ضعي في وعاء الزبدة والملح وبقية البهارات، اخرجي الدجاج في صينية الفرن وغلفيها بهذا المزيج، واتركيها لمدة 25 دقيقة. قدمي المندي اللذيذ الذي تكون معكِ بطريقة المطاعم مع الأرز واستمتعي به.
مندي دجاج بالفرن | أطيب طبخة
3_ نقوم بعدها بوضع البصل المفروم مع بعض من الزيت النباتي داخل قدر ونقوم بوضعه على النار، ونقوم بعدها بوضع ملعقتين كبيرتين من بهارات المندي التي تم طحنها مع بعض من البهارات التي تم ذكرها اعلى. 4_ ثم بعدها نقوم بوضع الأرز الذي تم غسله مسبقا، ونقوم بوضع الأرز داخل الخليط ونقوم بتقليب الأرز مع البصل وأيضا البهارات، وبعدها نقوم بإضافة الماء بكميات كافية حتى تغمره الماء بشكل كامل، وبعدها نقوم بوضع كمية قليلة من الزعفران الذي يعطي الأرز اللون الأصفر الرائع ومن الممكن ان يكون أيضا ان يكون لونه مائل الى اللون البرتقالي، كما يمكن إضافة بعض من الملح ولكن ذلك يكون حسب الرغبة. 5_ بعد ذلك نقوم بتغطية القدر من حوالي ثلاث طبقات من ورق الفويل مع حدوث بعض الثقوب بها، فتلك الطريقة التي تسمح لمرور نكهة مرقة الدجاج الى الأرز. 6_ ثم نقوم بعدها بوضع قطع الدجاج على ورق الفويل، وبعدها نقوم بتغطيته بشكل جيد مرة أخرى. طريقة مندي دجاج بالفرن | المرسال. 7_ بعدها نقوم بوضع القدر داخل الفرن الذي تم تسخينه فيما قبل على درجة حرارة 250 درجة مئوية، ونتركها فوقها حوالي ساعة كاملة داخل الفرن. 8_ بعد مرور الساعة التي تم وضعها داخل الفرن، عليك ان تقومي بفتح ورق الفويل وقومي بعدها بتحمير الدجاج من الأعلى حتى تكتسب الدجاج ذلك اللون الذهبي الرائع.
طريقة مندي دجاج بالفرن | المرسال
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. بصلة صغيرة مفرومة. قرن فلفل أحمر حار. ملعقة من ورق الغار. 2 عود من القرفة. ثلاث أكواب من الماء. يمكنك تزيين الطبق حسب رغبتك بـــ (بذور الرمان، كاجو مقلي). طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة في المنزل. طريقة التحضير
الطريقة سهلة عليكِ فقط تطبيقها كما سنوضح لكِ:
احضري وعاء كبير وضعي فيه عصير الليمون مع التوابل التي ذكرناها في مكونات التتبيلة، امزجي المكونات حتى تتجانس معًا. ابدأي في إضافة قطع الدجاج بحيث تغطيها الخلطة تمامًا، واتركيها في الثلاجة لمدة يوم كامل. لعمل الأرز احضري وعاء وضعي فيه الزيت النباتي والبصل، بعدما يذبل اضيفي الأرز والفلفل الأحمر وباقي المكونات المذكورة في مكونات الأرز. ضعي خلطة الأرز في صينية الفرن واضيفي الماء وغطيها بورق القصدير مع إحداث بعض الشقوق فيها، ثم ضعي الدجاج فوقه وغلفيه بورق القصدير أيضًا. اشغلي الفرن على درجة حرارة 200 وادخلي الصينية بعد أن يسخن الفرن، اتركيها لمدة 40 دقيقة كاملة. اخرجي الصينية وأزيلي ورق القصدير من الدجاج ثم ادخليها ثانية لمدة 10 دقائق. والآن أصبح ألذ مندي دجاج جاهز، عند التقديم أزيلي ورق القصدير وضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع المندي وزينيه بالكاجو المقلي.
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل مندي دجاج مثل المطاعم
نقدم لكِ وصفة تساعدك على تحضير المندي بنفس الطعم الذي تشتهر به المطاعم:
تحتاج هذه الوصفة إلى ما يلي:
كيلو من أفخاذ الدجاج. بصلة كبيرة مفرومة جيدًا. حبة كبيرة من الطماطم المهروسة. 6 قرون من الفلفل الأخضر المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الزنجبيل والثوم. 6 ورقات من الغار. ملعقة كبيرة من السمن. ربع كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة). 4 حبات من الحبهان أو الهيل (غير مطحون). 4 أعواد من القرنفل. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. مندي دجاج بالفرن | أطيب طبخة. ملح حسب رغبتك. مكونات الأرز البسمتي (4 أكواب من الأرز، 8 أكواب من الماء). مكونات بهارات المندي، ملعقة صغيرة من كل من (الحبهان الصحيح، القرنفل، فلفل أسود، زنجبيل، ورق غار). قد يهمك: طريقة عمل البقلاوة المصرية
قومي بتحميص بهارات المندي في مقلاة على نار متوسطة، واطحنيها بعدما تبرد. لتحضير المندي: قومي بتحمير البصل في الزيت، ثم اضيفي معجون الثوم والزنجبيل، ثم اضيفي التوابل التي ذكرناها، ثم الطماطم والثوم، وبعدهم الدجاج. عليكِ هنا بإضافة الماء ونصف كمية توابل المندي، وتغطية الإناء لمدة 20 دقيقة، ثم اشعلي الفرن على درجة حرارة 200.
طريقة التحضير
لتحضير تتبيلة الدجاج:
نخلط في وعاء كبير عصير الليمون الحامض، وبودرة البصل، والثوم، والبهارات المشكّلة، والقرفة، والحبهان، والبابريكا، والزّعفران، والزّنجبيل، ونستمر في الخلط حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك. ننقع الدجاج بالتتبيلة لمدة خمس ساعات على الأقل، حتى يتشرب كافة النكهات. لتحضير الأرز:
نسخّن في وعاء الزيت النباتي، ونضيف إليه البصل، ونقلّبه جيداً حتى يذبل. نضيف إلى البصل الأرز، ونقلّب جيداً، حتى يتداخل مع بعضه البعض، ثمّ نضع المكونات في صينيّة الفرن. نضيف إلى الصينية القرفة، وبهارات الدجاج، والقرنفل، والماء. نغلّف الصينية باستخدام ورق القصدير، ونُحدث فيه ثقوباً باستخدام سكين حادة. نضع الدجاج فوق ورق القصدير، ثمّ نغطّيه مرة أخرى بورق القصدير. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونُدخل الصينية فيه لمدة ساعة إلا ربعاً. نُخرج الصينية من الفرن، ونُزيل ورق القصدير، ثمّ نضع الدجاج فوق الأرز، ونعيد الصينية مرة أخرى إلى الفرن، حتى تتحمّر. نغلّف فحمة صغيرة بورق القصدير، ونضعها في وسط الصينية لمدة خمس دقائق. نضع المندي في وعاء التقديم، ونقدم بجانبه سلطة الخضار، واللبن الرائب.
إرسال ملف فيديو كبير الحجم عبر الايميل
يعتبر ارسال مقطع الفيديو عبر البريد الالكتروني هو واحد من الحلول الناجحة في بعض الحالات, حيث ان خدمات البريد الالكتروني تمكننا من ارسال مقاطع الفيديو ولكن ذلك أيضاً وفقاً لحجم معين من الفيديو, حيث ان كل بريد الكتروني معين له حجم محدد يمكن فقط من خلاله ارسال مقطع الفيديو, ولكن يعتبر هذا الحل هو وسيلة مساعدة في التخلص من حجم المقاطع الصغيرة التي يمكننا ارساله عبر مختلف تطبيقات التواصل الاجتماعي. اقرأ أيضاً: كيفية التراجع عن ارسال ايميل – حذف رسالة البريد الإلكتروني Gmail قبل ارسالها
الحد المسموح به في ارسال مقاطع الفيديو عبر الايميل بمختلف أنواعه هو كالتالي:
Gmail: 25MB
Yahoo: 25MB: 34MB
iCloud Mail: 20MB
ProtonMail: 25MB
Zoho Mail: 20MB
ولكن يمكن تخطي هذا الحد من خلال ضغط الفيديو عبر برنامج ضغط الملفات WinRAR وهذا بهدف ارسال فيديوهات بحجم أكبر من الحد المسموح, حيث انه عند ضغط ملف الفيديو يصبح حجمه أصغر وبالتالي سنتمكن من ارساله عبر الايميل. ولكن هذا الحل يعتبر هو كملاذ أخير في حال عجزتم عن مشاركة مقاطع الفيديو بطرق أخرى وتجاوز الحد المخصص لإرسال الفيديو الخاص بكم.
حصرياً طريقة إرسال فيديو طويل في الواتساب بدون تطبيقات!! - Youtube
ارسال الفيديوهات عبر خدمات التخزين السحابي
ان أهم ما يميز خدمات التخزين السحابي هو سعة المساحة الكبيرة التي يمكننا رفع الملفات عليها, وبالتالي سنتمكن من ارسال فيديوهات بحجم كبير جداً دون القلق من المساحة, فاذا ما احتجتم لمشاركة مقطع فيديو ما وكان حجمه غير مسموح اطلاقاً لأن يرسل عبر تطبيقات المحادثة المختلفة, فيمكنكم الاستعانة بهذه الخدمات وحل هذه المشكلة من جذورها وتخطي قوانين تطبيقات الماسنجر والواتساب. ومن خدمات التخزين السحابي الذي يمكنكم الاعتماد عليها هي:
Google Drive: 15GB
Mega: 50GB
Dropbox: 2GB
Microsoft OneDrive: 5GB
Apple iCloud Drive: 5GB
MediaFire: 12GB
فيكفي فقط ان يتوفر لديكم حساب في احدى هذه الخدمات والحصول على حساب فيها سهل جداً ولا يحتاج الى أي مجهود كبير, ومن ثم البدء في رفع مقطع الفيديو على هذه الخدمة والمساحة المجانية المقدمة لك ومن ثم القيام بمشاركة رابط التحميل مع من نريد ارسال الفيديو اليه, وهو بدوره سيقوم بتحميل الفيديو من خلال هذه الرابط ومشاهدته, وبالتالي سنكون قد تجاوزنا حدود الارسال في التطبيق الذي نتواصل من خلاله أي كان. ملاحظة مهمة/ في حال كان مقطع الفيديو خاص جداً بكم يرجى منكم حذف الرابط تماماً من خدمة التخزين السحابي, وذلك لتجنب عملية القرصنة في حال حصل شخص ما على رابط التحميل.
شرح ارسال فيديو طويل في الواتساب طريقة ارسال فيديو طويل بالواتس للكمبيوتر ارسل مقاطع فيديو طويلة - YouTube
طريقة ارسال فيديو طويل في الواتساب بدون برامج و تطبيقات - Youtube
ولكن يمكن نقل هذا الملف أو المشاركة به من خلال خدمة سحابة cloud ، وبعد تحميل الفيديو على البرنامج يتم نسخ رابط التنزيل، ومن إحدى الخدمات السحابية المعروفة جيداً هي Dropbox التي يمكن تنزيلها في الكثير من الاجهزة سواء الاندرويد أو الايفون أو الايباد أو البلاك بيري إ كما يمكن تنزيلها أيضا على اجهزة الكمبيوتر Pc، ويمكن استخدام هذه الخدمات السحابية المجانية وتطبيقاتها لمشاركة الملفات عبر الواتس اب وإدارتها وذلك عن طريق:
– أولا يجب القيام بتنزيل برنامج Dropbox الخاص بجهاز المستخدم سواء كان ايفون أو اندرويد من خلال تطبيق جوجل بلاي. – بعد تحميل الفيديو ذو الحجم الكبير من خلال البرنامج، يتم النقر فوق سهم القائمة المنسدلة في تطبيق Dropbox ثم تحدد Share وستظهر قائمة بنسخة من تطبيقات الجوال الأخرى التي يمكن استخدامها لمشاركة الرابط. – يتم فتح تطبيق الواتس اب من على الهاتف الذكي والبحث عن الأشخاص الذي يريد المستخدم ارسال أو مشاركة مقطع الفيديو الطويل معهم من خلال جهات الاتصال الخاصة بالمستخدم، والقيام بلصق الرابط الذي تم الحصول عليه من Dropbox
– عند فتح الرابط سيتمكن الشخص الذي تم ارسال مقطع الفيديو الطويل إليه من تنزيل الملف على جهاز الكمبيوتر الخاص به أو هاتفه المحمول.
الانتظار حتّى انتهاء عمليّة التحويل وتحميل المقطع. تشغيل الواتساب وإرسال المقطع بصيغة 3GP. ارسال مقطع طويل في الواتساب ويب
هناك الكثير من الأشخاص الذين يقومون بإرسال المقاطع الطّويلة عبر الواتساب ويب باتّباع ما يأتي:
الانتقال إلى موقع زمزار zamzar على شبكة الانترنت " من هنا ". الضّغط على خيار التّحويل إلى Convert to ثمّ اختيار 3GP. الضّغط على إضافة الملفّ Add file ثمّ اختيار المقطع المطلوب من جهاز الكمبيوتر. النّقر على التّحويل الآن Convert Now بعد الانتهاء من رفع المقطع. الانتظار حتّى يقوم الموقع بتحويل المقطع ثمّ تحميله على الحاسوب. طريقة ارسال فيديو طويل في الواتساب بدون برامج و تطبيقات - YouTube. الانتقال إلى واتساب ويب ثمّ اختيار المقطع السّابق بعد تحويله وإرساله. خطوات إرسال فيديو بالواتس آب
يوفّر تطبيق الواتساب ميّزة إرسال الصّور والمقاطع المرئيّة ليتمكّن المستخدمة من مشاركتها مع الآخرين بسهولة، ويمكننا إرسال فيديو عبر الواتساب عن طريق اتّباع الخطوات الآتية: [4]
تشغيل تطبيق الواتساب من قائمة التّطبيقات. الانتقال إلى المحادثة التي نرغب بإرسال المقطع المرئيّ إليها. الضّغط على زرّ المرفقات الذي يشبه المشبك. النّقر على خيار الاستديو Gallery من القائمة.
كيف ترسل مقطع فيديو طويل في واتساب Whatsapp أو صورة كبيرة بجودة عالية الى جهات الاتصال لديك ؟ - Youtube
وهنا قم بتحديد الواتس آب ومن ثم قم بإرسال الفيديو إلى الشخص الذي تريد أن تشارك هذا الفيديو معه. في هذه الحالة سيتوصل الشخص الآخر برابط خاص بذلك الفيديو، فكل ما عليه هو النقر على ذلك الفيديو ومن ثم تحميل الفيديو من خلال النقر على كلمة Download.
حصرياً طريقة إرسال فيديو طويل في الواتساب بدون تطبيقات!! - YouTube