5 شرائح من ستيك اللحم. مقدار ملعقة زيت كبيرة. ملعقة ملح. مقادير الصوص: ¼ كأس مايونيز. 1 حبة ثوم مهروس. ربع كوب كريمة. ريحان. كمية 1 ملعقة من السمن. مقدار ربع كوب من المياه. ملعقة زيت زيتون كبيرة. طريقة العمل: يتم وضع شرائح ستيك اللحم في إناء مع كلا من الفلفل الأسود والملح. يقلب اللحم مع البهارات جيدًا حتى يمتزجوا، ثم ندخله إلى الثلاجة من 5: 6 ساعات. في إناء على نار هادئة يتم وضع في داخله الزيت، ثم نضع اللحم لمدة 180 ثانية حتى تنضح. يتم تقليب شرائح اللحم ستيك على الوجه الثاني وتترك لمدة 180 ثانية مرة أخرى. يجب عدم وضع اللحم أكثر من 180 ثانية حتى لا يجف. نصفي شرائح اللحم ستيك من الزيت، ثم نضعه في إناء التقديم، ثم تلف بورق فويل على الأقل 5 دقائق. طريقة اعداد الكريمة: نضع السمن في مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف إليها زيت الزيتون. نضيف الثوم المهروس، ويتم التقليب لمدة 30 ثانية حتى يصبح لون الثوم أصفر. ستيك دجاج بالكريمة والفطر - أكلات لجميع الأذواق. ثم نضيف كوب المايونيز ونقلب، نسكب بعد ذلك المياه، الملح، الكريمة، والخل. نفتح ورق الفويل الذي وضع به اللحم، نجد أن هناك مياه خرجت من شرائح اللحم ستيك. نأخذ هذه المياه ونضيفها إلى الكريمة، ثم تترك حتى تغلى لمدة 60 ثانية.
ستيك دجاج بالكريمة والفطر - أكلات لجميع الأذواق
نضع في نفس المقلاة البصل والسكر، ونقلّب، ثمّ نضيف الثوم المهروس، ونقلّب مرّةً أخرى، ونتركه حتّى يتذبّل. نضيف قطع الفطر في المقلاة، ونقلّب الخليط، ونتركه على نار متوسّطةٍ حتّى يتغيّر لون الفطر إلى اللّون الغامق. نضع كريمة الطبخ فوق الفطر ونقلّب قليلاً، ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدّة لا تقل عن خمسة دقائق حتّى ينضج الفطر ويتسبّك الصوص. نرتّب في صحن التقديم قطع الستيك الساخنة، ونسكب فوقها الكريمة، ونزيّنها حسب الرغبة، ونقدّمها ساخنة. ستيك اللّحمة بالصلصة البيضاء
المكوّنات:
ستّة قطع ستيك لحمة عجل. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. فص واحد من الثوم المهروس. ملح. فلفل أسود حسب الرغبة. نص كوب من الفطر(اختياري). كوب من كريمة الطبخ. نضع قطع الستيك في كيس نايلون، ونضيف عليها زيت الزيتون والفلفل والملح ، ونربط الكيس ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. ونضعها في الثلّاجة لمدّة ستّ ساعات على الأقل. نُحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع فيها القليل من الزيت ونضعها على النار، ونرتّب فيها قطع الستيك، ونتركها على النار مع التقليب المستمر حتّى تنضج، نخرج الستيك ونلفها في ورق الألمنيوم لتبقى ساخنة.
بعد مرور الوقت، أخرجي وعاء الدجاج من الثلاجة، وقومي بشوي الدجاج على الشواية الكهربائية حتى ينضج، و نقوم بأضافة ه جانباً. لتحضير صوص الفطر: ذوبي زبدة مع الزيت النباتي في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. قومي بإضافة الفطر على زبدة والزيت وقلبيه جيداً لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي،ثم بعد ذلك بهري الفطر بملح، وأضيفي الثوم والخل الأبيض وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس. صُبي مرق الدجاج، والكريمة على الفطر وحركي جيداً حتى تبدأ المكونات بالغليان،ثم بعد ذلك خففي النار وأضيفي جبن البارميزان، واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتسبك وتكثف. أضيفي الزعتر والفلفل الأسمر على مزيج الصوصثم بعد ذلك ّ حرّكي. جهزي أطباق للتقديم، نقوم بأضافة الدجاج المشوي، وأضيفي على الوجه صوص الفطر الساخن، وقدميه فوراً.
دعاء قبل وبعد المذاكرة بصوت جميل ( دعاء لسرعة الحفظ والفهم) - YouTube
أفضل دعاء قبل وبعد المذاكرة.. اللهم ارزقني قوة الحفظ
4- اللهم إني استودعك ما قرأت وما حفظت وما تعلمت فرده عند حاجتي إليه إنك على كل شيء قدير، حسبنا الله ونعم الوكيل. 5- اللهم ارزقني قوة الحفظ وسرعة الفهم وصفاء الذهن اللهم ألهمني الصواب في الجواب، وبلغني أعلى المراتب في الدين والدنيا والآخرة، واحفظني واصلحني وأصلح بي الأمه. 6- اللهم افتح لي أبواب حكمتك، وانشر عليّ رحمتك، وامنن عليّ بالحفظ والفهم، سبحانك لا علم لنا إلا ما علمتنا، إنّك أنت العليم الحكيم. 7- اللهم أخرجنا من ظلمات الوهم، وأكرمنا اللهم بنور الفهم، وافتح علينا بمعرفة العلم، وحسّن أخلاقنا بالحلم، وسهّل لنا أبـواب فضلك، وانشر علينـا مـن خـزائن رحمتـك، يا أرحم الرّاحمين. 8- اللهم استودعك ما أتعلمه، فردّه إليّ عند حاجتي إليه، ولا تنسينه يا ربّ العالمين. 9- اللهم إنّي أستودعك ما قرأت، وما حفظت، وما تعلمت، فردّه إليّ عند حاجتي إليه، إنّك على كلّ شيء قدير، وحسبنا الله ونعم الوكيل. أفضل أدعية الامتحانات
اللهم إني توكلت عليك، وفوضت أمري إليك، لا ملجأ ولا منجى إلا إليك اللهم إني أسألك فهم النبيين، وحفظ المرسلين، والملائكة المقربين. اللهم اجعل ألسنتنا عامرة بذكرك، وقلوبنا بخشيتك، وأسرارنا بطاعتك، إنك على كل شيء قدير، وحسبنا الله ونعم الوكيل.
رواه ابن حبان. دعاء عند النسيان في الامتحان
اللهم يا جامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع بيني وبين ضالتي. قد يعجبك أيضًا: دعاء المذاكرة وجميع أدعية الامتحانات
دعاء الاختبارات دعاء المذاكرة