من مطبخ نسرين، نقدّم لك سيدتي طريقة عمل كيكة الليمون بالصلصة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً بمذاق لا يقاوم، تفقديها وجربيها ثمّ قدّميها لكلّ أفراد الأسرة ولزوّارك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. 2 إدهني قالب كيك متحرّك القاعدة قياس 9 إنش بالزيت والدقيق. 3 في وعاء، وبواسطة مضرب شبكي يدوي، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح وقشر الليمون الحامض المبشور. أتركي المكونات الجافة جانباً. 4 في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيدة واخفقيها قليلاً حتى تصبح ليّنة. 5 أضيفي السكر واخفقي جيداً على سرعة متوسطة من دقيقتين إلى 3 دقائق حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون، مع مراعاة إزالة أي شيء من المزيج عالق على جوانب الوعاء للتأكد من أن المزيج قد خُفق تماماً. 6 أضيفي الفانيليا واخفقي ثمّ إبدئي بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى. كيكة-الليمون-بالصوص | أنا لوزا. لا تخافي إن تكتل المزيج قليلاً في هذه المرحلة. 7 أضيفي المكونات الجافة تدريجياً على 3 مراحل بالتناوب مع عصير الليمون الحامض (على مرحلتين) مع الخفق باستمرار.
طريقة عمل صوص كيكة الليمون - يمي ليالينا
كيكة لذيذة بمذاق الليمون المميز يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة.. إليكم طريقة عملها في المنزل بوصفتين مختلفتين
الليمون من الحمضيات التي تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة، وخاصة فيتامين سي، ومن الممكن أن تتم إضافته إلى الكثير من أنواع الطعام والحلويات أيضا لإعطائها مذاقا مميزا، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كيكة الليمون بوصفتين مختلفتين؛ إحداهما على طريقة الشيف سالي فؤاد. طريقة كيكة الليمون:
المقادير:
2 كوب إلا ربع من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 4 بيضات. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة بشر ليمون. ربع كوب من الزبدة السائلة. ربع كوب من الزيت. رشة ملح. ربع كوب من عصير الليمون. كوب إلا ربع من السكر. مقادير صوص الليمون:
نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير:
نحضر وعاء عميقا ونخفق فيه البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى نحصل على قوام هش. طريقة عمل صوص كيكة الليمون - يمي ليالينا. نضيف الزيت والزبدة وبشر الليمون ونستمر في الخفق لمدة 5 دقائق تقريبا. يتم خلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، وإضافتها إلى خليط البيض وعصير الليمون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
كيكة-الليمون-بالصوص | أنا لوزا
مكوّنات صوص الليمون:
ثلاثة أرباع الكوب سكر. ملعقتان من الزبدة. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من بشر قشور الليمون. تحضير الكيك:
سخّن الفرن على 180 درجة مئوية. ضع الدقيق في وعاء الخلط ، ثمّ أضف البيكنج صودا، والكاكاو، والملح، والسكر البني، واخلط جيداً. اخلط الزيت، والماء والفانيلا في وعاء باستعمال خفاقة يدوية. أضف خليط المواد السائلة إلى خليط المواد الجافة وحرك جيداً. أضف الخل الى الخليط وحرك جيداً. اخبز الكيك لمدّة 25-30 دقيقة. تحضير صوص الليمون:
اخلط البيض والسكر في حمام مائي. أضف الزبدة، وعصير الليمون وبشر الليمون إلى البيض والسكر. اخلط المزيج في حمائي لمدّة 10-12 دقيقة حتى يصبح كريمياً وسميكاً. صب الصوص فوق الكيك الناضج.
نخل الدقيق
انخلي الدقيق وبيكربونات الصوديوم في طبق عميق. خفق بياض البيض
اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمه ويتماسك، وانقليه إلى طبق آخر. خفق الزبدة
اخفقي الزبدة والسكر مدة ثلاث دقائق، إلى أن يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي البيض لها واخفقي من جديد. إضافة الدقيق
أضيفي الدقيق بالتدريج واستمري بالخفق، ثم أضيفي الكاكاو واستمري بالخفق إلى أن يمتزج الخليط جيداً. خبز كيك الشوكولاتة
اسكبي خليط الكيك في صينية الفرن بعد وضع ورق الزبدة عليها، وضعيها في الفرن بعد تحميته على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج. إضافة صوص الشوكولاتة
اتركي الكيكة لتبرد، ثم افردي صوص الشوكولاتة عليها. تقديم كيك الشوكولاتة بالصوص
اتركي كيك الشوكولاتة بالصوص لتبرد وتتماسك معاً، وقدميها مع العصير البارد أو الشاي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
550
الدهون
32. 5g
الكربوهيدرات
60g
الألياف
2. 5g
البروتين
0. 0g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
هذه الرواية الاولى التي اقرأها لهذا الكاتب اتمنى ان يحسن من مستواه الادبي الروائي مستقبلاً. اغراني غلاف الكتاب وقد كتب فيه الطبعة ٦١! بالنسبة لي لا افكر بقراءة مؤلفات اخرى له حتى اشعارٍ آخر
ربما يكون هناك قرارات بحياتنا يحسمها لنا القدر، ومن الممكن أن تتراقص مشاعرنا عليها ، نحاول جاهدين لتخطي تلك المرحلة الصعبة ، ننجح في بعض الأحيان نجاحا مؤقتا فلا يمكننا أن ننكر عودة تلك الذكريات التي نعيشها بين الحين والآخر. تفاءل بما تهوى... يكن! واجعل أملك بالله کبیرا ، جميل أن نقتنع بالقدر رغم قساوته ، والأجمل أن نحاول أن نمضي مع ذلك النور القادم من بعيد ، فربما حياتنا ستکون أجمل.... بقايا مدينة by مشعل حمد. This review has been hidden because it contains spoilers. To view it,
click here.
بقايا مدينة By مشعل حمد
لم يعجبني الكتاب أبداً ووجدته تقليدي للقصص المعتادة التي تعرض على شاشة التلفزيون الخليجي. روايه اقل من العادية.. اتمنى من الكاتب ان يكتفي فقط بكتابة العبارات القصيرة ويبتعد عن كتابة الروايات! في الحقيقة لا اعرف الكاتب ولَم اقرأ له من قبل، ولكن تشجعت لقراءتها عندما سمعت في برامج التواصل الاجتماعي أن الرواية تحكي علاقة بين شخصين من دولتين مختلفتين وأنها قصة واقعية. للأسف كانت مخيبة للآمال فقد توقعت ان اجد تضارب ثقافات وعادات وصعوبات وعراقيل وكيفية التعامل والتغلب عليها لكن للأسف انتهت القصة قبل ان تبدأ لأنه لم تكون هناك علاقة حقيقية بالأساس!
القدر، يجمعك تارة بمن تحب وتارة ينتزع منك أغلى ما تُحب، في أوراق الحياة ما زال للغد مُتسع جميل رغم الألم رغم الخيبة ورغم الفراق... مؤمن بأن لحظات الفراق جميلة حين تختارها بنفسك وقاتلة حين تختارك، أما آن للقدر أن يُنصف قلباً بات بين ألم وأمل؟ لرُبّما قريباً سيمطر هذا القلب غيثا... مشعل حمد