حسن النشار
ابليتني بالعشق..
أبليتني بالعشق ثم تركتني... ؟
وأذقتني حلو الهوى فقتلتني... ؟
ووهبتني قلبآ يفيض تعطفآ....!! بضعآ من الأيام ثم قهرتني....!! شعراء وأدباء الوطن العربي: مناجاة الليل .. محجوبة بن حميدة. تقسو علي ولست أعلم غلطتي...!! أو غلطتي إنى بذلي انحني..
إني رميت القلب صبآ مذعنا
بل خاضعآ يرجو الرضى لا ينثني
وحفرت فى الأحشاء حرفك غائرآ
وجعلت حرفك فى الصبابه موطني
قتلتني أتلفت عمرآ؛أن بقي
وبمهمة النسيان ثم قبرتني
(أدعو عليك دعاء كل متيم
يبليك ربى مثلمآ أبليتنى)
لقائلها..
شعراء وأدباء الوطن العربي: مناجاة الليل .. محجوبة بن حميدة
مُهيأ للتجاوز ، لا تعتقِد بأنّك محطتي الأخيرة. أن نبقى معًا رغمًا عن كل ما يحول بيننا أن تكون برفقتي في كل اللحظات في كل وقت، هذا كل ما أودّه دائمًا.
لما دنوت صوب روحي تركتني غريبه في مساء الفقد اروع مابي انني عشت بوهم الحب الجميل وصدقت ان العشق كطفل بريء سينمو بأحضاني إلهي انا الزاهده برحمتك انطفىء سراج امانيه فقد لذت بك يارب تتوجع روحي ويتلاشى فرحي ساعدني كيف اواجه صعابي وكيف اتجاوزها. لو عاملتك يوم بالطريقه الي تعاملني فيها كان تركتني من زمان لا مايكفيني معك بعض الأوقات خل التغلي عنك لاصرت غالي إن كان وقتك من ذهب بشري لحظات أسمع بها صوتك ويرتاح بالي ماعاد لك روحه علينا وجيات ترى حلاة أهل الهوى بالوصالي أنسى بقربك هم وجروح واهات وإن غبت عني كل شي طرى لي. ان غبت عني تظلم الدار والحي وإن غاب غيرك ماعسرني غيابه. ما ابيك بعد الجفى تجيني وما أبيك ياهيه تكحل عيني ابي تبعد عن دنياي وتروح ولا تسأل عني انا ويني اللي خذاك مني جعله الموت وعسى ربي يسمع الصوت ادعوه في جهنم مسكنه ولا ينحمل في تابوت.
تعتبر سلطة الخيار بالزبادي من أسهل الوصفات وتعتبر السلطات بختلف أنواعها من الأطعمة المختلفة ذو قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالفوائد العديدة، كما تعتبر فاتحة للشهية بسبب اختلاف ألوان متعددة فيها وتزين بطرق جميلة لتقدم على السفرة إلي جانب الأطباق الرئيسية وخاصة الوجبات الدسمة وتحضر بسرعة وسهولة في المنزل، وإليكم طريقة عمل سلطة خيار بلبن الزبادي البيتي خطوة بخطوة بالصور. طريقة عمل سلطة خيار بلبن الزبادي البيتي
طريقة عمل سلطة خيار بلبن الزبادي
المكونات
عدد ثمرتين من الخيار متوسطة الحجم. علبة من لبن الزبادي. ملعقه صغيره من الثوم المفروم ناعم. رشه من النعناع الناشف. ملعقه صغيره من الملح. طريقة التحضير
نقوم بغسل وتقشير ثمر الخيار مع فرمة ناعم ونضعه في إناء. يضاف إليه لبن الزبادي مع الثوم المفروم ناعم والملح مع التقليب. عند التقديم يضاف إليه النعناع الناشف. جدول اكلات رمضان 2022 بالصور 30 اكلة ل 30 يوم - كورة برس. طريقة عمل سلطة خيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا
كوب من ثمرات الخيار المغسول ومقطع. نصف كوب من الجبن الفيتا مقطع إلي مكعبات صغيرة الحجم. نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود. كوب من اللبن. فص من الثوم المفروم ناعم. ملعقه كبيره من أوراق النعناع الأخضر المفروم.
سلطة خيار باللبن
كوبان من اللبن. حبة من الخيار. نصف عصير ليمونة. أربع فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع أعواد من البصل الأخضر. فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الشبت. رشة من الملح. يغسل الخيار جيدًا ويبرش يرشًا ناعمًا، ثم ينقل الخيار المبشور لقطعة قماش نظيفة حتى يمتص الماء منه، ويضغط قليلًا لكن دون هرسه. يوضع الخيار، واللبن، والشبت، وعصير الليمون، والثوم في وعاءعميق مع التحريك جيدًا وضبط الفلفل والملح حسب الرغبة. يحفظ الخليط في البراد لتمتزج النكهات معًا وتقوى طعمتها، وتصبح جاهزة للتغميس بعدإضافة زيت الزيتون على سطحها عند التقديم. سلطة خيار باللبن والطحينة مع هريسة الثوم بالشطة
وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. سلطة خيار باللبن. 600 غرام من الخيار المبشور. 500 غرام من الزبادي. 200 غرام من الطحينة. 20 غرام من البقدونس. ملعقة من الملح الناعم. ملعقتان من خل التفاح. ملعقة من الفلفل المجروش. هريسة الثوم بالشطة
ثلاث ملاعق من خل التفاح. 30 غرامًا من الثوم المهروس. ملعقة من زيت الزيتون. رقائق من الملح. ملعقتان من الشطة. يخلط الزبادي، والخيار، والبقدونس، والطحينة، والفلفل، والخل، والملح ويوضع في طبق التقديم.
جدول اكلات رمضان 2022 بالصور 30 اكلة ل 30 يوم - كورة برس
47 غرام
الدهون
3. 25 غرام
الكربوهيدرات
4. 66 غرام
السكريات
الكالسيوم
121 ميليغرام
الحديد
0. 05 ميليغرام
المغنيسيوم
12 ميليغرام
الفسفور
95 ميليغرام
البوتاسيوم
155 ميليغرام
الصوديوم
46 ميليغرام
الزنك
0. 59 ميليغرام
النحاس
0. 009 ميليغرام
المنغنيز
0. 004 ميليغرام
السيلينيوم
2. 2 ميكروغرام
الفلوريد
12 ميكروغرام
فيتامين ج
0. 5 ميليغرام
الثيامين
0. 029 ميليغرام
الريبوفلافين
0. 142 ميليغرام
النياسين
0. 075 ميليغرام
حمض البانتوثنيك
0. 389 ميليغرام
فيتامين ب6
0. 032 ميليغرام
حمض الفوليك
7 ميكروغرام
فيتامين ب12
0. 37 ميكروغرام
فيتامين أ
99 وحدة دولية
القيمة الغذائية للخيار
يحتوي 100 غرام من الخيار على العديد من العناصر الغذائية المُعززة للصحة أهمها الآتي: [٩]
95. 2 غرام
15 سعرة حرارية
0. 65 غرام
0. 11 غرام
3. 63 غرام
الألياف
0. 5 غرام
1. 67 غرام
16 ميليغرام
0. 28 ميليغرام
13 ميليغرام
24 ميليغرام
147 ميليغرام
2 ميليغرام
0. 2 ميليغرام
0. 041 ميليغرام
0. 079 ميليغرام
0. 3 ميكروغرام
1. 3 ميكروغرام
2. كيفية تحضير خيار باللبن - صحة وهنا. 8 ميليغرام
0. 027 ميليغرام
0. 033 ميليغرام
0. 098 ميليغرام
0. 259 ميليغرام
0. 04 ميليغرام
105 وحدة دولية
كيفية تحضير سلطة الخيار واللبن
يُمكن تحضير سلطة الخيار والزبادي وتقديمها مع الأطباق الأخرى بطريقة سهلة وبسيطة من خلال اتباع الخطوات الآتية: [١٠] المقادير
4 حبات من الخيار المُقشَّر.
كيفية تحضير خيار باللبن - صحة وهنا
6 حبة خيار، حجم كبير. 3 كوب لبن زبادي. 2 فص ثوم مهروس. ربع كوب نعنع، مفروم ناعم جدا. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة نعناع يابس. ملح حسب الذوق. * نقطع الخيار إلى قطع مستطيلة صغيرة ونضعه في وعاء. * يفرم النعناع بعد غسله جيداً ونضيفه إلى وعاء الخيار. * يضاف الثوم إلى اللبن، نضيف أيضا النعناع الناشف، الملح وزيت الزيتون، نخلطهم جيداً وتكون بمثابة الصوص. * نخلط صوص اللبن بالخيار والنعناع جيداً، نقدمه في وعاء مناسب مزين بأوراق النعنع الخضراء.
10 دقيقة
3 كوب لبن زبادي
1/4 كوب نعناع، مفروم ناعم جدا
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة نعناع يابس
نشر الوصفة
فاديا السباعنة
نُشرت في 25 أغسطس 2011 12:41
أحب الطبخ و التفنن في المطبخ و تحضير المأكولات الشرقية و الغربيةاللذيذة. وعائلتي يحبون الطعام الذي اعده كثيرا و خاصة الذي اخترعه:)
عندي ولد و 3 بنات احب ان اعد لهم المأكولات الخاصة بالاطفال على شكل مفاجئة. احب كتاب ماري بير كثيرا و استفيد منه. تعلمت الطبخ وحدي بالفطرة و اخذت بعض الافكار من امي و بعض كتب الطبخ و مواقع الطبخ على الانترنت. احب طبخ المعكرونة و المقبلات و المعجنات عائلتي تحب هذه الانواع
اشتهر بالتشيزكيك و أتفنن في تحضيره و اخترع الكثير من الوصفات المماثلة. احب تحضير الفاهيتا لاولادي فيحبون كل الساندويشات التي تحتوي الفطر و الدجاج و الفلفل الرومي الملون. معظم الناس يحبون طبخي و الكل دائما يطلب مني تحضير البيتزا على طريقتي الخاصة التي طالما احبوها:) أعمل حاليا على تأليف كتابي الخاص بإعداد المأكولات الأوروبية السهلة و السريعة و أحاول أن اخترع الوصفات التي تدمج بين أكلاتنا الشرقية و الأكلات الغربية أتمنى أن ينال إعجابكم و ان يمدكم بالفائدة التي أطمح لها.
نضيف القليل من زيت الزيتون ونحرك الخليط ليصبح جاهزاً. نضعها في الثلاجة مدة ساعة ثم تصبح جاهزة لبدء تناولها. تحتوي الحصة الواحدة من سلطة الخيار باللبن على 146 سعرة حرارية، 16 جراماً من الكربوهيدرات، 8 غرامات من البروتين، 2 جرام من الألياف، 383 مليجرام من الصوديوم و 687 مليجرام من البوتاسيوم. فوائد الخيار: يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء فهو عنصر مهم جداً للحفاظ على صحة الجسم. غني بحامض الفوليك، الفوسفور، المغنيسيوم والكالسيوم. يحتوي على مركبات مضادة للسرطان. غني بفيتامينات ب. يحتوي على بعض الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تليين البراز. يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة التي تمنع من تلف الخلايا. فوائد اللبن الرائب ( لبن الزبادي) يعد لبن الزبادي مصدراً مهماً للبوتاسيوم، الفوسفور، الريبوفلافين، اليود، الزنك وحامض البانتوثينيك. يحتوي لبن الزبادي على فيتامين ب12 الذي يحافظ على خلايا الدم الحمراء ويساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي. يعد مصدراً ممتازاً للبروتين. انتبه! يمكن الاستفادة من قشر الخيار في أطباق أخرى فهو غني بفيتامين أ المهم لصحة العينين، وغني بالألياف غير القابلة للذوبان التي تعد مهمة للجهاز الهضمي.