يتم توزيع كمية من الصوص على قطعة من الماكرون (يتم وضع الصوص في مركزها). ومن ثم يتم وضع قطعة أخرى فوق الصوص بشكل مقابل للقطعة الأولى. كرر الأمر على كامل الكمية. طريقة عمل حلى ماكرون - يمي ليالينا. ضع قطع الماكرون في وعاء مناسب مع تغطيها واتركها في البراد لبضع ساعات، وبهذا تكون طريقة عمل الماكرون الفرنسي قد انتهت. ملاحظات لنجاح طريقة عمل الماكرون الفرنسي
الاعتماد على المكونات الجافة الناعمة والخالية من أي تجمعات أو قطع كبيرة، وذلك هو بالضبط ما يضمن الحصول على ماكرون بسطح أملس ناعم تمامًا وهي أهم صفات الماكرون المثالي، وفي حال كانت المكونات خشنة فالماكرون سوف يبقى لذيذ إلا أن سطح سيكون خشن. يمكنك الاعتماد على عدة ألوان من ملونات الطعام ولكن حينها ستحتاج إلى تقسيم خليط المارينغ وإضافة ملونات الطعام، وتقسيم كل المكونات التالية بحيث لا يحدث أي أخطاء فيما يخص ترتيب العمل. من الضروري في خطوة خلط كامل المكونات (المكونات الجافة مع خليط المارينغ الملون) أن يتم التحريك بالأسلوب الهادئ، بالإضافة إلى عدم التحريك أقل مما يجب أو الإفراط في ذلك أي يكفي الوصول إلى قوام الرمال المبللة أو قوام اللافا (الحمم البركانية). يمكنك بدلًا من الاعتماد على أوراق الزبدة في صينية الفرن أن تستخدم القوالب السيليكون في حال توفرها لديك.
طريقة عمل حلى ماكرون - يمي ليالينا
يعد الماكرون أحد أشهر أنواع الحلوى الفرنسية التى ظهرت منذ أكثر من 1500 سنة، كما أن الأطفال يعشقونها نظراً لكونها تتميز بألوان جذابة وملفتة، فضلاً عن أن مكونتها تعد صحية ومفيدة فيمكنك أن تقدميها إلى أطفالك وأنتِ مطمئنة، كما يمكنك أن تنوعى بين الألوان الطبيعية المفيدة وبين الشكولاتة، وبحسب موقع sugarywinzy نقدم لكِ طريقة عمل الماكرون على الطريقة الفرنسية. طريقة عمل الماكرون
ماكرون
100 جرام لوز مقشر، ومطحون
½ كوب سكر بودر
2 بياض البيض
رشة ملح
معلقتين سكر عادى
نقطين من ألوان الطعام
1- نقوم بطحن اللوز جيداً حتى يصبح فى قوام الدقيق. 2- نضع على اللوز السكر العادى ونقلبه جيداً حتى يصبح كله مزيج واحد. 3- نضع بياض البيض فى إناء آخر مع رشة الملح ونقوم بخفقه حتى يصبح مثل الكريمة. طريقه عمل الماكرون باشيكولاته. 4- نضيف السكر البودرة إلى الكريمة الناتجة عن بياض البيض ونستمر فى التقليب السريع دون توقف. 5- نقوم بإضافة لون الطعام المفضل، نحن قومنا بإضافة لون أحمر حتى يصبح الماركون لونه زهرى. 6- نحضر دقيق اللوز ونقوم بإضافته إلى كريمة البيض والسكر البودرة، ونقلب جيداً مع مراعاة أن يتمزج كل المزيج سوياً، ولابد أن نقلب من أسفل إلى أعلى أو العكس.
طريقة الماكرون الفرنسي - موضوع
المقاير اللازمة لعمل حلوى الماكرون
كوب من السكر البودرة. بياض بيضتان بدرجة حرارة الغرفة. كوب إلا ربع من اللوز المطحون. ربع كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة اللوز. رشة ملح طعام ناعم. نقطين من ألوان الطعام. مكونات لازمة للحشوة
كوب من الشيكولاتة. نصف كوب من الكريمة اللباني. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. طريقة تحضير الماكرون الفرنسي
نحضر قدر ونضع فيه اللوز المطحون والسكر الأبيض ونقلبهما جيداً حتى يصبح مزيج واحد. نحضر قدر أخر ونضع فيه بياض البيض، ورشة من الملح، ونقوم بخفق البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة. نقوم بوضع السكر البودرة إلى بياض البيض الكريمي ونستمر في الخفق السريع بدون توقف حتي يتضاعف حجمه ويصبح كالكريمة الثقيلة. نقوم بإضافة لون الطعام المفضل لديكي ونقلبهم جيداً. نقوم بإضافة اللوز المطحون ونقلبهم جيداً من أسفل إلى أعلى أو العكس مع مراعاة أن يتمزج كل المزيج سوياً. نحضر صينية مخصصة للماكرون (صينية الكب كيك) ونضع فيها ورق الزبدة. طريقة عمل الماكرون - موضوع. نقوم بتحديد مكان الماكرون بالقلم حتى نضع كمية متساوية بحيث تكون حلقات متساوية بعد التسوية. نقوم بوضع العجين أصغر من حجم الدائرة المحددة لأن خليط الماكرون يزداد حجمه عند التسوية.
طريقة عمل الماكرون - موضوع
نخرج المكرون من الفرن ثم نضعه جانباً ليبرد تماماً. في تلك الأثناء نحضّر غاناش الشوكولاتة: نسخن الكريمة حتى الغليان ثم نسكبها فوق الشوكولاتة في وعاء ونحرك حتى تذوب الشوكولاتة بشكل تام. نغطي سطح الوعاء بورق نايلون غذائي ونضعه في البراد لمدة 1 ساعة حتى يصبح الغاناش سميك القوام. طريقة عمل الماكرون الفرنسي. نقلب نصف قطع الماكارون رأساً على عقب وندهنها بغاناش الشوكولاتة ثم نغطيها بالنصف المتبقّي من قطع الماكرون. نضعها في علبة بلاستيكية ونتركها في البراد لمدة يومين قبل التقديم. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل الماكرون الفرنسي
بسمتي تقدم لكم اسهل طريقة لتحضير الماكرون خطوة بخطوة بالفيديو. طباعة الوصفة
5K الإعجابات 247K مشاهدة
5/5
1408 الأصوات
المقادير - اسهل طريقة لتحضير الماكرون
للماكرون:
110غ ( ¼ 1 كوب) لوز مطحون
225غ (2 كوب) سكر بودرة
125غ بياض بيض (4 بيضات)
50غ (¼ كوب) سكر كاستر (حبيبات ناعمة)
2 ملعقة طعام بودرة الكاكاو
لغاناش الشوكولاتة:
200غ شوكولاتة سوداء مفرومة
200غ ( ¾ كبب + 2 ملعقة طعام) كريمة للخفق
طريقة التحضير - اسهل طريقة لتحضير الماكرون
في وعاء كبير، ننخل اللوز المطحون مع السكر البودرة. نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً قليلا، ثم نضيف السكر الكاستر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً تماماً. نضيف بياض البيض إلى وعاء المكونات الجافة ونقلّب بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة. نستمر بالتقليب بعملية الطيّ إلى أن يصبح المزيج متجانساً وينسكب ببطئ عند رفعه بالملعقة. مع الحرص على ألّا نمزج أكثر من اللازم. ننقل المزيح إلى كيس تزيين ونضغط عليه لتشكيل قطع الماكارون على صينية فرن مبطّنة بورق فرن. طريقه عمل الماكرون الفرنسي. نترك قطع الماكرون لترتاح مدة 15 دقيقة إلى أن تتشكّل طبقة جافة رقيقة على سطحها. نخبز الماكرون لمدة 14 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 160 مئوية.
نضيف البيض والفانيليا ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلهم أكثر من مره وإضافتهم على المكونات السابقة مع العجن بأستمرار حتى تتماسك جميع المكونات. ننزل بالفواكه المجففة ونعجن ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل مستطيل ونغلقها بورق الفويل وندخلها الثلاجه لمده لا تقل عن ساعتين. نقطع العجين إلى شرائح بواسطة السكين قطع متساوية ونضعها فى صنية بها ورقة زبده ونضعها بالفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط ونتركها لمده 10 دقائق حتى تنضج تماماً. مكونات عمل البسكويت بجوز الهند:
ملعقة بيكينج بودر. ملعقة فانيليا. كوب من جوز الهند. نصف كوب سمنة. 2 بيضة. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب لبن. طريقة تحضير بسكويت جوز الهند:
نقوم بتسخين الفرن أولاً قبل البدء في تجهيز الوصفة، ونخل المكونات الجافة أكثر من مرة للحصول على بسكويت هش. في بولة نقوم بخفق السمن والسكر معاً ثم نقوم بإضافة البيض و جوز الهند و نقلب جميع المكونات لتتجانس. ثم نضيف المكونات الجافة الدقيق تدريجياً مع الإستمرار في التقليب. ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بنفس حجم عين الجمل. نحضر خليط لنغمر كرات العجين به، نخلط الحليب والبيض ثم نغمرها في كمية من جوز الهند.
محلات الفضه بالرياض, محلات الفضة في الرياض, احلى محلات الفضه بالرياض, محلات فضة بالرياض, محلات فضه في الرياض, محلات الفضة بالرياض, محلات الفضه في الرياض, محلات فضة بالرياض, محلات فضه بالرياض, محلات فضة في الرياض, محلات الفضه بالرياض, محلات الفضة بالرياض, محل فضه بالرياض, محل فضة بالرياض, محلات فضة تركى فى الرياض, اسماء محلات فضه في الرياض, اين مواقع محلات الفضة بالرياض, بيع فضه بالجمله في الرياض, محلات فضه بالريضا, محلات بيع خواتم فضه في الرياض, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: محلات فضة بالرياض
محلات فضة في الرياض بأسمائها
تم العثور على 1 إعلان (إعلانات) (نتائج البحث من 1 إلى 1) صورة السعر تاريخ الإعلان خواتم فضة تركية عيار ٩٢٥ بإحجار كريمة تبدأ من ١٥٠ ريال الى £. شاهد التفاصيل 150 ريال 21/4/2022
الأكثر إرسالا
الأكثر مشاهدة
إعلانات حديثة
Most Popular Tags????????????????????????????????
محلات فضة في الرياض الان
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول م مسوق عقار مكتب قبل يوم و 9 ساعة الرياض فتحتين مساحه 65 متر مربع
تصلح زينه تلميع بقاله
الايجار 65 الف
شارع خديجه بنت خويلد
حي طويق قريب نادي النصر
التواصل فقط على الرقم ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 93039874 حراج العقار محلات للايجار حراج العقار في الرياض محلات للايجار في الرياض محلات للايجار في حي طويق في الرياض تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
محلات فضة في الرياض ب
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول م مسوق عقار مكتب قبل 22 ساعة و 4 دقيقة الرياض فتحتين تصلح زينه او تلميع او قطع غيار او كهرباء السعر 45 الف
زيت وبنشر السعر 65 الف
بقاله السعر 55 الف
كوفي او صراف على حسب الاتفاق
الموقع حي نمار شارع نجم الدين
التواصل على الرقم ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
السعر:5 93054423 حراج العقار محلات للايجار حراج العقار في الرياض محلات للايجار في الرياض محلات للايجار في حي ظهرة نمار في الرياض شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
محلات فضة في الرياض 2021
0 قطعة
٠٫٩٠ US$
500 قطعة
٣٬٩٨٠٫٠٠ US$-٤٬٠٥٠٫٠٠ US$
1 وحدة
٠٫٥٥ US$-١٫١٠ US$
1000 قطعة
(أدني الطلب)
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا ابوعلي a a قبل 17 ساعة و 37 دقيقة الرياض محلات للايجار في ظهرة لبن على طريق الطائف
مساحة المحل الواحد 4 في 17
( المحلات للايجار بالكامل ، جميعها فارغه)
للتواصل: ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 93062852 حراج العقار محلات للايجار حراج العقار في الرياض محلات للايجار في الرياض محلات للايجار في حي ظهرة لبن في الرياض إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة