مكرونة بكرات اللحم من أفضل الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها وتقديمها كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، فهي من الأكلات التي يفضلها كل أفراد الأسرة لمذاقها الشهي والمميز، كما أنها مغذية جداً للجسم لاحتوائها على اللحم الذي يعد من المصادر الغنية بالبروتين الذي يساعد في بناء العضلات، كما يحتوي اللحم على الزنك الذي يحسن وظيفة الجهاز المناعي، والحديد الذي يساعد على تحسين الهيموجلوبين في الدم ومنع الإصابة بالأنيميا، بالإضافة إلي الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم والتي تساعد في إتمام العديد من الوظائف الحيوية، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل مكرونة بكرات اللحم وصلصة الطماطم. مكونات عمل مكرونة بكرات اللحم
يمكننا تحضير المكرونة الإسباجتي بالكفتة اللذيذة وصلصة الطماطم بمكونات مغذية تمنح الجسم الطاقة وتساعده على النشاط، وهى كالتالي:-
نصف كيلو لحم مفروم (٥٠٠ جرام). بصلة مفرومة ناعم. نصف كوب بقسماط مطحون. بيضة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة زبدة. لتحضير المكرونة
نصف كيلو مكرونة إسباجتي. مكرونة بكرات اللحم المفروم سجين كرو. 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. مكونات صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
مكرونة بكرات اللحم مع الفطر الطازج
مع نصف كوب من معجون الطماطم. ثم حبة من البصل المفروم. ايضا أربع فصوص من الثوم المفروم. ملعقة من الملح. مع رشة من الزعتر. كذلك رشة من السكر. ثم اربع ملاعق من الزيت. طريقة وخطوات عمل المكرونة بكرات اللحم المفروم
سلق المكرونة فى وعاء على النار به الماء و رشة من الزيت. ثم تصفى وتوضع فى مصفاة. المكرونة السريعة بكرات اللحم والصوص الأحمر اللذيذ - ثقفني. فى وعاء اخر نضع اللحمة والبقسماط والثوم والبقدونس والبيض والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا والاوريجانو والشطة والملح. وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس. يتم تشكيل اللحمة الى الى كرات متوسطة الحجم. تترك كرات اللحم لمدة ساعة فى الثلاجة حتى تتبل. فى مقلاة على النار نضع بعض الزيت ثم البصل ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبى ثم إضافة الثوم مع التقليب. بعد ذلك اضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر والتقليب حتى تنضج المكونات. ثم وضع كرات اللحم فى الصلصة ويغطى الوعاء وتترك كرات اللحم حتى تنضج. اضافة المكرونة الى الخليط وتقلب ثم تترك بعض الوقت وترفع من على النار. تقدم المكرونة مع كرات اللحم بالصلصة فى اطباق التقديم وبصحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وجبة طبق رئيسي, مكرونة مطبخ طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 2
400 جرام مكرونة سباجتي ½ كيلو لحم مفروم 2 حبة بصل مبشور 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بصل بودر 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم 2 ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم مفروم 1 عدد بيضة ¼ كوب بقسماط مطحون زيت 3 كوب عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم بقدونس للتزين
في وعاي نضع اللحم المفروم و اضافة "بصل، ثوم، بهارات لحم، بيض، بقسماط" تخلط المكونات معا ثم تشكل على شكل كور متوسطة الحجم. طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم مع صوص بولونيز لذيذ مثل المطاعم - ثقفني. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم تشوح كور اللحم حتى تأخذ لون من جميع الجهات. ترفع كرات اللحم من على النار، و في نفس الطاسة يشوح البصل و الثوم ثم اضافة عصير الطماطم و معجون الطماطم ثم تترك حتى النضج. اضافة كرات اللحم و تترك حتى النضج ثم اضافة المكرونة المسلوقة، تقلب جيدا ثم تغرف في طبق التقديم و تزين بالبقدونس.
مناهج - أسس بناء المنهج
أسس بناء المنهج Pdf
رابعاً الأساس المعرفي: إن الحياة في الماضي هي حياة بسيطة، وعليه فالمعرفة في القدم تتسم ببساطة في هذه الحياة، وأن أساس المنهج الدراسي هو المعرفة وقد تزايد الاهتمام والتركيز عليها، وأدى ذلك إلى إيجاد تحدي واسع للتربويين وبالذات علماء المناهج الدراسية، فأخذوا يقومون بالتفكير في بناء وتكوين المناهج الدراسية وإعدادها بشكل مرن، حيث تعمل على إعادة وحدة المعرفة والتركيز على قواعدها الأساسية الضرورية والمهمة، وعلى ذلك ظهرت المعرفة بأنها الأساس المهم من الأسس المتبعة في المناهج الدراسية. أقرأ التالي منذ 3 أيام المساواة بين الأبناء من الجنسين في الإسلام منذ 3 أيام متى تبدأ حقوق الطفل في الإسلام منذ 3 أيام سلبيات ضرب الأطفال في الإسلام منذ 3 أيام ما هو العمى الهستيري منذ 3 أيام ما هي اللامفرادتية مرض ألكسيثيميا منذ 3 أيام لماذا يصبح الشخص سريع الغضب عندما يجوع منذ 3 أيام تنمية الطفل في الإسلام منذ 3 أيام مراحل تربية الطفل في الإسلام منذ 3 أيام النقابية في علم النفس الاجتماعي منذ 4 أيام النظريات النقابية في مفاهيم علم النفس
أسس المناهج المعاصرة
تأليف: طاهر محمد الهادي محمد
المنهج لا يقوم في فراغ وهو محكوم بفلسفة المجتمع وثقافته، وتوجهاته نحو المستقبل. وهو نتاج تفاعل بين أسس ومكونات وعمليات مختلفة – تنظم فيه المعرفة بالحياة، والحقائق بالخبرات والرؤى. والمصالح بالقيم والأخلاق، والنظريات بالأداءات والممارسات، والانطباعات بالتفسيرات والتوقعات بشكل يتكيف مع أهداف ذلك المنهج. مناهج - أسس بناء المنهج .pdf. وحيث إننا ما زلنا نلاحظ أحادية الفكر أحياناً في العلوم الإنسانية التي تتلاطم فيها إشكاليات المفاهيم والمصطلحات، والرؤى والتوجهات، مما دفعنا إلى تقديم هذا المؤلف عن المناهج طارحين بعض التساؤلات مسبقاً: ما فلسفتنا في الحياة عموماً؟ وما فلسفتنا في التربية على وجه الخصوص؟ وما موجهات حياتنا؟ وما المعايير التي تقوم عليها أحكامنا الثقافية والأخلاقية والاجتماعية؟ وما أساليب حياتنا التي قد تتوافق أو تتعارض مع هذه المعايير؟ وما هو الإطار الفكري الذي تصاغ في ضوئه تلك الفلسفات والموجهات وتلك المعايير؟! وإذا كانت المناهج تهدف إلى إعداد الإنسان الصالح إعداداً متكاملاً ومتوازناً للحياة بكل تعقيداتها وعلاقاتها المتشابكة المتجددة والمتغيرة ، فلا بد لهذه المناهج أن تقدم معالجات عملية للتساؤلات سالفة الذكر ، وتعيد فهم التجارب الإنسانية والانتقال بها من العمق التاريخي إلى حالة من التأمل والإدراك والتفعيل ومن ثم تغيير وجه الحياة في حيز اجتماعي وثقافي ممتد يشمل الذات والآخر أينما كان ووقتما كان.
أسس بناء المنهج الأساس المعرفي
ثالثاً: الأساس النفسي:-
تعد طبيعة المتعلم وخصائص نموه منطلقا مهما في بناء المنهج المدرسي. أهم خصائص النمو:
1- النمو عملية عقلية. وهذا يفرض على المنهج المدرسي توفير خبرات تربوية متنوعة ومتدرجة في المستوى. 2- النمو عملية مستمرة ومتصلة. بمعنى ان حالة الطفل الراهنة هي محصلة لحالته في الماضي ، كما انها تشارك في تشكيل حالته مستقبلا ولذلك فليس هناك تغيرات مفاجئة في حياة الفرد. 3- النمو يسير في مراحل. وهذه المراحل:
•مرحلة المهد من الميلاد إلى سنتين
•مرحلة الطفولة المبكرة من 2-6
•مرحلة الطفولة المتأخرة من 6-12
•مرحلة المراهقة من 12 حتى اكتمال النضج (17-20 تقريبا)
رابعاً: الأساس المعرفي:-
كانت المعرفة قديما محدودة وبسيطة ببساطة الحياة. غير أن تزايد التركيز على المعرفة بوصفها أساسا للمنهج المدرسي بدأ منذ عقد الستينات من القرن العشرين الماضي ، الأمر الذي خلق تحديا كبيرا لرجال التربية وخاصة علماء المناهج فأخذوا يفكرون في صياغة مناهج دراسية مرنة تسعى إلى إعادة وحدة المعرفة والتركيز على أساسياتها المهمة لتحقيق أكبر فائدة ممكنة للمتعلم. وبهذا المنحى الجديد برزت المعرفة أساسا مهما من أسس المناهج. [PDF] تحميل كتاب أسس المناهج المعاصرة. هل المعرفة فطرية أم مكتسبة (قولان)
فطرية ( وعلم آدم الأسماء كلها... )
مكتسبة ( والله أخرجكم من بطون امهاتكم لا تعلمون شيئا وجعل لكم السمع والأبصار و الأفئدة... )
ما هي أسس المنهج الدراسي؟ إن المنهج الدراسي من وجهة نظر بعض الأشخاص القائمين على عملية البحث، هو عبارة عن خطة مكتوبة، أو هو عبارة عن مجموعة من المواد الدراسية التي تدرس للأشخاص المتعلمين من وجهة نظر البعض الآخر. ما هي أسس المنهج الدراسي؟ عند القيام على إعداد وبناء المنهج الدراسي، لا بد أن يبنى على مجموعة من الأسس، بحيث تكون عبارة عن قاعدة أساسية له، فتكون أمام القائمين على بنائها من أجل أن يكون البناء بناء سليم وقوي، وإلا بدون ذلك سوف يكون ضعيف، وتتمثل هذه الأسس من خلال ما يلي: أولاً الأساس الفلسفي: إن أهداف المنهج المنهج الدراسي وما يحتوي عليه من أمور، عبارة عن عملية انعكاس بشكل مباشر لنمط الفلسفة التربوية ، وللإطار الفكري الذي يقوم على اتباعه والإيمان به من قبل المجتمع، حيث تعرف الفلسفة على أنها عبارة عن نظرة العقل للإنسان والحياة وجميع مكونات الكون. ثانياً الأساس الاجتماعي: إن المجتمع هو عبارة عن الإطار العام الذي يقوم على تحديد الروابط والعلاجات، التي تكون بين مجموعة من الأشخاص الذين يعيشون في بيئة محددة، وتنشأ بينهم أهداف واحدة مشتركة، وتحكمهم القيم والمبادئ والأحكام التي تقوم على تنظيم السلوكيات والتصرفات.
اسس بناء المنهج الدراسي
وينبغي هنا تأكيد تتابع مكونات المعرفة في المواد الدراسية الأخرى، وعلى العلاقة العضوية بين المعرفة والقيم والاتجاهات والمهارات المختلفة. تطوير المنهج (Curriculam Development): إحداث تغييرات في عنصر أو أكثر من عناصر منهج قائم بقصد تحسينه، ومواكبته للمستجدات العلمية والتربوية، والتغيرات في المجالات الاقتصادية، والاجتماعية، والثقافة بما يلبي حاجات المجتمع وأفراده، مع مراعاة الإمكانات المتاحة من الوقت والجهد والكلفة. أسس بناء المنهج الأساس المعرفي. تقويم المنهج:
مجموعة عمليات ينفذها أشخاص متخصصون يجمعون فيها البيانات التي تمكنهم من تقرير ما إذا كانوا سيقبلون المنهاج أو يغيرونه أو يعدلونه أو يطورونه، بناء على مدى تحقيقه لأهدافه التي رسمت له. موقع تكنولوجيا التعليم
•المجتمع يتكون من نوعيات متعددة من البيئات ، والثقافة إحدى مكونات البيئة. •جزء الثقافة المتصل بالمباديء والأهداف والمعتقدات التي تعتبر منبعا للاتجاهات والقيم التي تحكم أنماط السلوك وتوجه أنشطة الفرد يطلق عليه فلسفة المجتمع. فالفلسفة هي مجموعة الافكار والمعتقدات التي تحكم مسار مجتمع ما في فترة معينة. ثانياً: الأساس الاجتماعي:-
يعرف المجتمع بأنه:
"إطارعام يحدد العلاقات التي تنشأ بين جمع من الأفراد الذين يستقرون في بيئة معينة، وتنشأ بينهم مجموعة من الأهداف المشتركة والمنافع المتبادلة ، وتحكمهم مجموعة من القيم والقواعد والأساليب المنظمة لسلوكياتهم وتفاعلاتهم. " يترتب على هذا المفهوم أن يكون للمجتمع -أي مجتمع- عدد من النظم الدينية والتربوية والسياسية والاقتصادية والاجتماعية والقانونية والثقافية وغيرها. أسس المنهج الدراسي – e3arabi – إي عربي. المنهج المدرسي يسهم وبشكل كبير في إعداد الأجيال بالصورة التي تتفق مع الفلسفة التي يؤمن بها المجتمع، من خلال مساعدة المتعلمين على فهم طبيعة المجتمع من حيث نظمه ومؤسساته وكيفية التفاعل فيما بينها بما يحقق تماسك المجتمع وترابطه. التأثير بين المجتمع والمنهج المدرسي متبادل ومستمر ومن هنا تأتي أهمية الأساس الاجتماعي في بناء المناهج ، فهو أقوى الأسس تأثيراً في تحديد ملامح المجتمع.