طريقة حلى الشعيرية الباكستانية - YouTube
طريقة حلى الشعيرية الباكستانية - Youtube
شعيرية بالقشطة
المكونات
الشعيرية
كيسان من شعيرية. كوب من جوز الهند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من الباكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. علبة كبيرة من القشطة. القشطة
اربع ملاعق كبيرة من النشا. ثماني ملاعق كبيرة من حليب البودرة. كوبان ونصف من الماء. القطر
كوبان من السكر. طريقة عمل الشعيرية بالسكر - موضوع. كوب من الماء. عصير ليمونة. نكسر الشعيرية باليد إلى قطع صغيرة جداً. نخلط جوز الهند مع السكر، وزيت الذرة، والبيض، والقشطة، والباكنج بودر، والفانيليا، مع بعضهم البعض ثم نضيف قطع الشعيرية. نندهن صينية البايركس بالقليل من الزيت، ونقسم كمية الشعيرية إلى قسمين، فنضع القسم الأول من الشعيرية ونرصها ثم نفرد عليها القشطة المحضرة ثم نضع القسم الثاني من الشعيرية على الوجه. نضعها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، مدة خمس وعشرين دقيقة. نخرجها ونسقيها بالقطر ونقدمها. القشطة
نخلط جميع مكونات القشطة في خلاط كهربائي. نضع الخليط على النار ونستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط. القطر
نضع جميع مكونات القطر على الغاز، ونتركهم حتى يغلوا ويتكاثفوا مدة عشر دقائق ، ونستخدمه بعد أن يبرد.
حلى كرات الشعيريه – لاينز
ربع كوب من كلٍ من:
الماء. اللوز. الجوز. البندق. الفستق الحلبي المجروش. حمّص الشعيرية في قدر سميك القاعدة حتى تصبح ذهبية اللون. أضف السمن والحليب وقلّب حتى يغلي السائل. أضف السكر والفانيلا وقلّب حتى يذوب السكر واترك القدرعلى النار حتى يبدأ السائل بالغليان مدّة عشر دقائق. اخلط النشا والماء وقلّب جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثمّ اسكب الخليط في القدر مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج ويصبح قوامه كقوام المهلبية مدّة عشر دقائق. أضف نصف كمية المكسّرات وقلّب مدّة خمس دقائق. حلى كرات الشعيريه – لاينز. اسكب المهلبية في أطباق التقديم واحفظها في البراد حتى تبرد. وزّع باقي كمية المكسرات على الوجه قبل التقديم. وصفة حلى الشعيرية الباكستانية بالفيديو
لتحضير طبق حلو شهي ومميز من الشعيرية جربي هذه الوصفة.
طريقة عمل الشعيرية بالسكر - موضوع
إزالة القدر عن النار، ومن ثم إضافة الحليب والهيل، وتقليبهم جيداً مع الشعيرية. وضع الشعيرية في طبق واسع، وتركها إلى أن تبرد قليلاً. وضع الشوكولاتة في طبق عميق، ووضعه في حمام مائي ساخن على نار هادئة، وترك الشوكولاتة إلى أن تذوب تماماً، ومن ثم باستخدام فرشاة صغيرة توزيع القليل من الشوكولاتة في القوالب لتغطيها بطبقة سميكة من الشوكولاتة، وترك القوالب لتبرد الشوكولاتة تماماً. أخذ مقدار مناسب لحجم قوالب الشوكولاتة من خليط الشعيرية والحليب وتشكيله على شكل كرة متناسقة، ومن ثم وضع الشعيرية في قوالب الشوكولاتة، وباستخدام ملعقة صغيرة يتم تعبئة القوالب بالشوكولاتة المذابة لتغطي الشعيرية تماماً. وضع قوالب الشوكولاتة في مكان بارد حتى تتماسك. إخراج الشوكولاتة من القوالب، ومن ثم وضعها في طبق تقديم وتقديمها. طريقة حلى الشعيرية الباكستانية - YouTube. حلى الشعيرية بالتمر والمكسرات
دقيقة واحدة
ثلاثون دقيقة
ثمانية أشخاص
ثلاثة أكواب من الحليب. كوب من القشطة. كوب من الشعيرية. نصف كوب من السكر. ست حبات من التمر المقطع. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من كل من اللوز المقشر إلى أرباع، وماء الورد، والكاجو، والفستق الحلبي المقشر، والزبيب. ملعقة صغيرة من الهيل.
وضع الشعيرية في طبق عميق وتكسيرها بأطراف أصابع اليد إلى قطع صغيرة. أضيفي الشعيرية وقلبي لتفتت وتختلط مع التمر جيدا. شكلي كرات من العجين واحشيها بمقدار مناسب من الجبنة ثم اغمسيها في الحليب ثم في الشعيرية وكرري العملية حتى انتهاء الكمية. شعيرية باكستانية حليب بودرة كاس بسكوت لوتس زيت للقلي حليب مكثف محلي بسكوت لوتس مطحون زبدة لوتس فراولة وممكن الاستغناء عنها. وصفة حلى شعيرية باكستانية بالقشطة. قد تلاحظين بعض الشعيرية لم تتفتت هذا عادي سيتم ذلك أثناء التشكيل.
انتشرت في الأونة الأخيرة ظاهرة اختراق أجهزة الحاسوب من قبل الهاكرز أو قراصنة الحاسوب ، والهاكرز هم أشخاص لديهم مهارة عالية في أمن الحاسوب وأمن المعلوماتية ، فهم عادة مبرمجين يتميزون بالذكاء العالي الذي يوظفونه في اختراق الأنظمة الحاسوبية التي لا يتمكن من المبرمج العادي أن يخترقه ، وفي العادة يسمون أنفسهم بأسماء مستعارة فالكثير منهم يستغل ذكاؤه في أعمال إجرامية مثل التجسس أو سرقة الأموال أو حتى مسح المعلومات التي قد تكون في غاية الأهمية. إلا أن هناك البعض منهم من يستخدمه في ابتكار العديد من الحلول والمشاكل التي يتعرض لها المبرمج في عمله ، ولهذا السبب فقد اختلفت تسمية " الهاكرز " في عالم الحاسوب وأطلق على الهاكرز المفسد الذي يهدف إلى التخريب اسم " كراكر Cracker " بينما تسمية " الهاكر " تطلق على الهاكر الصالح ، إلا أن الإعلام مازال إلى يومنا هذا يخلط ما بين الهاكرز الذي يستخدم مهاراته في التخريب وبين الهاكرز الذي يوظف مهاراته العالية في الإبداع والتطوير ، فانتشر مصطلح " الهاكرز " على الشخص الذي يخترق الأنظمة الحاسوبية بهدف السرقة والتخريب. ويصنف الهاكرز أخلاقيا إلى ثلاثة أصناف هي الهاكر ذو القبعة البيضاء وهو الهاكر الذي يقوم بأعمال إصلاحية وتطويرية ، والهاكر ذو القبعة السوداء وهو الهاكر السيئ والذي يطلق عليه كراكر Cracker بالإنجليزية وهو الذي يقوم بأعمال تخريبية مثل سرقة الأموال أو الملفات و تعطيل الأنظمة الحاسوبية أو من يقوم بمسح المعلومات منها ، أما التصنيف الثالث فهو الهاكر ذو القبعة الرمادية وهو الذي يستخدم الأسلوبين معا الإصلاح والتخريب في آن واحد فتجده تارة يقوم بتطوير الأنظمة الحاسوبية وتارة يقوم بأعمال تخريبية.
تعرف على أشهر عشر مجموعات هكر في العالم - أراجيك - Arageek
حاليا يشغل روبي منصب الرئيس التنفيذي في شركة Prudent Games ، المتخصصة في صناعة الألعاب التعليمية. كما أنه من الهاكر الأخلاقيين النشطين عبر العالم في ميدان الكتابة و المحاضرة، و له العديد من التدوينات و الكتابات الموجهة للأطفال و حتى الكبار من بينها: - كيفية بناء باسوورد فعال و قوي - كيف يعمل الهجوم عن طريق Brute Force...
3. Betsy Davies: مخترقة شبكات الواي فاي ( 7 سنوات)
فتاة بريطانية لم تتعدى من العمر 7 سنوات ، استطاعت بالرغم من حداثة سنها كشف و شرح مدى سهولة اختراق شبكة واي فاي المفتوحة. ففي تجربة قامت القناة الإخبارية الخامسة بنقلها ، قامت Davies بإختراق شبكة واي فاي من أجل سرقة الترافيك من أحد المرتبطين يالشبكة ، و في مدة لم تتجاوز 10 دقائق و 54 ثانية. اخطر هكر في العالم فري فاير. و قد تمكنت من ذلك فقط بمراجعة و الإطلاع على أحد الشروحات المرفوعة على يوتيوب ، و التي كان عنوانها كيف تقوم بإختراق شبكة ما ثم تقوم بإعداد نقطة ساخنة مزيفة. 4. هاكر كندي غير معروف: الهاكر الذي باع أسرار بلاده من أجل بعض ألعاب الفيديو
لحدود الساعة لا تعرف هويته ، كل ما تناقلته وسائل الإعلام الكندية عنه هو أنه تلميذ في الصف الخامس ، يعيش في مونتريال و لا يتجاوز عمره 12 عاما.
أشهر 10 هاكرز في العالم – مفهوم
وقد تم القبض عليه في عام 2008 وحكم عليه بالسجن لمدة ست سنوات. 6 كيفين بولسن Kevin Poulsen هاكر من ذوي القبعة السوداء ، أمريكي الجنسية ، ولد في عام 1965 ، اشتهر يلقب بـ Dark Dante. اشتهر باختراقه لخطوط الهاتف لإحدى إذاعات لوس أنجلس ، حيث كانت تنظم مسابقة على جائزة مالية للمتصل رقم 102 ، قام بولسن بالاتصال على جميع الخطوط التي استولى عليها حتى يفوز بسيارة بورشيه وهي الهدية المقدمة من الإذاعة. كما أنه قام باختراق مشاريع خاصة بمكتب التحقيقات الفيدرالي الأمريكي بهدف الحصول على معلومات سرية ، وقد تم اعتقاله في عام 1991 ، وبعد خروجه من السجن عمل في صحيفة الكترونية شهيرة في قسم التقنية. 5 فلاديمير ليفين Vladimir Levin هكر روسي ولد في عام 1974 ، درس التكنولوجيا في جامعة بتسبرغ ، يعد من أخطر الهاكرز في العالم. تعرف على أشهر عشر مجموعات هكر في العالم - أراجيك - Arageek. حيث أنه استولى على عشرة ملايين دولار من سيتي بانك الذي يعتبر من أكبر البنوك عالميا في عام 1994. وهي العملية الأولى في العالم التي تم سرقة الأموال فيها من خلال شبكة الإنترنت ، وقد تم القبض عليه من السلطات الروسية بتعاون أمريكي وروسي. حيث كان يقوم بالاتصال بحاسوب سيتي بنك الرئيسي عن طريق الهاتف ليقوم بإجراء التحويلات التي كانت تصل إلى 500 مليار يوميا وكان يقوم بهذه العملية بعد منتصف الليل حتى يتأكد بأنه عمليات السرقة غير مراقبة.
مفهوم – مخترقون تمكنوا من إختراق ما لا يمكن تصور إختراقه على الإطلاق، في الأغلب يطلق عليهم هاكرز ولكن لهم مصطلح أكثر دقة وهو كراكرز. من اختراق حسابات الاستخبارات الأمريكية، إلى جني ملايين الدولارات بعمليات احتيال وابتزاز عبر شبكة الإنترنت، لا يبدو أن شيئا يمكنه أن يوقف جرائم القرصنة الإلكترونية. اخطر 10 هكر في العالم. تقول الكاتبة أندريا نونييث، في تقرير نشرته مجلة تيك بيت الإسبانية، إن القراصنة الإلكترونيين أُحيطوا دائما بهالة من الغموض تثير فضول المهتمين بعالم الجرائم السيبرانية. وعلى الرغم من حقيقة وجود العديد منهم في جميع أنحاء العالم، فإن هناك أسماء بارزة أكثر من غيرها في هذا المجال. وأكدت الكاتبة أن أهم القراصنة في العالم اكتسبوا شهرتهم من خلال جرائم إلكترونية مثيرة للدهشة من قبيل اختراق وكالة المخابرات المركزية الأميركية أو مكتب التحقيقات الفدرالي، وسرقة ملايين الحسابات المصرفية أو اختراق الشركات الكبرى والعلامات التجارية مثل ياهو أو نوكيا أو إيباي. وأوضحت الكاتبة أن المصطلح الأدق لوصف هؤلاء القراصنة الإلكترونيين، هو مصطلح كراكرز وليس هاكر، حيث إن الأخير يشير في حقيقة الأمر إلى المختصين في الأنظمة الحاسوبية وبرامج الحماية الإلكترونية.