تم إنشاء كلية علوم البحار في رحاب جامعة الملك عبد العزيز وذلك لمواكبة التطور العلمي في العلوم والتكنولوجيا وتقديرا للدور الفعال الذي تلعبه البــــــحار والمحيطات في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير المياه الصالحة للشرب والتزود بالطاقة بمـختلف صورها. فقد بدأت الدراسة في مجال علوم البحار عام 1395هـ بإنشاء قسم لعلوم البحار بكلية العلوم ومن ثم تحول هذا القسم إلى معهد لعلوم البحار في عام 1398هـ ثم صــــــدرت الموافقة السامية بتحويله إلى كلية علوم البحار في عام 1401هـ ليضم اربعة أقســـام علمية ومن ثم صدرت موافقة المجلس الاعلى للجامعة بتاريخ 13/1/1412هـ على إنشــــاء قــســـــم الدراسات البحرية بمساراته الأربعة.
- كلية علوم البحار | المواد
- مكونات حلى الخشخش البارد وطريقة العمل - يمي ليالينا
- طريقة عمل حلى الخشخش | المرسال
كلية علوم البحار | المواد
ثم جاء القسم الثاني: قسم التحقيق، والذي بدأت فيه من أول باب الإمامة من كتاب الصلاة إلى نهاية كتاب الصيام، باب الاعتكاف. كلية علوم البحار. وقد ان صاحب المخطوط الشيخ محمد بن محمد البخاري أحد الأعلام التي امتاز بها عصره، وممن ازدهر العلم بمصنّفاته، وأفاد منه جمعٌ من فضلاء بلده، وبسطائهم، وقد برع في شرحه وأمتع. أمّا كتاب "غرر الأذكار" فقد اكتسب قيمة علميّة من جانبين مهمّين هما: أولًا: متن الكتاب: الذي جمع في أصله عددًا من أهم موروثات الفقه الحنفي، وجمع في فقهه المذاهب الأربعة، فأعطى موسوعةً فقهيّة زاخرةً بالعلم والفقه، وثانيًا: حاشية الكتاب: وهو شرح المصنّف على متن الدرر، الذي فتح مغاليق مختصراته، بعبارات واضحة جليّة، أبرزت للمتفقّه براعة صياغة الماتن، وواسع فقه الشارح. كما أوصي بالعناية بالموروث العلمي الشرعي عناية خاصة، دراسة وتحقيقًا، والعمل على إثبات هذا الكنز العظيم؛ ليكون مرجعًا تأصيليًّا موثوقًا بين يدي المسائل المعاصرة، والحوادث النازلة. المشرف:
مها سلطان الحميدي
نوع الرسالة:
رسالة ماجستير
سنة النشر:
1439 هـ
2018 م
عدد الصفحات:
8
تاريخ الاضافة على الموقع:
Sunday, July 28, 2019
الباحثون
اسم الباحث (عربي) اسم الباحث (انجليزي) نوع الباحث المرتبة العلمية البريد الالكتروني
غدير جمال فادن فادن, غدير جمال باحث رئيسي ماجستير
الملفات
اسم الملف النوع الوصف
pdf
الرجوع إلى صفحة الأبحاث
فإذا بها تزيد الطين بلة وتشارك، بدم بارد، في الإجهاض على واجهتها البحري. هل الدافع في ذلك اقتصادي مثل توفير تكلفة التمديدات إلى الناحية الشرقية أم ماذا؟، أين وزارة الزراعة عن هذا الماء المهدر؟، لماذا يستعمل الماء المعالج لسقيا المزارع في الطائف والمدينة المنورة ووادي فاطمة ولإنشاء بحيرة في منتـزه «سلام» و إنشاء كورنيش جميل في وادي نمار بالرياض، ولكنه في جدة يلقى في البحر؟. يعود بك التفكير إلى الاحتمال الثاني الأسوأ وهو أن هذه المياه «المعالجة» ليست معالجة بما فيه الكفاية، مثلها مثل مخرجات المحطات القديمة.
يعدّ حلى الخشخاش من بين الأشهى، وإن كان غير معروف كثيراً في المنطقة العربية، لكنه رائج جداً في تركيا على وجه التحديد، وعادةً ما يُقرَن بالليمون. إليكِ مكوّنات وطريقة عمل حلى الخشخاش:
شاهدي أيضاً: حلوى الشوكولاتة بالتوت
مكوّنات حلى الخشخاش:
كوبان من الطحين
ربع كوب من برش الليمون
نصف كوب من عصير الليمون
كوب ونصف من السكر
بيضتان
رشة فانيلا
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر
نصف كوب لبن زبادي
نصف كوب بذور الكتان
كوب من الزيت النباتي
سكر بودرة
طريقة عمل حلى الخشخاش:
- اخفقي البيض والملح والسكر والزيت واللبن وعصير الليمون وبرشه والفانيلا معاً، ومن ثم أضيفي الطحين بالتدريج وبذور الكتان. - حرّكي جيداً، ومن ثم بطّني الصينية بالزيت، واسكبي المزيج وأدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تقارب 40 دقيقة. - اتركي الكيكة بعد هذا لتبرد، ومن ثم رشّيها بالسكر الناعم. وصفة ثانية من حلى الخشخاش:
المكوّنات:
كوبان من السميد
نصف كوب من الطحين
نصف كوب من بذور الكتان
نصف كوب من زيت الذرة
ملعقة صغيرة من مطحون اليانسون
نصف كوب من السكر
زيت للقلي
رشة بيكنغ باودر
ماء دافئ للعجن بحسب الحاجة
سكر بودرة أو قطر (كوبان سكر لكل كوب ماء وعصرة ليمون)
- امزجي المكونات جميعها معاً، واتركي العجينة لترتاح مدة نصف ساعة مع تغطيتها.
مكونات حلى الخشخش البارد وطريقة العمل - يمي ليالينا
يمكنكم تحضير ألذ حلى خشخش في منازلكم بمكونات سهلة وبسيطة وتتوفر في جميع البيوت، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل الخشخش ذلك الطبق اللذيذ والبسيط والجديد في مطبخ الحلويات لتحضيره لأطفالكم وأسركم في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل الخشخش
المكونات والمقادير
20 قطعة من البسكويت المالح كوب وربع من الشعرية الباكستانية نصف كوب زبدة كوب ونصف حليب علبة قشطة متوسطة علبة من الحليب المكثف المحلي 2 طرف من الكريم كراميل 2 ظرف من بودرة كريمة الخفق نصف كوب كراميل سائل نصف كوب من الشوكولاتة السائلة
طريقة تحضير وعمل الخشخش
نضع بودرة كريمة الخفق والزبادي وعلبة الحليب المكثف وكريمة الكراميل في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس. نضع هذا الخليط جانبًا حتى نستخدمه في الخطوات القادمة، ثم نضع مقلاة على النار بها الزبدة. نترك الزبدة إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها الشعرية ونقلبها في الزبدة إلى أن نحصل على اللون الذهبي الفاتح، ثم نصفيها من الزبدة نضعها جانبًا. نحضر صينية بيركس، ثم نحضر وعاء صغير ونضع به الحليب، ثم نبلل قطع البسكويت في الحليب ونضعها في الصينية البيركس.
طريقة عمل حلى الخشخش | المرسال
سوف نتناول اليوم طريقة عمل حلا الخشخش حيث يعتبر حلا الخشخش يعتبر من الحلويات الباردة المشهورة واللذيذة بالصيف والشتاء، وأنا أفضلها شخصياً للذة طعمها وهو من الأكلات الباكستانية المعروفة، وسنتعرف في هذا المقال عن كيفية تحضيرها وتقديمها. طريقة عمل حلا الخشخش
مكونات حلا الخشخش:
شعيرية، أربع علب بسكوت مالح (كراكر)، علبتين قشطة، نصف علبة حليب مكثف محلى، باكيت دريم ويب، باكيت كريم كراميل، أربع جبنة كيري ، ملعقة نسكافيه، نصف كوب حليب سائل. نقوم بتحمير الشعيرية بوعاء بدون أي إضافات (بدون زيت أو زبدة)، ونحضر وعاء ونضع فيه القشطة والحليب والدريم ويب والكريم كراميل وجبن الكيري ونخلطهم جميعهم مع بعضهم البعض. ومن ثم نحضر صينية بايركس ونضع فيها جزء من الخليط ومن ثم نضع فوقه البسكويت المالح المغمس بالحليب السائل. بعد ذلك نضيف طبقة من الخليط فوق البسكويت. ونكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الخليط والبسكويت. أما عن الطبقة الأخيرة نضع عليها الشعيرية أي تكون فوق الخليط. وتُزين بالحليب المكثف ، وتوضع بالثلاجة لمدة أربع ساعات أو أقل ولكن ليست أقل من ساعتين. ثم تُقدم باردة مع القهوة. صحة وألف عافية…. والآن سنعرض لكم طريقة عمل حلا الشمواه وهو حلا لذيذ ورائع جداً
طريقة عمل حلا الشمواه
مكونات حلا الشمواه:
2 بسكوت تي تايم، علبة قشطة، 2 باكيت نس كافيه، 2 كريم كراميل، ٣ملاعق كبار حليب بودرة، 3 ملاعق سكر، ٧ قطع كيك اسفنجي للقاع، كاكاو للتزيين.
ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية. ضعي الزبدة في مقلاة على النار وسخنيها، ثم أضيفي لها الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون. حضري طبقة كريمة القهوة بخلط المكونات التالية: القهوة، والقشطة، والحليب المكثف، والجبنة، والفانيلا في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة. اغمسي البسكويت في الحليب، ثم رتبيه في صينية التقديم. ضعي طبقة من كريمة القهوة فوق طبقة البسكويت، ثم طبقة من الشعيرية. كرري الخطوات حتى تمتليء الصينية بالكامل، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو صوص التوت وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. حلى الخشخش أو حلى الشعيرية الباكستانية واحدة من الحلويات الشهيرة المكونة من الشعيرية وطبقة كريمة وطبقة بسكويت، ويتم تحضيرها بوصفات متنوعة ونكهات مختلفة.