نبذة عن تصنيع جبن القشقوان:
يتم عمل جبن القشقوان من خلال وضع الحليب في حوض التجبن خلال درجة حرارة معينة ، و إضافة مادة تقوم بتحويل الحليب إلى جبن ، و تستمر هذه العملية لمدة ساعة واحدة و بعد ذلك يتم تقطيع الحليب المتخثر لإنتاج مصل الحليب ثم يستمر تقليب القطع لحوالي ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها البعض. يتم رص الجبنة فوق لوح خشبي و بعد ذلك يتم تغطية هذا اللوح بأحد الأثقال و تركه لعدة ساعات ، و يجب التأكد من أن المصل قد توقف عن الخروج من الجبنة و بعد ذلك يتم تقسيمها إلى قطع أصغر حجماً و رصها فوق بعضها البعض ثم تغطيتها بقطعة من القماش. يتم ترك الجبن لحوالي يوم كامل و بعد ذلك يقوم مختصي التغذية بتقسيمها لتكون على هيئة شرائح ذات أحجام متساوية و بعد ذلك يتم وضعها في وعاء يحتوي على ثقوب ، ثم تركها في غرف منخفضة الحرارة مع وجود القليل من الرطوبة ، و تُترك على أرفف خشبية لمدة قد تصل إلى ستة أشهر ، و بعد انتهاء هذه المدة تصير الجبن جاهزة للاكل.
- أسهل طريقة لعمل ساندويش جبنة قشقوان - صحيفة البوابة
- الشاعر ضيدان بن قضعان ياعضيمه
- الشاعر ضيدان بن قضعان اهيض العبرات
- الشاعر ضيدان بن قضعان ياوجودي
أسهل طريقة لعمل ساندويش جبنة قشقوان - صحيفة البوابة
وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن وقبل أن تنضج بحوالي 10 دقائق تقريبًا نقوم بإخراجها ثم نقوم برش جبنة قشقوان عليها. ونقوم بإدخالها مرة أخرى إلى الفرن حتى تسيح الجبنة وبعد أن تسيح نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقديمها وهي ساخنة. استخدامات أخرى لجبنة قشقوان
من الممكن أن يتم استخدام جبنة قشقوان في صناعة الخبز وبذلك يكون ساندويش جبنة قشقوان يحتوي على الخبز الذي تم صناعة الجبنة نفسها منه. من الممكن أيضًا أن يتم استخدام جبنة قشقوان في عمل البيتزا. القيمة الغذائية التي يحتوي عليها ساندويش جبنة قشقوان
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل ساندويش جبنة قشقوان يجب أيضًا أن نتعرف على القيمة الغذائية التي يحتوي عليها سندوتش جبنة قشقوان حيث تحتوي هذه الجبن على حوالي 100 سعر حراري. كما تحتوي أيضًا على البروتينات بمقدار حوالي 7 جرام ويوجد بها الدهون في حوالي 8 جرام. لا يوجد في جبنة قشقوان كربوهيدرات، كما أنها لا تحتوي أيضًا على السكريات والألياف. يتواجد في جبنة قشقوان الكالسيوم بمعدل حوالي 250 ملغ، كما يوجد بها الصوديوم بمقدار حوالي 260 مللي جرام. يتوافر بها الأحماض الدهنية المشبعة، كما يوجد أيضًا الكولسترول بمقدار 40 مليجرام ولا يوجد في جبنة قشقوان أحماض دهنية متحولة.
[٣]
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري
إن احتواء الجبنة على كميات عالية من البروتينات يوازن كمية الجلوكوز في الجسم وبالتالي يقلل من احتياج الجسم للسكر وخاصةً بأن البروتينات تحتاج وقت طويل للحرق بالتالي يزيد من مدة الشعور بالشبع أيضًا وتقليل تناول الكربوهيدرات والنشويات السكريات فيقلل ممن خطر الإصابة بمرض السكري. [٤]
المراجع [+] ↑ "Influence of curd heating on proteolysis and volatiles of Kashkaval cheese",, Retrieved 2020-01-24. Edited. ↑ "Ripening changes of Kashkaval cheese made from cow's milk",, Retrieved 2020-01-22. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح "The Advantages of Cheddar Cheese",, Retrieved 2020-01-24. Edited. ↑ "The Benefits and Risks of Cheese for People with Diabetes",, Retrieved 2020-01-22. Edited.
مجموعة إنسان - الشاعر ضيدان بن قضعان يلقي قصيدة من روائع بداياته #رمضان_يجمعنا - YouTube
الشاعر ضيدان بن قضعان ياعضيمه
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول S sultanalotaibi111 قبل يوم و 21 ساعة الرياض ديوان الشاعر ضيدان بن قضعان 92708425 كل الحراج مكتبة وفنون التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة
الشاعر ضيدان بن قضعان اهيض العبرات
5- قصيدة حي الله اللي
حي الله اللي ليا ابطى واق له ويقه
حيى بها اللي من الوحدة نفد صبره
البارحة ليلٍ اغفي منه وافيقه كني
عليل يوايق به على قبره
وأخوي سلطان مثلي ناشفٍ ريقه
جاني كتابه وزود عبرتي عبره
يالله يا كافلٍ عيشة مخاليقه
عليك ياللي عليك الحل والدبره
والشمل يابو محمد لم تفريقه
للمعتبر يا رفيع المنزلة عبره
وإن كان ما الله وفقنا بتوفيقه
لو نشبر أيامنا ما هي بمنشبره.
الشاعر ضيدان بن قضعان ياوجودي
ضيدان بن قضعان العرجاني
معلومات شخصية
مكان الميلاد
السعودية
الجنسية
الحياة العملية
المهنة
شاعر نبطي
بوابة الأدب
تعديل مصدري - تعديل
ضيدان بن منصور بن ملهي بن قضعان العرجاني. [1] ، شاعر سعودي ويعد من رموز الشعر الشعبي في الجزيرة العربية. نشرت أول قصيدة له في مجلة المختلف سنة 1996، وله العديد من القصائد الشهيرة. يعمل رئيس لمركز أم ربيعة [2] في المنطقة الشرقية. موقع حراج. [3]
انظر أيضًا [ عدل]
سعد بن جدلان
شعر نبطي
المراجع [ عدل]
^ "ضيدان بن قضعان ويكيبيديا ، سيرة ذاتية للشاعر ضيدان بن قضعان ، معلومات وصور" ، ، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 22 ديسمبر 2019. ^ "مسؤولو ووجهاء الأحساء: زيارة الأمير محمد تجلب الخير معها دائماً | صحيفة الشرق" ، ، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 22 ديسمبر 2019. ^ "من هو الشاعر " ضيدان بن قضعان " | المرسال" ، مؤرشف من الأصل في 23 أبريل 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 22 ديسمبر 2019. هذه بذرة مقالة عن الأدب بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بوابة أعلام
بوابة شعر
بوابة السعودية
13-03-2011, 09:43 PM رد: قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان مشكوره ع القصيده الاكثر من رائعه دلعي معذبهم ♡ 07-04-2011, 04:35 PM رد: قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان
يديك العافيه (:"
قصيده رائعه
شكرا لك..
المريسي 08-09-2015, 08:58 AM رد: قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان شكرا عالكلمات
تحياتي اسـيرالغـرور 29-11-2021, 09:28 AM رد: قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان قصيدة ياعظيمه - ضيدان بن قضعان دام قلمك شراع يبحر وسيف حق يصول ويجول دمت مبدعاً ومتألق دوماُ.. تحياتي وتقديري