مقادير عمل لحم مفروم بالبطاطس
كل المقادير التي سوف تذكر في السطور التالية على حسب عدد أفراد الأسرة وأيضا بنسبة للتوابل الكميات على حسب رغبه كل شخص، واليكم المقادير:
2 حبة بصل مفروم. 450 جرام لحم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة شطه. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 3 حبة طماطم مفرومة. كيلو ونص بطاطس ولكن مع العلم هذا علي حسب عدد أفراد الأسرة. ملعقة صغيرة جرام ماسالا2. قرن فليفل مفرومة. 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطس
ضعي القليل من الزيت على النار الخفيفة، وأضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود واطهيها جيداً حتى ينضج اللحم تماماً. 2. ضعي القليل من الزبدة واقلي فيها البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يذبل. 3. أضيفي الطحين واقليه مع البصل إلى أن يغلي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه الزعتر وحرّكيه جيداً. 4. طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا و البشاميل في الفرن - موقع الطبخ العربي. صبي فوقه اللبن وأعيديه إلى النار حتى يغلي تماماً ثم ارفعيه من جديد عن النار، وضعي معه كوبين من الجبنة التشيدر وحركيه جيداً حتى يذوب. 5. في صينية بايركس، صفي الطبقة الأولى من البطاطس وضعي فوقها طبقة من المزيج السابق، وطبقة من اللحم المفروم المقلي، ثم طبقة أخرى من المزيج، وطبقة أخرى من البطاطس.
- طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا و البشاميل في الفرن - موقع الطبخ العربي
- لحم مفروم بالبطاطس - احلى بنات
- كروكيت البطاطس محشي لحم مفروم وموتزريلا يجنن 😘👌 - YouTube
- حكم صبغ الحواجب - خالد بن عبد الله المصلح - طريق الإسلام
طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا و البشاميل في الفرن - موقع الطبخ العربي
مشاركة الوصفة المقادير - 400 جرام لحم مفروم - 500 جرام بطاطس مقطع دوائر - 200 جرام جبن موزاريلا - 1 كوب عصير طماطم - 1 بصل مفروم - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة - ملح - حسب الرغبة الطريقة في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل. زيدي اللحم وتبلي بالملح والقرفة والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى ينضج الخليط ثم أضيفي عصير الطماطم. اتركي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي المزيج. كروكيت البطاطس محشي لحم مفروم وموتزريلا يجنن 😘👌 - YouTube. صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أضيفي خليط اللحم المفروم. انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات. قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة.
أكلات, أكلات مصرية
طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا:
أهلاً بكم من جديد ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا و من المعتاد تقديم اللحم المفروم مع البطاطس أو جميع أنواع الخضار ، و لكن في طريقة اليوم سوف نقوم بتحضيرها بالبطاطا الحلوة ، و ذلك في صينية رائعه و شهيه تمني أن تنال علي إعجابكم و رضاكم. مقادير طريقة عمل لحم مفروم بالبطاطا:
نصف كيلو لحم مفروم. بصل مفروم. بشاميل. كوب بسلة (مسلوق). كوب جزر قطع صغيرة. رشه جوزة الطيب. طماطم مكعبات صغيرة. ملح. لحم مفروم بالبطاطس - احلى بنات. فلفل اسود. زيت. نصف كيلو بطاطا مشوية (شرائح). جبنه مبشورة. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل بطاطا مخبوزة بالدجاج و الجبنه الريكفورد
نضع عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسه علي النار. نقوم بوضع البصل المفروم مع التقليب قليلاً ، ثم نقوم بوضع قطع الجزر. يتم تقليب الجزر و البصل لدقائق ، ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة. نقوم بتفتيت و تقليب اللحمة مع الخضار جيداً مع إضافة ملح و فلفل اسود مع التقليب المستمر. نستمر في التقليب حتي تنضُج اللحمة المفرومة تماماً. ثم نقوم بإضافة كوب البسلة المسلوقة ، و مكعبات الطماطم ، و رشه صغيرة من جوزة الطيب. يتم تقليب جميع المكونات علي نار متوسطة لدقائق ثم نرفع الطاسة عن النار.
لحم مفروم بالبطاطس - احلى بنات
نحضر بولة كبيرة الحجم ونضع بها اللحم المفروم ونضع معه البصل والثوم المفروم وصلصة الطماطم والبيض والبقسماط، ثم نقوم بخلطهم بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل ممتاز. توضع البهارات بتتبيل الخليط من الملح الأبيض الفلفل الأسود والبهارات ثم يخلط مرة أخرى الخليط حتى تتجانس مكوناته. نضع الخليط في قالب الفرن. نضع البطاطس المسلوقة في بولة أخرى ونقوم بهرسه ثم يضاف إليها البيض والسمن والجبنة الشيدر وتخلط المكونات حتى يصبح القوام ناعم، ثم يتبل بالملح والكمون. نقوم بوضع خليط البطاطس فوق خليط اللحم، ونوزعه بشكل جيد. نضع القالب في الفرن وننتظر لمدة تصل إلى النصف ساعة حتى تنضج المكونات، ثم نخرج القالب من الفرن ويقطع في أطباق التقديم ويقدم ساخنًا، وهكذا تصبح وجبة قالب اللحم المفروم بالبطاطس البيوريه جاهزًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اضيفى كوبين من الجبن المبشور إلى المزيج وقلبيه حتى يذوب. رصى نصف كمية البطاطس فى الصينية، ثم إفردى اللحم المفروم فوقها وغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. صبى الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس. غطى الصينية بالفويل، وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة ٤٥ دقيقة. أخرجى الصينية ورشى الكوب الباقى من الجبن المبشور على الوجه ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى بدون غطاء الفويل لتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يحمر الوجه وتصبح البطاطس طرية والصلصة تغلى وتكون فقاعات. اخرجيها من الفرن لتهدأ لمدة 5 دقائق قبل أن تقدمينها. المصدر:
كروكيت البطاطس محشي لحم مفروم وموتزريلا يجنن 😘👌 - Youtube
أضيفي البصل والملح والزيت وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والبصل. تبلي بالفلفل الأسود وأزيلي المقلاة عن النار واتركي الحشوة لتبرد قليلاً. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والزبدة جيداً. أضيفي جبن الموزريلا واخلطي حتى تتجانس المكونات. شكلي كرة من خليط البطاطس وبسطيها ثم احشيها بكمية مناسبة من اللحم وأغلقيها على شكل قرص. اغمسي كبة البطاطس بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في صينية على ورق الزبدة. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية واقلي كبة البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
نحضر الجزء المتبقي من البطاطس، ونفردها فوق طبقة اللحمة حتى نُغطّيها تماماً. نضعها بعد ذلك داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نُحمّر الوجه قليلاً. نُزيّن الوجه بالبقدونس المفروم ناعماً، ونضعه على الأطراف. المصدر:
[١٥] [١٨]
المراجع ^ أ ب ت "حكم تشقير الحواجب" ، ، 4-5-2010، اطّلع عليه بتاريخ 7-5-2021. بتصرّف. ↑ عبد الكريم الخضير، التعليق على تفسير القرطبي ، صفحة 1، جزء 14. بتصرّف. ↑ سورة النساء، آية: 119. ↑ مجموعة من المؤلفين، فتاوى اللجنة الدائمة ، الرياض: رئاسة إدارة البحوث العلمية والإفتاء، صفحة 103، جزء 24. بتصرّف. ^ أ ب طارق الخويطر (2015م)، أحكام تشقير الحاجبين وصبغهما (الطبعة الأولى)، الرياض: دار كنوز إشبيليا، صفحة 17-18. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية: 195. ↑ رواه الألباني، في حقوق النساء في الإسلام، عن عبد الله بن عباس، الصفحة أو الرقم: 67، حسن بمجموع طرقه. ↑ عبد المحسن العباد، شرح الأربعين النووية ، صفحة 52، جزء 28. بتصرّف. ↑ سورة الاعراف، آية: 32. ^ أ ب ت سليمان العلوان، حكم صبغ شعر الحاجبين ، صفحة 1. بتصرّف. ↑ رواه ابن حجر العسقلاني، في فتح الباري لابن حجر، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 10/282، ثابت وإسناده حسن. ↑ مجموعة من المؤلفين، فتاوى واستشارات موقع الإسلام اليوم ، صفحة 247، جزء 12. بتصرّف. ↑ شوقي علام (3-10-2018)، "تشقير الحواجب" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 7-5-2021. بتصرّف. حكم صبغ الحواجب - خالد بن عبد الله المصلح - طريق الإسلام. ↑ احمد الخليل (1428هـ)، من أحكام النمص والتشقير في الفقه الاسلامي (الطبعة الأولى)، السعودية: دار ابن الجوزي، صفحة 35.
حكم صبغ الحواجب - خالد بن عبد الله المصلح - طريق الإسلام
ذات صلة ما حكم تشقير الحواجب حكم تشقير الحواجب
حكم تشقير الحواجب
يُقصد بتشقير الحواجب: صبغ كامل شعر الحاجبين بلونٍ يُماثل لون البشرة، ثمّ رسمهما بالقلم بشكل رقيق، أو صبغ أعلى الحاجب وأسفله، وترك وسطه دون صبغة بُغية إظهاره رقيقاً، [١] وتعدّ هذه المسألة من المسائل المعاصرة التي تعددت آراء العلماء في حكمها، وذلك كما يأتي:
الرأي الأول: حرمة تشقير شعر الحاجبين
ذهب أصحاب هذا الرأي إلى القول بحُرمة تشقير شعر الحاجبين وذلك لعدّة أسباب، نذكرها فيما ياتي:
أوّلها: إنّ تشقير شعر الحاجبين يشبه النّمص المحرّم في الشّرع. [٢]
ثانيها: إنّ تشقير شعر الحاجبين فيه تغيير للخِلقة التي خُلِق الإنسان عليها، حيث قال الله -تعالى-: (وَلآمُرَنَّهُمْ فَلَيُغَيِّرُنَّ خَلْقَ اللَّهِ). [٣] [٤] [٥]
ثالثها: إنّ تشقير شعر الحاجبين قد يحمل في طيّاته ضرراً على الجسم أو الشعر، حيث قال الله -تعالى-: (وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ) ، [٦] وقال رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (لا ضررَ ولا ضِرارَ). [٧] [٥]
رابعها: إنّ الغاية المرجوّة من تشقير شعر الحاجبين هي ذاتها في النّمص. [٨] الرأي الثاني: جواز تشقير شعر الحاجبين
ذهب أصحاب هذا الرّأي إلى القول بجواز تشقير شعر الحاجبين، وذلك لانتفاء دليل تحريم ذلك في كلّ من القرآن الكريم والسنّة النّبويّة، فيبقى الأصل في هذه المسألة الجواز، فقد قال الله -تعالى-: (قُل مَن حَرَّمَ زينَةَ اللَّـهِ الَّتي أَخرَجَ لِعِبادِهِ) ، [٩] [١٠] إلّا أنّه لا بدّ من توافر أربعة شروط لجواز تشقير شعر الحاجبين:
أوّلها: الابتعاد عن تشقير شعر الحاجبين باللون الذي ورد النّهي عنه وكراهته؛ وهو اللّون الأسود.
فالواجب الحذر، والتحذير، من تغيير خلق الله، وأن ينشر التحذير بين الأمة، لئلا ينتشر الشر ويستشري، فيصعب الرجوع عنه " انتهى من " مجموع فتاوى الشيخ العثيمين " (17/ 20). وسئل أيضا رحمه الله: " ظهرت مؤخرا أدوية تجعل المرأة السمراء بيضاء، فهل تعاطيها أو تعاطي مثل هذه الأدوية حرام من باب تغيير الخلقة؟
فأجاب رحمه الله تعالى: نعم هو حرام ما دام يغير لون الجلد تغييرا مستقرا، فإنه يشبه الوشم، وقد (لعن النبي صلى الله عليه وسلم الواشمة والمستوشمة)... " انتهى من "فتاوى نور على الدرب". وينظر للفائدة: جواب السؤال رقم:( 99629). والله أعلم.