ثم إضافة إلى الدقيق والملح والفلفل البني ، أضيفي إليه الحليب واخلطيه جيدًا للتأكد من عدم وجود كتل طحين في الحليب ، ولتقليل نار الموقد ، مما يجعل النار هادئة. ثم نضيف جبنة الشيدر ونرفع الوعاء عن النار. وابدأ التقليب جيدًا حتى تذوب جبنة الشيدر تمامًا في الخليط. ثم نضع الوعاء جانبًا حتى يبرد تمامًا ، ثم نضعه في صندوق ثلاجة بلاستيكي ، ثم نضعه في الثلاجة حتى نحصل على صلصة شيدر لزجة يمكن وضعها على المقبلات وطاولة الشواء. استعمال. اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة عمل المسقعة: طريقة عمل المسقعة المصرية بطرق مختلفة باللحم والبطاطس والبشاميل
كيف تصنع الشيف أميرة شنب صلصة جبنة الشيدر
ثلاثة أكواب من جبنة الشيدر الصفراء. الزبدة ربع كوب فقط. الدقيق الأبيض ربع كوب فقط. طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر - موضوع. ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ. نصف ملعقة صلصة حارة. نصف ملعقة كبيرة فلفل بني. أضف الملح الناعم حسب الحاجة. نحضر وعاءً ونضع فيه كل الزبدة ونضعها على النار حتى تذوب الزبدة تمامًا. ثم أضيفي الدقيق إليها واخلطيها جيدًا مع الزبدة لمدة لا تزيد عن دقيقتين حتى يتم الحصول على خليط موحد مماثل للعجين
ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا ونستمر في التحريك لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يثخن الخليط.
صلصة الجبن للبروكلي (صلصة الجبن سهلة للخضار والمزيد!)
نصف كوب من الزيتون، المقطّع إلى شرائح. كوب من الكريمة الحامضة. شيبس الناتشو، الكميّة حسْبَ الرغبة. طريقة التحضير نسكبُ الحليب السائل في قدرٍ سميك القاعدة، ونضعُه على نار متوسّطة الحرارة، ونتركُه حتّى يسخن. نضعُ الزبدة في قدرٍ آخر، ونضعُه على نار هادئة حتّى تذوبَ الزبدة، ثمّ نضيف إليه الطحينَ الأبيض، ونقلّبه جيّداً مع الزبدة. نبدأ بإضافة الحليب الساخن للطحين تدريجيّاً، مع التحريك المستمرّ؛ حتّى لا يتكتّلَ الطحين. نضيفُ القليل من الملح إلى خليط الحليب، ونقلّب حتّى يذوبَ تماماً. نضيفُ جبنة الشيدر المبشور إلى الحليب، ونحرّك المكوّنات باستمرار حتّى يذوبَ الجبن ويتجانسَ مع الصلصة. نضعُ شيبس الناتشو في طبقٍ واسع، ونسكبُ فوقه صلصةَ الشيدر. ننثرُ الزيتونَ، والفُلفل، والطماطمَ المفرومة على الصلصة، ونزيّنُ الوجه بالكريمة الحامضة، ونقدّمُ الطبق. صلصة جبنة الشيدر للبطاطا المقليّة المكونات مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبن الشيدر المبشور. صلصة الجبن للبروكلي (صلصة الجبن سهلة للخضار والمزيد!). ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. ثلاثمئة وأربعون غراماً من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارّة. طريقة التحضير نضعُ الجبن المبشور في وعاء عميقٍ، ونضيفُ إليه ما نشاءُ من الذرة، ونخلطُه جيّداً.
طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر - موقع مصادر
السعرات الحرارية: 146 سعرة حرارية (7٪) | الكربوهيدرات: 3 g (1٪) | بروتين: 8 g (16٪) | سمين: 11 g (17٪) | الدهون المشبعة: 7 g (44٪) | دهون غير مشبعة: 1 g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3 g | الدهون غير المشبعة: 1 g | الكولسترول: 33 mg (11٪) | الصوديوم: 248 mg (11٪) | البوتاسيوم: 67 mg (2٪) | الألياف: 1 g (4٪) | السكر: 2 g (2٪) | فيتامين A: 363 IU (7٪) | فيتامين سي: 1 mg (1٪) | الكالسيوم: 237 mg (24٪) | حديد: 1 mg (6٪)
الدورة التوابل والصلصات مطبخ أمريكي أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love! التفاعلات القارئ
طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر - موضوع
صلصة جبن الشيدر
التحضير
10 دقيقة
الطبخ
التقديم
4
المكونات
المقاييس
ملعقة كبيرة زبد
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة خردل (مستردة)، مطحون
1/2
كوب مشروب شعير
كوب كريمة لباني
كوب جبن شيدر صفراء، مبشورة
خبز فرنسي، للتقديم
الخطوات
يُسخن الزبد في إناء على نار متوسطة، ويُضاف الدقيق مع التقليب الجيد لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف الخردل. يُضاف مشروب الشعير والحليب تدريجياً، ويُقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان و يغلظ قوامه قليلاً، ثم يُتبل بالملح والفلفل. يُرفع الإناء عن النار، ويُضاف الجبن ويُقلب حتى يسيل تماماً وتندمج كل المكونات. يُقدم مع الخبز الفرنسي. ملاحظات الشيف
- عند التقديم، توضع كل قطعة من الخضروات أو الخبز في أسياخ خشبية، ليسهُل غمسها في صلصة الجبن.
طريقة عمل صوص الشيدر بسهولة في المنزل - إيجي برس
نرفع الصلصة عن النار ونضعها في صحونٍ صغيرة، ونقدّمها مع البرجر والبطاطا المقلية. فوندو الجبن
ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. نصف كوب حليب سائل. أربع ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور. نصف كوب كريمة خفق. رشة ملح (حسب الحاجة). ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. نضع الجبن الكريمي مع الحليب على نار هادئة جداً، ونحرّك حتى يتجانس الخليط. نضيف جبن الشيدر والكريمة والقليل من الملح، ونحرّك حتى لا تلتصق الجبنة بالقدر. نضيف الكزبرة المفرومة لتنكيه الفوندو، ونتركه قليلاً على النار ثم نرفعه. نقدم فوندو جبن الشيدر مع الباذنجان المقلي، والكوسا المقلية، أو البطاطا المقلية، كما يمكن صنع شطئر منها. كرات جبنة الشيدر الهشة
نصف كوب طحين. بيضتان. نصف كوب جبنة شيدر مبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب بصل مفروم بشكل ناعم. ربع ملعقة صغيره ثوم بودرة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نضع الحليب في قدرٍ على النار، ونضيف له الزبدة ونتركه على نارٍ متوسطة حتى يغلي وتذوب الزبدة ثم نرفع القدر عن النار. نضيف الطحين مع التّحريك حتى تتشكّل عجينة متماسكة غير ملتصقة بالقدر، ونستمر بالتقليب حتى نتأكد من تماسكها. نترك العجينة حتى تبرد، ثم نضيف لها بيضة ونحرّك المكونات حتى تمتزج البيضة مع العجين، ثم نضيف البيضة الثانية ونقلّب.
نضيف الجبن المبشور، والثوم البودرة، والفلفل الأسود للعجين، ونخلطه جيّداً لتمتزج المكونات. نستخدم ملعقة طعام ونُبلّلها بالماء، ونأخذ مقداراً من العجين باستخدام الملعقة، ونحاول أن نُشكّله على شكل كرة، ونضع أقراص العجين في صينية (ندهن الصينية أولاً بالزيت). نخبز الكرات في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة خمسةً وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. نترك الكرات حتى تبرد، ونُقدّمها كمقبلات أو وجبة خفيفة. وصفة سريعة لصلصة الجبنة للناتشوز بالفيديو
لتحضير صلصة الناتشوز من جبنة الشيدر الشهية بكل سهولة و سرعة ما عليك سوى مشاهدة الوصفة التالية.
ومن جانبه، ألقى محمد بن سلمان البليهيد، كلمة نيابة عن أهالي حفر الباطن، نوّه خلالها بتدشين سمو أمير المنطقة الشرقية للعديد من المشاريع التنموية والخدمية التي تعود على المواطنين بالخير والنماء، معربًا عن مشاعر البهجة والفرح والسرور التي تغمر أهالي المحافظة ومسؤوليها بهذه الزيارة التي تهدف إلى تحقيق تطلعات ورفاهية المواطنين في كل المجالات وبما يتوافق مع رؤية الخير رؤية 2030م. إلى ذلك، ألقيت قصيدة شعرية بهذه المناسبة، بعدها دشّن سموه المشاريع التنموية بحفر الباطن، وشاهد الحضور فيلمًا بعنوان "المشاريع التنموية بحفر الباطن". إلى ذلك، قدمت أمانة حفر الباطن، عرضًا مرئيًا يحكي قصة سير عمل تنفيذ مشروع تصريف مياه الأمطار ودرء مخاطر السيول. كما شهد سمو أمير المنطقة الشرقية، توقيع عقود المشاريع بين جامعة وأمانة حفر الباطن وعدد من الشراكات الأهلية، بعدها قُدمت الهدايا التذكارية بهذه المناسبة. أمير الشرقية يدشن مهرجان حفر الباطن للربيع والتراث إلكترونياً. وقد شملت العقود التي تم توقيعها 18 مشروعًا تنمويًا بقيمة إجمالية تجاوزت الـ 82 مليون و4 مشاريع استثمارية بقيمة إجمالية تجاوزت الـ 20 مليون ريال في المحافظة، وقعها أمين المحافظة المهندس خلف بن حمدان العتيبي. وتضمنت هذه المشاريع تطوير الأحياء القديمة، وإعادة تأهيل الطرق والميادين العامة، وصيانة شوارع المحافظة، ووسائل السلامة المرورية، والشبكة الكهربائية التابعة للأمانة، وآليات التخلص من النفايات وردم المستنقعات، إضافة إلى مشروع رفع السيارات التالفة والمهملة، ومشروع إنشاء كليات قدرات تعليمية ومستشفى تعليمي بسعة 200 سرير.
أمير الشرقية يدشن مهرجان حفر الباطن للربيع والتراث إلكترونياً
حفر الباطن: البلاد
دشّن صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبد العزيز أمير المنطقة الشرقية، اليوم، الصالة التنفيذية الجديدة بمطار حفر الباطن بالقيصومة. ونوّه سموه بأهمية تقديم خدمات نوعية للمسافرين عبر المطار والعمل على مواكبة الطلب المتزايد على النقل الجوي، وإضافة رحلات مباشرة من وإلى المطار خدمة لأهالي المحافظة. جريدة الرياض | أمير الشرقية يشرف حفل أهالي حفر الباطن.. ويدشن عدد من المشاريع. وتجول سموه على مرافق الصالة الجديدة، واطلع على الإمكانات المتوفرة بها، ووقف على تجهيزات الصالة التي تتميز بتصميمها الحضاري وفقًا لأفضل المواصفات والمقاييس العالمية. ويأتي تدشين الصالة التنفيذية الجديدة بمطار حفر الباطن بالقيصومة ضمن مشروع تطوير وتحسين الصالات وفقًا للهوية الجديدة لشركة التنفيذي التي تتولى إدارة وتشغيل الصالات التنفيذية بمطارات المملكة حيث تم زيادة مساحة الصالة بنسبة 150%، أدت إلى زيادة الطاقة الاستيعابية بنسبة 100%، وإضافة مرافق متنوعة، مجهزة بأحدث الأنظمة والمعدات لتتواكب مع متطلبات واحتياجات ضيوفها، وتقديم أفضل الخدمات المميزة للمسافرين وتجويدها بما يعكس النقلة النوعية التي تشهدها مطارات المملكة. يذكر أن شركة التنفيذي تتولى إدارة وتشغيل كافة الصالات والمكاتب التنفيذية في مطارات المملكة، وتضم 27 صالة لخدمة أعضاء التنفيذي، حيث تُقدم لهم العديد من الخدمات المتميزة لتمنحهم تجربة سفر استثنائية، كما أن تدشين هوية التنفيذي الجديدة يأتي ضمن خطتها الطموحة في توسيع أعمالها وتعزيز التنافسية وتنويع وإثراء تجربة عملائها بخدمات راقية، وبمفهوم عصري جديد ومبتكر، لتعزيز تجربة المسافرين وتحقيق الطموحات بأن تصبح العلامة التجارية الأولى للفخامة عالميًا.
جريدة الرياض | أمير الشرقية يشرف حفل أهالي حفر الباطن.. ويدشن عدد من المشاريع
أول صحيفة سعـودية تصــدرعلـى شبكـة الانتــرنت
صحيفة يومية تصدرها مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر
Monday 24th December, 2001
العدد:10679 الطبعة الثـالثة
الأثنين 9, شوال 1422
محليــات
*
* حفر الباطن واس:
أقام صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبدالعزيز النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع والطيران والمفتش العام حفل عشاء مساء أمس تكريما لأهالي وأعيان ومنسوبي القوات المسلحة بالمنطقة الشمالية وذلك بالضيافة الملكية في مدينة الملك خالد العسكرية بحفر الباطن. وحضر الحفل صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن فهد بن عبدالعزيز أميرالمنطقة الشرقية وأصحاب السمو الملكي الأمراء وقائد المنطقة الشمالية اللواء تركي بن حديجان النفيعي ومحافظ حفر الباطن محمد بن سليمان بن جبرين وعدد من كبار المسؤولين من مدنيين وعسكريين. وعلى الصعيد نفسه وبحضور صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن عبدالعزيز نقل صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبدالعزيز النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع والطيران والمفتش العام تحيات وتهاني خادم الحرمين الشريفين القائد الاعلى لجميع القطاعات العسكرية الملك فهد بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولي عهده الامين لمنسوبي القوات المسلحة بالمنطقة الشمالية بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك وذلك خلال الحفل الذي اقيم بعد ظهر أمس بنادي الضباط بالضيافة العسكرية بمدينة الملك خالد العسكرية.
شرّف الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية مساء اليوم الخميس، حفل أهالي محافظة حفر الباطن بمدينة الملك خالد العسكرية بالمحافظة. وتفصيلاً، قال أمير الشرقية: إن محافظة حفر الباطن من المحافظات المهمة في المنطقة الشرقية ويسعدني أن التقي أهلها في هذا اليوم ونسعد بوضع حجر الأساس لمشروعات تنموية تُسهم في جودة الحياة وخدمة أهالي المحافظة. ومن جهة أخرى، رحب الأمير منصور بن محمد بن سعد محافظ حفر الباطن باسمه ونيابة عن الأهالي بأمير المنطقة الشرقية ، منوهًا بمشروعات الخير والتنمية التي قدمتها الحكومة الرشيدة - أيدها الله - والتي ستُسهم في الرقي والتقدم لهذه المحافظة أسوة ببقية مناطق ومحافظات المملكة لتقديم الخدمات المميزة للمواطنين والمقيمين. وألقى نائب وزير النقل والخدمات اللوجستية المهندس بدر بن عبدالله الدلامي كلمة شدد خلالها على أهمية قطاع النقل والخدمات اللوجستية منذُ أكثر من 6 عقود والذي ظلّ وما زال شريانًا مهمًا ومُحرّكًا رئيسيًا لاقتصاد الوطن ومساهمًا في نهضته، ومُقرّبًا للمسافات الشاسعة في بلدنا المترامي الأطراف، وجاذبًا للسياح ولقاصدي الحرمين الشريفين. بعد ذلك ألقى محمد بن سلمان البليهيد كلمة نيابة عن أهالي حفر الباطن نوه خلالها بتدشين أمير المنطقة الشرقية للعديد من المشروعات التنموية والخدمية التي تعود على المواطنين بالخير والنماء، معربًا عن مشاعر البهجة والفرح والسرور التي تغمر أهالي المحافظة ومسؤوليها بهذه الزيارة التي تهدف إلى تحقيق تطلعات ورفاهية المواطنين في كل المجالات وبما يتوافق مع رؤية الخير رؤية 2030م.