سمبوسة البطاطس
مقدمة الوصفة
جديد في حشوة السمبوسة المفضلة للجميع وحزبيهما اليوم بحشوة البطاطس وأخبرينا برأيك! وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- ملح
- كاري
- بصل مفروم
- بطاطس مسلوقة
- بهارات مشكله
- كزبرة خضراء مفرومة
- زيت القلي
4 أشخاص
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات. ثم أضيفي البطاطس المسلوقة والمقطعة لمكعبات. ثم أضيفي البصل المفروم وقلب
ثم بهري البطاطس بالملح والكاري والبهار المشكل
ثم اهرسي البطاطس بآلة الهرس اليدوي
ثم أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة للبطاطس وقلبيها مع بعضها البعض
ثم احشي السمبوسة واقليها وقدميها
- مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ
- قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات
- حكم مباراة الزمالك والمصري يثير الجدل علي تويتر - الامنيات برس حكم مباراة الزمالك والمصر
- مختارات من حكم الإمام الشافعي | موقع ناس أدرار
- جريدة الرياض | من غيب الفرسان عن إعلامنا الرياضي؟!
مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
بواسطة: Memo
تاريخ الوصفة: 17/12/2019
طريقة عمل حشوة السمبوسة بالبطاطس والخضار حشوة لذيذة مع الفطاير وللسندويشات
حشوة السمبوسة بالبطاطا والخضار حشوة لذيذة جداً والكل بيحبها ودايماً نسويها 😍
المقادير:
4 بطاطس مسلوقة
زيت
1 بصلة
1 طماطم
0. 5 حزمة كبزرة
0. 5 حزمة بغدونس
حزمة كراث
0. طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ. 25 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كركم
1 ملعقة ثوم مطحون
رشة ملح
1 ملعقة صلصة
1 ملعقة بهارات دجاج (أختياري)
1 ملعقة بهارات شاورما (أختياري)
1 ملعقة بهارات رز (أختياري)
سحاوق أحمر للتغميس (تم ذكر الوصفة مسبقاً)
طريقة العمل:
نقطع او نفرم البصل ونضعة على الزيت
نفرم او نقطع الكراث والكبزرة والبقدونس والطماطم
ثم نضع الطماطم حتى تذبل ثم الكزبرة والكراث والبقدونس
ثم نضع البطاطس عليها ونهرسها
ثم نضع الملح والبهارات
ونخلطها جيداً
طبعاً هذا بيكون شكلها عندما نفرم جميع الخضروات
وهاذا شكلها لمن نقطع جميع الخضروات.. حجم وسط
وهاذا لمن نحشيها بالحشوه المفرومه
وهاذا لمن نحشيها بالحشوه المقطعه حجم وسط
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ
كوب من الجبن، مبشور. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. تخلط مكونات العجين مع بعضها ثم تعجن تدريجيًا بالماء. يغطى العجين، ثم يترك مدة ساعة بمكان دافئ حتى يرتاح. تمزج مكونات الحشوة مع بعضها ثم تهرس حتى تصبح ناعمة. يفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين، ويقطع إلى دوائر ثم تحشى كل واحدة بملعقة كبيرة من الحشوة. تطوى أطراف العجين نصف دائرة، ثم تقلى في زيت غزير، وتقدم سمبوسك بالبطاطا والجبن ساخنة. طريقة عمل السمبوسة المقرمشة بحشوة البطاطا الحارة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الكمون، حب. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ للعجن. مقبلات اليوم| سمبوسة البطاطس المهروسة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. مكونات الحشوة
ثلاث حبات من البطاطا، مسلوقة ومقطعة. بصلة، مفرومة ومشوحة بالزيت. نصف كوب من البازيلاء، مسلوقة. ملعقة كبيرة من الثوم، مهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكمون، حب. ملعقة كبيرة من الزنجبيل، مهروس وطازج. قرن من الفلفل الأخضر، حار ومفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، مفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
قائمة اكلات رمضانية خفيفة 2022 سهلة - موقع محتويات
عصير ليمون ( ملعقة كبيرة). نصف ملعقة صغيرة من الكمون الحب. مكونات عمل السمبوسة بحشوة البطاطس
طريقة الإعداد والتحضير
يتم تحضير السمبوسة بعدة حشوات مختلفة على حسب رغبة كل شخص حيث يمكن حشوها باللحمة أو بالجبنة أو بالبطاطس وهذه الطريقة كما يلي:-
بعد أن يتم تحضير عجينة السمبوسة نقوم بتحضير الحشوة وذلك عن طريق إحضار إناء ونضع به البطاطس المسلوقة والبسلة. ثم نضيف عليهم الفلفل الأخضر والبصل والكركم والملح والفلفل الأسود، والثوم المفروم والزنجبيل والكزبرة الخضراء والجافة والبهارات المشكلة والكمون. نخلط هذه المكونات مع بعض جيداً حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح مثل العجينة. ثم نحضر العجينة ونضع بها قليل من حشوة البطاطس ونبلل أطرافها بالماء ونغلقها جيداً على شكل نصف دائرة أو مثلث. بعد ذلك نحضر مقلاة بها زيت غزير ونضعها على نار متوسطة ونقلي بها الفطائر ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج الفطائر ونضعها على مناديل المطبخ حتى تتشرب أي نقطة زيت زائدة. طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل
تعتبر عجينة السمبوسة من العجائن البسيطة التي يتم تحضيرها في وقت بسيط والطريقة والمكونات كما يلي:-
المكونات
٢ كوب ونصف من الدقيق.
يفرك الدقيق مع الزيت جيدًا، ثم تضاف باقي المكونات وتعجن، حتى تتكون عجينة جامدة لا تلتصق باليد. تترك العجينة حتى ترتاح قليلًا، لحين تحضير الحشوة. تخلط جميع مقاديرالحشوة، وتعجن معًا جيدًا. يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ويقطع دوائر، ثم تحشى كل واحدة منها بحشوة البطاطا. تبلل أطراف العجين بالماء، وتغلق جيدًا نصف دائرة. تقلى السمبوسة بزيت ساخن وغزير، على نار متوسطة الحرارة. ترفع السمبوسة وتصفى من الزيت ، وتقدم السمبوسة المقرمشة بحشوة البطاطا الحارة ساخنة. سمبوسة هندية بالخضار
ثلاث حبات من البطاطا، مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم، مفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل، الطازج. نصف كوب من البازيلاء ، مسلوقة. نصف كوب من الجزر، مبشور. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مقطع رفيعًا. ملعقتان صغيرتان من الكاري. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء، مقطعة. زيت غزير، للقلي. يسخن الزيت في قدر، ويشوح البصل والزنجبيل والثوم، ثم تقلب المكونات معًا مدة ثلاث دقائق. تضاف البطاطا والجزر والبازيلاء والفلفل، ويقلب الخليط على نار حرارتها مرتفعة مدة ثلاث دقائق. يضاف الكاري والجزر والكزبرة والكركم والسكر، وبعد التقليب ترفع المكونات عن النار، وتترك جانبًا حتى تبرد.
ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ربع كوب من الزيت. كوب من الماء الدافئ. الطريقة
نحضر إناء العجن ونفرك به الدقيق والزيت حتى يتشرب الدقيق الزيت تماماً. ثم نضيف إليه الكمون والملح ونقلب مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج. نقوم بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة غير ملتصقة باليد. بعد ذلك نترك العجينة ترتاح لحين تحضير الحشوة المرغوبة. طريقة تحضير السمبوسة بحشوة الجبنة بالنعناع
تعتبر طريقة تحضير السمبوسة بحشوة الجبنة من الطرق البسيطة السهلة وهي كما يلي:-
كوب من الجبنة الفيتا. زعتر جاف. كوب من الجبنة الموتزاريلا. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. نحضر طبق ونفتت به الجبنة ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا والزعتر. ونقلب هذه المكونات جيداً ثم نضع عليهم النعناع ونعجنهم حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك نضع قليل من الحشوة في العجينة ونغلقها ثم نقليها. طريقة تحضير السمبوسة بالدجاج
يمكن تحضير السمبوسة بعدة طرق مختلفة حيث يمكن تحضيرها بالجبنة أو بالفراخ أو باللحمة وغير ذلك كثير والآن طريقة تحضيرها بالفراخ وهي كما يلي:
بصلة مقطعة إلى شرائح. صدر من الدجاج المقطع إلى شرائح. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون.
إذا أردت أن تقرأ حكم عن الحياة وأوجهها المختلفة وتفاصيلها المتنوعة إذا فعليك أن تقرأ حكم الإمام الشافعي والإمام الشافعي من أهم الأئمة في التاريخ الإسلامي وتشير بعض المصادر إلى أنه من نسل رسول الله. إذا حار أمرك في شيئين ولم تدري حيث الخطأ والصواب فخالف هواك فإن الهوى يقود النفس إلى ما يعاب. اخترنا لكم مجموعة من حكم الشافعي. وتاجره يعلو على كل تاجر.
حكم مباراة الزمالك والمصري يثير الجدل علي تويتر - الامنيات برس حكم مباراة الزمالك والمصر
ذرعا وعند الله منها المخرج. ورزقك ليس ينقصه التأني…. وليس يزيد في الرزق العناء. ولا حزن يدوم ولا سرور….. ولا بؤس عليك و لا رخاء. إذا ماكنت ذا قلب قنوع…. فأنت ومالك الدنيا سواء. ومن نزلت بساحته المنايا…. فلا أرض تقيه ولا سماء. حكم مباراة الزمالك والمصري يثير الجدل علي تويتر - الامنيات برس حكم مباراة الزمالك والمصر. وأرض الله واسعة ولكن…. إذا نزل القضا ضاق الفضاء. ضاقت فلما استحكمت حلقاتها….. فرجت وكنت أظنها لا تفرج. اقرأ أيضًا: أجمل دعاء لشخص مريض تحبه بالشفاء العاجل
أقوال الشافعي مناجيا رب العالمين
قلبي برحمتك اللهم ذو أنس ~ في السر والجهر والإصباح والغلس. ما تقلبت من نومي وفي سنتي ~ إلا وذكرك بين النفس والنفس. لقد مننت على قلبي بمعرفة ~ بأنك الله ذو الآلاء والقدس. وقد أتيت ذنوبنا أنت تعلمها ~ ولم تكن فاضي فيها بفعل مسي. فامنن علي بذكر الصالحين ولا ~ تجعل علي إذا في الدين من لبس. وكن معي طول دنياي وآخرتي ~ ويوم حشري بما أنزلت في عبس.
قال أبو جعفر التَّرمذي عن يونس: "ما كان الشَّافعي إلَّا ساحِراً، ما كُنَّا ندري ما يقول إذا قعدنا حوله". قال إسحاق بن رَاهَوَيْه: "لقيني أحمد بن حنبل بمكة، فقال: تعال حتى أريك رجلاً لم تر عيناك مثله. قال: فأقامني على الشافعي". قال الإمام أحمد: "إن الله تعالى يُقيِّضُ للناس في كل رأس مائة سنة من يعلمهم السنن، وينفي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم الكذب، فنظرنا فإذا في رأس المائة عمر بن عبد العزيز، وفي رأس المائتين الشافعي". مختارات من حكم الإمام الشافعي | موقع ناس أدرار. قال الإمام أحمد أيضاً: "كان الشافعي كالشمس للدنيا وكالعافية للبدن، فهل ترى لهذين من خلف، أو عنهما من عوض". إن الذي يعلم من تاريخ حياة الإمام الشَّافعي ما كانَ لهُ من الصلات بمراكز الفقه المختلفة والمخالطة لطرائق الاجتهاد المتباينة؛ يُدْرِك أنَّ هذا الإمام العظيم بحداثة سِنِّه على من تقدَّمهُ من فقهاء عصره، وبما أُتيحَ لهُ من الاتصال بأمصارِهِم والاعتناء بدارسة مذاهبهم، قد تمكَّن ممَّا لم يتمكَّن منهُ غيرهُ من الوقوفِ على مواضِع الاختلاف الأصلي بينهم والمقارنة بين آرائهم. — الشيخ محمد الفاضل بن عاشور. قال البيهقي: أخبرنا الحاكِم، سمعتُ محمَّد بن عبد الله بن شاذان يقول: سمعتُ أبا القاسِم ابن منيع سمعتُ أحمد بن حنبل يقول: "كان الفقه ثقيلاً على أهله حتَّى فتحه الله بالشَّافعي".
مختارات من حكم الإمام الشافعي | موقع ناس أدرار
أفضل حكمة عن الأم
ومن ضمن أفضل حكمة عن الأم قالها محمود درويش، جان جاك روسو، خليل مطران، وآخرين قالوا فيها:
لن أسميك امرأة سأسميك كل شيء- محمود درويش. إن لم تكن الأم فلا أمة إنما بالأمهات الأمم- خليل مطران. قلب الأم مدرسة الطفل- بيتشر. إن المرأة التي تهز السرير بيسارها تهز العالم بيمينها- نابليون بونابرت. الأمومة أعظم هبة خص الله بها النساء- ماري هوبكنز. المرأة الصالحة تشبه الأم والأخت والصديق- أبو حنيفة النعمان. حكمة عن الأم للإذاعة المدرسية
ويمكن للطلاب أن يستعينوا بـ حكمة عن الأم للإذاعة المدرسية ومن بين هذه الأقوال:
أسعد ساعات المرأة هي الساعة التي تتحقق فيها أنوثتها الخالدة وأمومتها المشتهاة وتلك ساعة الولادة- عباس محمود العقاد. إن المكان الوحيد الذي أستطيع أن أسند رأسي إليه وأنام فيه مرتاحًا مطمئنًا هو حجر أمي- فولتير. يمكنك أن تنسيني كل شيء إلا ما تعلمته من أمي- الرئيس الأمريكي ريتشارد نيسكون. إذا صغر العالم كله فالأم تبقى كبيرة- فيكتور هوجو. الأم تحب دائما ولا تعرف إلا الحب- سيروس. جريدة الرياض | من غيب الفرسان عن إعلامنا الرياضي؟!. الأمومة أنصع رمز لنجاح المرأة في دنيا البقاء والوجود- أمين سلامة. كل ما يفعله الآباء لا يساوي عاطفة واحدة من عواطف الأم فولتير- فولتير.
حيث وجب عليك بعد ذلك أن تدعوه إلى الرجوع، فإن طلب منك أن تمهله بعض الوقت، فاتركه ثلاث أيام، فإن لم يرجع يقتل، ويرجع ذلك لقوله تعالى: "فَاقتُلُوْا المُشرِكِين". وفي قول النبي صل الله عليه وسلم: "من بدل دينه فاقتلوه"، ولم يذكر التأجيل. وبما أن المرتد يعتبر زنديقًا ويجب محاربته لا محالة، فإنه لم يذكر التأجيل في الحكم عليه، وقد جاء في قوله تعالى:
"إِنَّمَا جَزَاءُ الْذَينَ يُحاَرِبُونَ الله وَرَسولَهَ وَيَسْعَوْنَ فِي الأَرْضِ فَسَادًا أَنٍ يُقَتّلُوا أَوْ يُصَلْبُوا أَوْ تُقَطَّعَ أَيْديهُمْ وَأرجُلَهُمْ مِنْ خِلَافِ أَوْ يَنفَوا مِنْ الأَرْضِ ذَلِكَ لَهُمْ خِزْيٌ فِي الدُنْيَا وَلَهُمْ فِي الآَخِرَةِ عَذَابٌ عَظيمٌ إِلَّا الَذيِنَ تَابوا مِنْ قَبلٍ أَنْ تَقدِروا عَليْهِم فَاعْلَمُوا أنْ الله غَفورٌ رَحيِمٌ" أية رقم 33-34 من سورة المائدة. أيضًا جاء عن بدر الرشيدي الحنفي في كتاب بيان الألفاظ الكفرية: "من كفر بلسانه وقلبه على الإيمان إنه كافر، ولا ينفعه ما في قلبه ولا يكون عند الله مؤمنًا". وقال الشيخ عبد الغني الغنيمي الدمشقي الميداني الحنفي في اللباب في شرح الكتاب: "وإذا ارتد أحد الزوجين عن الإسلام وقعت الفرقة بينهما بغير طلاق".
جريدة الرياض | من غيب الفرسان عن إعلامنا الرياضي؟!
المسند، في الحديث. أحكام القرآن. السنن. اختلاف الحديث. السبق والرمي. فضائل قريش. أدب القاضي. المواريث. الأمالي الكبرى. الإملاء الصغير. مختصر البويطي. مختصر المزني. مختصر الربيع. الرسالة: في أصول الفقه. قال أبو ثور: "كتب عبد الرحمن بن مهدي إلى الشافعي أن يضع له كتاباً فيه معاني القرآن، ويجمع مقبول الأخبار فيه، وحجة الإجماع، وبيان الناسخ والمنسوخ من القرآن والسنة، فوضع له كتاب «الرسالة»". الإمام الشافعي.. ظاهرة عصره
وفاته:-
لم يزل الإمام الشافعي بمصر ناشراً للعلم، ملازماً للاشتغال بجامع عمرو إلى أن أصابته ضربة شديدة، فمرض بسببها أياماً، ثم توفي يوم الجمعة، في شهر رجب سنة 204هـ، وقد عاش 54 سنة. وأورد النبهاني في كتابه "الكرامات" رواية نُقِلت عمن شهِدَ وفاة الشَّافعي. وقال النبهاني: " من كراماته: أنَّهُ لمَّا اُحتُضِرَ ؛ دخَلَ عليه أصحابه، فقال: أمَّا أنت يا أبا يعقوب فتموت في قيودك، وأمَّا أنت يا مزني فيكونُ لَك في مِصر هنَّات وهنَّات، وأنتَ يا عبد الحَكَم؛ ترجع إلى مَذهب أبيك، وأنتَ يا ربيع أنفعهم ليَ في نَشرِ الكُتُب، قُم يا أبا يعقوب فتَسلَّم الحَلَقة، فكان كَما قال رحمه الله تعالى".
شاهد أيضًا: من اقوال الامام الشافعي
حكم قصيرة معبرة 2021
أجمل وأروع الحكم التي تعبر عن حياتنا قصيرة ومعبرة جديدة لعام 2021 من أجمل الكلمات والنصائح في هذه الدنيا، تجدونها تاليًا:
رغم فظاعة الموت، إلا أن الحياة أقوى، فإن كل ما تراه حولك هو نتيجة الحياة لا الموت. لا تدعو بطول الحياة فما لطول الحياة غير التعب والكبر والعجز، إنما أدعو بصالح الأعمال والبركة لما تبقى لك. الحياة سلم للسماء، إما للجنة وإما للنار، فاختر أي الطريقين تسلك. ليس هناك من يستأنس في هذه الدنيا ويطلبها إلا جاهل، ولا يطلب الآخرة إلا عاقل حكيم. سبحان من خلق الكون حتى يجعلنا كلما نظرنا إليه نتعلم، فنتعلم من الأسد الشجاعة ومن النحلة التنظيم ومن الزهرة التفتح بعد أفول. يقنع الإنسان فتحلو الحياة وتزول مرارتها، ويرضى المرء فيرى كل شيء جميلًا. لا يغيظ عدوك سوى الاحسان إليه، إما هذا وإما أن تعيده عن عداوتك فيصبح خليلك. ساعد من أتاك محتاجًا فإن الأيام دول وخلقنا الله نحتاج بعضنا، وإنك إذا استغنيت اليوم ستحتاج غدًا. من لا يرضى بنصيبه الذي كتبه الله فإنه لن يجني المزيد بل سيزيد همه فقط. تعامل مع الحياة على أنها رحلة ستنتهي قريبًا فلا داعي للتمسك بها كثيرًا.