تتبيلة سمك السلمون... تعدّ وصفات التتبيلات المناسبة للأسماك من أسهل وأبسط الوصفات، تعلمي مكونات تتبيلة سمك السلمون الشهي بطعم الليمون الحامض المميز. - السلمون: 2 قطعة (مقطّع شرائح) - الزبدة: ربع كوب (مذوبة) - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة (حامض) - ريحان: ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة - الثوم: فصّان (مقطّع شرائح)
طريقة التحضير
- طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع
- طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل
- تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس www.kawalees.net
- لبيك يا حسين الجسمي
- صور لبيك يا حسين
- لبيك يا حسين ميثم مطيعي
طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع
20 يونيو، 2021
فنون الطبخ و الحلويات
443 زيارة
إعداد: زهراء🌷
المقادير
– السلمون: 2 قطعة (مقطّع شرائح) – الزبدة: ربع كوب (مذوبة) – عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة (حامض) – ريحان: ملعقة كبيرة (مفروم) – ملح: ملعقة صغيرة – فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – الثوم: فصّان (مقطّع شرائح)
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الزبدة، عصير الليمون الحامض، الريحان، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم والزيت، واخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي شرائح سمك السلمون وقلّبيها مع التتبيلة، وغلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرّب السلمون التتبيلة. طريقة تتبيل سمك السلمون - موضوع. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لـ3-4 دقائق حتى تنضج. قدّمي سمك السلمون على سفرتك. شاهد أيضاً
الفن الجميل والفن المفيد وفلسفية استاذ الجامعي جون هوسبرز
الفنانة التشكيلية ريما عاصي احببت ان ان انقل لكم هذا المقال من موقع الانترنت …
طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل
10 أخرج السمك من الوعاء. عندما يصل السلمون إلى المذاق والملمس المناسب لك، أخرجه من الوعاء. اكشط كل التوابل من السلمون، وتخلص من أي سائل متكون. [١٦]
11
يقدم مع صلصة الخردل والشبت. هذه الصلصة المناسبة للجرافلاكس متوافرة في متاجر الغذاء الاسكندنافي. لكن يمكنك صنعها بنفسك مستخدمًا مكونات "الصلصة" المكتوبة تحت وصفة الجرافلاكس. طريقة عمل تتبيلة سمك السلمون - عقل. اخلط الخردل، السكر، والخل معًا أولًا، ثم أضف الزيت ببطء مع التقليب. عندما يصل الخليط إلى قوام المايونيز، أضف الشبت المقطع وضع فلفل أبيض وملح للمذاق. [١٧]
يعد بسكويت أو خبز الجاودار من الأشياء المناسبة لتقدم مع الجرافلاكس. أفكار مفيدة
أضف رشة من الدخان السائل للتبيلة للحصول على مذاق مدخّن. تحذيرات
لا تنقع السلمون في التتبيلة في درجة حرارة الغرفة، إلا في الساعات الأولى من تتبيلة وصفة الجرافلاكس. أشياء ستحتاجها
لوح تقطيع
سكين حاد
طبق مسطح (أو كيس يعاد غلقه)
ملاعق للمعيار
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٤٢٬٦٤٤ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس Www.Kawalees.Net
نقوم بتقليب المكونات حتى تتجانس مع الخضار ومن ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. نضع البروكلي بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ومن ثم نأخذه ونضعه بآخر مرحلة استواء للخضار تقريباً آخر خمس دقائق حتى نكهة الخضار السوتيه والبطاطا الويتشز. طريقة تحضير صوص سمك السلمون:
نضع في المقلاة نصف بصلة مفرومة ناعمة ونقليها بالزبدة نقوم بتحريكها حتى تذبل تماماً. نضع عليها رشة ملح ، ملعقتين طعام من الطحين حتي يتماسك الصوص ونحركهم جيداً، ثلاث أرباع كوب من كريمة الطبخ السائلة، ثلاث أرباع كوب من الماء. تتبيلة سمك السلمون - مجلة كواليس www.kawalees.net. نقوم بتحريك المزيج حتى يتماسك ونضع له نصف عصير الليمونة حتى تعطينا نكهة الليمون بقلب الصوص، ونضيف القليل من الشبت المفروم ثم نحركه إلى أن يصبح القوام جاهز. المرحلة النهائية لتقديم صينية سمك السلمون:
بعد أن نضجت السمكة نأخد قطعة ونضعها في الطبق ونضع بجانبها البطاطا الويتشز وقطعتين من البروكلي والجزر ونضع الصوص فوق السمكة من المنتصف. نقوم بتزيين الطبق بالشبت وشرائح الليمو ن وهكذا تكون جاهزة للتقديم. أما عن فوائد سمك السلمون فهي:
يعتبر مصدراً مهماً وكبيراً للأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها لوحده ،وهذه الأحماض تقوم بمحاربة أمراض السرطان، وخفض ضغط الدم والحد من الالتهابات، والوقاية من أمراض القلب وحماية العظام من الهشاشة.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج -مقشّراً ومبشوراً-. مكونات الصلصة
ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة صغيرة صوص صويا. نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة (حسب الرغبة). طريقة التحضير
نضع كلاً من زيت الزيتون، صوص الصويا، الثوم المهروس، البصل الأخضروالزنجبيل المبشور في وعاء عميق، ونخلط التتبيلة جيداً، ثم نضيف قطع السمك ونقلّبها بالتتبيلة، ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجه من نصف ساعة إلى ساعة (من الضروري ألا تزيد مدة النقع عن الساعة، لأن ملمس السمك وقوامه سيختلف). نخرج السمك من الثلاجة ونصفّيه جيداً من التتبيلة. نحمّر السمك من الجهتين في مقلاة غير لاصقة ونتركه ينضج. نحضّر الصلصة بخلط العسل مع الصويا والصلصة الحارّة، وندهن بها السمك بعد أن ينضج. نقدّم السمك المشوي مع البطاطا المهروسة أو المشوية. سمك السلمون بتتبيلة الليمون
المكونات
أربعمائة غرام فيليه سلمون. حبّتا ليمون حامض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف مطحون (من الممكن استخدام الزعتر الأخضر). نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر في وعاء عميق، ثم نضيف شرائح السمك ونقلّبها بالتتبيلة. نغطي السلمون ونضعه في الثلاجة مدة ربع إلى نصف ساعة.
ومن الواضح للجميع أن نصرة الإمام الحسين عليه السلام لا تنال بالادعاءات المجردة التي لا يصدّقها الواقع المعاش ، ولا تتحقق بالصيحات والشعارات الجوفاء ، فليس كل من يدعي أنه ينصر الإمام الحسين عليه السلام ينصره لو أتيح له ذلك ، فإن من السهل قول: ( لبيك يا حسين) ما دام المرء بعيداً عن ساحات التضحية والفداء ، ولكن من الصعب جداً قول هذه العبارة في المواقف الصعبة عند سماع قعقعة السيوف والرماح. ربما يظن البعض أن الفرصة لنصرة الإمام الحسين عليه السلام قد فاتت ، وأنها قد ظفر بها أولئك السعداء من الشهداء الذين تشرفوا بنصرة الإمام الحسين عليه السلام في كربلاء ، وأنَّا الآن لا حظ لنا في نصرة الإمام الحسين عليه السلام ، لأن الحسين عليه السلام قد قتل وانتهى الأمر ، وجيش عمر بن سعد قد هلك ، فلا موضوعية لنصرته عليه السلام في هذا الزمان. ولكن هذا الفهم خاطئ جداً ؛ لأن الذي قُتل في كربلاء هو شخص الإمام الحسين عليه السلام ، وأما المبادئ التي قتل الإمام عليه السلام من أجلها فإنها لم تمت ، وهي باقية إلى الأبد ، وجيش عمر بن سعد وإن هلك جنوده الذين حاربوا الإمام الحسين عليه السلام ، إلا أن ذلك الجيش بصفاته القذرة لا يزال باقياً يحارب مبادئ الإمام الحسين عليه السلام حرباً شعواء لا هوادة فيها.
لبيك يا حسين الجسمي
يشكل البعض على التلبية للامام الحسين او الرسول و الأئمة عليهم الصلاة والسلام و أن قول (لبيك يا حسين)او (لبيك يا محمد)أو (لبيك يا علي)... الخ يعتبر من الشرك بالله تعالى، و كان استناد المثير لهذه الشبهة هو قول الحجاج في حج بيت الله الحرام (لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك) و يعتبر المثير لهذه الشبهة ان كلمة (لبيك) لا يجوز استعمالها لغير الله تعالى و من استعملها في غير هذا المورد فهو مشرك. و الجواب على هذه الشبهة هو:
أولا: يجب ان نتعرف في معاجم اللغة العربية على معنى كلمة (لبيك) فنرى في معجم المعاني الجامع ان معنى كلمة لبيك هي (إِنِّي عَلَى طَاعَتِكَ مُقِيمٌ) _اي انا مستمر في طاعتك. و ذكر صاحب كتاب المزهر في الصفحة (263) فقال: معنى لَبَّيك من الإلباب، ويقال: لَبّ الرجل بالمكان إذا أقام به، فمعنى لبيك أنا مقيم عند أمرك _اي مجيب لدعوتك في اي وقت_. و عليه فان كلمة (لبيك) هي اظهار للإجابة من الداني الى العالي مثل الاب و الابن اذ ينادي الاب على ولده فيجيبه الابن لبيك يا ابي اي:( أنا مجيب لأمرك يا ابي). و عند قول لبيك اللهم لبيك المراد منها (نحن على دوام الاجابة لله تعالى). والنتيجة فإن كلمة (لبيك) مشتركة الاستعمال للمخلوق و الخالق و تستعمل من الداني الى العالي.
صور لبيك يا حسين
لبيك يا حسين | الرادود هادي فاعور - YouTube
لبيك يا حسين ميثم مطيعي
لبيك يا حسين - YouTube
2E
11264
مهرجان النهج
الجوائز
من نحن
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله، وسلام على من انتجبه واصطفاه، لا سيما خاتم الرسل وأهل بيته ومن والاه..
قناة كربلاء المقدسة
هي قناة العتبة الحسينية المقدسة، حيث الانتماء الأصيل لفكر الإمام الحسين عليه السلام ومبادئه وفلسفة ثورته المباركة.