرن وخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق، ثمّ إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً. خلط مكونات التشيز كيك جيداً معاً، ثم صب الخليط فوق قاعدة البسكوت حتى امتلاء القالب، ثمّ وضع القوالب فوق حمام مائي درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة، ثمّ تركها حتى تبرد تماماً ثمّ وضعها في الثلاجة لعدة ساعات، ثمّ تزيينها بالشوكولاتة المبشورة، أو الفواكه، أو الكريمة.