بليز بنات ايش الفرق بين المطازيز والمرقوق؟
لاينحذف موضوعي بليز
سؤال يبغاله اجابه بث
يثلملي اللي يرد علي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
الله يسعدك
والله اشوف مافيه فرق ابد..
وانا اشوف بالنسبه للشكل... ان المطازيز صغار واثقل من المرقوق يعني العجين اسمك شوي... والمرقوق على اسمو رقيق.. وبالنسبه للطعم كلها تقريبا نفس الطعم... ودمتم سالمين
المرقووق اعرفه بس المطازيز ما اعرفه هع
ان شالله البنات يوضحوون لج الفرق
بالنسبه لي ماني شايفه فرق بينهم
بس اهل هالطبخات يشوفون فرق بينهم
يالله هم ادري
بس بصراحه اكلتين لزاز يعجبوني
وانا مااكلها الافي السنتين او الثلاث مره وحده بس
ويمكن بالصدفه كمان
- طريقة عمل وصفة المطازيز السعودية - مطبخ حلوها
- المطازيز والمرقوق؟؟!!!!!!!سؤال يسدح نفسه - عالم حواء
- مدفع الإفطار إضرب.. "اليوم السابع" يرصد اللحظات المبهجة وقت آذان المغرب بالأقصر.. رجال الحماية المدنية يجهزون المدفع يومياً بحضور عشرات الأهالى والأطفال.. صنع فى 1871 ودخل المحافظة فى حكم الخديوى إسماعيل - اليوم السابع
طريقة عمل وصفة المطازيز السعودية - مطبخ حلوها
ما هو طبق المطازيز
المطازيز هي أحد الأكلات الشعبية المشهورة في المملكة العربية السعودية وبالأخص منطقة نجد، ويطلق عليها أيضاً بالقبابيط في المدن الأخرى مثل مدينة زلفي. يقدم هذا الطبق في فصل الشتاء وكذلك في شهر رمضان الكريم وذلك لاحتوائه على ما يكفي من البروتينات لتمد الجسم بالطاقة لمدة يوم كامل. ولهذا الطبق تاريخ وقصة عريقة جداً، حيث إن هذا الطبق من الأطباق المميزة التي حافظت على وجودها ضمن قائمة الأطباق العربية على الرغم من مرور عدة عصور عليها بالإضافة إلى تاريخها العريق اشتهرت بنسبة البروتينات العالية التي تحتوي عليها، حيث ينصح الأطباء بتناولها لسيدات النفاس لتمدهم بالطاقة اللازمة. ومن المكونات الرئيسية لهذا الطبق هو العجين الذي يتم صنعه من طحين البر، والخضروات واللحم، وتختلف طرق تقديمه من شخص إلى آخر حيث يفضل البعض إن يتم تقديمه مع المرق والذي يسمى البلول والبعض الآخر يفضل أن يتم تقديمه ناشف دون أي مرق، ولكن مرق المطازيز بشكل عام يحتوي على جميع البروتينات الموجودة في الخضروات واللحم. الفرق بين طبق المطازيز وطبق المرقوق
يتساءل الكثير عن الفرق بين طبق المطازيز وطبق المرقوق، في الحقيقة يعد طبقان المطازيز والمرقوق طبقان متشابهان إلى حداً كبير جداً في طريقة التحضير والمكونات، وكذلك الطبقان اشتهرا من نفس المنطقة وهي منطقة نجد.
المطازيز والمرقوق؟؟!!!!!!!سؤال يسدح نفسه - عالم حواء
الفرق بين المطازيز والمرقوق وأصل التسمية لا يوجد فرق كبير بين المطازيز والمرقوق، يتكون الطبقان من نفس المكونات تقريباً والفرق الأساسي في شكل العجينة، فعجينة المطازيز يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة سميكة وطبخها مع اللحم والخضار والمرق، أما عجينة المرقوق يتم فردها على شكل رغيف رقيق يتم وضعه فوق الخضار واللحم في الحلّة ثم تغميسه في الصلصة بعد أن ينضج. من حيث المظهر يصعب التمييز بين المطازيز والمرقوق، لكن قد يبدو العجين في المرقوق ظاهراً أكثر لأن العجينة قطعة واحدة مقارنةً بالمطازيز التي يكون العجين فيها قطعاً صغيرة قد لا تظهر بشكل واضح في الطبق بين اللحم والخضار، ولا يجد معظم السعوديين فرقاً كبيراً في الطعم أيضاً بين المرقوق والمطازيز. لماذا سيمت أكلة المطازيز بهذا الاسم؟ أصل تسمية المطازيز غير معروف تماماً، يقال أن أهل نجد يطلقون اسم المطازيز على أقراص العجين الصغيرة، ولذلك تم تسمية الأكلة بالمطازيز فيما تم تسمية نفس الطبق بالمرقوق إذا تم رقّ العجين بدلاً من تقطيعه، واجتهد البعض بإرجاع أصل اسم المطازيز إلى اللغة العربية من كلمتين، (مطّ) والتي تعني فرد و (زأز) والتي تدل على الصغر أو الاختباء.
نصف كوب من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الملح (مقدار الملح حسب الرغبة). طريقة تحضير المطازيز على الطريقة الأصلية:
الخطوة الأولى: قبل البدء بتحضير مرق المطازيز يجب تحضير العجينة، ضع وعاء مناسب للعجن ثم قم بنخل الطحين فيه وأضف الملح واخلطه قليلاً ثم أضف الماء بالتدريج وابدأ بالعجن، إلى أن تصبح لديك عجينة رقيقة ومتماسكة، ثم اتركها لمدة 45 دقيقة لترتاح. الخطوة الثانية: بعد غسل الطماطم جيداً، قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. الخطوة الثالثة: اغسل اللوبيا بالماء والملح جيداً، ثم قطع أطرافها وضعها في المصفى لكي تتصفى من الماء. الخطوة الرابعة: قطع البصل إلى مكعبات ناعمة جداً. الخطوة الخامسة: ضع قدر مناسب على نار متوسطة ثم ضع السمنة لتذوب وأضف البصل المقطع وقم بتقليبه بشكل مستمر إلى أن يتحمر ويصبح لونه مائل إلى الذهبي. الخطوة السادسة: اغسل اللحم جيداً، وصفيه من الماء ثم ضعه في القدر مع البصل لكي يتحمر ثم أضف قطع اللومي. الخطوة السابعة: قم بغسل الجزر والباذنجان والكوسا جيداً، ثم قطع جميع الخضروات إلى مكعبات كبيرة الحجم. الخطوة الثامنة: اغسل اليقطين جيداً ثم قطعه إلى شرائح متساوية. الخطوة التاسعة: أضف اللوبيا الخضراء إلى اللحم وقلبه جيداً، وبعد عدة ثواني أضف جميع الخضروات المقطعة وقلبها.
موعد اذان الفجر في مدينة الموصل
آذان المغرب في المدينة - mat kijaf
مواقيت الصلاة في المدينة الزرقاء عمان. موعد الاذان في المدينة الزرقاء عمان اليوم 2021. اذان المغرب في المدينه المنوره مباشر
وقت اذان الفجر المدينه – مواقيت اذان المدينة المنورة بالسعودية - موقع اذان الفجر
موعد الاذان في المدينه | موعد أذان الفجر وأذان المغرب ومواقيت الصلاة في مكة المكرمة والمدينة المنورة والعواصم العربية
توقيت الصلاة في الخفجي | مواقيت الصلاة في ألمانيا
تأسست المدينة المنورة قبل 1500 سنة قبل هجرة النبي محمد صلي الله عليه وسلم وقبل ظهور الإسلام كانت المدينة المنورة تسمى يثرب، التي تم ذكرها في القرآن الكريم والسنة النبوية أيضًا. يحظر على غير أتباع الدين الإسلامي دخول المدينة المنورة، ذلك تأييداً للحديث الذي ذكره النبي محمد صلي الله عليه وسلم في حرمة أرض المدينة، وفضائل المدينة المنورة، كما هو الحال في صحيح البخاري. ماهي توقيت اذان المدينة المنورة اليوم؟ تكون الصلوات الخمس التي تم فرضها على المسلمين هم صلوات الفجر والظهر والعصر والمغرب والعشاء، وللحصول على وقت الصلاة الإسلامية في المدينة المنورة. مدفع الإفطار إضرب.. "اليوم السابع" يرصد اللحظات المبهجة وقت آذان المغرب بالأقصر.. رجال الحماية المدنية يجهزون المدفع يومياً بحضور عشرات الأهالى والأطفال.. صنع فى 1871 ودخل المحافظة فى حكم الخديوى إسماعيل - اليوم السابع. يبدأ توقيت اذان المدينة المنورة في الساعة 04:30 فترة شروق الشمس وتنتهي في الساعة 18:50 صلاة العشاء.
مدفع الإفطار إضرب.. &Quot;اليوم السابع&Quot; يرصد اللحظات المبهجة وقت آذان المغرب بالأقصر.. رجال الحماية المدنية يجهزون المدفع يومياً بحضور عشرات الأهالى والأطفال.. صنع فى 1871 ودخل المحافظة فى حكم الخديوى إسماعيل - اليوم السابع
ومن التقاليد والتراث حول عمل مدفع رمضان قديماً بالأقصر، فقد كان فى ليلة الرؤية يخرج موكب مهيب من أمام مركز الشرطة، يتقدمه راكبو الخيل والموسيقى، يليهم صفان من الجنود على جانبى الطريق ثم المدفع مزين بالورود تجره أربعة خيول حيث يوضــع فى المكان المخصص له، وكان هذا المكان أمام مدرسة التجارة فى الأقصر، ثم تعددت بعد ذلك أماكن انطلاقاته، فتم وضعه خلف قسم الشرطة ومن ثم فى المنطقة المطلة على معبد الأقصر. وعندما تم نقل إدارة المطافئ إلى مبناها الجديد أصبح يطلق من المنطقة المجاورة له، وكان صوته فى الماضى قوياً تسمعه الأقصر كلها، أما فى تلك الأيام فهو يسمع أحياناً ولا يسمع فى بعض الأوقات، ويرجع ذلك إلى اتساع المدينة وترامى أطرافها، ومن الطرائف التــى تروى عن المدفع أنه فى عام 1932، كان الطقس غائماً بشدة فى الأقصر وكان الجندى المكلف بإطلاقه يعد المدفع لكنه أطلقـه قبل موعده بعشر دقائق فأفطر غالبية الصائمين. وفى رمضان 1945 أتى إلى الأقصر أحد أصدقاء الملك فاروق وأقام فى فندق «ونتربالاس» وقيل إن صوت مدفع الإمساك كان يزعجه ويوقظه من النوم، وطلب من الملك إصدار أوامره بعدم إطلاق المدفع عند الإمساك، فطلب الملك من وزيرالداخلية آنذاك محمود فهمى النقراشى إصدار أوامره لمأمور الأقصر بعدم إطلاق المدفع ليلاً طوال بقاء ضيف الملك فى الأقصر، ورفض المأمور تنفيذ الأمر الصادر له فعوقب ونقل من الأقصر وكان يوم وداعه مشهوداً فى محطة سكك الحديد.
وبعد تلك الواقعة التى حدثت بأرض الأقصر، لم تمر أسابيع معدودة حتى اغتيل وزير الداخلية محمود فهمى النقراشى وهو متجه إلى مكتبه، كما اغتيل معه مساعده الخاص، فاعتبر الأقصريون ذلك انتقاماً إلهياً لأنه أخرس مدفع الإمساك أربعة أيام مدة بقاء ضيف الملك فى الأقصر. ورغم مرور 146 سنة على وجود المدفع داخل مدينة الأقصر، إلا أنه مازال فى موقعه أمام الإدارة العامة لشرطة الأقصر وإدارة الدفاع المدنى فى المدينة، والتى تحافظ على هذا المدفع وتتولى صيانته ليكون جاهزاً للعمل سنوياً، وإطلاق قذائفه مع مواعيد الإفطار.