تعرف في هذا المقال على أطعمة مفيدة للكبد يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي وأطعمة يفضل تجنبها. قد يلعب الطعام دورًا مهمًا في تعزيز صحة الكبد، لذلك نقدم لك أطعمة مفيدة للكبد وأطعمة يفضل تجنبها للحماية من المشكلات والأمراض التي قد تصيب الكبد:
أطعمة مفيدة للكبد
من الأطعمة التي لها دور في الحفاظ على صحة الكبد:
1. دقيق الشوفان
يعد دقيق الشوفان من الأطعمة المفيدة التي تساعد في حماية الكبد، حيث أنه يقلل من كمية الدهون المخزنة فيه وذلك لاحتوائه على الألياف ومركبات بيتا غلوكان (Beta glucan) بنسبة كبيرة، كما يساعد الشوفان أيضًا على تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات. لكن عند إضافة دقيق الشوفان إلى النظام الغذائي يجب الحرص على اختيار دقيق الشوفان الكامل بدلًا من الشوفان المصنع، حيث أن الشوفان المصنع يحتوي على السكر والتي لن تكون مفيدة لصحة الكبد. أفضل ٦ أطعمة تمد جسمك بفيتامين B12 أهم فيتامين في حياتك تحتاج إليه! - ثقفني. 2. المكسرات
يعد تناول بعض أنواع المكسرات من الطرق التي تساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي للكبد. ومن أبرز المكسرات المفيدة: الجوز، و اللوز حيث أنهما يحتويان على أحماض دهنية غير مشبعة، ومضادات أكسدة، وفيتامين هـ. لكن يجب الحرص على عدم تناول الكثير من المكسرات لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- أفضل ٦ أطعمة تمد جسمك بفيتامين B12 أهم فيتامين في حياتك تحتاج إليه! - ثقفني
- بيت الشاورما – SaNearme
- مشهد صادم.. فأر يمشي فوق سيخ شاورما بمطعم في جدة - السبيل
أفضل ٦ أطعمة تمد جسمك بفيتامين B12 أهم فيتامين في حياتك تحتاج إليه! - ثقفني
بالتالي على أولئك المصابين بالكبد الدهني بأنواعه المختلفة الإقلاع عن تناول الكحول. 3. التركيز على الخضراوات والبروتينات والدهون الصحية
تعد الخضراوات والفواكه الطازجة من أهم الأطعمة التي تعزز صحة الكبد وتساعد في علاج دهون الكبد فهي تعمل على تنظيفه وإصلاح الضرر فيه، لذا ننصحك بما يأتي:
اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه إلى جانب البروتينات التي تساعد في الحفاظ على مستويات منتظمة من السكر في الدم والتقليل من كمية السعرات الحرارية المتناولة يوميًا. التأكد من استبدال الدهون التي تتناولها بتلك الصحية، والموجودة في زيت الزيتون، و زيت السمك ، وزيت جوز الهند، والمكسرات، والحبوب. 4. تناول عصير الخضراوات
تعد عصائر الخضراوات المختلفة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي تعمل بدورها على تعزيز صحة وعمل الكبد في الجسم. 5. ممارسة التمارين الرياضية
من المهم على مرضى الكبد الدهني بالتحديد ممارسة الرياضة بانتظام والابتعاد عن الخمول والكسل لعلاج دهون الكبد، فهي تساعد في خسارة الوزن الزائد والسيطرة على الأمراض المختلفة إن كنت مصابًا بها، مثل: السكري، والكولسترول المرتفع، الأمر الذي يعود بالنفع على الكبد وصحته.
3. الثوم
يساعد إضافة الثوم إلى النظام الغذائي في تحفيز صحة الكبد، حيث أنه يقلل من الوزن الزائد ونسبة الدهون لدى المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، ويساعد على التخلص من السموم الضارة. كما أنه من المعروف أن الثوم يحتوي على مركبات الأليسين (Allicin) والسيلينيوم (Selenium) التي تساعد في تطهير الكبد. 4. الخضراوات الخضراء
تساعد الخضراوات الخضراء الكبد على أداء عمله بشكل صحيح وإزالة السموم وتقليل خطر الإصابة ببعض أمراض الكبد، لاحتوائها على العديد من المركبات التي لها تأثيرات إيجابية على الكبد، مثل: الغلوتاثيون (Glutathione)، ومادة الكيرسيتين (Quercetin). ومن أبرز هذه الخضراوات: البروكلي، والسبانخ، والجرجير، والملفوف، والكرنب، والقرنبيط. 5. بعض أنواع الفواكه
تعد بعض أنواع الفواكه أطعمة مفيدة للكبد، مثل: التوت البري ، والعنب، والجريب فروت، والأفوكادو، لأنها تحتوي على مضادات للأكسدة، مثل: البوليفينول (Polyphenol) والنارينغين (Naringin) التي تساعد في حماية الكبد من التلف وتقليل الالتهابات، وتعمل أيضًا على زيادة الإنزيمات التي تحرق الدهون مما يمنع من تراكمها. 6. الأسماك الدهنية
تعد الأسماك الدهنية أطعمة مفيدة للكبد بالإضافة إلى أنها من المصادر الغنية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون جيدة تساعد في تقليل الالتهابات وخاصة التي تصيب الكبد وتعمل أيضًا في الحفاط على مستوى الإنزيمات في الكبد.
شاهد المزيد…
أفضل المأكولات العربية. This website uses cookies. We use cookies to improve user experience شاهد المزيد…
Everyone. 159. Add to Wishlist. With the Shawarma House application, you can: – view the menu. – order delivery without going outdoors. – receive notifications about the order status. – make preorders for your parties. – save address for future use. شاهد المزيد…
بيت الشاورما فرع الفيحاء: بالقرب من حي النسيم، طريق أبوعبيدة عامر بن الجراح، رقم الجوال 0539031576. أوقات العمل من الساعة 4 مساء الى 2 صباحا، جميع أيام الاسبوع. فرع القدس. شاهد المزيد…
بيت الشاورما في بالك؟ اطلب الآكل والمقاضي من المطاعم و المتاجر القريبة منك في السعودية مع هنقرستيشن اطلب الان واستمتع! شاهد المزيد…
منيو بيت الشاورما الجديد وارقام التواصل واوقات العمل لجميع الفروع. بيت الشاورما – SaNearme. 07 سبتمبر 2020. 2020-09-07T21:33:00+03:00 2020-09-08T01:51:29+03:00. منيو مطاعم المملكة. الصفحة الرئيسية بيت الشاورما بيت الشاورما الحزم بيت الشاورما … شاهد المزيد…
تريد أن تطلب من مطعم بيت الشاورما في ابو هيل ؟ تصفّح المنيو، اطلب وجبتك المفضلة وسنقوم بتوصيلها إليك.
بيت الشاورما – Sanearme
( MENAFN - Jordan News Agency) عمان 26 نيسان (بترا)- أطلقت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، حملتها الرقابية الخاصة بعيد الفطر السعيد لضمان انسياب غذاء آمن وسليم للمواطنين حفاظاً على صحتهم وسلامتهم. وقال مدير عام المؤسسة، الدكتور نزار مهيدات، في بيان صحفي اليوم الثلاثاء، إن فرق الرقابة والتفتيش المختصة ستواصل ضمن خطة العمل الخاصة بالحملة، تنفيذ جولات تفتيشية على مدار الساعة من خلال فرق صباحية ومسائية؛ للتأكد من التزام المنشآت بالشروط الصحية وبرامج الرقابة الذاتية وتطبيق أنظمة الحفاظ على صحة وسلامة وجودة الغذاء خلال جميع مراحل تداوله، مع التركيز على المنشآت والمواد الغذائية ذات الخطورة العالية مثل مطاعم الشاورما والمولات وأسواق الجملة. وأشار إلى أن الجولات، حسب الخطة، تستهدف الأسواق الشعبية التي تقوم بتداول المواد التموينية، مثل: المعلبات، والألبان والأجبان ومشتقاتها، والملاحم وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك الطازجة والمجمدة، وأسواق بيع الجملة ومستودعاتها، ومحال الحلويات والمخابز والعصائر والبوظة والمطاعم الشعبية، ومطاعم الشاورما والوجبات السريعة، ومحلات بيع القهوة والمرطبات والكوفي شوب، والمحامص والسوبرماركت، سيما في ظل ارتفاع درجات الحرارة، ونظرا لما تشهده هذه المحلات من إقبال ملحوظ في مثل هذه الفترة.
مشهد صادم.. فأر يمشي فوق سيخ شاورما بمطعم في جدة - السبيل
وأوضح ان الفرق الرقابية المختصة، ستتابع، ممارسات عرض وتخزين المواد الغذائية من حيث عدم عرضها خارج المنشآت الغذائية سواء عند الأبواب أو على الأرصفة لعدم تعرضها لأشعة الشمس والغبار وعدم تكديسها وتخزينها بشكل صحي وسليم. وستستمر المؤسسة باستقبال ملاحظات واستفسارات وشكاوى المواطنين خلال الفترة ذاتها على مدار أربع وعشرين ساعة من خلال خط الشكاوى المجاني 117114، والبريد الإلكتروني info @ ، وعبر تطبيق الواتس آب على الرقم (0795632000)، فضلا عن تكثيف الجهود المتعلقة بمتابعة الشكاوى والتعامل معها. الرابط القصير:
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" بوابة الشروق "
السابق
لمدة
60
يوما..
تحويلات
مرورية
بشارع
يوسف
عباس
لتنفيذ
أعمال
إنشائية
بمحطة
جامعة
الأزهر بالبلدي | BeLBaLaDy
التالى
بالبلدي: تعليم كفر الشيخ يكرم الطالبة المثالية على الجمهورية والحاصلين على مراكز متقدمة