صراحة – متابعات: سجّلت المحاكم السعودية خلال الثلث الأول من العام الحالي 443 قضية عقوق الوالدين، بينما سجلت 1074 قضية «عقوق» خلال العام الماضي. وزارة العدل عقوق الوالدين غير المسلمين. وبحسب إحصائية حديثة لوزارة العدل فإن عدد قضايا عقوق الوالدين في مدينة جدة بلغ 90 قضية ومكة المكرمة 81 قضية والرياض 74 قضية وتبوك 26 قضية والمدينة المنورة 23 قضية والطائف 20 قضية وسكاكا 17 قضية، في حين سجّلت في وادي الدواسر 15 قضية، والدمام 15 قضية، وحائل 15 قضية، وجازان 9 قضايا، وخميس مشيط 8 قضايا، وأبها 6 قضايا، والأحساء والخبر وصبيا ونجران 5 قضايا لكل منها، والخرج وينبع وبريدة 4 قضايا لكل منها، في حين، تبيّن أن أقل المدن تسجيلاً لقضايا «العقوق» هي عرعر وأبوعريش وصامطة وقلوة بـ3 قضايا. وفي ما يتعلق بعدد القضايا في مختلف المجالات، سجّلت المحكمة العامة في الرياض 18311 قضية منذ مطلع العام الحالي حتى نهاية الشهر الماضي، 4329 منها في محرّم، و4573 في صفر، و4591 في ربيع الأول، و4818 قضية في ربيع الثاني. في حين، وصل عدد القضايا الواردة للمحكمة العامة في مكة المكرمة إلى 15551 قضية، منها 4499 في محرم، و3912 في صفر، و3562 في ربيع الأول، و3578 في ربيع الثاني.
- وزارة العدل عقوق الوالدين من
- طريقة عمل مهلبية قمر الدين
- مهلبيه قمر الدين سالي فؤاد
- مهلبية قمر الدين
وزارة العدل عقوق الوالدين من
ووصل عدد القضايا في المحكمة العامة في جدة إلى 10204 قضايا، منها 2802 في محرم، و2719 في صفر، و2762 في ربيع الأول، و1921 في ربيع الثاني. أما في الدمام، فبلغ عدد القضايا 4095 قضية متنوعة التخصصات، منها 901 في محرم، و932 في صفر، و1130 في ربيع الأول، و1123 في ربيع الثاني. وفي المدينة المنورة، بلغ عدد القضايا 7163 قضية، منها 1702 في محرم، و1744 في صفر، و1776 في ربيع الأول، و1941 في ربيع الثاني. 265 دعوى عقوق للوالدين في محاكم السعودية. ( الحياة)
وأرجع أستاذ الاجتماع، ظاهرة عقوق الوالدين إلى الخلل الذي يصيب بناء الأسرة؛ مشيراً إلى أن ضَعف الأسرة وفشلها في القيام بوظائفها كما يجب، يمكن أن يؤدي إلى ظاهرة عقوق الوالدين، وألقى باللوم على التغيّر الذي أصاب بناء الأسرة، والمتمثل في وجود واعتماد الأسرة على الخدَم والسائقين؛ مما أدى إلى إعادة توزيع الأدوار بين أفراد الأسرة الواحدة. عقوق الوالدين.. حالات مؤلمة وتفكك أسري وانهيار أخلاقي يتزايد. وحذّر من اتّكال الأسرة -ولو جزئياً- على الخدَم في تربية الأبناء، وقضاء احتياجاتهم، وأن ذلك يُضعف من علاقة الأبناء بوالديهم والتفاعل معهم، وهذا بدوره يُضعف من احترامهم لهم، وقال: "هناك أيضاً أساليب غير سليمة في التنشئة الاجتماعية تتخذها بعض الأسر، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشكلة العقوق؛ كأسلوب القسوة والتسلط، والإهمال واللامبالاة، والحماية والتدليل الزائد، وأيضاً التساهل المفرط معهم". الإعلام غير المنضبط ومن أسباب عقوق الوالدين -بحسب كلام "الشعلان"- التفكك الأسري؛ إما بالطلاق أو بالخلافات، والمشاكل بين الوالدين أمام مرأى من الأبناء؛ مما يؤدي إلى شحن الأبناء ضد والديهم أو اتخاذ موقف ضد أحدهم. وحول دور الإعلام في بروز تلك الظاهرة، قال "الشعلان": "من الأسباب الثقافية لعقوق الوالديْن الانفتاح غير المنضبط على وسائل الإعلام الجديد، واستيراد نماذج من السلوك لا تتفق مع ثقافة المجتمع الدينية والاجتماعية.. هذا مع وجود التعددية في الأُطر المرجعية للسلوك، والتي تنشأ بسبب الإعلام الجديد؛ فلم يعُد معيار القبول والرفض والخطأ والصواب للسلوك واضحاً لدى الأبناء".
طريقة عمل مهلبية قمر الدين من الأطباق المشهورة في رمضان الكريم ويكون الجميع في انتظار شديد لتناولها؛ لأنها تكون ذات طعم مميز عن باقي أطباق الحلويات المختلفة، عبر منصة سراج نقدم لكم أشهر الأكلات وأسهلها. طريقة عمل مهلبية قمر الدين
تمثل مهلبية قمر الدين أمر هام للغاية لجميع الأشخاص لأنها ذات فوائد عديدة تمنحها للجسم عند القيام بتناولها، يحتوي قمر الدين على عدد كبير من المعادن المختلفة المفيدة للبشرة وكذلك تساعد على نمو الشعر بشكل صحي وطبيعي. من أشهر ياميش المتواجد في شهر رمضان هو قمر الدين ويمكنك تحضيره من خلال الوصفات الطيبة و تحضير مهلبية لذيذة ذات طعم لا ينسى ويقوم بتناوله الأطفال والكبار. مكونات طريقة عمل مهلبية قمر الدين
يجب أن تقوم بتحضير المكونات اللازمة لأي وصفة تكون بتحضيرها أولاً حتى تنجز في وقت تحضيرها وتعتبر مهلبية قمر الدين من أسهل الوصفات الرمضانية المختلفة وأقربها إلى قلوب جميع الأشخاص و ينتظرونها من سنة إلى أخرى وتكون هذه المكونات كالآتي:
إقرأ أيضا: أطباق رئيسية بدون اللحم
تحتاج إلى تحضير ملعقتين من النشا وتكون ذات حجم كبير حتى تعطي قوام متماسك للمهلبية التي تقوم بتحضيرها، وتحتاج أيضاً إلى كوب من الماء الفاتر ويكون بارداً.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
نستمر في عملية التقليب والتحريك حتى تزداد كثافة المزيج ثم يتم إزالة عود الفانيلا ونسكب المهلبية في كاسات مناسبة للتقديم. تترك حتى تبرد قليلا وتصبح في درجة حرارة الغرفة ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. بعد ذلك يتم تحضير طبقة قمر الدين وذلك من خلال وضع مقدار الماء في وعاء عميق ثم يضاف قمر الدين والسكر ويرفع على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يذوب قمر الدين والسكر تمامًا. نترك الخليط على النار حتى يغلي جيدًا مع الاستمرار في التحريك والتقليب في ذلك الوقت يتم نقع الجيلاتين البودرة في مقدار من الماء البارد لمدة خمس دقائق. يتم إضافة الجيلاتين إلى مزيج قمر الدين ونحرك جيدًا حتى يذوب تمامًا ويتشربه المزيج جيدًا بعد ذلك نقوم بصب قمر الدين فوق طبقة المهلبية التي توجد في كاسات التقديم. نقوم بإدخال الكاسات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كما يمكن تزينها بأي نوع من المسكرات التي توجد في المنزل. كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل قمر الدين مهلبية وما هي فوائده
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالتفاح
يمكن استخدام الفتاح في عمل مهلبية قمر الدين بشكل مختلف عن الطرق الأخرى وذلك كالتالي:
مقادير خليط قمر الدين
2 كوب من شراب قمر الدين.
مهلبيه قمر الدين سالي فؤاد
بعدها قومي بصب خليط قمر الدين في اناء وضعيه على نار مناسبة واضيفي اليه السكر واتركيه على النار حتى يذوب سكر تمامًا، اثناء ذلك أضيف النشا في ربع كرب من الماء البارد حتى يذوب، وبعدها أضيفي الماء الذي اذبتي فيه النشا إلى خليط قمرالدين الموضوع على النار مع التحريك جيدا. أستمري بالتحريك حتى يتماسك القوام، ثم قومي بصب المهلبية في أطباق التقديم وزيني وجهها بالفستق أو الفول السوداني أو جوز الهند، ثم ضعي طبق مهلبية قمر الدين في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد وتتماسك، وبعدها تصبح مهلبية قمر الدين جاهزة للتقديم. ذات صلة: طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالقشطة طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالقشطة نقدم لكي سيدتي الوصفة الثانية وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير وهي طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالقشطة. مقادير مهلبية قمر الدين بالقشطة: 3 أكواب ونصف من الحليب. علبة من القشطة (القيمر). 8 ملاعق كبيرة نشا. 8 ملاعق كبيرة من سكر. 250 جرام من قمر الدين. 3 أكواب من الماء الساخن. ملعقة واحدة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة واحدة صغيرة من ماء الورد. فستق حلبي مطحون أو زبيب أو جوز الهند لتزيين حسب الرغبة.
مهلبية قمر الدين
ذات صلة طريقة عمل مهلبية قمر الدين طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر
مهلبية قمر الدين
لا شك بأن جميع أنواع الحلويات الشرقية محببة لدى الجميع، نظراً لمذاقها الحلو اللذيذ وتنوع أشكالها وطرق تقديمها، إذ تتصدر الحلويات العربية قائمة الأطعمة التي تقدم في الحفلات والمناسبات العامة والخاصة إلى جانب الطبق الرئيسي، وكذلك فهي ذات أهمية كبيرة عند الصائمين في شهر رمضان المبارك يتناولها الجميع بعد الإفطار مباشرة للاستمتاع بها وتعويض الكمية المفقودة من السكريات خلال فترة الصيام الطويل. وتعد مهلبية قمر الدين واحدة من أشهى أطباق الحلويات الباردة وأسهلها في التحضير، وفيما يلي مقادير المهلبية وطريقة تحضيرها:
المكوّنات
مقادير خليط قمر الدين
باكيت قمر الدين
كوب واحد من السكر. 3 أكواب من الماء. 5 ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتين صغيرتين من ماء الورد. طريقة التحضير
أحضري قطعة قمر الدين الكبيرة وقطعيها إلى قطع صغير الحجم ثم ضعيها في قدر غميق وأضيفي إليها الماء والسكر، واتركي قمر الدين لفترة في القدر منقوع بالماء إلى أن تصبح لينة وتذوب جيداً ثم حركيها لتحصلي على عصير قمر الدين السائل. ضعي في قدر آخر النشا مع عصير قمر الدين ثم حركي المزيج يدوياً بملعقة مشبكة إلى أن يذوب النشا تماماً في قمر الدين.
خطوات تحضير مهلبية قمر الدين بالقشطة: يتم وضع قمر الدين في وعاء عميق وغمره في الماء الساخن حتى يتحول الى خليط ثقيل القوام، ثم أضيفي كمية القشطة والسكر وثلاث أكواب حليب في قدر معًا وضعيها على النار متوسطة حتى تسخن، في إناء آخر يتم إضافة 5 ملاعق نشا إلى نصف كوب من الحليب البارد وذوبيه جيداً. اضيفي النشا المذوب في قدر الحليب والقشطة على النار وحركي المزيج باستمرار حتى يغلي ويصبح مزيج ثقيل ومتماسك القوام، عندها يضاف إليه ماء الورد ونضع القليل من ماء الزهر ثمّ أستمري بالتقليب حتى يتماسك القوام جيداً ونحصل على قوام المهلبية المعتاد. بعد أن نحصل على القوام المطلوب، يوضع خليط المهلبية في الأطباق ويتم وضع قمر الدين مع النشا المتبقية على النار حتى يثقل، ثم نصبه على وجه مهلبية قمر الدين التي حضرناها ووضع اللوز أو الزبيب أو الفستق عليه ويترك في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، مهلبية قمر الدين يصبح جاهز للتقديم للعائلة والضيوف.
مكونات التحضير:
ملعقتين كبيرتين من النشا. رشه من مسحوق الفانيليا. نصف كأس من الماء البارد وآخر من الماء العادي. كأسين من مكون قمر الدين. نصف كأس من السكر الأبيض. مكسرات من الزبيب والفستق حسب المتوفرة. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتحضير الملفوف الخاص بقمر الدين ونأخذ منهم كمية مناسبة ونضعه في الماء ونتركه بعض الوقت حتى يذوب تماماً. الخطوة الثانية بعد أن يتحول قمر الدين إلى اللون الخاص به ويذوب نقوم بوضعه في وعاء مناسب ثم نضعه على نار بدرجة حرارة هادئة. الخطوة الثالثة انكم باضافه باقي المكونات ونضع مكون السكر بحيث يتم التقليب باستخدام ملعقة من الخشب حتى الغليان. الخطوة الرابعة نقوم بتحضير النشا في وعاء عميق ثم إضافة الماء العادي بدرجة حرارة الغرفة ونقلبه حتى يذوب النشا ثم يضاف إلى الخليط على النار واستمرار التقليب لبضع دقائق. في تلك الخطوة نقوم بإضافة جوز الهند المبشور الناعم ورشه من الفانيليا بحيث يكون في مرحلة الغليان
الخطوة الأخيرة حضري بولات صغيرة من الزجاج ثم ضعي فيها مهلبية قمر الدين بكميات متساوية ثم نقوم بوضع فوقها القليل من المكسرات حسب الرغبة. بعد مرور الوقت بحيث تبرد بولات قمر الدين قومي بوضعها في الثلاجة ويمكن تقديمها بعد ذلك بعد أن تبرد.