طريقة حلى الشعيرية الباكستانية - YouTube
- طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة - موضوع
- طريقة عمل الشعيرية بالسكر - موضوع
- حلى الشعيرية بالقرفة - يمي ليالينا
- الترغيب في العفو والصفح في القرآن الكريم - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية
- العفو والتغافل عن الناس - موقع مقالات إسلام ويب
- فضل العفو والتسامح - ملتقى الخطباء
- ما هو العفو والتسامح - موضوع
طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة - موضوع
إحضار طبق تقديم شفاف عالي الحافة. وضع السمن في مقلاة واسعة، ومن ثم وضعها على نار متوسطة، وإضافة اللوز وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب، ومن ثم نقل اللوز على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. إضافة الزبيب على السمنة في المقلاة، وتقليب الزبيب إلى أن تنتفخ الحبات، ومن ثم نقلها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. إضافة الفستق الحلبي وتقليبه إلى أن يصبح اللون مائل إلى الذهبي، ومن ثم نقله على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. إضافة الكاجو وتقليبه إلى أن يصبح اللون مائل إلى الذهبي، ومن ثم نقله على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. حلى الشعيرية بالقرفة - يمي ليالينا. إضافة الشعيرية على السمنة في المقلاة، وتقليبها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ومن ثم إبعاد المقلاة عن النار، دون التخلص من السمنة. وضع كلٍ من الهيل، والحليب، والقشطة، والسكر في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة، ومن ثم تقليب المواد إلى أن يغلي الحليب باستعمال مضرب شبك يدوي، ومن ثم إضافة السمنة والشعيرية، وتقليب الشعيرية لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج ويصبح الحليب سميك القوام، ومن ثم إضافة ماء الورد والتمر وتقليبها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
طريقة عمل الشعيرية بالسكر - موضوع
وزّع الكريمة فوق البسكويت بواسطة ملعقة بلاستيكية حتى يتغطى بالكامل. ضع الصينية في البراد مدّة ساعة أو ليلة كاملة قبل التقديم حتى يتماسك الحلى وتتجانس النكهات. وزّع صلصة الكراميل على الحلى بالطريقة التي ترغب بها، ثمّ قدّم الحلى. حلى الشعيرية الباكستانية
20 دقيقة
تكفي لِــ
8 أشخاص
مئتا غرام من بسكويت الشاي المطحون. خمسة وسبعون غراماً من الحليب البودرة المحمص. مئة غرام من القشطة. ثلاثمئة غرام من الحليب المكثف المحلى. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة المقسمة إلى مكعبات. شعيرية باكستانية محمصة -حسب الحاجة-. اخلط كلاً من: البسكويت والقشطة والحليب المكثف المحلى والزبدة في وعاء كبير وادعكهم جيداً حتى يتجانسوا. غطّ الوعاء واحفظه في البراد مدّة ثلاثين دقيقة على الأقل حتى تجمد المكوّنات. طريقة عمل الشعيرية بالسكر - موضوع. اصنع من الخليط أشكال أصابع متوسطة الحجم. غمّس الأصابع في الشعيرية المحمصة وقدّمها مع المزيد من الحليب المكثف المحلى. مهلبية الشعيرية
10 دقائق
30 دقيقة
4 أشخاص
نصف كوب من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من السمن. خمسة أكواب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
حلى الشعيرية بالقرفة - يمي ليالينا
شعيرية بالقشطة
المكونات
الشعيرية
كيسان من شعيرية. كوب من جوز الهند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من الباكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. علبة كبيرة من القشطة. القشطة
اربع ملاعق كبيرة من النشا. ثماني ملاعق كبيرة من حليب البودرة. كوبان ونصف من الماء. القطر
كوبان من السكر. طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريمة - موضوع. كوب من الماء. عصير ليمونة. نكسر الشعيرية باليد إلى قطع صغيرة جداً. نخلط جوز الهند مع السكر، وزيت الذرة، والبيض، والقشطة، والباكنج بودر، والفانيليا، مع بعضهم البعض ثم نضيف قطع الشعيرية. نندهن صينية البايركس بالقليل من الزيت، ونقسم كمية الشعيرية إلى قسمين، فنضع القسم الأول من الشعيرية ونرصها ثم نفرد عليها القشطة المحضرة ثم نضع القسم الثاني من الشعيرية على الوجه. نضعها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، مدة خمس وعشرين دقيقة. نخرجها ونسقيها بالقطر ونقدمها. القشطة
نخلط جميع مكونات القشطة في خلاط كهربائي. نضع الخليط على النار ونستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط. القطر
نضع جميع مكونات القطر على الغاز، ونتركهم حتى يغلوا ويتكاثفوا مدة عشر دقائق ، ونستخدمه بعد أن يبرد.
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. جوز الهند للتزيين، أو قرفة، أو أيّ نوع من المطيبات. طريقة التحضير
نضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف الشعيريّة فوقه. نبدأ بتقليب الشعيرية مع الزبدة بهدوء حتى تتحمّر، وتأخذ اللون الذهبي. ( هنا يجب ملاحظة أنّ الشعيرية لا تحتاج إلى وقت كثير فهي تتحمّر بسرعة). نضيف كميّة الماء مع كميّة ماء الورد التي في المقادير على الشعيريّة، ونحرّك المزيج قليلاً ونتركه على نارٍ منخفضة حتى تنضج الشعيريّة، وتتشرّب كميّة الماء. نضيف كميّة السكر بعد أن تنضج الشعيريّة ، ونقلّب المزيج ونتركه على النار حتى يذوب السكّر وتمتصّه الشعيرية. نضيف الزبدة ونقلّب الشعيرية جيداً. نسكبها في صحون صغيرة كطريقة تقديم فرديّة أو في صحن واحد كبير. نزيّن وجه الشعيرية بجوز الهند أو القرفة المطحونة أو بأيّ نوع من أنوع المكسّرات. من الجدير بالذّكر أنّ وصفة الشعيرية بالسكّر من الوصفات التي اشتهر أكلها في فصل الشتاء، لأنها تمدّ الجسم بالطاقة والحرارة، مما تشعر الشخص بالدفء. ومن الوصفات المشابهة لوصفة الشعيرية بالسكر هي وصفة الشعيريّة بالحليب، وهي من الوصفات الغنيّة والمفيدة، وذلك لاحتوائها على الحليب.
الفرق بين العفو والذلِّ: قال العلامة ابن القيم رحمه الله: الفرق بين العفو والذلِّ: أن العفوَ إسقاط حقِّك جُوداً وكرماً وإحساناً, مع قدرتك على الانتقام, فتؤثر الترك رغبةً في الإحسان ومكارم الأخلاق, بخلاف الذل, فإن صاحبه يترك الانتقام عجزاً وخوفاً ومهانة نفس, فهذا مذموم غير محمود, ولعل المنتقم بالحق أحسنُ حالاً منه. ـــــــــــــ أعزّ الناس من يعفو إذا قدر: ** قال علي رضي الله عنه: إذا قدرت على عدوك فاجعل العفو عنه شكراً للقدرة عليه ** سئل أبو الدرداء: عن أعزّ الناس, قال: الذي يعفو إذا قدر, فاعفوا يعزكم الله. ** قال المنصور: أولى الناس بالعفو أقدرهم على العقوبة. فضل العفو والتسامح - ملتقى الخطباء. ** قال الإمام الغزالي رحمه الله: قال بعضهم: ليس الحليم من ظُلِمَ فحلم, حتى إذا قدر انتقم, ولكن الحليم من ظُلِمَ فحلم, حتى إذا قدر عفا. كتبه / فهد بن عبدالعزيز بن عبدالله الشويرخ
الترغيب في العفو والصفح في القرآن الكريم - موسوعة الأخلاق - الدرر السنية
فمن عفا عفا الله عنه، ومن صفح صفح الله عنه، ومن غفر غفر الله له، ومن عامل الله فيما يحب، وعامل عباده كما يحبون وينفعهم، نال محبة الله ومحبة عباده، واستوثق له أمره) [2696] ((تيسير الكريم الرحمن)) للسعدي (ص 868). - وقال تعالى: وَإِذَا مَا غَضِبُوا هُمْ يَغْفِرُونَ [الشورى: 37] قال ابن كثير في تفسيره لهذه الآية: (أي: سجيتهم وخلقهم وطبعهم تقتضي الصفح والعفو عن الناس، ليس سجيتهم الانتقام من الناس) [2697] ((تفسير القرآن العظيم)) (7/210). انظر أيضا:
ثانيًا: الترغيب في العفو والصفح في السنة النبوية.
العفو والتغافل عن الناس - موقع مقالات إسلام ويب
قال: نعم. فبالغت في شتمه وشتم أبيه, فنظر إليّ نظرة عاطف رءوف ثم قال: أعوذ بالله من الشيطان الرجيم. بسم الله الرحمن الرحيم { خُذِ الْعَفْوَ وَأْمُرْ بِالْعُرْفِ وَأَعْرِضْ عَنِ الْجَاهِلِينَ} [الأعراف:199] فقرأ إلى قوله: { فَإِذَا هُم مُّبْصِرُونَ} ثم قال لي: خفّض عليك, أستغفر الله لي ولك, لو استطعنا أعنّاك, ولو استرفدتنا أرفدناك, ولو استرشتدتنا أرشدناك, فتوسم في الندم على ما فرط مني, فقال: { لَا تَثْرِيبَ عَلَيْكُمُ الْيَوْمَ ۖ يَغْفِرُ اللَّهُ لَكُمْ ۖ وَهُوَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ} [يوسف:92] أمن أهل الشام أنت ؟ قلتُ: نعم. العفو والتغافل عن الناس - موقع مقالات إسلام ويب. قال: شنشنة أعرفها من أخزم. حيّاك الله وبياك, وعافاك, انبسط إلينا في حوائجك, وما يعرض لك, تجدنا عند أفضل ظنك, إن شاء الله. قال عصام: فضاقت عليّ الأرض بما رحبت وودت أنها ساخت بي, ثم تسللت منه لواذاً, وما على وجه الأرض أحبّ إليّ منه ومن أبيه. للسلف أقوال في العفو والصفح, يسّر الله فجمعت بعضاً منها أسأل الله أن ينفع بها.
فضل العفو والتسامح - ملتقى الخطباء
انظر" تفسير ابن كثير" (7 /89)
فكيف بمن صبر وغفر وسامح ثم رجع إلى قلبه فهذبه بتهذيب الإيمان وصفاه من كدره حتى خلصه من شوائبه ؟! نسأل الله تعالى أن يحسن أخلاقنا ، وأن يجعلنا من أهل ذلك الخلق الكريم. والله أعلم.
ما هو العفو والتسامح - موضوع
أيها الإخوة: أما نبينا وإمامنا صلوات الله وسلامه عليه، فقد كان مثالاً وقدوة في تسامحه وعفوه، وغض طرفه عمن أخطأ في حق، عن ابن مسعود قال: كأني أنظر إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم يحكي نبيا من الأنبياء ضربه قومه فأدموه، وهو يمسح الدم عن وجهه ويقول: «اللهم اغفر لقومي فإنهم لا يعلمون».
1- في العفو رحمة بالمسيء، وتقدير لجانب ضعفه البشري، وامتثال لأمر الله، وطلب لعفوه وغفرانه [2719] ((الأخلاق الإسلامية)) لعبد الرحمن الميداني (1/408). 2- في العفو توثيق للروابط الاجتماعية التي تتعرض إلى الوهن والانفصام بسبب إساءة بعضهم إلى بعض، وجناية بعضهم على بعض [2720] ((الأخلاق الإسلامية)) لعبد الرحمن الميداني (1/408). 3- العفو والصفح عن الآخرين سبب لنيل مرضات الله سبحانه وتعالى. 4- العفو والصفح سبب للتقوى قال تعالى: وَأَنْ تَعْفُوا أَقْرَبُ لِلتَّقْوَى وَلَا تَنْسَوُا الْفَضْلَ بَيْنَكُم [البقرة: 237] 5- العفو والصفح من صفات المتقين، قال تعالى وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ الَّذِينَ يُنْفِقُونَ فِي السَّرَّاءِ وَالضَّرَّاءِ وَالْكَاظِمِينَ الْغَيْظَ وَالْعَافِينَ عَنِ النَّاسِ وَاللَّهُ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ [آل عمران: 133، 134] 6- من يعفو ويصفح عن الناس يشعر بالراحة النفسية. ما هو العفو والتسامح - موضوع. 7- بالعفو تُنال العزة، قال صلى الله عليه وسلم: ((.. وما زاد الله عبدًا بعفو إلا عزًّا.. )) [2721] رواه مسلم (2588). 8- العفو والصفح سبيل إلى الألفة والمودة بين أفراد المجتمع.