طريقة الفتة بالسمن والعسل
الفهرس
1 الفتة بالسمن والعسل
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 خبز قرص المله بالسمن
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة عمل خبزة الجنوب
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الفتة بالسمن والعسل
تعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة وعسير، وتعدُّ من الأطباق الدسمة بعض الشيء لأنّها غنيةٌ بالمواد السكرية كالعسل والسمن والتمر، لذا يُنصح بعدم الإكثار منها لمن يُعاني مرض السكر أو تصلب الشرايين. المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. أربعة أكواب من الماء. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من السمن. خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ – مجلة لمسة الفنية. تمر للتزيين. طريقة التحضير
نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والماء، والحليب، والتمر، ونعجن عدّة دقائق حتّى نحصل على عجينةٍ متوسطةٍ. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. نصب الخليط في الصينية، ونساويه بطرف الملعقة. نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتّى تنضج تماماً.
موقع حراج
نضعها في طبق التقديم، وندهنها بالعسل، والسمن، ونزينها بالتمر. خبز قرص المله بالسمن
كوبان من دقيق القمح. كوب كبير من الماء. رشة صغيرة من الملح. نُشعل ناراً قويةً من الخشب، في مكانٍ مناسبٍ. نضع المكوّنات في وعاءٍ عميقٍ، ونعجنها حتّى تصبح عجينةً متماسكة. نأخذ قطعةً من العجينة، ونفردها في صينيّة واسعة ليسهل حملها، ويكون القرص سميكاً. نضع قرص العجين برفق على الفحم المشتعل مباشرةً، ثمّ نبدأ بوضع القليل من الجمر على القرص من الأعلى. نُغطي القرص كاملاً بالجمر والرماد. نتركه مدّة ساعةٍ تقريباً إلى أن ينضج بشكلٍ تام. ننظف القرص جيداً من الرماد، ونضعه في وعاءٍ أو فوطة مطبخ نظيفة. نُفتت قرص الخبز إلى قطع صغيرة جداً، ثمّ نضيف السمن، والعسل، ونفرك جيداً حتّى يتشرب الخبز السمن. طريقة عمل خبزة الجنوب
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقة من حبة البركة. ملعقة من السمسم. نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة. Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library. نضيف نصف كوبٍ من الدقيق الأبيض، ونخلط جيداً. نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
طريقة عمل الخبزة | ألذ الطرق الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل - سراج
نترك العجينة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. نُسخّن صينية التيفال في الفرن جيداً، ثمّ نفرد قطع العجينة إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. نضع قطع العجينة في الصينية، وننثر عليها القليل من السمسم، وحبة البركة. نُدخل الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتّى تتحمر قليلاً.
خبزة الجنوب مع العسل والسمن لفطور صحي ولذيذ – مجلة لمسة الفنية
إقرأ أيضا: طريقة عمل المفطح السعودي في رمضان 2021
قدمنا لكِ سيدتي زائرة مطبخ سراج طريقة عمل الخبزة والتي قدمناها لكِ بأكثر من وصفة بسيطة وسهلة التحضير، فكل المكونات سوف تجديها في مطبخك الآن؛ ولهذا نفضل أن تقومي بتطبيقها حاليًا لكي تستمتعي بمذاقها المشهي مع أسرتكِ.
Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library
ثم يضاف للمكونات الجافة الدقيق، والخميرة، والسكر السابق وضعها في القدر العميق الزيت. ثم يتم صب الماء تدريجيًا مع استمرارية العجن لكي تحصل على عجينة متماسكة. بعد ذلك نضع العجين الناتج في صينية الفرن، ويتم دهن وجهها ببيض مخفوق جيدًا. ثم نرش سطح العجين بالسمسم، و حبة البركة حسب رغبتكِ. بعد ذلك يتم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة مرتفعة بعض الشيء لمدة لا تقل عن عشرة دقيقة. ثم قللي الحرارة واتركِ الصينية في الفرن لمدة ستون دقيقة إلى أن يتم نضجها جيدًا، وتقدم للأسرة وهي ساخنة. عمل الخبز بالسمن والعسل
الخبز بالسمنة والعسل يعتبر من ضمن الأكلات المشهية الخفيفة
إقرأ أيضا: طريقة عمل تحلية باردة في عشر دقائق
كوب كبير لبن زبادي. ربع كوب سمنة بلدي. ربع كوب عسل. ملعقة صغيرة خميرة فورية. اثنين كوب ونصف دقيق أبيض. موقع حراج. رشة صغيرة ملح. يتم خلط الدقيق والملح والخميرة، ونضيف اللبن والعسل والسمن بعد إذابتها. ثم نعجنها إلى أن نحصل على عجينة متماسكة، ونغلقها جيدًا. بعد ذلك اغلقي بقطعة ورق النايلون واتركيه في مكان فاتر إلى أن تتخمر جيدًا وتزيد حجمها. ثم قومي بتقطعها لكرات وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها عشر دقائق إلى أن تهدأ.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
الفتة بالسمن والعسل تعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة وعسير، وتعدُّ من الأطباق الدسمة بعض الشيء لأنّها غنيةٌ بالمواد السكرية كالعسل والسمن والتمر، لذا يُنصح بعدم الإكثار منها لمن يُعاني مرض السكر أو تصلب الشرايين. المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. أربعة أكواب من الماء. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من السمن. تمر للتزيين. طريقة التحضير نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والماء، والحليب، والتمر، ونعجن عدّة دقائق حتّى نحصل على عجينةٍ متوسطةٍ. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. نصب الخليط في الصينية، ونساويه بطرف الملعقة. نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتّى تنضج تماماً. نخرجها من الفرن، ونقطعها إلى قطع. نضعها في وعاءِ محضرة الطعام، ونشغل عدّة دقائق حتّى تصبح متماسكة. نضعها في طبق التقديم، وندهنها بالعسل، والسمن، ونزينها بالتمر.
هناك مترجمون يقولون أنه إذا رأى برج العذراء بصلة خضراء في المنام وكان سعيدًا ، فهذه أخبار سارة عن السعادة واقتراب نصيبها من الزواج لا سمح الله. وانظر أيضاً: رؤية قوس ابن سيرين والنابلسي في المنام
لماذا يجب على المرأة المتزوجة رؤية البصل الأخضر في المنام؟
هناك عدة آراء في تفسير المرأة المتزوجة لرؤية البصل الأخضر في المنام ، لكنهم متفقون فيما بينهم على أن التفسيرات جديرة بالثناء ، ومن بين هذه التفسيرات يمكن تمييز ما يلي:
يرى البعض في تفسير البصل الأخضر للمرأة المتزوجة أن هذا يشير إلى تغير في حالتها من سيء إلى جيد ومن التعاسة إلى الرخاء ، وكذلك دليل على الخير الكبير ووفرة المال. يعتقد بعض المترجمين الفوريين أنه إذا رأت المرأة المتزوجة البصل الأخضر في حلمها ، فهذا يشير إلى أنها ستتغلب على المشاكل التي يمكن أن تمر بها وستكون قادرة على التعامل مع أصعب المواقف التي تواجهها. يرى بعض المعلقين أن المرأة المتزوجة التي تحلم بالبصل الأخضر تشير إلى التقدم في حياتها العاطفية ، وكذلك التقدم في حياتها العملية إذا كانت عاملة. يرى بعض المترجمين الفوريين أن المرأة المتزوجة ترى البصل الأخضر في المنام وتأكله كدليل على تقدم أطفالها.
تفسير رؤيا البصل في المنام
أما عن رؤية البصل الأبيض في منام السيدة فهي دليل على وجود أشخاص يتحدثون عنها بالسوء ويخوضون في سمعتها بالباطل. ويرمز البصل الأبيض إلى الجهد الضائع على أشياء لا طائل منها أو العشوائية في التخطيط وفقدان الفرص. وإذا رأيت أنك تقطع البصل الأبيض، فإن ذلك يرمز إلى البدء من جديد، والتخلص من المشاكل والأزمات السابقة، والدخول في مشاريع تجلب له الكثير من الربح. تفسير حلم البصل الأحمر
يقول ابن شاهين، أنه إذا رأى الشخص في منامه أنه يحمل كمية من البصل الأحمر، دل ذلك على أنه سوف يحصل على مال كثير ودل ايضاً على أن الله سبحانه وتعالى سوف يرزقه الذرية الصالحة. والبصل الأحمر يشير إلى الصعاب والعقبات والعمل الشاق، والرزق الذي لا يأتي بسهولة. أما إذا كانت رؤية البصل الأحمر في منام المرأة، دل ذلك على أنه يوجد في حياتها رجل فاسد سيئ السمعة يريد افتعال المشاكل والخلافات يسبب وبدون سبب مما يعكر صفو مزاجها. وتدل رؤية البصل الأحمر أيضاً على الغضب والانفعال والوقوع في العديد من الأخطاء بسبب التهور والتعصب للرأي. ويشير كذلك إلى التقصير في الواجبات والطاعات وقسوة القلب والسير في الطرق المذمومة وتجنب الحق وأهله. إعطاء البصل في المنام
رؤية الرجل في منامه بأن شخص ما أعطاه بصلة يابسة من الرؤى التي تدل على قضاء الديون وتبديل الأحوال من السيئة للأحوال الأفضل منها من حيث الماديات والراحة النفسية.
كما ان تدل رؤية البصل المطبوخ في المنام للرجل علي زوال الخلافات التي تحدث بينه وبين زوجته ويدل علي التحاقه بوظيفه جيدة. كذلك رؤية البصل المطبوخ علي الشجاعة والقوة التي سوف يكون بها الرجل العازب والتي سوف يمتلكها والرزق الكثير والمال الوفير
تفسير رؤية إعطاء البصل الأحمر في المنام
اذا راي شخص في منامه انه يقوم بإعطاء البصل الأحمر لشخص مجهول فيدل ذلك علي زوال خلافاته وعلي الاعمال الصالحة. كذلك تدل هذه الرؤية علي الايمان بالله عز وجل وعلي فعل الأمور الحسنه وتدل أيضا علي التوبة الي الله عن جميع المعاصي. إذا كان لديك حلم تريد تفسيره يرجى وضعه في تعليق في الأسفل وسيقوم فريق من المختصين بالرد عليك في أسرع وقت.