السراج في غريب القران - YouTube
السراج في بيان غريب القرآن
كتاب في بيان غريب القرآن الكريم. من إصدرات كرسي القرآن الكريم وعلومه بجامعة الملك سعود
51
8
115, 690
كتاب السراج في غريب القرآن
الثلاثاء، 9 أكتوبر 2018
5
التعليقات:
محمد العربى
يقول...
جزاكم كل خير واللهم اجعلة فى ميزان حسانتكم
الثلاثاء, أكتوبر 09, 2018 11:10:00 م
Unknown
جهود مبروك! الله يجزيكم كل خير. الأربعاء, أكتوبر 10, 2018 5:57:00 ص
على أبوزيد
جزاك الله خيرا
الخميس, أكتوبر 11, 2018 1:27:00 م
جزاكم الله خير ،و بارك الله فيكم
الجمعة, أكتوبر 12, 2018 10:28:00 م
جزاكم الله الف خير
الثلاثاء, أكتوبر 15, 2019 8:45:00 ص
تابع الروائع الدعوية على تويتر
آخر تغريدات الروائع الدعوية
ترجمة المدونة إلى لغات مختلفة.
السراج في غريب القرآن الكريم
4- (المعجم الاشتقاقي المؤصل لألفاظ القرآن الكريم) لمحمد حسن حسن جبل، وهو كتاب معاصر، جليل القدر، حرر فيه مؤلفه المفردات، وأرجعها إلى أصولها مع عناية بالسياق، وغير ذلك. ومن الكتب المهمة في معرفة الغريب للدارسين ، والمتقدمين في ذلك العلم:
5- (مفردات القرآن) للفراهي الهندي، وفيه من التحقيق والتحرير والجدة ما يعجب الناظر، غير أنه لم يتمه. فإذا تبين ذلك، فإن المنهج الذي ننصح به، في دراسة علم غريب القرآن، ما يلي:
1- حفظ كتاب من كتب المرحلة الأولى، ونرجح كتاب: (السراج) لسهولته، وسلامته مما يرد على غيره، من طول، أو تأويل كلامي، أو نحو ذلك.. كتاب السراج في غريب القرآن. فإن لم تستطع الحفظ، فالتكرار وكثرة النظر. 2- مطالعة كتاب من الكتب المتوسطة، ككتاب (ابن الهائم). 3- مطالعة الكتب المتقدمة، ولا يغني فيها كتاب عن كتاب، وأهمها (المفردات - عمدة الحفاظ - المعجم الاشتقاقي). والله أعلم.
السراج في غريب القرآن
أحمد حسن فرحات ، 9 - 17
المصادر [ عدل]
الرّاغب الأصفهاني وجهوده في اللّغة، للدكتور عمر عبد الرحمن السّاريسي
قومي بإذابة بيكربونات الصوديوم في القليل من الماء واسكبيه على المزيج واتركيه جانبًا مدة 10 دقائق. في هذه الأثناء سخني الزيت في المقلاة على نار عالية. قومي باقتطاع جزء من الخليط واستخدمي قالب الفلافل لتضعيه بداخله قبل رميه بالمقلاة، يمكنكِ صنع كرات فلافل بيديكِ في حال لم يتوفر قالب فلافل. قومي بتقليب حبات الفلافل في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا مائل للبُني، وعندها انقليها للمصفاة كي تتخلص من الزيت الزائد. الفلافل المحشي جبن:
يمكنكِ استخدام أصابع جبنة الموزاريلا أو الجبن الكريمي أو تشيدر (حسب الرغبة) لصنع الفلافل بالمحشي بالجبن، وكما هو موضح في موقع encyclopediacooking لن تختلف الطريقة عن الطرق السابقة إلا في خطوة واحدة وهي طريقة إضافة الجبن ضمن الآلية التالية:
بعد تحضير عجينة الفلافل وتتبيلها عليكِ أن تقطعيها إلى كرات متوسطة الحجم. طريقه عمل الفلافل بالحمص. قومي بفرد كل كرة منها بحيث تتكوّن لديكِ دائرة مسطحة (مشابه لصنع عجين الخبز). ضعي إصبع الجبنة (الموزاريلا) بحيث تكون سماكته حسب الرغبة، إذ يمكنكِ وضعه بالكامل حسب حجم الفلافل أو تقومين بتقطيعه إلى أكثر من جزء وتوزيعه على الفلافل. قومي بإغلاق العجينة بحيث تصبح على شكل قرص مسطح قليلًا، وعندها يكون جاهز للقلي.
طريقة عمل طاجن البوري الخطير مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة البابريكا. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة القرفة. أربع أكوابٍ من الزّيت النّباتي للقلي. طريقة التّحضير
اغسل حبّ الحمّص جيّداً وانقعه في ماءٍ غزيرٍ ليلةً كاملة قبل تحضير عجينة الفلافل، حتّى تسهل عملية نضجه. صف حبّ الحمّص من الماء في اليوم التالي واترك منه ملعقةً كبيرةً جانباً، واطحن الباقي منه في الخلّاط الكهربائيّ أو في محضّرة الطّعام طحناً متوسّطاً. ضع الحمص المطحون في وعاءٍ كبيرٍ وأضف عليه البهارات، والأعشاب، والبصل، وملعقة الحمّص غير المطحون الّتي تركتها جانباً في الخطوة السّابقة، وحرّك المكوّنات جيّداً واتركها مدّة ربع ساعة حتّى تتجانس المكوّنات والنّكهات. ضع على المزيج الباكينج باورد واعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتكوّن لديك عجينةٌ دبقةٌ بعض الشّيء. سخّن الزّيت النّباتيّ في مقلاةٍ عريضة، وشكّل أقراص الفلافل باستخدام الملعقة الخاصّة بذلك والمتوافرة في محلّات الأدوات المنزليّة، أو باستخدام ملعقتين كبيرتين ثم اقلي القرص في الزّيت من الجهتين حتّى يتحمّر قرص الفلافل جيّداً. كرر العملية حتى تنتهي أقراص الفلافل جميعها. طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول - طريقة. قدّم أقراص الفلافل وهي ساخنة مع رشّةٍ من البقدونس الطّازج المفروم على الوجه.
طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول - طريقة
نسكب الخليط في وعاء الفول، والحمّص ونخلط جميع المكونات براحة اليد حتى تصبح متماسكة. نرش بيكاربونات الصوديوم على عجينة الفلافل، ثمّ نعجنها قليلاً ونتركها جانباً. نصب الزيت في قدر، ونسخّنه على النار. نشكل عجينة الفلافل إلى كرات، ثم نقليها حتى يتغير لونها وتصبح مقرمشة.
طريقة عمل طاجن البوري الخطير مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font