الرئيسية حفظ وتخزين الأطعمة كيف أحفظ عجينة البان كيك؟
نُشر في 18 نوفمبر 2021
يعتبر البان كيك من الأطباق الأساسية لا سيما في وجبة الإفطار، ومن فوائد تحضير عجينة البان كيك مُسبقًا وحفظها أنه يوفر الكثير من الوقت عند تحضيرها؛ حيث لا يتبقى غير خبزها وتكون جاهزة فورًا، وتُحفظ عن طريق تحضير العجينة وسكبها في وعاء بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام، وسنذكر لكِ المزيد من التفاصيل خلال المقال. طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور. [١] [٢] أمور يجب فعلها لعجينة البان كيك قبل حفظها من أهم الأمور التي يجب فعلها لعجينة البان كيك قبل حفظها ما يلي: [٢] [٣]
صنع عجينة بان كيك تقليدية مكونة من الطحين، والحليب، والبيض، بالوصفة المعتادة، مع ضرورة اختيار أن يكون عامل الرفع في العجين إما مسحوق الخبز (بيكينج باودر) أو الخميرة، لأن عوامل الرفع الأخرى تفقد فاعليتها عند تخزين العجين بالتبريد أو التجميد. يتم التأكد من نعومة العجين وعدم وجود كتل في الخليط. في حال الرغبة بتخزين عجينة البان كيك الجاهزة يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية المطبوع على العبوة. أمور يجب تجنبها عند حفظ عجينة البان كيك من أهم الأمور التي يجب تجنبها عند حفظ عجينة البان كيك ما يلي: [٣]
تجنب تبريد عجينة البان كيك التي تحتوي على صودا الخبز؛ حيث تبدأ صودا الخبز العمل بمجرد مزجها مع الخليط لتجعل البان كيك منفوخ، وعند تبريدها سوف يختفي مفعول صودا الخبز ولن تنتفخ.
- طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور
- عجينه البان كيك – لاينز
- عجينة ميني بان كيك | أطيب طبخة
- بلاد بحرف ز - موسوعة سبايسي
- اسم بلد بحرف الزاي ز ومعانها وأهم المعلومات عنها - موقع نظرتي
طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور
صُفّي فطائر البان كيك في صحن التّقديم فوق بعضها البعض. قطّعي حبّة الموز الأخرى لشرائح رفيعة وقلّبيها بالعسل حتّى تتغلّف تماماً. وزّعي شرائح الموز على وجه البان كيك وأضيفي المزيد من العسل لتتشرّب الفطائر جميعها. قدّميها ساخنةً، يمكنكِ وضع شريحةً صغيرةً من الزّبدة بين الفطيرة والأخرى، وإذا كنتِ تنوين تقديمها لأطفالكِ زيّنيها أيضا بصوص الشّوكولا وانثري عليها بعض من رقاقات الشّوكولا. البان كيك بجوز الهند
كوب من الحليب السّائل. ملعقة صغيرة من الفانيلا، الباكنج باودر، ورشّة صغيرة من الملح. كوب من الحليب المكثّف المحلّى. ضعي المواد الجافة وقلّبيها حتّى تختلط معاً، ثمّ اخفقي البيضة والفانيلا في وعاءٍ آخر وأضيفيها للمكوّنات الجّافة. أضيفي الحليب واخفقي المكوّنات جميعها بمضربٍ يدويّ سلك حتّى تحصلي على خليطٍ ناعم الملمس كثيف القوام. عجينة ميني بان كيك | أطيب طبخة. سخّني مقلاةً على النّار وادهنيها بقليلٍ من الزّبدة وامسحي الفائض منها. اسكبي كوباً من خليط البان كيك وقومي بتحميره على الوجهين كما ذكرنا في الطّريقة السّابقة. أعيدي نفس الخطوات حتّى تنهي الكميّة كاملةً. ادهني كلّ فطيرةٍ من فطائر البان كيك بالحليب المكثّف المحلّى ورشّي عليها جوز الهند المبشور.
عجينه البان كيك – لاينز
تجنب تبريد عجينة البان كيك المُحضرة باستخدام الحليب الرائب (buttermilk)؛ لأن مفعول الحليب الرائب ينخفض إذا تُرك لفترة طويلة دون خبزه، وفي هذه الحالة يتم حفظ المكونات الجافة وحدها، وعند تحضير البان كيك يُضاف له المكونات الرطبة. تجنب تعريض عجينة البان كيك للهواء بشكل كلي. تجنب حفظ عجينة البان كيك التي تحتوي على الحليب لأكثر من أسبوع؛ حتى لا يفسد الحليب. تجنب الاحتفاظ بعجينة البان كيك لمدة تزيد عن ساعتين في درجة حرارة الغرفة قبل حفظها في الثلاجة أو الفريزر؛ لأنها مُعرضة للتلف بعد ساعتين من حفظها في درجة حرارة الغرفة دون تبريد. [٢]
طرق حفظ عجينة البان كيك حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة يتم حفظ عجينة البان كيك في الثلاجة باتباع الخطوات التالية: [١]
تُسكب عجينة البان كيك في وعاء بلاستيكي مُحكم الإغلاق. يتم تغطية سطح العجين بطبقة من الغلاف البلاستيكي، لمنع تعرض العجين للهواء. عجينه البان كيك – لاينز. [٢]
يتم إغلاق الوعاء البلاستيكي بغطائه بإحكام فوق الغلاف البلاستيكي. يوضع الوعاء في أبرد جُزء من الثلاجة. تبقى العجينة صالحة في الثلاجة لمدة يومين إلى 4 أيام. [٣]
حفظ عجينة البان كيك في الفريرز يتم تجميد عجينة البان كيك في الفريزر بالخطوات الآتية: [٤]
توضع عجينة البان كيك في أكياس تفريز مُحكمة الإغلاق.
عجينة ميني بان كيك | أطيب طبخة
أعيدي نفس الخطوات على كامل الفطائر حتّى تنهي صفّها فوق بعضها البعض. اسكبي باقي الحليب المكثّف المحلّى على آخر طبقةٍ من البان كيك والتي تكون على السّطح لينسكب الحليب المحلّى على الأطراف ورشّي قليلاً من جوز الهند المبشور. قطّعي البان كيك إلى أربعة او خمسة مثلّثات ليحصل كل فردٍ على حصّةٍ واحدةٍ من مثلّث طبقات البان كيك المحشوّة. قدّميها لعائلتكِ كوجبةٍ من الإفطار الشّهيّ. طريقة سهلة لعمل البان كيك
لتحضير حلى البان كيك الشهي بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو. –>–>
# #أسرع, #بان, #عجينة, #كيك
# البان كيك والكريب
يتم إخراج أكبر كمية ممكنة من الهواء من الكيس. يُغلق الكيس بإحكام ويوضع في الفريزر. يتم تخزين العجينة في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. حفظ عجينة البان كيك في قوالب الثلج يُمكن حفظ الكمية الزائدة من البان كيك في الفريزر في قوالب الثلج بحصص فردية بالطريقة التالية: [٥]
يتم تحضير صينية قوالب الثلج من خلال دهنها بالزبدة، ثم تُسكب عجينة البان كيك بالقوالب، ويُفضل أن يكون القالب مصنوعًا من السيليكون. تُضاف ملعقة صغيرة من الإضافات لكل قالب، حيث يُمكن إضافة التوت الأزرق (بلوبيري)، أو الفراولة، أو المكسرات، أو رقائق الشوكولاتة. تُقلب المكونات جيدًا داخل القوالب، ثم يوضع القالب في الفريزر طوال الليل حتى يتجمد. توضع مكعبات البان الكيك المتجمدة في كيس تفريز مُحكم الإغلاق، وتُحفظ في الفريزر. نصائح وأفكار أخرى مفيدة حول حفظ عجينة البان كيك فيما يلي بعض النصائح والأفكار المفيدة حول حفظ عجينة البان كيك: [٦] [٧]
يُمكن حفظ عجينة البان كيك في الفريزر في كيس مع سحاب ولفه على شكل مخروط؛ لضمان التخلص من الهواء الزائد، وعند إذابته قص أحد الزوايا الكيس، وتحضير البان كيك بشكل مباشر. يتم إذابة عجينة البان كيك المُجمدة عن طريق وضع كيس التفريز بالماء الدافئ، أو تركها لتذوب ببطء في الثلاجة طوال الليل.
المميز عاشت فلسطين 7 20151006 أفضل إجابة ذياب. من أكثر المناطق الشهيرة التي تبدأ بحرف الذال في العالم. الحرف الذي يسبقه متصلا فيكون على الشكل التالي. ذا النون امرأة. سما للقصص الصوتية و تعليم الاطفالتعلم اللغه العربيه للاطفال. اسم دولة بحرف ذ من النادر وجود بلاد بحرف ذ لذلك نستعرض معكم أبرز المدن التي تبدأ بحرف الـ ذ.
بلاد بحرف ز - موسوعة سبايسي
344. 885 كيلو متر مربع، وهي إحدى مناطق وسط قارة أفريقيا، وثالث دولة من حيث المساحة بعد جمهورية الجزائر، ويحدها من الشرق تنزانيا، وأوغندا، وبورندي، ورواندا، وأنجولا، والكنغو من الغرب، والمحيط الأطلنطي من الغرب ، والسودان وأفريقيا الوسطى شمالاً، وأنجولا من الجنوب الغربي، وزامبيا من جهة الجنوب وجنوبها الشرقي. زنجبار
زنجبار هي دولة جزرية تقع في الجهة الشرقية من قارة أفريقيا، وتحديداً في مياه المحيط الهندي على دائرة عرض 6. 08 درجة جنوب خط الاستواء، وعلى خط طول 39. 19 درجة شرق خط جرينتش، وتبلغ مساحة أراضيها 2, 643 كيلو متر مربع. كما يوجد أيضا عدد من المدن التي تبدأ اسمائها بحرف الزاي وهي كالتالي:
زغرب
هي إحدى المدن الموجود في القارة الأوروبية، وتقع في الجزء الشماليّ الغربيّ من كرواتيا، وتمتد على طول نهر سافا
زيورخ
هي أحد اهم المدن في سويسرا، والعالم؛ وذلك لما تحتويه من مراكز ومنظمات، وتبلغ مساحتها 87. 88 كيلو متر مربع
زعفرانية
مدينة عراقية وتقع في محافظة بغداد، و تعد من أجمل المدن في بلد العراقية، وتتميز بوجود الأشجار والبساتين. إليك: بلاد بحرف ل عربية وأوربية وأبرز المعلومات الهامة عن كل دولة
بلاد بحرف الزاي مدن بحرف الزاي
اسم بلد بحرف الزاي ز ومعانها وأهم المعلومات عنها - موقع نظرتي
نقدم لكم في هذا المقال اسماء بلاد بحرف الثاء ث ومعلومات عنها يمثل الحرف الرابع في الحروف الأبجدية وهو حرف الثاء العديد من الكلمات المميزة. إنسانحيوان نباتجمادبلاد حرف الزايز.
زائير: زائير هو اسم مدينة قديمة ولكن الآن يتم إطلاق عليها الكونغو الديمقراطية، وتعتبر هي ثاني أكبر دولة مساحة في قارة أفريقيا. مساحة دولة زئير تبلغ 2 مليون كيلومتر مربع، وتعتبر كذلك من الدول الكبرى الذي تحتوي على نسبة كبيرة جدا من السكان، وعدد سكان دولة زائير يصل إلى 68 مليون نسمة. مدينة زئير أو الكونغو الديمقراطية حاليا، لها عملة رسمية وهي الفرنك الكونغولي. زنجبار: زنجبار تعتبر مجموعة من الجزر تقع في أفريقيا وتلك الجزر تتبع دولة تنزانيا، وعدد السكان في تلك الدولة تبلغ مليون نسمة، وعدد كبير منهم يعتنقون الإسلام. تشتهر دولة زنجبار بأن لديها أراضي زراعية تتميز بالخصوبة، ويتم إنتاج منها محاصيل كثيرة أهمها الأرز والجزر والقرنفل وغيرها من المحاصيل. تتميز تلك الجزيرة بأنها تحتوي على شجر قرنفل بكمية كبيرة، ولذلك تمت تسميتها بجزيرة القرنفل. زامبيا: من الدول الشهيرة التي تقع في قارة أفريقيا، وتوجد في جنوب القارة، وعدد السكان في تلك الدولة 10 مليون نسمة فقط. ومساحة دولة زامبيا تكون متوسطة، حيث تبلغ مساحتها ما يقارب من 753 كيلو متر. اسم عاصمة بحرف الزاي ز اسم بلد بحرف الزاي ز يوجد الكثير من أسماء العواصم التي تبدأ بحرف الزاي، ومنها ما هو شهير ومنها ما هو لا، وسنعرض العديد منها في السطور التالية.