حذرت وزارة الصحة والسكان المصرية المواطنين من التهاون في الإجراءات الاحترازية والوقائية الخاصة بالحماية من عدوى فيروس كورونا، مؤكدة أن فيروس كرونا ما زال موجودا،…
View More الصحة تحذر من التهاون فى اتباع إجراءات الوقاية بفيروس كورونا برمضان: كورونا ما زال موجودا
أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية في منشور لها اليوم 29 مارس أنه يمكن تلقي الجرعة الثانية للقاح فيروس كورونا في أي مركز دون الحاجة للحجز…
View More الصحة المصرية يمكن تلقى الجرعة الثانية للقاح كورونا بأى مركز دون الحاجة لحجز القاح
الصحة: تطعيم كورونا لا يفسد الصيام وسارعوا للحصول على اللقاح - اليوم السابع
"الصحة": ندرس إطلاق مبادرة للكشف المبكر عن مرض التوحد
الخميس، 28 أبريل 2022 05:15 م
أعلن الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان، بدء وزارة الصحة في دراسة تدشين مبادرة للكشف المبكر عن مرض التوحد في الأطفال من عمر عامين. الصحة: لم نرصد أي حالات مصابة بالالتهاب الكبدي الغامض في مصر - أخبار مصر - الوطن. الصحة: توفير جميع التطعيمات الإجبارية والاختيارية للكبار والصغار
الخميس، 28 أبريل 2022 02:38 م
أكدت وزارة الصحة توفير جميع التطعيمات الاجبارية والاختيارية لاكبار والصغار بالاضافة إلي تطعيمات المسافرين للخارج للدول المختلفة بمكاتب تطعيمات السفر الدولية للخارج. 2000 سيارة مجهزة ولانشات إسعاف.. الصحة تعلن خطة التأمين الطبى فى عيد الفطر
الخميس، 28 أبريل 2022 01:49 م
الصحة تطلق قافلة طبية ضمن مبادرة حياة كريمة لمحافظة الشرقية
الخميس، 28 أبريل 2022 11:37 ص
تطلق وزارة الصحة والسكان، اليوم وغدا قافلة طبية ،ضمن مبادرة رئيس الجمهورية "حياة كريمة" للكشف والعلاج مجانًا فى التخصصات الطبية المختلفة. لماذا حذرت وزارة الصحة الصائمين من تناول الفسيخ والرنجة؟
الخميس، 28 أبريل 2022 08:00 ص
حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول الصائمين للفسيخ والرنجة والموالح.
"الصحة": ندرس إطلاق مبادرة للكشف المبكر عن مرض التوحد
الخميس، 28 أبريل 2022 05:15 م
أعلن الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم بأعمال وزير الصحة والسكان، بدء وزارة الصحة في دراسة تدشين مبادرة للكشف المبكر عن مرض التوحد في الأطفال من عمر عامين. موجة الغلاء العالمية وأسعار الأدوية
الإثنين، 25 أبريل 2022 10:53 ص
في ظل موجة الغلاء العالمية، نظراً لعدة أسباب، أهمها الحرب الروسية الأوكرانية، وارتفاع معدلات التضخم ومشكلات سلاسل الإمداد بعد جائحة كورونا، بدأت بعض أصناف الأدوية تختفي من الأسواق.
الصحة: لم نرصد أي حالات مصابة بالالتهاب الكبدي الغامض في مصر - أخبار مصر - الوطن
منذ يومين — الخميس — 28 / أبريل / 2022
وزارة الصحة المصرية تُطلق قافلة طبية ضمن مبادرة حياة كريمة
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
وتابع "عبدالغفار" أنه تم فتح 3عيادات أخرى لتقديم خدمات تنظيم الأسرة بمستشفى زايد التخصصى بمحافظة الجيزة، وبالمركز الدولى الاسلامى للدراسات والبحوث السكانية بمحافظة الشرقية، وعيادة التأمين الصحى بمحافظة الغربية (فرع خالد بن الوليد بطنطا).
الطيران المدني يَتلقي إخطاراً جديداً من وزارة الصحة المصرية بشأن منصة تسجيل الركاب
- الدكتور أسامة محمود احمد أبوالسعود، استشاري العظام، ووكيل مستشفي بولاق العام. - الدكتور صلاح الدين عبدالله والي عثمان، استشاري النفسية والعصبية. - الدكتور عبدالعزيز فتحي عبده، استشاري الأمراض الباطنية. - الدكتور عوض عبدالحافظ رجب، استشاري أمراض النسا والولادة. - الدكتور محمود عبد الله محمد العزوني أستاذ متفرغ الباثولوجيا الإكلينيكية والكيميائية كلية الطب جامعة بنها. - الدكتور حسن محمد وهدان استشاري ورئيس قسم العظام بمستشفى المنصورة الدولي. - الدكتور أحمد سعيد عكاشة أستاذ التخدير والعناية المركزة. الطيران المدني يَتلقي إخطاراً جديداً من وزارة الصحة المصرية بشأن منصة تسجيل الركاب. - الدكتور محمد رمضان عبدالجواد رزق، أخصائي الجراحة العامة. - الدكتورة منى نعيم كبير أطباء بشركة كهرباء الدقهلية. - الدكتور محمد عبدالحميد استشاري ورئيس قسم التخدير.
وأضاف "عباس" أن إجمالي الزيارات لوحدات تنظيم الأسرة للحصول على خدمات ووسائل تنظيم الأسرة، بلغ 5 ملايين و712 ألفا و428 زيارة، من ضمنهم 621 ألف و970 منتفعة جديدة، لافتًا إلى صرف 7 ملايين و160 ألفا و847 وسيلة متنوعة. وقال "عباس" إنه تم تنفيذ 4 ملايين و429 ألفا و289 زيارة منزلية من خلال الرائدات الريفيات بجميع محافظات الجمهورية، حيث تم من خلالهن تقديم 258 ألف و619 ندوة تثقيفية للتوعية بخدمات ووسائل تنظيم الأسرة والترويج للخدمات الصحية ورفع الوعي الصحي للمجتمع، مع الالتزام بإجراءات الوقاية من فيروس كورونا المستجد، لافتًا إلى تحويل 2 مليون و337 ألفا و287 منتفعة لمنافذ تقديم الخدمة. ولفت "عباس" أنه تم عقد 74 ألفا و140 ندوة بنوادي المرأة لتنمية قدراتها الذاتية وإكسابها المزيد من الخبرات؛ مما يساعد على تمكينها اقتصاديا، حيث تم تدريب 51 ألف و43 سيدة على بعض الحرف مثل المشغولات اليدوية ومصنوعات الجلود وأعمال الخياطة والتريكو التي تقوم المنتفعات بإنتاجها بعد تدريبهن من خلال مسئولات نوادي المرأة، مشيرًا إلى إقامة 1927 معرض لعرض منتجات نوادى المرأة أثناء القوافل والحملات للتسويق الاقتصادى لمنتجات المنتفعات، وذلك إيماناً بأهمية دعم تنمية المرأة ورفع المستوى الاقتصادي للأسر المصرية ورفع قدرة المرأة على اتخاذ القرار خاصةً قرار الإنجاب، وضمن أهداف تحسين الخصائص السكانية.
تاريخ النشر:
2021-03-03
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يشتهر المطبخ اليمني بتعدد وصفاته اللذيذة الذي انتشر تحضيرها في كافة البلدان العربية، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة بنت الصحن الذي يتكون من عدة طبقات من الخبز اليمني ويقدم مع العسل. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
طريقة بنت الصحن
أربعة أكواب من الدقيق
كوب من الماء
بيضتان
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الزيت النباتي
سمنة (حسب الرغبة)
حبة البركة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
45 دقيقة
توضع الخميرة في وعاء عميق ويضاف إليها البيكينج باودر والماء وتحرك حتى تذوب الخميرة، ثم يضاف السكر والبيض والزيت النباتي والحليب وتخفق المكونات باستعمال الخفاق اليدوي حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تم نسخ الرابط
يضاف الدقيق إلى الخليط السابق وتعجن المكونات جيدًا حتى يتشكل عجينة رخوة يسهل فردها. اسهل طريقة تحضير بنت الصحن. تقسم العجينة إلى كرات بحجم البيضة، ثم تصف الكرات في صينية مرشوشة بالقليل من الدقيق وتغطى العجينة وتترك حتى ترتاح وتختمر لمدة خمسة عشر دقيقة.
اسهل طريقة تحضير بنت الصحن
مع قرب قدوم شهر رمضان الكريم أصبح الكثير يبحث عن طريقة عمل مهلبية قمر الدين من خلال استخدام الجزر والمشمش، حيث أنها تعد أفضل الحلويات التي يتم تناولها شهر رمضان الكريم الكبار والصغار وتحرص الأمهات دائماً على إعدادها لأولادها دوماً خلال أيام الشهر الكريم، وطريقة عمل مهلبية قمر الدين تعد أحد الحلويات الرمضانية السهلة جداً في طريقة إعدادها وتحضيرها، فهي لا تستغرق أكثر من خمس دقائق كما أنها تتكون من مكونات اقتصادية وفي السطور التالية سوف نعرض لكم أفضل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين. مكونات تحضير مهلبية قمر الدين
سوف نحتاج إلى مائتان وخمسون جرام فقط من قمر الدين. كذلك 7 أكواب من الماء. 100 جرام فقط من السكر. نصف كوب من الماء وكذلك سوف تحتاج إلى مقدار أربع معالق من النشا. نصف ملعقة من الفانيليا. كمية متوسطة من المكسرات التي يتم استخدامها في تزيين مهلبية قمر الدين. طريقة عمل بنت الصحن وطريقة عمل المقصقص اليمني - موجز مصر. طريقة تحضير مهلبية قمر الدين
نقوم بوضع الماء داخل وعاء عميق ثم يتم رفع الوعاء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة وبعدها يتم إضافة قمر الدين وكذلك نقوم بإضافة. يترك القمر الدين فوق النار حتى تمام الذوبان وبعدها نقوم بإضافة نصف الكوب الذي لدينا من الماء.
أسهل طريقة لبنت الصحن - موضوع
ثم ضعي في الماء الخميرة ورشة سكر صغيرة وتقليب حتى تذوب الخميرة وتتفاعل، يخلط السمن المذاب مع الخميرة والبيضة وتقليب حتى تمتزج المكونات. نصنع حفرة في منتصف الدقيق ويوضع فيه خليط مزيج السائل وتعجن المكونات معا، واستمري في لك العجينة والعجن لمدة 5 دقائق. تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى تتفاعل وتختمر، وتدهن الصينية بالزيت وعليها رشه من دقيق. وتأخذ قطعة من العجينة ويتم فردها على شكل دائرة بحجم الصينية ونمدها بالصينية، وتدهن طبقة بالزيت وقليل من سمن. وتفرد طبقة أخرى من عجينة على شكل دائرة وتمد على الصينية كطبقة أخرى ترص فوق السمن. أسهل طريقة لبنت الصحن - موضوع. وبنفس الطريقة يتم اكتمال باقي كرات العجينة حتى يتكون معك 6 طبقات من دوائر العجينة في صينية، وتدهن وجه العجينة بصفار بيض مرشوش عليها قليل من فانيليا أو فلفل الأسود مع رش عليها سمسم وحبة البركة. ثم تدخل فرن ساخن على حرارة عالية 180 درجة ويكون ساخن جدا عند إدخال الصينية الفرن، تدخل الصينية الفرن وتترك إلى أن يصبح لونها أشقر وتكون قد نضجت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بنت الصحن وطريقة عمل المقصقص اليمني - موجز مصر
رشة ملح. ملعقة كبيرة او كيس من الخميرة الفورية. ملعقة طعام صغيرة الحجم من خميرة الحلويات. ملعقة طعام كبيرة الحجم من السكر الابيض. مئتان و خمسون مليلتر من زيت القلي. سبعمائة و خمسون او كوبين و نصف من طحين القمح الابيض. صفار بيضة واحدة. كمية من السمسم. عسل او قطر ثقيل. طريقة تحضير السبايا اليمني او بنت الصحن ؛
الخطوة الاولى: قومي بوضع كل المكونات الجافة التي تم تحضير اي ( الطحين الابيض ، و الملح ، و السكر ، و الحليب الباودر ، و حميرة الحلويات) في و عاء و اسع ، ثم قومي بخلطهم مع بعض الى ان يصبح خليط متجانس. طريقة عجين بنت الصحن. الخطوة الثانية: نقوم بتذويب الخميرة الفورية في الماء الدافئ مع ملعقة طعام صغيرة الحجم من السكر ، و نتركه الى ان تذوب الخميرة الفورية كليا. الخطوة الثالثة: في مقلاة نقوم بتسخين الزبدة الى ان تذوب ، ثم نقوم باضافة بيضة واحد لها ، و نصيف الخميرة المذابة ، ثم نقلبهم جيدا ، الى اني يصبح خليط متجانس. الخطوة الرابعة: في الوعاء الواسع الذي خلطنا في الطحين مع باقي المكونات الجاقة ، نقوم بعمل حفرة صغيرة من منتصف الوعاء ، ثم نقوم باضافة الخميرة و الزبدة المذابة الى الحفرة ، و نقوم بعجن المكونات جيدا الى ان تصبح عجينة مرنه ، نستطيع ان نضيف القليل من الماء عند العجن لكي لا تصبح العجينة صلبة.
الخطوة الثانية: نضيف البيض الى العجينة ، و نترك الجهاز يعجن المكونات كلها مع بعض. الخطوة الثالثة: نقوم باذابة الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ ، ثم نضيف لها كمية قليلة من السكر ، و بعد ان تذوب نضيفها الى العجين ، يجب ان يستمر جهاز العجن الكهربائي الى ان تصبح العجينة متجانسة و مرنه. الخطوة الرابعة: نقوم بتغطية العجينة و نتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ ، لكي تتخمر جيدا و تنتفخ. الخطوة الخامسة: بعد ان انتفخت العجينة و تخمرت ، نقوم بتقطيعها الى عدة اقسام ، ناخذ قسم من العجينة و نقوم بمسحها من كلا الوجهين بالزبدة او الزيت ، ثم نقوم بفردها جيدا الى ان تصبح رفيعة ، و نقوم بتكرار نفس العملية مع الاقسام الاخرى من العجينة. طريقه عمل بنت الصحن. الخطوة السادسة: نضع كل الطبقات في صينية الفرن ، و يجب ان نكون قد قمنا بدهن كل الطبقات بالزيت او الزبدة ، و الطبقة الاخيرة نقوم بدهنا بصفار البيض ، ثم ندخلها الى الفرن الذي يكون قد تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة متوسطة ، و ننتظر الى ان يتغير لونها الى الذهبي. الخطوة السابعة: نخرج العجينة من الفرن ، ثم نقوم برش السمسم و حبة البركة ، و يضاف العسل او القطر الثقيل اليها حسب الرغبة ، يمكن ان يتم اكلها حلوه مع القطر او العسل ، او مالحة على وجبة الافطار من دون العسل و القطر.