فصان من الثوم المفروم. كوب من الفطر الطازج المقطّع. كوب من جبنة الريكوتا. كوب من جبنة الموزاريلا. كوبان من السبانخ المفروم. ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. اكلات ايطالية مشهورة بالصور - الطير الأبابيل. رشة من الفلفل الأحمر المجروش. صوص مارينارا للتّقديم. تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة كبيرة ثمَّ إضافة البصل وتحريكه، حتّى يصبح شفافًا لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق. إضافة الثوم وتركه يُطهى لمدة دقيقة واحدة، ثمَّ إضافة الفطر والسبانخ، وتقليبه حتّى يصبح طرياً ذابلاً، ثمّ رفعة عن النّار ووضعه جانباً. خلط جبن الريكوتا وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان في وعاء كبير ثمّ إضافة خليط البصل والفطر. إضافة الريحان المجفف والفلفل الأحمر وتتبيله بالملح والفلفل. تقسيم عجينة البيتزا إلى أربعة أجزاء متساوية، وتشكيل كل جزء منها في شكل كرة. رشُّ الطحين فوق سطح جاف للرّق، وفرْد كرة العجين باستعمال النشابة. وضْع مقدار مناسب من الحشو على نصف الدائرة التي تمّ تشكيلها ثمّ طيّ النصف الآخر من الدائرة فوق الحشو بحيث تلتصق الأطراف ببعضها. الضغط بلطف على الحواف بواسطة شوكة كي تلتصق جيداً ثمّ نقْل حبات الكاليزون فوق ورق الزبدة في صينية الخبز.
أكلات إيطالية مشهورة | المرسال
إذا أردتي أن تتفنني في الأكلات الإيطالية ربما تحتاجين التعرف كذلك على طريقة عمل معركونة فيتوتشيني بالدجاج والمشروم.
اكلات ايطالية المشهورة - ووردز
ننصحك بتناول الكثير منها ، فواحدة لا تكفي من هذه الحلويات المذهلة. 3. Panzerotti
البانزيروتي هو أحد الأطعمة الإيطالية الشهيرة ، والتي تأخذ شكل المعجنات المشابهة لكالزوني مع العجين الأخف وزنا ، والأكثر لذاذة. يقدم مع مزيج من الجبن والطماطم. على الرغم من توافر البانزيروتي في كل المطاعم ، إلا أنها مميزة بمذاقها الفريد من نوعه وسط الشوارع الإيطالية. 2. Olive All'ascolana
هذه الأكلة الشهيرة يمكن الحصول علىيها في منطقة لو مارس ، وهي المنطقة التي تقع بين جبال Apennie والبحر الأدرياتيكي. هذه الأكلة محشوة بالزيتون الأخضر مع اللحم المفروم المتبل ، ومخبوزة بشكل بسيط ثم مقلية ، وأحيانا تكون محشوة مع البارما. أشهر 24 أكلة أيطالية يُمكنك تجربتها - ترحالك. 1. Porchetta
ربما يكون الطعام الأكثر شهرة في الشوارع الإيطالية والتي يمكن العثور عليها على نطاق واسع في جميع أنحاء إيطاليا ، إلا أنها تحتوي على لحم الخنزير المشوي مع الملح والأعشاب.
اكلات ايطالية مشهورة بالصور - الطير الأبابيل
تكرار الخطوات السابقة حتّى نفاذ الكمية. دهن سطح المعجنات بالزيت باستعمال فرشاة نظيفة، ثمّ نقْل الصينية إلى الفرن وتخبز لمدة 18-20 دقيقة، حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ترك الكاليزون ليبرد لمدة خمس دقائق قبل تقديمه بجانب صوص المارينارا. سلطة كابريزي بصلصة البيستو
كوبان من حبات الطماطم الكرزية مقطعة إلى أنصاف. كوب من الموزريلا المقطعة إلى مكعبات كبيرة. ثمرة من الأفوكادو مقشرة ومقطعة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البيستو. اكلات ايطالية المشهورة - ووردز. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. عصير ليمونة. أوراق من الرّيحان للتّزين. وضْع كل من زيت الزّيتون واللّيمون ورشة الملح ورشة الفلفل وصلصة البيستو في برطمان زجاجي ورجُّ المكوّنات جيداً حتّى تختلط. وضْع الطماطم الكرزية والأفوكادو المقطّعة والموزاريلا في وعاء للخلط وصبُّ صلصة البيستو فوقها وتقليب المكوّنات ثمّ سكبها في طبق التّقديم وتزينها بأوراق الريحان.
أشهر 24 أكلة أيطالية يُمكنك تجربتها - ترحالك
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( ديسمبر 2018)
التاكو من أشهر الوجبات المكسيكية
صورة من أحد شوارع المكسيك حيث تباع الأطعمة في الشارع
يقدم المطبخ المكسيكي أشكالا مختلفة ومتنوعة من الأكلات، والمطبخ المكسيكي مزيج من طبخات السكان الأصليين لأمريكا الوسطى مع الدول الأوروبية وخاصة الإسبانية ، وذلك بعد الغزو الإسباني لإمبراطورية الأزتيك في القرن 16 الميلادي. المطبخ المكسيكي قائم على على المواد الغذائية الأساسية مثل الذرة, الفاصوليا والفلفل الحار, ولكن الأوروبيين أدخلوا على الطبخ المكسيكي اللحوم من الحيوانات المستأنسة (لحوم البقر، لحم الخنزير، الدجاج، الماعز، الأغنام) ومنتجات الألبان (وخاصة الجبن) ومختلف الأعشاب وكذلك التوابل. محتويات
1 الوجبات المكسيكية الخفيفة
2 أطباق الجبن
3 أطباق اللحوم
4 الصلصات. 5 الحساء واليخنات
6 أطباق الخضار
7 أخرى
8 انظر أيضًا
الوجبات المكسيكية الخفيفة [ عدل]
شطيرة الميلانيسا
إعداد الهواراخيس
الخبز المالح
بوريتو. الاسكواش. البطاطا الحلوة. طبق التشيلاكويليس
لحم خنزير المشوي هذا الطبق موروث من المايا الأصليين في يوكاتان.
2- الحلويات:
يتمتع المطبخ الإيطالي بالحلويات الشهيرة التي تختلف من منطقه لأخرى ومن أهم وأطيب الحلويات الإيطالية:
1- تيراميسو tiramisu:
أشهر 24 أكلة أيطالية تيراميسو
من أشهر الحلويات الإيطالية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويتم تقديمها في أشهر الفنادق العالمية، وتتكون من القهوة والكاكاو والسكر فهي إحدى الحلويات الأساسية في المطابخ الإيطالية. 2- كانولي cannoli:
كانولي أشهر 24 أكلة أيطالية
من ألذ وأشهي الحلويات التي يعود أصلها إلى جزيره صقلية، وتتكون من معجنات مقلية بها حشو من الجبن الريكوتا ويمكن إضافة المكسرات عليها. 3- بانا كوتا panna cotta:
أشهر 24 أكلة أيطالية بانا كوتا
من أشهر وألذ الحلويات المحبوبة داخل وخارج إيطاليا، تتكون من كريمة مضاف إليها السكر والجيلاتين ويتم وضعها في قوالب صغيرة، وتُقدم مع صوص الشوكولاتة والقهوة أو الفانيلا. 4- الجيلاتو Gelato:
أشهر 24 أكلة أيطالية الجيلاتو
من أكثر أنواع الحلويات الإيطالية انتشارًَا، وتشتهر بأنها أخف من الأنواع الأخري الموجودة في البلدان المختلفة، تتكون من الحليب والسكر مع وجود بعض الهواء بها عكس المثلجات الأخري وهي واحدة من 24 أكلة أيطالية، تختلف في النكهات فمنها بالشوكولاتة والفراولة والفانيلا وغيرها، ولها أنواع عديدة، ويتمثل أطيب وأشهى هذه الأنواع في جيلاتو ستراتشياتيلا المصنوعة من شوكولاتة الحليب.
اللحوح
خبز يمني خفيف يُصنع عبر خلط دقيق أبيض أو أصفر مع الماء فيصبح عجيناً هشاً ويضاف إليه منكهات كالبصل والشمار المطحون والملح والخميرة ثم يتم تركه لساعة أو ساعتين وبعد ذلك يُفرش على قدر حامي ليتم خبزه. الشّفوت
وجبة يمنية لا يقوم بتحضيرها إلا اليمنين، تصنع من الخبر الرقيق( اللحوح) الذي يوضع على طبق فيه لبن مضافاً اليه بهارات وتوابل( كزبرة، فلفل، كمون) وثوم وخيار وطماطم، يُشكل طبقات من الخبز فوق هذا المزيج ثم يُزيّن بالسلطة والخيار والخس والكزبرة والطماطم ثم يُبرّد قليلاً ويقدّم. المندي
طبق مصنوع من الأرز واللحم أو الدجاج المتبل بالبهارات، يشوى في أفران خاصة فيُشكل عصارة يُسلق بها الرز. وهو طبق حضرمي، منتشر في الجزيرة العربية والخليج العربي ومصر وسوريا وفلسطين والاردن. عادة ما يمثل هذا الطبق بالتحديد المأكولات اليمنية حول العالم، وهو أشهر الأطعمة اليمنية في الخارج. السلتة
أكلة يمنية يُشكّل مرق الدجاج أو اللحم او الضأن أساسها، يُضاف له الكزبرة والحلبة والكرّات ويمكن إضافة صلصة مسحاوق إليها أو بطاطا أو أرز أو البيض أو الخضراوات. تؤكل بالخبز وهي ساخنة وتُقدّم مع أطباق أخرى. وتُعد السلتة الوجبة القومية اليمنية الأولى.
(CNN Health)-- قال الجراح الأمريكي العام، الدكتور فيفيك مورثي، في برنامج حالة الاتحاد على شبكة CNN يوم الأحد: "نعتقد أن متلقي (لقاح) جونسون آند جونسون سيحتاجون على الأرجح إلى جرعة معززة، لكننا ننتظر بعض البيانات من الشركة حول جرعة ثانية". وأخبر مورثي مذيعة CNN بريانا كيلر، أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بحاجة إلى بيانات إضافية "لتقييم سلامة وفعالية تلك الجرعة بشكل كامل". وأضاف مورثي أن هناك دراسات حالية تقيم نتائج خلط جرعة واحدة من لقاح جونسون آند جونسون مع الجرعة التالية من لقاح فايزر أو موديرنا. وقالت شركة جونسون آند جونسون لشبكة CNN يوم الثلاثاء، إن الشركة تجمع بيانات إضافية لمعرفة ما إذا كانت الجرعات المعززة ضرورية. العراق: إلغاء المطالبة بفحص الـ(PCR) خلال السفر من وإلى البلاد - بوابة الأهرام. وقال مورثي: "بمجرد الانتهاء من هذه الدراسات، سيكون لدينا المزيد من التوصيات لمتلقي جونسون آند جونسون بشأن توقيت جرعة معززة وأي حقنة ينبغي أن يحصلوا عليها". وفقًا لأحدث البيانات من مركز السيطرة على الأمراض، تلقى 14 مليون أمريكي جرعة من لقاح جونسون آند جونسون. وأعلنت الإدارة الأمريكية يوم الأربعاء عن خطط لتقديم جرعات معززة لجميع البالغين الأمريكيين الذين تم تطعيمهم بالكامل بداية من الأسبوع الذي يبدأ في 20 سبتمبر/ أيلول، بشرط الحصول على إذن من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
أسبوعان يحسمان مصير لقاح «جونسون» | صحيفة الاقتصادية
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تستعد الولايات المتحدة للحصول على لقاح ثالث لفيروس كورونا، تطوره شركة "جونسون آند جونسون". ومنحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تصريح استخدام اللقاح في حالات الطوارئ، وقد أوصت به مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، ومن المقرر أن تبدأ الحكومة الفيدرالية في عملية التوزيع على الفور. ويتم بالفعل توزيع لقاحين في الولايات المتحدة، وهما "مودرنا" و"فايزر-بيو ان تك". أما اللقاح الجديد، الذي صنعه قسم لقاحات يانسن للأدوية التابعة لشركة "جونسون آند جونسون"، فيعد مختلفاً قليلاً. إليكم كيف يختلف لقاح "جونسون آند جونسون" عن لقاحي "فايزر" و"مودرنا". لقاح جونسون اند جونسون السعودية. جرعة واحدة
وصُمم لقاح "جونسون آند جونسون" ليُعطى كجرعة وحدة، ما يعني عدم وجود زيارات متابعة، ولا داعي للقلق بشأن التأكد من توفر جرعة ثانية في الوقت المناسب، بينما صمم لقاحي "فايزر" و"مودرنا" على جرعتين. وكان هناك نقاش حول ما إذا كان من الممكن إعطاء هذه اللقاحات كجرعة واحدة، أو تمديد الوقت بين الجرعات حتى يتمكن المزيد من الناس من الحصول على الجرعة الأولى، وبالتالي الحصول على بعض الحماية على الأقل. ولكن تصريح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يقول إنه من الضروري الحصول على جرعتين، كما يخشى العديد من خبراء اللقاحات، بما في ذلك كبير المستشارين الطبيين بالبيت الأبيض الدكتور أنتوني فاوتشي، من أن إعطاء جرعة واحدة فقط من لقاحي "فايزر" و"موردرنا" قد يترك الناس بحماية جزئية فقط.
قرر الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وجنوب أفريقيا تعليق استخدام لقاح كوفيد الذي تنتجه شركة «جونسون آند جونسون» بعد الإبلاغ عن حالات إصابة بجلطات دموية نادرة. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن 6 حالات إصابة رُصدت من بين أكثر من 6. 8 مليون جرعة من اللقاح. وعلّقت «جونسون آند جونسون» مؤقتا استخدام اللقاح في الاتحاد الأوروبي، والذي كان قد بدأ توزيعه مطلع الأسبوع الحالي. يأتي ذلك في أعقاب رصد حالات مماثلة بعد تناول جرعات من لقاح «أسترازينيكا»، الأمر الذي أدى إلى فرض قيود على استخدامه. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها أوصت بتعليق الاستخدام مؤقتا «بدافع الحذر الشديد»، وأكدت وفاة مريض من مضاعفات تجلط الدم ومريض آخر في حالة حرجة. وكانت جميع الحالات الـ6 لسيدات تراوح أعمارهن بين 18 و48 عاما، وظهرت أعراض الإصابة بعد فترة من 6 إلى 13 يوما من التطعيم. تعليق استخدام لقاح «جونسون آند جونسون» بسبب جلطات دموية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وبناء على التوصية علّقت جميع المواقع الفيدرالية في الولايات المتحدة استخدام اللقاح حتى الانتهاء من إجراء مزيد من التحقيقات بشأن سلامته. وسجلت الولايات المتحدة حتى الآن أكثر حالات الإصابة المؤكدة بكوفيد-19، بما يزيد على 31 مليون حالة إصابة، وأكثر من 562 ألف حالة وفاة.
تعليق استخدام لقاح «جونسون آند جونسون» بسبب جلطات دموية - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
أعلنت سلطة الطيران المدني العراقي، اليوم الإثنين، إلغاء المطالبة بفحص الـ(PCR) خلال السفر من وإلى العراق والاكتفاء بشهادة التلقيح الدولية للوافدين والمغادرين. وذكرت سلطة الطيران - في بيان نقلته قناة (السومرية نيوز) العراقية - أنه استناداً إلى مقررات اللجنة العليا للصحة والسلامة الوطنية، يتم الاكتفاء بإبراز شهادة التلقيح الدولية (COVID-19) للوافدين إلى العراق أو المغادرين منه، سواء من المواطنين العراقيين أو الأجانب أو من يتراوح أعمارهم 12 سنة فما فوق، وتبين تلقيهم جرعة واحدة من لقاح (جونسون آند جونسون) أو جرعتين لبقية الأنواع بدءاً من الأول من الشهر المقبل. وأضافت أنه يستثنى من ذلك من لديه حالات خاصة تمنع تلقيحه، مقدما التقارير الطبية الصادرة من اللجان المختصة وإلزامه بجلب فحص (PCR) سالب أجري خلال الـ72 ساعة قبل موعد الرحلة يثبت عدم إصابته بفيروس كورونا.
وسيصبح الأمريكيون الذين تبلغ أعمارهم 18 عامًا أو أكثر مؤهلين للحصول على جرعة معززة بعد ثمانية أشهر من اللقطة الثانية من موديرنا أو فايزر. ومن المتوقع أن يحصل لقاح فايزر على الموافقة الكاملة من قبل إدارة الغذاء والدواء في وقت مبكر من هذا الأسبوع. حاليًا، يُسمح لمن يعانون من نقص المناعة ولم يستجيبوا لجرعتين كاملتين من لقاح فايزر أو موديرنا بالحصول على جرعة إضافية. في أوائل يوليو/ تموز، أفاد باحثو جونسون آند جونسون أن اللقاح يوفر مناعة تدوم ثمانية أشهر على الأقل وربما لفترة أطول، ويبدو أن اللقاح يوفر حماية كافية ضد متغير دلتا. في ذلك الوقت، قالت الشركة إن جرعة ثانية أو جرعة معززة من لقاحها لن تكون ضرورية.
العراق: إلغاء المطالبة بفحص الـ(Pcr) خلال السفر من وإلى البلاد - بوابة الأهرام
" data-responsive=" data-src=">
لقاح شركة "جونسون أند جونسون". © رويترز
وافقت منظمة الصحة العالمية على إدراج لقاح (جونسون آند جونسون) على قائمة اللقاحات الفعّالة والآمنة ضد كوفيد 19 التي يمكن استخدامها في حالات الطوارئ. وبينت أن اللقاح من جرعة واحدة مما يسهل لوجستيات التطعيم ويحتاج إلى سلاسل توريد فائقة البرودة (-20 درجة مئوية) ويمكن الاحتفاظ به لمدة ثلاثة أشهر عند درجات حرارة ما بين 2 إلى 8 درجة مئوية. وقال مدير عام المنظمة الدكتور تيدروس أدهانوم إن الترخيص للقاح الرابع يمثل خطوة للأمام نحو السيطرة على الجائحة، مضيفاً أن هذا الهدف لن يتحقق إلا بتوفير اللقاحات لجميع الناس في جميع البلدان. ودعا أدهانوم دول العالم لتكثيف الإنتاج ونقل تكنولوجياته للتصنيع في الدول النامية لتصبح اللقاحات متاحة بأسعار معقولة للجميع. وأكد أن المنظمة على استمرار بتقييم سلامة اللقاحات المرخص لها، مشيراً إلى أن جميع اللقاحات المرخص باستخدامها آمنة. وقد تعاقد مرفق (كوفاكس) لشراء 500 مليون جرعة من هذا اللقاح، حيث ستعقد المنظمة اجتماعاً لفريقها الاستشاري الإستراتيجي الأسبوع القادم لإصدار توصيات حول استخدام اللقاح الجديد.
قدمت شركة "جونسون آند جونسون" بيانات لقاحها للصحة العالمية للحصول على إذن الاستخدام الطارئ. وفي حين أشارت الشركة إلى أن هيئة الغذاء والدواء الأميركية تقيم لقاحها حاليا، قالت إن "استخدام لقاحنا سيكون أسهل لأنه من جرعة واحدة". وإذا حصل على الضوء الأخضر من وكالة الغذاء والدواء الأميركية، سيكون هذا اللقاح هو الثالث المصرح به في الولايات المتحدة، بعد لقاحي فايزر-بايونتيك وموديرنا. وهذا اللقاح مطلوب خصوصاً لأنه يتمتع بميزتين مهمتين من الناحية اللوجستية، إذ يمكن تخزينه في درجات حرارة المُبرِّدات العادية ما سيسهّل إلى حدّ كبير عملية توزيعه، كما أنه يُعطى للأشخاص بجرعة واحدة فقط. محطة حاسمة ويجب على وكالة الغذاء والدواء الآن تشكيل لجنة استشارية حول اللقاحات ستقدّم رأيها بعد درس بيانات التجارب السريرية. وستكون مسؤولة عن تحديد ما إذا كانت فوائد اللقاح تفوق مخاطر استخدامه. كانت هذه الخطوة استغرقت نحو ثلاثة أسابيع بالنسبة للقاحي فايزر/بايونتيك موديرنا، ولكنها قد تكون أسرع هذه المرة. وسيتعيّن بعد ذلك إعطاء الضوء الأخضر للقاح، ربما غداة إعطاء اللجنة الاستشارية رأيها. فعّال بنسبة 66% وتعهّدت جونسون آند جونسون بشحن 100 مليون جرعة من لقاحها إلى الولايات المتحدة قبل نهاية حزيران/يونيو.