ما هي المنتجات التي ينتجها المشروع
يعتمد هذا المشروع على إنتاج سندوتشات شاورما لحم، وكذلك سندوتشات شاورما دجاج. وأيضاً تقديم مشروبات غازية أو عصائر معلبة جاهزة، بجانب المياه المعدنية. لذك يجب الاهتمام بهذا الجانب بشكل كبير؛ لأنه من أساسيات المشروع. » نرشح لك أيضاً قراءة: دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة
ما هي التجهيزات المهمة لعمل المحل
على كل مشروع يجب أن يتم تجهيز المكان بما يتناسب مع تصنيف المشروع. فيجب مثلاً أن يهتم صاحب المشروع بعمل ديكورات جميلة؛ حتى يستطيع جذب نظر الناس للدخول إليه. ويستخدم أرضيات ذات جودة عالية حتى تبرز جمال المكان ويجب مراعاة أن تكون الأرضيات ليست ناعمة جداً حتى لا يتزحلق العمال. وأيضاً الحوائط يجب عمل ديكورات بها ولكن لا يبالغ كثيراً، بل يهتم بتناسق الألوان التي سيستخدمها في دهن الحائط. فالألوان الفاتحة جيدة؛ لأنها تريح العين كثيراً وتعطي اتساع للمكان إذا كان المطعم ضيق. يجب الاهتمام بإضاءة المكان، حيث أن الإضاءة عليها عامل كبير في إنجاح المشروع وتميزه عن أي مشروع بجانبه ولجذب الكثير من الأشخاص إليه. ما هي المعدات التي يعتمد عليها المشروع
يجب أن يكون بالمكان شواية للشاورما مزدوجة لتسوية اللحم، والدجاج بها.
تصميم مطعم شاورما | مشروع مطعم شاورما
الإعلان على مواقع التواصل: من أساليب التسويق الناجحة ايضا هو وجود صفحات لمطعمك على وسائل التواصل الاجتماعي وعمل حملات اعلانية مدفوعة سواء على المنصة باستهداف محيط المطعم او عن طريق المشاهير فى المنطقة التى أقمت بها مشروعك او مجانية فى الجروبات المحلية للمدينة أو الحي الذي أقمت به مطعمك. وهنا نكون قد وصلنا الى نهاية موضوع مشروع مطعم شاورما صغير، اتمنى ان يكون الموضوع قد افادكم وإذا كان هناك اى تعليقات او استفسارات نرجو تركها فى تعليق اسفل الموضوع.
أهم خطوات عمل دراسة جدوى مطعم شاورما
أما بالنسبة لمساحة مشروع مطعم شاورما صغير فيجب ألا تقل عن 500 متر مربع ويفضل أن تكون في الطابق الأرضي لتسهيل دخول وخروج الناس من جميع الأعمار. يعد موقع ومساحة المشروع من أهم عوامل نجاح مشروع مطعم الذواقة، لذلك يجب الحفاظ عليه بشكل صحيح. المنتجات التى يقدمها المشروع
يعتمد المشروع على:
تقديم شطائر لحم شاويمة. قدمي سندويشات شاورما الدجاج. توفير المشروبات الغازية الجاهزة أو العصائر المعلبة. بالإضافة إلى توفير المياه المعدنية. أهم التجهيزات التي يحتاجها مشروع مطعم شاورما
بعد تحديد موقع ومساحة مشروع مطعم شاورما، حان الوقت لتحديد معدات هذا المتجر. بشكل عام، يجب أن يكون لكل مطعم وكل وجبة مرافق لا غنى عنها للخدمات العامة الأساسية مثل الصرف الصحي ومياه الشرب والكهرباء. يجب أن تكون واجهة المتجر مصنوعة من السيراميك عالي الجودة، مع الحرص على عدم السلاسة الشديدة لتجنب الانزلاق وإصابة العمال. كما يمكن دهان الجدران بألوان فاتحة، لأنها تمنح الناس إحساس بالرحابة وتريح العينين، وحتى لو كان هناك عدد كبير من الراعين، فعليك الانتباه إلى معاملة العملاء والاهتمام باحتياجاتهم. الآن وقد تم تحديد الديكور الداخلي والخارجي للمحل ، من الضروري تزويد المطعم بالأدوات الأساسية.
مشروع مطعم شاورما, إيجابيات, سلبيات و نصائح, كيف تدير مطعم ناجح - Youtube
شواية شاورما 2 سيخ أحدهم للحم والآخر للدجاج. ثلاجة عرض مياه غازية. فريزر لحفظ اللحم والدجاج وباقي الخامات. جهاز الكاشير. أكياس و ورق للتغليف. معدات مطبخ متنوعة (اوانى تحضير و عجن مختلفة المقاسات - ملاعق وسكاكين - اطباق للتقديم داخل المحل)
مقاعد وطاولات
الخامات
يجب عليك كرائد أعمال مبتدئ أن تبدأ بالتعرف على أفضل الموردين للخامات التي ستحتاج إليها ومعرفة الانواع والاسعار ومدى جودة خاماتها واراء العملاء، وفيما يلى الخامات التي ستحتاج إليها. لحم. دجاج. دقيق قمح. زجاجات مياة معدنية. مشروبات غازية. مخلل و مايونيز وكاتشب. خضروات.
فرن. مكيف هواء. آلة تجهيز الدجاج لوحة محل. فواتير. رخصة بلدية. طفايات حريق. ثلاجات عصير وماء ومشروبات غازية ادوات اخرى مثل(علب للكاتشب والمايونيز. - صابون سائل لليدين – مناديل على الطاولات — سلال لرمي النفايات الورقية بعد أكل أعواد أسنان — قصدير للف الشاروما – ورق لف الشاروما. ) مميزات المشروع: 1- قلة وضعف معدلات إهلاك ( تلف) مواد خام المشروع التي تستخدم. 2- لا يحتاج ديكورات فخمة فقط ديكور خاص بالمطاعم. 3- عائد الإستثمار خيالي ولا يمكن تصديقة..
4- لا يحتاج المحل إلى العمل فترة الصباح فقط التركيز على فترة المساء. 5- سهولة الإنتشار والتوسع. 6- لا يحتاج لخبرة كبيرة من صاحب المحل لكن يجب أن يكون أحد العمال متخصص في عمل الشاورما..
7- سهولة بيع الشاورما بكميات كبيرة في كل طلب خاصة للعوائل. 8- أن رأس مال المشروع يعتبر قليلاً مقارنةً بالأرباح الكبيرة. 9- تكلفة التشغيل ( الإنفاق) منخفضة. نصائح لنجاح المشروع: الطعم: إذا كان طعم الشاورما رائعًا و لذيذا، فلن يتركه أحد، و لن يذهب أي من الزبائن إلى مطعم شاورما اخر، لهذا من الجيد الحصول على طباخ ماهر يستطيع صنع شاورما لذيذة أو يمكنك تعلم ذلك. العرض: تؤثر الطريقة التي تعرض بها منتجك و نفسك أيضا إضافة إلى عامل أنيق في ردود العملاء، لذى من المفيد و الجيد الإهتمام بهذا الجانب.
تتضمن خيارات الوجبات الخفيفة الجيدة ما يلي:
لواح الطاقة
ثمرة من الموز أو التفاح أو غيرهما من الفواكه الطازجة
شراب الفاكهة المخفوقة
كعكة خبز أو مقرمشات من حبوب القمح الكاملة
لوح جرانولا قليل الدسم
شطيرة زبدة الفستق
مشروب رياضي أو عصير مخفف
من المهم تناول وجبة خفيفة صحية خاصةً إذا كنت تعتزم ممارسة التمارين بعد وجبة رئيسية بعدة ساعات. 4. تناول الطعام بعد الانتهاء من التمارين
الزبادي والفاكهة
زود جسدك بالطاقة للأداء اليومي
انقر هنا للاطلاع على مخطط المعلومات الرسومي لمعرفة المزيد
لتساعد عضلاتك على التعافي وتعويض المخزون المفقود من الغليكوجين، تناول وجبة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين في غضون ساعتين من الانتهاء من التمرين إن أمكن. واحرص على تناول وجبة خفيفة إذا كانت موعد وجبتك الأساسية بعد أكثر من ساعتين. تشمل الأطعمة التي يمكن أن تكون اختيارًا جيدًا بعد التمرين ما يلي:
اللبن والفاكهة
ساندويتش زبدة الفستق
حليب بالشوكولاته قليل الدسم والبريتزل (الحلقات أو الأصابع المملّحة)
سموثي للانتعاش بعد التمرين
لحم ديك رومي مع خبز الحبوب الكاملة والخضراوات
5. اشرب
لا تنسَ شرب السوائل. أنت تحتاج إلى كمية كافية من السوائل قبل وأثناء وبعد ممارسة الرياضة للمساعدة على الوقاية من الجفاف.
اكلات بعد التمرين الاول
فوائد الموز بعد التمرين عديدة و لا تتوقف عند فعاليته في إنقاص الوزن الزائد، بل كذلك يعتبر من الفواكه المثالية و المفيدة بعد التمارين الرياضية. فمن المعروف أن الجسم يحتاج لتناول وجبات صحية خفيفة و متكاملة بعد التمارين الرياضية، لتعويض ما فُقد خلال التمرين من سوائل و معادن و طاقة، و تكون مليئة بالعناصر الضرورية. و هذه العناصر تتكون من البروتين لبناء عضلي سريع، و الكربوهيدرات المعقدة الذي يملأ مخازن الجليكوجين في العضلات. و في هذا السياق، يتفق العديد من الخبراء و الرياضيين، على أن الموز من أكثر الفواكه فائدة بعد التمارين الرياضية و له دور كبير كي لا يضيع المجهود في التمارين سدى. تساعد الفيتامينات و المعادن العديدة في الموز في عملية الإستشفاء العضلي و نقل الجسم من حالة الهدم الى حالة البناء ما يزيد من حجم الكتلة العضلية. يحتوي على مواد كربوهيدراتية سريعة الهضم توفر طاقة سريعة للجسم. يعمل الموز على كبح الشهية و الشعور بالشبع و يقلل الرغبة في تناول الأطعمة. يحتوي على البوتاسيوم مما يجعل الجسم قادرعلى التحمل و يمنع تشنج العضلات بعد التمرين و تخفيف الوجع. يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد التي تقوم بتحفيز إنتاج الهيموجلوبين و انخفاض ضغط الدم، وهو ما يقلل من احتمال تصلب الشرايين و النوبات القلبية و السكتة الدماغية.
اكلات بعد التمرين 22 ص
كما أن تناول أطعمة تحتوي على كربوهيدرات وبروتينات يحفز إفراز الأنسولين في الدم، وبالتالي تحسين نشاط الجسم، وأداء العضلات وقوتها. الماء الماء لا غنى عنه قبل وبعد الجيم
الماء والسوائل عموماً، لا غنى عنها في النظام الغذائي، ولكن تزداد أهميتها عندما يتعلق الأمر بالذهاب إلى الجيم، ويجب تناولها بكل الأوقات سواء قبل أم بعد وأثناء التمرين، لأنها تعمل على تحسين نشاط الجسم، وتعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء التمرين. الوقت الأنسب لتناول الأطعمة قبل وبعد الجيم
يفضل ممارسة التمرينات الرياضية بعد تناول الوجبات الكاملة على الأقل بساعتين أو 3 ساعات، ولكن يمكن الحصول على سناك بسيط في الصباح كتناول موزة واحدة أو 3 تمرات، أو شرب كوب قهوة، قبل التمرين بنصف أو ربع ساعة، فقد يمد الجسم بالطاقة. ويمكن أيضاً ممارسة التمرينات الرياضية على معدة خاوية، والتي تناسب أكثر الأشخاص الذين لديهم قوة تحمل عالية، ويرغبون في نزول الوزن. بعد التمرين
يمكن تناول وجبتك بعد التمرين بحوالي نصف ساعة إلى ساعة، حتى تهدأ ضربات القلب، ويسهل على الجسم امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة بالأطعمة التي تتناولها، وحتى لا يتسبب بأي مشاكل أو آلام في المعدة، خاصة بعد تمرينات البطن.
اكلات بعد التمرين المنتظم على
يواجه كثيرٌ من الأشخاص مشكلة فى نوعية الأطعمة التى يتناولونها بعد ممارسة الرياضة فى الجيم، حيث يخافون من تناول أطعمة تحتوى على سعرات حرارية عالية وهو ما يعنى زيادة فى الوزن مرة أخرى، فى هذا التقرير نقدم 5 أطعمة صحية يجب أن تتناولها بعد ممارسة الرياضة، بحسب موقع " Prevention ". وتساعدك هذه الوجبات الخفيفة بعد التمرين على بناء العضلات واستعادة طاقتك من جديد بعد التمرين، حيث يحتاج الجسم إلى تناول المزيد من البروتين والكربوهيدرات عالية الجودة بعد ممارسة التمارين. ويساعد البروتين على إصلاح العضلات المرهقة، بينما تعمل الكربوهيدرات على تجديد كل الطاقة التي استخدمتها في صالة الألعاب الرياضية، وللحصول على أفضل النتائج، تناول البروتينات والكربوهيدرات بنسبة 1: 3، بحيث يكون 1 جرام من البروتين لكل 3 جرامات من الكربوهيدرات. أطعمة صحية تناولها بعد ممارسة الرياضة
الحمص المشوى
يحتوى الحمص المشوى على البروتين والكربوهيدرات التى يحتاجها الجسم بعد ممارسة الرياضة، بنسبة 1:3 التى ذكرناها سابقاَ، حيث يحتوى على 6 جرامات من البروتين لكل 20 جراما من الكربوهيدرات. المكسرات
المكسرات من أفضل الوجبات الخفيفة بعد التمرين، حيث تحتوى على الدهون الصحية، ويستخدم الجسم هذه الدهون كمصدر رئيسي للوقود أثناء التدريبات منخفضة الكثافة، مثل اليوجا والبيلاتس.
اكلات بعد التمرين 9 ص 282
اكل ايه قبل وبعد التمرين؟(معلومه على السريع) - YouTube
اكلات بعد التمرين التعبوي
كل ما عليك فعله هو ترك السؤال في قسم "اسألي فستاني" ومدربي الرشاقة ومتخصصي التغذية سيجيبونكم.
Elsevier; 2020.. Accessed July 29, 2021. انظر المزيد من التفاصيل الشاملة.