تعد شوربة الشوفان الحمراء من أفضل الأنواع وأحببها لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل. المكونات..
- الزبدة
- زيت الزيتون
- البصل
- الثوم
- الجزر
- طماطم
- الشوفان
- مرق خضار
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار. أضيفي البصل، والثوم، والجزر، والطماطم وقلبي الخضار بالزبدة والزيت حتى تطرى. أضيفي الشوفان على الخضار وقلبي حتى يتحمص. صبي مرق الخضار على المكونات في القدر وحركي، ثم غطي القدر واتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء الوقت، اطحني الشوربة باستخدام هراسة الطعام الكهربائية. إضافة الملح والفلفل الأسود. قدمي الشوربة ساخنة. اقرأ أيضا | طريقة عمل كفتة الدجاج بالخضار
شوربة الشوفان الحمراء في
طريقة التحضير
نحضر وعاء به كمية الزيت التي لدينا ونرفعها على النار، ثم ننزل عليه البصل المبشور والثوم المفروم ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات ويذبل البصل. نضع الدجاج المقطع على البصل ونقلب من حين إلى أخر حتى يتغير لونه ويبدأ في النضج. نضيف خليط التوابل المكون من ملح وكمون وفلفل ونمزجهم مع الخليط السابق. نبدأ في وضع كل من حبوب العدس وحبوب الشوفان، ونقلبهم مع المزيج السابق، ثم ننزل الماء الساخن عليها ونغطي الإناء ونتركه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة حتى يبدأ في النضج. نخلط المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى تصبح سائلة القوام وتقدم بعد تزيينها بالبقدونس كطبق جانبي أو كوجبة عشاء. شاهد أيضاً: طريقة دجاج كودو.. وصفات عديد لدجاج كودو بطرق سهلة ومكونات من المنزل
طريقة تحضير شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج
هذه الوصفة مختلفة ومذاقها خاص، ويمكن تحضيرها في خلال نصف ساعة فقط، وتكفي لأربعة أشخاص، وهي أحد أشهر الأطباق في المطبخ التركي ويفضل تناولها بجانب الصواني والمحاشي، وليست أطباق الطبيخ التي تحتوي على صوص البندورة، لان المكون الرئيسي التي تعتمد عليه هذه الوصفة هي الطماطم. مكونات الوصفة
كوب من الشوفان. صدر دجاجة مقطع مكعبات.
شوربة الشوفان الحمراء جدة
قبل أن نبعد الشوربة عن النار نضيف الكزبرة الخضراء ثم نبعدها عن النار. يمكن أن نخلط المكونات في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة أو نتركها كما هي حسب الرغبة. نسكب الشوربة بوعاء التقديم وتقدم دافئة. يمكنك أن تضيف اللحمة الناعمة لشوربة الشوفان الحمراء لإغنائها بالعناصر الغذائية. شوربة الشوفان بالبطاطا والجزر
ملعقتان كبيرتان من الشوفان. بصلة متوسطة الحجم مقطعة لقطع ناعمة. جزرة متوسطة الحجم مبشورة. حبة من البطاطا متوسطة الحجم مقطعة قطعًا صغيرة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكمون. مكعبان من مرق الدجاج. نسخن زيت الزيتون في وعاء عميق ثم نضع البصل ونتركه على النار حتى يذبل. نضيف الجزر المبشور والبطاطا المقطعة ونقلب المكونات. نضع فوق المكونات كمية الماء ونتركها حتى تسخن ونضيف الشوفان مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل. نضع مكعبات مرق الدجاج مع الكمون والفلفل الأسود ونترك المكونات تغلي مع التحريك بين الحين والحين لمدة 15 دقيقة وحتى يصبح المزيج كثيفًا. نسكب الشوربة في وعاء التقديم ونعصر عليها القليل من عصير الليمون ونزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها مع الخبز المحمص وشرائح الليمون.
أضيفي كلّاً من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض. أضيفي العدس، والشوفان، والماء إلى الخليط، وغطّي القدر، واتركيه على نار هادئة إلى أن يغلي. بعد أن ينضج الحساء اسكبيه في أطباق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس أو الكزبرة، وقدّميه ساخناً. شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة
دجاجة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. اثنتا عشرة ملعقةً كبيرة من الشوفان. بصلتان مفرومتان. ستّ حبات من البندورة المهروسة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. أربع أعواد من القرفة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة. ملح، حسب الرغبة. ثلاثة لترات من الماء. طريقة التحضير
أحضري قدراً وضعيه على النار وبداخله الزيت، ومن ثمّ أضيفي له البصل المفروم، وقلبيه جيداً إلى أن يذبل. بعد أن يذبل البصل أضيفي له قطع الدجاج وتبّليها بالبهارات، والملح، والقرفة، ثم قلّبي قطع الدجاج بعض الوقت. أضيفي البندورة إلى الدّجاج وحركي الخليط جيداً، واتركيه على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق حتى يثخن قوام الصلصة ويتكثّف، بعد ذلك أضيفي كلّاً من الماء وحبوب الشوفان إليها، وقلّبي الشوربة بين الحين والآخر إلى أن تغلي. خفّفي النار عندما تغلي الشوربة، ومن ثمّ اتركيها لمدة نصف ساعة، بعد ذلك اسكبيها في أطباق التقديم وقدّميها ساخنةً قبل أن تبرد.
سورة القلم[ اسلام صبحي] مكتوبة كاملة ♤♧♧□ - YouTube
سورة القلم[ اسلام صبحي ] مكتوبة كاملة ♤♧♧□ - Youtube
سورة القلم بصوت القارئ الشاب إسلام صبحي تلاوة جميلة... وجميع تلاواته موجودة في الوصف - YouTube
جميع الحقوق محفوظة 1998 - 2022